Ano ang mga pinsala at benepisyo ng red wine

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pulang alak ay isang inuming may alkohol na ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo mula sa mga pulang ubas.

Ito ay kilala sa sangkatauhan noong bago ang Bibliya. Uminom ang lahat ng alak: ang mga sinaunang pharaoh ng Egypt, ang mga hari ng Israel, at ang mga pilosopong Griyego. Madalas itong binabanggit sa Bibliya mismo. Hindi alam kung sino ang unang nakaisip ng ideya ng paggawa ng inuming ito mula sa mga ubas. Napag-alaman lamang na may nadiskubreng grape press sa Damascus, na mahigit 8000 taong gulang na!

Maraming uri at uri ng red wine sa mundo. At lahat ng mga species at varieties na ito ay may mga tagahanga. Sa ilang bansa, ang red wine ay iniinom dalawang beses sa isang araw: para sa tanghalian at hapunan.

Mga benepisyo sa kalusugan ng red wine. Nandiyan ba siya?

Oo nga pala. Ang red wine ay naglalaman ng mga antioxidant. Nangangahulugan ito na maaari itong mapabuti ang ating kalusugan, maiwasan ang pagtanda, mas mababang antas ng kolesterol. Anong mga partikular na benepisyo ang natatanggap ng mga gustong laktawan ang isang baso ng alak sa hapunan? Narito ang isang listahan na magpapakita ng mga benepisyo ng dry red wine.

Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang

Ang Oregon Agricultural College ay nagsagawa ng pag-aaral at nalaman na isang baso ng red wine araw-arawnakakatulong upang mabawasan ang akumulasyon ng mga taba sa atay, nakakatulong ito upang mapanatili ang mababang antas ng glucose sa dugo, nagpapababa ng taba sa dugo, kaya ito ay may mga benepisyo para sa mga taong may mataas na kolesterol. Ang ellagic acid, na matatagpuan sa maraming prutas at berry, ay nag-a-activate ng gene na nagpapanatili ng mababang antas ng taba sa katawan at pinipigilan ang pagbuo ng mga bagong fat cells - adipocytes.

Bukod dito, napatunayan ng mga research scientist na pinapaamo ng alak ang pakiramdam ng gutom, lalo na sa mga kaso kung saan tumataas ang gana sa pagkain sa isang kinakabahan. Pinipigilan nitong kainin ang malalaking bahagi.

Natural na antioxidant sa paglaban sa low density lipoproteins

Isa sa mahahalagang substance na nilalaman ng red wine - resveratrol - ay may antioxidant, antitumor at antibacterial properties. Binabawasan ng sangkap na ito ang panganib ng cardiovascular disease. Sa France noong 1980s, ang karamihan ng populasyon ay kumakain ng mga pagkaing mayaman sa saturated fats. Ito ay puno ng mataas na kolesterol sa dugo. Ang kolesterol ay responsable para sa mga sakit tulad ng myocardial infarction, apoplexy, mataas na presyon ng dugo at marami pang iba pang sakit sa cardiovascular.

Hindi maisip ng mga Pranses sa kanilang misa ang buhay nang walang tanghalian o hapunan na may isang baso ng masarap na red wine. Dahil sa pambansang tradisyong ito, bihira silang makatagpo ng mga sakit na nakalista sa itaas kumpara sa mga residente ng ibang bansa kung saan hindi sila umiinom ng dry red wine habang kumakain.

Ang pagbabawas ng antas ng masamang kolesterol ay dahil sa saponin - mga sangkap na natutunaw sa alak ng alak, sa gayon ay binabawasan ang mapanganib na kadahilanan ng sakit sa puso.

Para sa utak

Reservatol - ang sangkap na nabanggit na natin - ay maaaring magdulot ng maraming benepisyo sa ating katawan. Halimbawa, hindi pa matagal na ang nakalipas, ang mga pag-aaral ay isinagawa, bilang isang resulta kung saan ito ay lumabas na ang katamtamang pagkonsumo ng dry red wine ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng Alzheimer's disease. Sa pamamagitan ng pag-inom ng isang baso ng red wine sa isang araw, maiiwasan din natin ang mga sakit tulad ng atherosclerosis: ang dugo ay humihina at mas mabilis na umiikot sa utak, na binubusog ito ng oxygen. Nakakatulong ito upang maiwasan ang mga problema sa memorya na tumataas sa edad.

Para sa gilagid at ngipin

Ang isa pang benepisyo sa kalusugan ng dry red wine ay ang pag-iwas nito sa sakit sa gilagid at ngipin. Napansin mo ba ang dugo na lumalabas sa gilagid habang nagsisipilyo ng iyong ngipin? Kung oo ang sagot mo, maaari mong subukan ang paggamit ng alak bilang isang anti-inflammatory. Maaaring pigilan ng fermented grapes ang pagbuo ng streptococci at bacteria na nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin. Bilang karagdagan, nakakatulong ang dry red wine sa paglaban sa gingivitis at sore throat.

Para sa kalusugan ng isip

Natuklasan ng mga mananaliksik ng Espanyol na ang red wine ay naglalabas ng mga endorphins sa utak, at binabawasan nito ang posibilidad ng depression. At eto na naman ang lalabasang substance na reservatrol, na nagbibigay sa atin ng pakiramdam ng panloob na kapayapaan at tumutulong na labanan ang masamang mood at blues. Ngunit huwag kalimutan na posible lamang ito sa katamtamang paggamit ng dry red wine, dapat mababa ang dosis.

Binabawasan ang panganib ng mga oncological pathologies

Isa sa pinakamagandang katangian ng red wine, ang mga benepisyo nito ay walang pag-aalinlangan, ay ang alak ay isang natural na antioxidant. Ang mga antioxidant ay mga sangkap na nagpapabagal sa paglaki ng mga abnormal na selula na nagdudulot ng mga sakit tulad ng kanser sa baga at suso. At muli Reservatrol! Kasama ng substance na quercetin, hinaharangan nila ang mga estrogen, na kung minsan ay nababaliw at maaaring magdulot ng kanser sa suso o colon.

Huwag kalimutan na ang pag-inom ng tuyong red wine ay hindi nangangahulugan ng paggamot sa cancer, ito ay pag-iwas.

Iba Pang Mga Kapaki-pakinabang na Tampok

Ang alak ay mabuti para sa panunaw: aktibong sumusuporta sa intestinal flora, tumutulong sa tiyan na sumipsip ng tamang taba.

Tumutulong sa urinary system: Dahil sa mga katangian nitong antioxidant, pinipigilan ng red wine ang pagbuo ng buhangin at bato sa bato.

Salamat sa mga katangian nitong antioxidant, na paulit-ulit naming binanggit sa artikulong ito, ang alak ay nagpapabagal sa pagtanda hindi lamang ng balat, kundi pati na rin ng mga buto. Kaya pinipigilan ang osteoporosis. Kaya, kitang-kita ang mga benepisyo ng red wine para sa kababaihan.

Aling alak ang mas masarap - puti o pula?

Sa kabila ng katotohanan na ang mga benepisyo ng white wine ay malawak na kilala, red wine pa rinmas masarap ang alak. Mayroon itong mas maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Kung ipahayag natin ang mga benepisyo ng puti at pulang alak sa mga numero, ligtas nating masasabi na ang red wine ay 10 beses na mas malusog kaysa puti! Dahil ang juice lamang ng mga puting ubas ay nakikibahagi sa proseso ng pagbuburo ng puting alak, at ang pulp - ang alisan ng balat at mga butil - ay nahiwalay sa juice. Gayunpaman, ang mahalagang reservatrol ay nakapaloob dito.

Red wine: mga benepisyo at pinsala

Isang mahalagang tanong. Napag-usapan na natin ang tungkol sa mga benepisyo ng dry red wine, ngunit mayroon bang anumang pinsala mula sa kahanga-hangang inumin na ito? Siyempre, siya, sayang.

Ang pangunahing pinsala mula sa alak ay ang panganib na magkasakit ng alkoholismo. Sinabi ni Paracelsus: "Sa isang patak ng gamot, sa isang kutsara - lason." Malamang na napag-usapan din niya ang tungkol sa alak, dahil sa kanyang panahon ay umiinom sila ng red wine, at alam nila ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala kahit na noon. Ang katotohanan ay madalas na hindi alam ng mga tao ang sukat at labis na mahilig sa alak. O hindi sila pamilyar sa kultura ng pag-inom ng alak. Sa anumang kaso ay hindi dapat abusuhin ang alak, dahil dito nawawala ang lahat ng magagandang kapaki-pakinabang na katangian nito. Oo, napakasarap ng alak, at mahirap pigilan ang pag-inom ng parami, ngunit kung hindi, mahihirapan ka.

Gayundin, ang pinsala ng alak ay nakasalalay sa katotohanan na kung minsan ang mga taong nasa estado ng pagkalasing ay nagiging agresibo at maaaring makapinsala hindi lamang sa kanilang sarili, kundi pati na rin sa iba.

Ang alamat ng propetang si Mohammed at alak

Minsan ang propetang si Mohammed ay pupunta sa isang lugar sa kanyang sariling negosyo at nakita ang isang pangkat ng mga lalaki na nakaupo, lahat ay umiinom ng alak, nagsasalita nang mapayapa, namimilosopo. Naisip ng Propeta: “Ngunit isang masarap na inumin, sa palagay ko. Pinagsasama-sama ng alak. Pagkatapos ng ilanoras na ang propeta ay bumalik at nakikita ang parehong kumpanya na mutuzit sa isa't isa, ang lahat ay napaka-agresibo, sumigaw sila ng ilang hindi magkakaugnay na mga parirala. Pinaghiwalay sila ng propetang si Mohammed, pinagalitan, pinauwi sila, nagpatuloy at nag-iisip: "Hindi, pagkatapos ng lahat, ang alak ay naghihiwalay." Simula noon, ipinagbawal na niya ang kanyang mga tao sa pag-inom ng anumang alak, para sa kapahamakan.

Ano pang pinsala ang maidudulot ng hindi nakokontrol na pag-inom ng alak?

Ang tuyong red wine ay maaaring magdulot ng mabuti at pinsala. Ano ba talaga ang nasa iyo. Bigyang-pansin ang mga sumusunod na negatibong kahihinatnan:

1) Irritation ng digestive tract: kung mataas ang acidity mo, maging maingat. Dahil ang alak ay maaaring magdulot ng pag-atake ng gastritis, Barrett's disease, peptic ulcer at esophageal reflux.

2) Ang histamine na matatagpuan sa red wine ay maaaring magdulot ng hindi magandang pagtatae sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal.

3) Nakakasagabal ang red wine sa pagsipsip ng bitamina B1. At nangangahulugan ito na ang panganib na magkaroon ng encephalopathy ni Wernicke ay tumataas nang malaki.

4) Sa mga kaso ng pag-abuso sa red wine, ang panganib ng oncological pathologies ay tumataas nang husto, bilang panuntunan, ito ay cancer sa tiyan o bituka.

5) Ang labis na pag-inom ay nagpapataas ng panganib ng triglyceridemia dahil sa tumataas na antas ng triglyceride.

6) Ang mga nakakalason na epekto ng alkohol sa mga bato ay maaaring mauwi sa dehydration.

7) Ang posibilidad na magkaroon ng mga pathology tulad ng cirrhosis ng atay at liver failure, na maaaring magresulta sa canceratay.

8) Nabawasan ang mga antas ng glucose sa dugo, ibig sabihin, hypoglycemia.

9) Ang sobrang pag-inom ng alak ay maaaring humantong sa insomnia at iba pang abala sa pagtulog.

10) Mahigpit na hindi inirerekomenda ang pag-inom ng dry red wine sa mga buntis na kababaihan, maaari itong magdulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan ng hindi pa isinisilang na bata.

Kaya, sa artikulong ito, sinuri namin ang maraming aspeto ng pag-inom ng alak at nakarating sa konklusyon: may mga benepisyo at pinsala mula sa dry red wine, ngunit kung ano ang eksaktong makukuha mo ay depende sa dosis.

At tandaan, ang aphorism ni Pliny the Elder ay talagang ganito ang tunog: In vino veritas multum mergitur - "Ang katotohanan ay madalas na nalunod sa alak."