Salad "Polyanka": recipe na may larawan
Salad "Polyanka": recipe na may larawan
Anonim

Medyo maraming tao ang nahaharap sa problemang hindi alam kung paano maghanda ng orihinal at masarap na salad. Kung nais mong sorpresahin hindi lamang ang mga bisita sa iyong ulam, kundi pati na rin ang iyong mga kamag-anak, at maging ang iyong sarili, pagkatapos ay magugustuhan mo ang mga recipe na ito. Ang iyong atensyon ay iniharap sa ilang uri ng mga recipe ng salad, na nakatanggap ng isang karaniwang pangalan na "Polyanka".

Salad Polyanka
Salad Polyanka

Recipe para sa salad na "Polyanka" na may mga champignon

Ang pangunahing tampok ng salad na ito ay ang mga sangkap para dito ay napakadaling mahanap sa istante ng tindahan, at ang ulam ay lumalabas na napakasarap. Ang salad na ito ay may maraming uri - higit sa labinlimang, ngunit ngayon ay titingnan natin ang pagluluto ayon sa klasikong recipe.

Mga sangkap:

  1. Chicken fillet - humigit-kumulang dalawang daang gramo.
  2. Keso - mga dalawang daang gramo din.
  3. Marinated champignons - isa lata.
  4. Adobo na mga pipino - tatlo-apat na piraso.
  5. Carrots - dalawang piraso.
  6. Patatas - tatlong piraso.
  7. Itlog - tatlo o apat na piraso.
  8. Mayonnaise.
  9. Siguraduhing mag-asin.
  10. Black pepper powder (opsyonal).
Salad Polyanka na may mga mushroom
Salad Polyanka na may mga mushroom

Mga tagubilin sa paggawa ng salad na ito

Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang fillet, itlog, patatas at karot. Kumuha ng maginhawang ulam, kailangan mo muna itong takpan ng cling film, upang sa huli ay lumabas ang salad mula sa ibaba pataas.

Ang pagkakasunod-sunod kung saan kailangan mong ilatag ang mga nilutong sangkap:

  • Ang una ay mga kabute, na nakababa ang mga sumbrero.
  • Pangalawa - pre-cut na mga gulay sa maliliit na piraso.
  • Pangatlo - maglagay ng mga itlog, na inirerekomendang ipahid sa isang magaspang na kudkuran.
  • Ikaapat - kinakailangang mayonesa, para mapahusay ang lasa at maximum na pagbabad.
  • Panglima - lagyan ng rehas ang keso, mas mabuti sa parehong paraan tulad ng mga itlog, sa isang magaspang na kudkuran.
  • Ika-anim - lagyan muli ng isang layer ng mayonesa.
  • Seventh - lagyan ng rehas ang pre-cooked carrots at ihalo ang mga ito sa mayonesa.
  • Pangawalo - ilagay ang chicken fillet, habang hinihiwa ito ng mga cube.
  • Ikasiyam - maglagay ng mga adobo na pipino, maaari silang hiwain o gadgad.
  • Ikasampu - ilagay ang mga patatas sa parehong paraan tulad ng mga adobo na pipino, gadgad man o diced.

Recipe para sa salad na "Mushroom glade" na may mga champignon at pinausukang manok

Ang paraan ng paghahanda ng salad na ito ay katulad ng nakaraang bersyon, ngunit ibibigay ito ng pinausukang manokhindi pangkaraniwang lasa. Kung wala kang kontraindikasyon sa iba't ibang uri ng pinausukang karne, ang recipe na ito para sa "Polyanka" salad ay babagay sa iyong panlasa.

Mga sangkap para sa salad na ito:

  • Smoked chicken - aabutin ito ng humigit-kumulang dalawang daan hanggang tatlong daang gramo.
  • Cheese - aabutin ito ng humigit-kumulang tatlong daang gramo.
  • Marinated champignons - isa lata.
  • Magdagdag ng ilang halaman.
  • Patatas - tatlong piraso.
  • Itlog - tatlo o apat na piraso.
  • Carrots - isa o dalawang piraso.
  • At siyempre, huwag kalimutan ang mayonesa.

Ang salad na ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng nauna, ang pagkakaiba ay nasa isang sangkap lamang: kung idinagdag namin ang fillet ng manok sa unang kaso, sa pagkakataong ito kailangan na lang naming kumuha ng pinausukang manok.

Masarap na salad glade
Masarap na salad glade

Recipe para sa mushroom salad

Mayroong isang malaking bilang ng mga tao na mas gusto ang mga kabute kaysa sa mga champignon. Lalo na para sa kanila, ang sumusunod na recipe para sa salad na "Polyanka" na may mushroom.

Mga sangkap para sa paggawa ng meryenda na ito:

  • Chicken fillet - dalawang daan at tatlong daang gramo.
  • Carrots - dalawa o tatlong piraso (depende sa laki).
  • Patatas - dalawa o tatlong piraso.
  • Itlog - dalawa o tatlo.
  • Mushroom - mga dalawang daan hanggang tatlong daang gramo.
  • Mga berde (sa panlasa).
  • Mayonnaise (kung wala ito, ang salad ay hindi mababad ng sapat at hindi makukuha ang ninanais na hugis).
Isang halimbawa ng salad na ito
Isang halimbawa ng salad na ito

Step-by-step na paghahanda ng salad na ito

Hakbang numero uno. Maglagay tayo ng mga kabute sa pinakailalimaming mga ulam. Ipinapaalala namin sa iyo na ang ilalim ng kinakailangang lalagyan ay dapat na pre-takpan ng cling film, upang sa ibang pagkakataon ay madali mong iikot ang salad mula sa ibaba pataas, upang ang mga sangkap ay hindi dumikit sa ilalim ng pre-prepared salad bowl).

Hakbang bilang pangalawang. Ang pangalawang layer ay pinakamahusay na maglagay ng mga gulay. Dapat itong hiwain ng makinis, dahil kung may makakita ng malaking piraso ng halaman, hindi ito magiging napakasarap at walang lasa.

Hakbang bilang ikatlong. Ilagay ang mga itlog na kailangang hiwain o, gaya ng nabanggit sa itaas, ipahid sa isang kudkuran, mas mabuti kung malaki.

Hakbang numero apat. Ilagay ang keso. Kailangan itong gadgad, magaspang o pino, ayon sa gusto mo.

Hakbang numero limang. Maglagay ng isang layer ng mayonesa. Hindi lang masyadong mamantika.

Hakbang numero anim. Ilagay sa pre-boiled carrots. Magiging mas maginhawang gupitin ito sa maliliit na cube.

Hakbang numero pito. Magdagdag ng isa pang layer ng mayonesa, katamtaman din.

Hakbang numero walo. Ilagay ang mga pre-cooked na patatas, dapat itong kuskusin o gupitin sa maliliit na cube.

Isa pang halimbawa ng salad na ito
Isa pang halimbawa ng salad na ito

Salad na may pinong tinadtad na mushroom

Kung sakaling matagpuan mo ang iyong sarili sa isang sitwasyon kung saan kailangan mong mabilis na maghanda ng isang orihinal at masarap na salad, at higit pa rito, upang ito ay magmukhang maganda sa mesa, inirerekomenda namin na gamitin mo ang recipe na ito para sa "Paghahawan ng Kagubatan "salad. Dahil sa ang katunayan na hindi kinakailangan na gumugol ng maraming oras upang maingat na ilatag ang mga kabute,maaari mo itong lutuin nang mabilis. Sa katunayan, sa recipe para sa ulam na ito, ang mga mushroom ay nananatiling tinadtad.

Mga hakbang sa pagluluto
Mga hakbang sa pagluluto

Mga produktong kasama sa salad na ito

  1. Marinated champignons - kakailanganin mo ng humigit-kumulang tatlong daang gramo.
  2. Mga itlog ng manok - hindi hihigit sa dalawa o tatlong malalaking piraso.
  3. Carrots - hindi hihigit sa dalawa.
  4. Cucumber (fresh) - hindi hihigit sa isa o dalawa.
  5. Patatas - hindi hihigit sa dalawa o tatlong piraso.
  6. Chicken fillet - kakailanganin mo ng humigit-kumulang tatlong daan hanggang apat na raang gramo.
  7. Keso (mas mainam na matigas) - hindi hihigit sa dalawang daang gramo.
  8. At siyempre, mayonesa, na pupunuin mo sa ulam na ito.

Pagluluto ng mabilisang salad

Ang paglikha ng ulam na ito ay katulad ng paghahanda ng mga salad na nakalista sa itaas:

  • Una, gupitin ang mga kabute at ilagay ang mga ito sa pinakamababang layer, ang lahat ng iba pang sangkap ay dapat na ihagis sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na cube.
  • Huwag ding kalimutan ang tungkol sa pelikula, na dapat ay nasa pinakailalim ng iyong mga pinggan para sa ligtas na pag-ikot ng salad.

Recipe ng champignon at olive salad

Ang bentahe ng recipe ng salad na "Polyanka" na ito ay ang epekto ng lasa nito ay maaaring ganap na sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga olibo. Paano magluto, isaalang-alang pa.

Mga sangkap sa salad na ito

  • Chicken fillet - hindi hihigit sa dalawang daang gramo.
  • Mga sariwang pipino - hindi hihigit sa dalawang piraso.
  • Olives (mas magandang pitted,kung oo, dapat silang alisin).
  • Champignons - sapat na ang tatlong daang gramo.
  • Mga berde (sa panlasa).
  • At siyempre, mayonesa.

Ang paghahanda ng salad na may mga champignon at olive sa pangkalahatan ay kasabay ng pagpapatupad ng mga recipe sa itaas. Tulad ng para sa mga olibo at mga sibuyas, dapat silang tinadtad, at ang mga sibuyas, bilang karagdagan, ay magprito ng kaunti pa sa isang kawali na may mantikilya.

Nagpakita lamang kami ng maliit na bahagi ng mga kasalukuyang recipe para sa "Polyanka" salad na may larawan. Sa pamamagitan ng paghahanda ng alinman sa mga uri ng masarap na ulam na ito, malugod mong sorpresahin ang iyong mga bisita. Bon appetit!

Inirerekumendang: