Ano ang ihahain para sa dessert? Ang strawberry pie o ice cream ay magpapasaya sa mga matatanda at bata

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Ang tag-araw ay isang magandang panahon para alagaan ang iyong sarili ng mga sariwang berry at prutas. At ang mga paboritong strawberry ng lahat ay hinog halos bago ang iba: una, tinatamasa namin ang mga sariwang hinog na pulang berry, at pagkatapos ng babaing punong-abala ay tradisyonal silang gumagawa ng jam at gumawa ng mga frost para sa taglamig. Sa panahon, siguraduhing samantalahin ang pagkakataong gumawa ng iba't ibang uri ng treat na tiyak na ikalulugod mo sa iyong mga mahal sa buhay. Mula sa isang matamis, makatas na berry, madaling magluto ng higit sa 20 iba't ibang mga pinggan, hindi binibilang ang kanilang mga posibleng pagkakaiba-iba. Halimbawa, strawberry pie, o maaaring cheesecake, fruit dessert, strawberry sorbet, ice cream, fruit salad, iba't ibang cocktail at marami pa. Magsimula tayo sa pinakasimpleng recipe.

Strawberry ice cream

Iyan ang tiyak na magugustuhan mo at ng iyong mga anak sa init ng tag-araw, kaya ito ay isang nakakapreskong ice cream kasama ang iyong paboritong berry. Aabutin ka ng humigit-kumulang 20 minuto at ilang oras ng pagyeyelo para gawin itong kamangha-manghang dessert. Strawberry, sariwa atmatunaw sa iyong bibig - siguraduhin na ang iyong mga kasintahan ay makiusap sa iyo na ibahagi ang recipe. Bilang mga sangkap para sa aming mga pagkain kakailanganin mo:

• 3 pula ng itlog;
• 1 baso ng asukal;
• 2 tasang minasa na strawberry (makakatulong ang blender);
• 1 baso ng gatas;
• kapat na kutsarita ng asin;
• 2 tasa ng heavy cream;
• 1 kutsarita ng vanilla sugar o vanillin powder sa dulo ng kutsilyo.

Mash ang mga strawberry na may kalahating baso ng asukal, huwag madala, ang natapos na masa ay hindi dapat magmukhang mashed patatas. Ibuhos ang bahagyang pinalo na mga pula ng itlog, natitirang asukal, gatas, asin at ihalo nang mabuti sa isang kasirola. Susunod, ang kawali ay dapat ilagay sa katamtamang init at dalhin ang likido sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan. Matapos alisin ang blangko ng ice cream mula sa kalan at hayaang lumamig sa refrigerator sa loob ng ilang oras, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos nito, magdagdag ng cream, vanillin at strawberry na dati nang hinagupit ng isang panghalo. At ngayon ang pinakamahalagang bagay - ibuhos ang aming timpla sa isang mangkok o ice cream molds at ilagay ito sa freezer. Ang dessert ng tag-init ay handa na! Huwag kalimutang mag-stock ng mga toppings, dahil ang sinumang sumubok ng homemade ice cream ay siguradong gusto pa.

Mabilis at madaling dessert: strawberry pie

Sa tag-araw, iilan sa atin ang gustong gumugol ng mahabang oras sa kalan sa kusina. Samakatuwid, ang mga maybahay ay kailangang mag-isip nang mahabang panahon kung ano ang masarap na ihain para sa dessert. Ang strawberry pie ay isang mahusay na paraan, inihanda ito nang mabilis at angkop sa mga taong, halimbawa, ay hindi inaasahang dumating samga bisita. Habang kumportable na sila, maaari kang pumunta kaagad sa kusina at ilabas sila sa refrigerator:

• 2 itlog;
• 3/4 (tatlong-kapat) tasa ng asukal;
• 50 gr. mantikilya;
• 3/4 (three-quarters) cup flour;
• mga 200 gr. sariwang strawberry at ilang para sa dekorasyon;
• powdered sugar at semolina, kung available.

Ang mga itlog, asukal at mantikilya ay dinidikdik hanggang makinis, kadalasan hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal sa masa. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Hindi mo kailangang gumamit ng panghalo, mas mahusay na talunin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Susunod, lagyan ng langis ang baking dish, o ilagay ang may langis na papel sa ilalim. At ngayon kinukuha namin ang aming mga berry - buo o gupitin sa kalahati o quarters, ilagay ang mga ito sa ilalim ng amag, punan ang mga ito ng nagresultang kuwarta at ipadala ang mga ito upang maghurno sa oven, na pinainit sa 190-200 degrees para sa mga 30 minuto. Tip: Upang makakuha ng malutong na crust, maaari mong bahagyang iwisik ang cake ng semolina bago i-bake.

Sa loob ng 20 minuto, dadalhin ang aroma ng baking sa paligid ng bahay, at pansamantala, maaari mong gupitin ang natitirang mga berry para sa dekorasyon. Sa sandaling handa na ang cake, alisin ito sa hulma, palamutihan at ihain. Ito ay eksakto ang strawberry dessert, ang recipe na makakatulong sa iyo nang higit sa isang beses. Kung talagang gusto ng iyong mga bisita o pamilya ang mga sariwang baked goods, maaari mong i-double o triple ang mga sangkap at i-bake ang cake sa isang malaking baking sheet.

At kung taglamig?

Ang mga dessert na strawberry ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at kung ito ay mahulog sa labas ng bintanasnow, walang problema. Ang mga sariwang berry ay matagal nang naibenta sa mga tindahan sa buong taon o nagyelo sa reserba ng maraming mga maybahay. Ito ay gumagawa ng mga matamis at pastry na kasing sarap, at pagkatapos lutuin ang mga ito, mararamdaman mo ang sarap ng tag-araw kahit na sa taglamig.