Salad na may kanin at de-latang pagkain: hindi pangkaraniwang mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Salad na may kanin at de-latang pagkain ay matagal nang naging tradisyonal na ulam kapwa sa festive table at sa isang ordinaryong pagkain ng pamilya. Dahil sa kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap, lalo siyang nahilig sa mga maybahay. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa mga recipe ng salad na ito, dahil kahit na bahagyang palitan ang mga produkto, makakakuha ka ng isang ganap na bagong lasa.

Recipe number 1. "Dandelion"

Nakuha ng salad na ito ng kanin at de-latang pagkain ang magandang pangalan ng tagsibol dahil sa isang dahilan: sa mesa, ito talaga ang pinakakaakit-akit na ulam, kung saan naaabot ang mga snack plate. Ano ang kailangan para sa paghahanda nito? Narito ang mga produkto: apat na pinakuluang itlog ng manok, isang garapon ng de-latang pagkain sa mantika (saury, mackerel, sardinas o herring), tatlong pakete ng puting crackers o dalawang daang gramo ng home-made na tinapay, isang baso ng pinakuluang kanin, isang maliit na mayonesa para sa dressing. Ang salad na may bigas at de-latang pagkain na "Dandelion" ay inilatag sa mga layer sa isang flat dish. Una sa lahat, gumawa kami ng isang mata ng mayonesa sa ulam mismo at ibuhos ang mga crackers dito. Dapat kang makakuha ng isang layer na halos isa at kalahating sentimetro ang kapal, na muli naming tinatakpan ng mayonesa na mata. Ang pangalawang layer ay naglatag ng de-latang pagkain, na dati ay minasa ng tinidor at hinaluan ng kanin. At ang huling layer - hadhad saisang magaspang na kudkuran ng mga itlog, salamat sa kung saan ang salad ay mukhang mahangin, tulad ng isang tunay na dandelion.

Recipe number 2. "Bangladesh"

Sumasang-ayon, hindi ang pinakakaraniwang pangalan para sa isang ulam.

Well, alamin natin kung ano ang nasa loob nito. Ang mga pangunahing sangkap na naglalaman ng salad: bigas, itlog, de-latang isda sa langis. Kakailanganin mo rin ang isang mansanas, isang maliit na sibuyas, 80 gramo ng mantikilya, mayonesa, asukal at lemon juice para sa dressing. Alisan ng tubig ang de-latang mantika at ihalo sa kalahating serving ng mayonesa, isang kutsarita ng asukal at lemon juice. Sa mga pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, na dapat manatiling buo. Nagpapatuloy kami sa "pagpupulong" ng salad, na magiging puff din. Ang unang layer ay inilatag ang mga yolks, gadgad, ang pangalawang layer - bahagi ng mashed na de-latang pagkain. Susunod, 6-8 tablespoons ng pinakuluang bigas - at itaas ito sa natitirang mayonesa. Ang susunod na layer ay isang gadgad na mansanas, pagkatapos ay ang pangalawang bahagi ng de-latang pagkain, oras na ito ay halo-halong may makinis na tinadtad na mga sibuyas. At ang huling layer ay gadgad na frozen na mantikilya. Kapag handa na ang salad, ibuhos ito ng inihandang sarsa, at palamutihan ng mga puti ng itlog sa itaas. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng isa't kalahating oras para sa impregnation.

Recipe 3 Tuna Cocktail Salad

Madali, masarap at nakakagulat na simple, itong salad na may kanin at de-latang pagkain ay siguradong magpapa-wow sa iyong mga bisita at magiging signature dish sa anumang pagdiriwang.

Para ihanda ito, kailangan mong bumili ng garapon ng de-latang tuna na may masabahagi ng isda mismo 300 gramo, isang hinog na saging, kamatis, isang baso ng pinakuluang bigas. Para sa dressing: isang kutsara ng lemon juice, tatlong kutsara ng 3% na suka at apat na kutsara ng langis ng gulay, mas mabuti ang olibo, asin at paminta. Alisin ang tuna mula sa pagpuno at i-chop gamit ang isang tinidor. Ang kamatis ay dapat na balatan sa pamamagitan ng pagpapapaso nito. Gupitin ang saging sa mga cube, at upang hindi ito madilim, budburan ng lemon juice. Inihahanda namin ang sarsa tulad ng sumusunod: pagsamahin ang suka, asin at paminta at, whisking na may whisk, magdagdag ng langis ng gulay. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad sa mga layer sa random na pagkakasunud-sunod, ibuhos ang sarsa at palamutihan ng mga halamang gamot.

Recipe number 4. "Chamomile field"

Narito ang isa pang recipe, sa pagkakataong ito ay may pangalan ng tag-init. Ano ang kailangan mong gawin ang salad na ito? Mga de-latang isda, kanin, itlog, karot, litsugas, sibuyas, sariwang pipino, mayonesa at isang kutsarang langis ng gulay. Pakuluan ang limang itlog at karot. Pagkatapos ay nililinis namin ang mga pinalamig na karot at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran at igisa sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ikinakalat namin ang ilalim ng isang malawak na mangkok ng salad na may hugasan na mga dahon ng litsugas, at sa mga ito sa mga layer: pinakuluang bigas, minasa na de-latang pagkain (pink salmon, saury, mackerel), tinadtad na sibuyas, karot, diced cucumber. Huwag kalimutang balutin ang mga layer na may mayonesa. Palamutihan namin ang salad na may kanin at de-latang pagkain na may mga itlog. Ang mga kalahati ng mga yolks ay gumaganap ng papel ng mga puso ng daisies, at ang mga puti ng itlog, na pinutol sa kalahating bilog, ay ang kanilang mga talulot. Dahan-dahang bumuo ng "mga daisies", ilagay ang mga ito sa isang handa na salad, at tiyak na pasayahin nila ang lahat ng nakaupo sa mesa, lalo na ang mga maliliit.mga bata.