Stuffed baguette: isang simpleng ulam para sa lahat ng okasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Biglang dumating ang mga bisita? May hindi planadong biyahe? Nagpasya na pumasok sa kalikasan? At pagkatapos ay lumitaw ang tanong kung ano ang dadalhin mo para sa meryenda. Hindi ko gusto ang mga ordinaryong sandwich - ito ay masyadong walang kuwenta. Ngunit mayroong isang ulam na inihanda sa loob lamang ng ilang minuto, napakasarap at hindi mo kailangang tumakbo sa tindahan para dito. Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga sangkap ay nasa bawat refrigerator. Ito ay isang pinalamanan na baguette. Ang mainit na tinapay na ito na may masarap na palaman ay magiging kapaki-pakinabang sa anumang sitwasyon sa buhay. Maaari mo itong lutuin pareho sa oven at sa isang maginoo na microwave. Sa pangalawang kaso, ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng mas kaunting oras.

Stuffed baguette

Ito nga pala, ay isa ring napakasarap na almusal, na inihahanda sa loob lang ng ilang minuto. At isang mahusay na mainit na pampagana para sa pag-inom ng tsaa. Ang ulam ay lumabas na masarap, makatas at kasiya-siya, at maaaring maging parehong "aperitif" bago ang hapunan, at isang independiyenteng item samenu.

Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang naisin ng iyong puso at kung ano ang nakita mo sa istante ng iyong refrigerator. Nag-aalok kami ng recipe para sa pinalamanan na baguette na may itlog, sausage, at herbs.

Kailangan natin ng

Para makapaghanda ng apat na serving ng stuffed baguette, kailangan mo ng simpleng set ng mga produkto:

• isang mahabang baguette;
• hinog na kamatis;
• isang daang gramo ng malambot na keso, mas masarap ang mozzarella;
• isang daan at limampung gramo ng pinausukang sausage (ang anumang iba pang sausage, sausage, brisket at iba pang mga produktong karne o sausage ay gagana rin);
• mga balahibo ng berdeng sibuyas;
• fresh dill;
• kalahati ng bell pepper;
• malaking itlog ng manok;
• dalawang kutsara ng mayonesa.

Magsimula na tayong magluto

Una kailangan mong maghanda ng baguette kung saan magluluto kami ng makatas na palaman. Gupitin ang baguette sa kalahating crosswise at pagkatapos ay pahaba sa pantay na kalahati. Kaya nakakakuha kami ng apat na "bangka". Inalis namin ang mumo ng produktong panaderya, maginhawang gawin ito gamit ang isang kutsara. Ang mumo ay hindi na kailangan, maaari itong i-save para sa hinaharap, halimbawa, para sa mga cutlet o iba pa.

Ngayon, pumunta tayo sa pagpupuno. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes, sausage sa mga maikling stick, bell pepper sa maliliit na parisukat, basagin ang isang itlog sa isang mangkok at magdagdag ng mayonesa na may tinadtad na berdeng mga sibuyas. Grate namin ang keso at iniwan ang kalahati para sa pagwiwisik, ang natitira ay ipinadala din sa pagpuno. Paghaluin nang maigi at ilagay ang mga "bangka". Sa kahilingan, ang pagpuno ay maaaringasin at timplahan ng giniling na itim na paminta - ito ay isang bagay na sa panlasa.

Pagkatapos nito, masaganang iwisik ang mga piraso ng kaliwang keso at ipadala ito sa oven na preheated sa dalawang daang degrees para sa isang-kapat ng isang oras. Kapag ang keso ay natunaw at ang "mga bangka" ay kayumanggi, ang pinalamanan na baguette ay handa na. Maaari kang maghatid ng masarap sa mesa, dinidilig ng dill. Mas gusto ng ilang tao na maghurno ng baguette sa microwave. Ito ay mas mabilis, ngunit ang tinapay ay hindi masyadong brown sa ganitong paraan.

Mga tuod

Ang pantasya ng mga maybahay ay tunay na walang limitasyon. Samakatuwid, mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng ulam na ito. Ang isa sa mga pinakakawili-wili ay ang mga pinalamanan na tuod.

Upang gawin ito, ang baguette ay pinutol sa 5-7 cm na mga piraso, ang mumo ay hinila mula dito gamit ang isang kutsara hanggang kalahati. Ang natitira ay pinindot pababa gamit ang iyong mga daliri upang makakuha ng isang masikip na ilalim sa tuod. At nasa ganoong "mga kapasidad" na ang pagpuno ay pinatong.

Nga pala, ilang maybahay ang gumagamit ng mumo. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang mangkok, ibuhos ang isang maliit na gatas, pagkatapos ay basagin ang isang itlog dito at ihalo nang lubusan hanggang sa lumambot nang maayos ang tinapay. At pagkatapos ay idinagdag ang lahat. Sa kasong ito, ang produksyon na walang basura ay nakukuha, at ang mga tuod ay nagiging mas kasiya-siya.

Itong pinalamanan na baguette recipe (tingnan ang larawan sa itaas) ay kaakit-akit sa halos lahat. Sigurado kami na ang ulam na ito ay magiging isang regular na item sa iyong home menu at pag-iba-ibahin ito. Bon appetit!