Recipe ng pasta ng ham

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Macaroni with Ham and Cheese ay isang simple at kasiya-siyang ulam. Upang hindi ito maging isang walang hugis na masa, mahalaga na huwag matunaw ang pasta. Kapag pumipili ng pasta, bigyan ng kagustuhan ang mga ginawa mula sa durum na trigo, maaari kang pumili ng anumang anyo. Ang ham ay angkop sa parehong pinausukan at pinakuluang, piliin ang iba't sa iyong paghuhusga. Ang keso, gulay at gulay ay idinaragdag sa pasta na may ham.

Classic na opsyon sa pagluluto

Para sa klasikong bersyon ng pasta na may ham, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• ground black pepper (kurot);
• asin (sa panlasa);
• mantikilya (20 g);
• tomato paste (1 malaking kutsara);
• ham (100 g);
• hard cheese (100 g);
• pasta (200g).

Itong halaga ng mga produkto ay idinisenyo para sa 2 servings. Aabutin ng 30 minuto para maghanda (20 minuto bago maghanda at 10 minuto para magluto).

Pagtuturopagluluto

Para makakuha ng katakam-takam at masarap na pasta na may ham, kailangan mong sundin ang mga rekomendasyon sa pagluluto:

• Una, gupitin ang ham sa manipis na piraso at iprito sa mantikilya.
• I-chop ang keso sa isang pinong kudkuran.
• Pagkatapos ay kailangan mong palabnawin ang tomato paste sa pagkakapare-pareho ng ketchup at magdagdag ng asin at iba pang pampalasa (sa panlasa). Pagkatapos nito, dapat na pakuluan ang resultang timpla.
• Ibuhos ang pinakuluang ketchup sa kawali na may ham at kumulo ng limang minuto.
• Magluto ng pasta sa inasnan na tubig. Mahalagang huwag matunaw ang mga ito! Ang mga produkto ay hindi dapat malambot. Kapag handa na ang pasta, alisan ng tubig ang tubig.
• Magdagdag ng ketchup.
• Kaagad bago ihain, ilagay ang pasta sa isang plato at budburan ng ginutay-gutay na keso.

Macaroni na may ham sa creamy sauce

Ang recipe ay perpekto para sa mabilis na hapunan. Ang ulam na ito ay napaka-kasiya-siya at may masarap na lasa. Upang maghanda ng pasta na may ham ayon sa recipe na ito, kailangan mo ng mga produkto tulad ng:

• asin at itim na paminta (sa panlasa);
• dill at iba pang herbs sa panlasa (15g);
• bawang (1-2 cloves);
• hard cheese (100 g);
• cream 10% fat (400 g);
• sibuyas (1 piraso);
• ham (150 g);
• mantika ng gulay (2 malalaking kutsara);
• pasta (350g).

Mga tagubilin sa pagluluto ng pasta na may ham sa sarsacreamy

Para makakuha ng maganda at masarap na ulam, kailangan mong sundin ang mga rekomendasyon sa pagluluto.

1. Lutuin ang pasta ayon sa mga tagubilin ng gumawa.
2. Habang nagluluto ang pasta, simulan ang paghahanda ng sarsa. Kumuha ng malalim na kawali at ibuhos ang langis ng gulay dito. Ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas at bawang sa isang preheated skillet, pagkatapos ay iprito ang mga sangkap sa loob ng ilang minuto hanggang maging ginintuang.
3. Pagkatapos ay ilagay ang pinong tinadtad na ham sa kawali at iprito din ito hanggang maging golden brown.
4. Ibuhos ang 400 mililitro ng cream sa kawali at, patuloy na hinahalo, painitin ang masa na ito.
5. Guriin ang keso at ilagay ito sa ibabaw ng pinainit na cream. Pagkatapos matunaw ang keso, dapat ay mayroon kang manipis na sarsa.
6. Ang huli sa sarsa ay idinagdag ng mga damo, asin at iba pang pampalasa (sa panlasa).
7. Ilagay ang natapos na pasta sa kawali na may inihandang sauce at ihalo nang maigi.
8. Hayaan ang pasta na may sarsa na magpahinga ng ilang minuto, pagkatapos ay handa na ang ulam.

Recipe "Carbonara"

Pagdating sa mga recipe para sa pasta at ham, maraming alam ang mga Italyano tungkol sa mahirap na bagay na ito. Ang isa sa pinakasikat na mga recipe ng Italyano ay ang Carbonara pasta. Upang maihanda ang masarap na ulam na ito, kailangan mo ng mga sangkap gaya ng:

• langis ng oliba (2 malalaking kutsara);
• asin (sa panlasa);
• Parmesan cheese (70 g);
• cream (225 ml);
• bawang (2 cloves);
• itlog ng manok (4 na piraso);
• ham (350 g);
• durum pasta (400g).

Mga tagubilin sa pagluluto ng pasta "Carbonara"

Ang recipe ay medyo simple. Kung susundin mo ang sunud-sunod na mga tagubilin, tiyak na makakakuha ka ng maganda at masarap na ulam.

1. Durog na bawang ay dapat iprito sa olive oil.
2. Pagkatapos ay idagdag ang diced ham sa bawang sa kawali. Magprito ng 3 minuto.
3. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang tinadtad na keso, cream at pula ng itlog. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
4. Ilagay ang handa na spaghetti sa isang kawali na may ham at ibuhos ang sarsa. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng pitong minuto.

Rekomendasyon

Kung gusto mong gawing mas kasiya-siya ang iyong ulam o pag-iba-ibahin ang iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng mga gulay o champignon. Halimbawa, mahusay na gumagana ang mais o kampanilya (kapag nagluluto, ang mga sangkap na ito ay kailangang iprito kasama ng ham).

Bilang kahalili, ang creamy sauce ay maaaring palitan ng sikat na Pesto sauce. Upang ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang langis ng gulay, mga walnuts, tinadtad na keso ng Parmesan at basil sa isang blender. Maaaring magdagdag ng mga pampalasa sa sarsa ayon sa panlasa. Maaari mo ring bahagyang ihalo ang sarsa sa tubig para maging mas tuluy-tuloy ito.

Macaroni na may ham ay ginagamit hindi lamang bilang isang hiwalay na pangalawang kurso, kundi pati na rin para sa paggawa ng mga casserole at salad. Kung mas gusto mo ang pasta na may ham bilang isang hiwalay na ulam, kung gayonihain ito kasama ng hiniwang adobo o sariwang gulay, mga pipino at kamatis ay masarap.

Maaaring idagdag ang keso sa mismong ulam o gamitin bilang pang-top bago ihain. Lagi itong dinudurog gamit ang pinong kudkuran. Kailangan mong pumili ng keso na may neutral na lasa at kabilang sa matitigas na uri.

Ang Ham ay maaaring gamitin kapwa pinausukan at pinakuluan. Kailangan itong hiwain sa maliliit na piraso (mga cube o straw).

Ang Pasta ay hindi maganda sa sarili nitong, ngunit sa pagdaragdag ng ham at keso, ito ay mahiwagang pagbabago. Kadalasan, ang recipe para sa pasta na may ham ay nagsasangkot ng paggamit ng pre-cooked pasta.