Buffet ng mga bata: mga opsyon para sa mga pagkaing may mga recipe at larawan, payo ng chef

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang buffet ng mga bata ay ang pinakakaraniwang opsyon para sa iba't ibang mga kaganapan. Parehong gusto ito ng mga bata at kanilang mga magulang, dahil mukhang orihinal ito, at tumatagal ito ng kaunting oras.

Ang artikulo ay nagpapakita ng mga larawan ng mga buffet ng mga bata, pati na rin ang mga panuntunan sa pagluluto at pagdekorasyon sa mga ito. Maaaring ayusin ng mga magulang ang gayong mesa kasama ang kanilang mga anak, dahil ito ay magiging kawili-wili para sa kanila. Ang mga recipe para sa buffet ng mga bata ay napaka-simple, at kahit na ang pinakamaliit at hindi marunong magluto ay magagawang harapin ang mga ito. Nasubukan mo na ang pamamaraang ito, hindi mo na gugustuhing magbakasyon at hindi mo na kailangang magluto ng malalaking mangkok ng salad at gumastos ng malaking halaga sa pagkain.

Buffet Canape

Sa modernong panahon, ang buffet para sa isang party ng mga bata ay hindi magagawa nang walang maliliit na sandwich, na ang bigat nito ay 80 gramo lamang. Ang mga ito ay naimbento ilang dekada na ang nakalilipas ng mga Pranses na espesyalista. Mabilis na naging popular ang ulam sa buong mundo, at ito ay dahil sa tatlong pangunahing bentahe nito: pagka-orihinal, pagiging simple, pagiging sopistikado.

Ngayon ay inihahain ang mga canapemga skewer o wala ang mga ito, na may iba't ibang mga dekorasyon at mga karagdagan. Sa mga dalubhasang kamay, ang pinakasimpleng sangkap ay maaaring pagsamahin sa isang maliit na bahagi sa isang kawili-wiling paraan, na umaakit sa atensyon ng mga bisita. Ang mga sandwich ay maaaring ihanda para sa isang buffet table sa kindergarten nang walang pag-aalinlangan. Ang mga ito ay medyo masarap, maganda, at pinaka-mahalaga - kapaki-pakinabang, dahil ang mga produkto para sa kanila ay maingat na pinili. Bilang karagdagan, salamat sa mga skewer, hindi madudumihan ng mga sanggol ang kanilang mga kamay at damit.

Pagluluto

Ang buffet ng mga bata, na gumagamit ng mga canapé, ay hindi napakahirap ayusin. Ang mga sandwich na ito ay ang pinaka-abot-kayang ulam, dahil kailangan lang nilang mag-stock sa mga espesyal na skewer o ordinaryong toothpick. Kung tungkol sa mga sangkap, maaaring ibang-iba ang mga ito.

Upang makakuha ng magandang buffet, dapat kang matuto ng ilang mahahalagang panuntunan:

• Ang sausage ay pinakamagandang palitan ng pabo, karne ng baka o dibdib ng manok;
• mantikilya ay makakatulong na panatilihin ang pagpuno;
• ang mga sangkap ay dapat na malinis na mabuti at hugasang mabuti;
• keso ay mas mainam na gumamit ng malalambot na varieties.

Disenyo

Ang modernong buffet para sa kaarawan ng mga bata o anumang iba pang kaganapan ay dapat hindi lamang masarap, ngunit pinalamutian din nang maganda. Ang mga orihinal na dekorasyon ay tiyak na magdaragdag ng solemnidad at kagandahan sa mesa. Napakasimple ng mga tip sa disenyo:

• Magiging chic ang mga sandwich, na ang mga sangkap nito ay hinihiwa sa anyo ng ilang hayop o iba't ibang pigura;
• trays ay hindi masakit na palamutihan ng mga sangamga gulay;
• mas maliwanag at mas nakakatuwang mga canape ang makikita kung gagawin mo ang mga ito mula sa mga produkto ng iba't ibang kulay;
• Ang perpekto para sa mga malalaking kaganapan ay ang pag-aayos ng mga sandwich na nakahanay sa isang tray - mga dessert, meat dish, prutas.

Recipe

May malaking bilang ng mga opsyon para sa paghahanda ng mga canapé. Nagbibigay-daan sa iyo ang mga ito na pagsamahin ang anumang sangkap, kaya hindi napakahirap na gumawa ng sandwich mismo.

Para sa mga gustong subukan muna ang sikat na ulam, nasa ibaba ang pinakamagagandang recipe. Walang mga indikasyon ng bilang ng mga produktong ginamit sa kanila, dahil ang bawat espesyalista sa pagluluto ay may karapatang magpasya sa isyung ito sa kanyang sariling paghuhusga o batay sa mga kagustuhan ng mga mamimili. Gamit ang mga skewer at sarili mong imahinasyon, maaari kang magsimulang lumikha ng mga miniature na obra maestra.

Pyramid

Walang isang buffet ng mga bata ang dapat isagawa nang walang mga pagkaing karne, dahil ang pangunahing sangkap ay naglalaman ng halos lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa kalusugan ng mga sanggol. Para sa isang canape na may kawili-wiling pangalan na "Pyramid" kakailanganin mong kumuha ng pinakuluang manok o pinakuluang karne ng baboy, mantikilya, puting tinapay, berdeng salad, olibo, damo at sariwang pipino. Ang unang layer ay isang hiwa ng tinapay, bahagyang nilalangis. Sumunod ang karne, kasunod ang lettuce, pipino, at olibo. Maaari mong palamutihan ang canape ng halaman kung ninanais. Pagkatapos ay magsingit ng skewer at ihain.

Ipadala

Orihinal at masarap na mga sandwich sa anyoAng mga bangka ay tiyak na magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang buffet table (mesa ng mga bata). Ang mga ito ay gawa sa salmon o ham, isang maliit na toasted bread sa magkabilang gilid, keso at mantikilya.

Lahat ng sangkap, maliban sa keso, ay kailangang gupitin sa hugis bangka. Pagkatapos nito, ang mantikilya ay dapat ikalat sa tinapay at ilagay ang isda. Pagkatapos ang keso ay dapat i-cut sa mga plato. Para sa isang sandwich, kakailanganin mong kumuha ng 1-2 hiwa at itusok gamit ang isang tuhog sa dalawang lugar, sa gayon ay bumubuo ng isang layag. Dagdag pa, lahat ng ito ay konektado at isang napakagandang bangka ang nakuha.

Assorted

Ang isang hindi kapani-paniwalang ulam ay pinagsasama ang ilang kamangha-manghang lasa nang sabay-sabay. Ang pangunahing sangkap para dito ay toasted white bread, atsara, red bell peppers, herbs at hard cheese. Ang lahat ng mga produkto ay dapat i-cut sa mga cube at strung sa isang palito o skewer. Ang pagkakasunud-sunod sa kasong ito ay hindi mahalaga, dahil ang resulta ay magiging maliwanag, maganda at kapaki-pakinabang na "canape" para sa isang buffet ng mga bata.

Amanita

Ang mga gulay na sandwich ay hindi rin dapat mawala sa festive table. Maaaring gawin ang orihinal na "fly agarics" mula sa mga kamatis (mas mainam na kumuha ng cherry tomatoes), sour cream, quail egg, at mga gulay din.

Una, ang isang binalatan na itlog ay dapat na lalagyan ng toothpick. Pagkatapos nito ay dumating ang kalahati ng isang kamatis, na matatagpuan sa anyo ng isang sumbrero, kung saan, bago ihain, kailangan mong mag-aplay ng maliliit na tuldok ng kulay-gatas gamit ang isang ordinaryong kahoy na palito. Sa konklusyon, kailangan mong magdagdag ng halaman, na bumubuo ng damo kasama nito.

Pineapple Boat

Ang mga matingkad at makatas na fruit boat ay natutuwa hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Para sa kanila, kailangan mong kumuha ng de-latang pinya, saging at nectarine. Una sa lahat, kailangan mong bumuo ng isang deck. Upang gawin ito, ang isang singsing ng saging ay dapat ilagay sa isang nectarine cut sa parehong hugis. Pagkatapos nito, kailangan mong i-string ang kalahating singsing ng pinya sa isang skewer (kasama) at ipasok ito sa deck. Sa tatlong madadaling hakbang lang, makakapaghanda ka ng dilaw na bangka, lalo na na nakalulugod sa panlasa sa tag-araw.

Rainbow

Ang pinakamadaling opsyon ay pinakamainam na lutuin sa tag-araw, dahil sa panahong ito lahat ng produkto ay magiging sariwa at tunay na malusog. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang anumang prutas at berry na tumutugma sa mga kulay ng bahaghari. Kailangang durugin ang mga ito (kung kinakailangan) at bigkisin sa tamang pagkakasunod-sunod sa mga tono (pula, orange, dilaw, berde, asul, indigo, violet).

Mga prutas na natatakpan ng tsokolate

Ang mga elementary canapé ay gawa lamang sa mga strawberry at tsokolate. Magugustuhan sila ng matamis na ngipin, ngunit maaari silang maging sanhi ng mga alerdyi, kaya dapat na maingat na ihain ang ulam na ito. Ang tsokolate ay kailangang matunaw at, nang hindi pinalamig, isawsaw ang mga prutas dito. Kapag tumigas na ang icing, maaaring sapin ang mga strawberry sa mga toothpick o skewer. Kung mayroon kang medikal o culinary syringe, hindi mo lamang maisawsaw ang mga berry sa tsokolate, ngunit dahan-dahang diligan ang mga ito.

Marshmallow

Sweet-toothed, na hindi mabubuhay ng isang araw nang walang masasarap na pagkain, ay matutuwa sa ulam na ito. Ito ay ginawa mula sa mga marshmallow (sa purong anyo o binuhusan ng tsokolate) at prun sa tsokolate. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pinya, kiwi at saging. Kailangan mong itali ang mga sangkap sa mga skewer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: marshmallow, prun at muli marshmallow. Para sa mga karagdagang produkto, maaari silang ipamahagi sa iyong paghuhusga - hinding-hindi nila mapalala ang kabuuang lasa ng sandwich.

Mga inumin

Bukod sa mga pangunahing pagkain, siguraduhing magdagdag ng mga inumin. Bukod dito, ang kanilang bilang ay dapat na malaki, dahil ang mga bata ay aktibong gumugugol ng oras, at samakatuwid, nais nilang uminom. Ang pinakamagagandang cocktail sa event ng mga bata ay ang mga sumusunod na opsyon:

1. Cherry. Upang ihanda ito, kailangan mong matalo sa isang panghalo ang 100 g ng ice cream, ang parehong halaga ng cherry syrup at 700 g ng pinalamig na pinakuluang gatas. Sa sandaling maging homogenous ang masa, dapat itong ipamahagi sa mga baso at palamutihan ang bawat paghahatid ng cream (100 g) na may halong asukal (50 g).
2. Raspberry. Narito ito ay mas mahusay na matalo ang mga sangkap sa isang blender. Dapat itong ilagay sa pantay na sukat ng raspberry syrup, pati na rin ang mga juice ng ubas at aprikot. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kalahati ng halagang ito ng sparkling na tubig. Inirerekomenda na talunin ang mga bahagi nang hindi hihigit sa 15 segundo.

Mga rekomendasyon mula sa mga eksperto

Ang mga bihasang chef na nagdedekorasyon ng iba't ibang holiday table ay makakapagbigay ng magandang payomga magulang na gustong mag-organisa ng buffet para sa graduation sa kindergarten o para sa anumang kaganapan sa bahay. Talagang dapat mong pakinggan ang mga ito upang matiyak ang isang kaaya-ayang libangan para sa iyong sarili at sa mga bata:

• mga sangkap ay mas mahusay na pumili ng neutral, na nagiging sanhi lamang ng mga allergy sa mga bihirang kaso;
• matigas na pagkain (cucumber, peras, mansanas, atbp.) ay hindi dapat gawing maanghang dahil hindi ito ngumunguya ng mabuti;
• asin ay hindi dapat idagdag sa mga pagkaing may asin o mababang asin na pagkain;
• mga meryenda sa prutas ay hindi dapat iwan sa mesa nang higit sa dalawang oras.

Mga tip sa elementarya ay makakatulong na gawing malasa at hindi malilimutan ang iyong buffet food. Ang isang holiday na ginawa gamit ang gayong mesa ay tiyak na makakaakit sa parehong mga bayani ng okasyon at sa mas lumang henerasyon.