Paano magluto ng inihurnong itlog?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang mga inihurnong itlog? Sinasabi ng mga nakaranasang chef na ang gayong ulam ay simple at masarap. Sa iyong personal na pagpapasya, ang recipe para sa paghahanda nito ay madaling mabago.

Upang gawin ang dish na ito, ang mga itlog ay inihurnong sa isang maliit na flat-bottomed dish o pinaghiwa-hiwalay sa mga indibidwal na kaldero.

Mga tampok ng pagluluto ng mga inihurnong itlog

Ang mga inihurnong itlog ay maaaring ihain hindi lamang para sa almusal, kundi pati na rin para sa tanghalian. Karaniwan ang gayong ulam ay niluluto na may mantikilya hanggang sa lumapot ang mga pula ng itlog at ang mga puti ay tumira sa mangkok.

Kadalasan, inihahain ang mga inihurnong itlog sa mesa sa lalagyan kung saan inihanda ang mga ito. Bagama't sa ilang mga kaso, maaaring ilipat ang produktong ito sa isang plato o platito.

May ilang mga opsyon para sa paghahanda ng almusal na pinag-uusapan. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng mga breadcrumb o matapang na keso upang pahiran ng mga itlog, habang ang iba naman ay nangangailangan ng iba't ibang halamang gamot at pampalasa.

Ang mga inihurnong itlog na niluto ng isda ay napakasarap. Ang ganitong ulam ay maaaring iharap sa mesa bilang isang nakabubusog na tanghalian. Gayundin, pinuputol ng ilang mga nagluluto ang mga hilaw na itlog sa pre-boiled rice, pagkatapos ay iluluto ang mga ito.

Kaya paano ka magluto ng mga inihurnong itlog sa oven? Isaalang-alang ang pinakasikat na paraan ng paggawaang pagkaing ito nang mas detalyado.

Mga Inihurnong Itlog: Mabilis na Recipe ng Almusal

Upang gumawa ng ganoon kasimple at kasiya-siyang ulam, hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap o maraming oras.

Para ipatupad ang isang maaasahang recipe, kailangan namin:

• sariwang mabangong kamatis - 1 pc.;
• malaking itlog ng manok - 4 na pcs.;
• malambot na mantikilya - 10 g;
• hard cheese - 4 na plato;
• asin, durog na paminta - sa panlasa.

Paghahanda ng pagkain

Upang ihanda ang pinag-uusapang ulam, kailangan mo lamang hugasan nang lubusan ang isang sariwang kamatis, pagkatapos ay gupitin ito sa 4 na bilog. Kinakailangan din na maghanda ng maliliit na palayok na lalagyan para sa pagluluto ng julienne.

Paghugis sa oven at proseso ng pagluluto sa hurno

Upang gumawa ng isang inihurnong itlog, ang calorie na nilalaman na kung saan ay bahagyang mas mababa kaysa sa isang pinirito (155 kcal bawat 100 g), ay naging mas masarap hangga't maaari, inirerekumenda na mapagbigay na grasa ang mga kaldero ng luad na may malambot na mantikilya bago ang paggamot sa init. Susunod, ang mga itlog ng manok ay dapat na masira sa kanila (1 palayok - 1 itlog), at pagkatapos ay paminta, asin, takpan ng isang bilog ng kamatis at isang plato ng matapang na keso. Sa form na ito, ang mga napunong pinggan ay dapat ilagay sa isang preheated oven.

Maghurno ng mga itlog mas mabuti sa 200 degrees sa loob ng mga 7-12 minuto. Sa panahong ito, dapat na ganap na sakupin ang pangunahing produkto, at takpan din ng takip ng keso at kamatis.

Ihain para sa almusal

Sa sandaling maluto ang mga itlog, aalisin ang mga ito sa oven at direktang ilagay sa isang plato saluad palayok. Ang ulam na ito ay dapat kainin nang mainit kasama ng mga sariwang damo.

Maghurno ng mga itlog na may kanin

Para makagawa ng simple at masustansyang tanghalian kailangan natin:

• malaking itlog ng manok - 5 pcs.;
• rice bilog o mahaba - 1.5 tasa;
• malambot na mantikilya - 15 g;
• asin, maliit na paminta - ayon sa gusto mo.

Ang proseso ng pagluluto ng mga cereal

Bago gumawa ng rice dinner na may mga itlog, ang mga butil ay dapat ayusin at pagkatapos ay hugasan ng mabuti. Susunod, dapat itong ilagay sa isang palayok ng inasnan na tubig na kumukulo at pakuluan hanggang sa ganap na maluto.

Sa sandaling lumambot ang bigas, itatapon ito sa isang salaan at muling banlawan, pagkatapos nito ay mawawalan ng lahat ng kahalumigmigan.

Binubuo at iniluluto namin ang ulam sa oven

Pagkatapos ihanda ang bigas, maaari mo nang simulan ang pagluluto nito. Upang gawin ito, gumamit ng mga pagkaing lumalaban sa init na may mataas na panig. Ito ay maingat na pinahiran ng malambot na mantikilya, at pagkatapos ay inilatag ang lahat ng pinakuluang cereal. Susunod, ang mga itlog ng manok ay pinaghiwa-hiwalay sa isang ulam ng hotel at talunin ang mga ito ng mabuti gamit ang isang tinidor, pre-flavored na may paminta at asin.

Sa sandaling handa na ang pinaghalong itlog, ibubuhos ito sa cereal, pagkatapos ay ipadala ito sa oven. Maghurno ng gayong hapunan sa temperaturang 210 degrees sa loob ng humigit-kumulang 25 minuto.

Ihain ang natapos na kanin at egg casserole sa hapag-kainan, mas mainam na bahagyang pinalamig.

Pagluluto ng mga itlog sa oven na may isda

Para saang pagpapatupad ng recipe na ito ay dapat bilhin:

• fresh salmon - mga 400 g;
• asin, mabangong paminta - sa panlasa;
• malaking sariwang itlog - 3 pcs;
• Russian cheese – 80 g.

Paraan ng pagluluto

Para makagawa ng ganoong kabilis at masarap na tanghalian, ang sariwang salmon ay hinuhugasan ng mabuti at pagkatapos ay hinihiwa sa maliliit na piraso at inilagay sa isang hindi masyadong malalim na mangkok. Pagwiwisik ng kaunting asin sa isda, agad itong tinatakpan ng mahinang pinalo na itlog ng manok. Kung ninanais, maaari silang direktang hatiin sa salmon nang hindi nasisira ang pula ng itlog (iyon ay, sa anyo ng mga piniritong itlog).

Ang mga itlog ay may lasa ng pampalasa, natatakpan din sila ng isang layer ng matigas na keso, na hiwalay na ipinihit sa isang maliit na kudkuran. Sa form na ito, ang ulam ay ipinadala sa oven, kung saan ito ay inihurnong nang hindi bababa sa 30 minuto. Sa kalahating oras, ang mga isda at itlog ay ganap na maluto, at maaari silang ligtas na iharap sa hapunan ng pamilya. Mainam na ubusin ang gayong ulam kasama ng tinapay at sariwang damo.