Paano magluto ng inihurnong macaroni at keso

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

May mga sitwasyon kung saan kailangan mong agad na magluto ng masarap, ngunit talagang walang oras upang kalimutin ang ilang bagong masalimuot na recipe. Para sa okasyong ito, mainam na opsyon ang inihurnong macaroni at keso. Ang ganitong ulam ay tila simple lamang sa unang tingin. Gayunpaman, maraming iba't ibang mga orihinal na paraan ng paghahanda nito ang kilala sa pagluluto. Halimbawa, maaari lamang nating isaalang-alang ang ilan sa mga ito.

Teknolohiyang makakatulong

Nalilito ang ilang tao sa mga paghihirap na nauugnay sa espesyal na temperatura at mga rehimen ng oras. Upang gawing mas madali ang iyong trabaho hangga't maaari, maaari kang gumamit ng mga espesyal na kagamitan para sa trabaho. Ang pinakamadaling paraan ng paggawa ng inihurnong macaroni at keso ay nasa isang slow cooker.

Para magawa ito, kakailanganin mong ihanda nang maaga ang mga sumusunod na mandatoryong produkto:

• 400 gramo ng durum pasta
• 1 sibuyas,
• kaunting asin,
• 150 gramo ng anumang matapang na keso,
• isang pares ng kutsarang langis ng gulay.

Kaypara makagawa ng inihurnong macaroni at keso, kakailanganin mong sundin ang mga hakbang na ito:

1. Ibuhos ang mantika sa ilalim ng mangkok, at itaas na may pasta. Bukod dito, hindi nila kailangang pakuluan.
2. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas.
3. I-on ang “baking” mode at pagkatapos ay bahagyang iprito ang pagkain sa loob ng 15 minuto.
4. Ibuhos ang tubig sa mangkok upang bahagyang matakpan nito ang pasta sa loob, at magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
5. Isara nang mahigpit ang takip at itakda ang “pilaf” mode sa panel. Magluluto lang ito ng ilang minuto.
6. Pagkatapos tumunog ang beep, ilagay ang grated cheese sa ilalim ng takip at maghintay ng kaunti hanggang sa matunaw ito.

Ngayon ay maaaring ilagay ang mga handa na pasta sa mga plato at ihain sa mesa, budburan ng sariwang damo.

Mas madali kaysa pie

Maaari kang gumawa ng masarap na inihurnong macaroni at keso nang hindi gumagamit ng matalinong teknolohiya. Ang kailangan mo lang ay isang malalim na kawali. Sa kasong ito, kailangan mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto: para sa 70 gramo ng pasta, 10 gramo ng table margarine, 19 gramo ng matapang na keso at 5-6 gramo ng mantikilya.

Ang teknolohiya ng proseso ay magbabago din nang bahagya:

1. Una sa lahat, ilagay ang pasta sa isang palayok ng kumukulong tubig, lagyan ng asin at pakuluan hanggang kalahating luto.
2. Ilagay ang pagkain sa isang colander, at pagkatapos ay punuin ng mantika at ihalo.
3. Matunaw ang margarine sa isang kawali, at pagkatapos ay ilagay ang inihandang pasta dito. Ang mga pagkain ay maaaring bahagyang binuhusan ng taba sa ibabaw.
4. Wisikan sila ng pre-grated cheese, takpantakpan at ilagay sa apoy. Kinakailangang maghurno hanggang sa mabuo ang isang katangiang crust.

Upang maging mas mabango ang ulam, maaari kang magdagdag ng iba't ibang paboritong pampalasa. Sa mesa, ang naturang pasta ay pinakamahusay na inihain kasama ng ketchup o isang sarsa na espesyal na inihanda para dito.

Mga kundisyon sa pagluluto

Macaroni na inihurnong may keso sa oven ay mas masarap. Ang pagpipiliang ito ay maaaring ituring na mas kanais-nais, dahil ang mga produkto ay nakalantad sa mataas na temperatura mula sa lahat ng panig. At ito, una, ay nagbibigay-daan sa ulam na maghurno nang maayos mula sa loob, at pangalawa, nagbibigay-daan ito sa iyong makakuha ng isang kamangha-manghang ginintuang crust.

Upang magtrabaho, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: para sa 400 gramo ng pasta 2 sariwang itlog ng manok, 200 gramo ng keso, isang pares ng baso ng gatas, 2 clove ng bawang, paminta, asin, ilang mga halamang Provence, at 2 kutsarang harina at mantikilya.

Alinsunod sa recipe na ito, ang proseso ng pagluluto ay dapat isagawa sa mga yugto:

1. Una, pakuluan ang pasta, pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at banlawan ng mabuti, mas mabuti sa malamig na tubig.
2. Ihiwa ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at ihalo itong maigi sa harina.
4. Lagyan ng gatas at hintaying lumapot ang timpla.
5. Ipakilala ang keso, paminta at alisin ang natapos na sarsa sa kalan.
6. Paluin ang mga itlog, idagdag ang dinurog na bawang sa kanila.
7. Pagsamahin ang nagresultang masa sa pasta at nilutong sarsa, at pagkatapos ay maingat na ilagay sa isang molde na nilagyan ng mantika. Ang pagkain ay maaaring bahagyang wiwisikan ng mga halamang gamot sa itaas.
8. Ipadala ang amag sa oven sa loob ng kalahating oras, painitin ito sa 200 degrees.

Ang ulam na ito ay pinakamainam na inihain nang mainit sa mesa.

May idinagdag na karne

Para sa kumpletong hapunan, mas mainam na gumamit ng ibang recipe at gumawa ng pasta na inihurnong may tinadtad na karne at keso. Ang ulam ay lumalabas na mas mataas ang calorie at medyo masarap.

Ito ay isang kaserol na kinabibilangan ng mga sumusunod na paunang sangkap: 300 gramo ng tinadtad na karne ay mangangailangan ng parehong dami ng pasta, 1 kutsara ng sour cream at semolina, 2 itlog, 280 gramo ng sibuyas, kaunting asin at paminta, 100 gramo ng matapang na keso at 15 gramo ng mantikilya.

Para maghanda ng ganitong ulam kailangan mo:

1. Iprito nang bahagya ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng kaunting mantika ng gulay.
2. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Pagkatapos nito, dapat silang salain at hugasan ng mabuti. Maghintay hanggang sa tuluyang maubos ang tubig.
3. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa pasta.
4. Ipakilala ang sour cream, mga itlog at ihalo ang lahat.
5. Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma na pinahiran ng mantikilya.
6. Magwiwisik ng semolina at gadgad na keso sa ibabaw.
7. Ipadala para sa pagluluto sa oven sa loob ng 35-40 minuto. Ang temperatura ng hangin sa loob ay dapat na hindi bababa sa 180 degrees.

Kakailanganin lamang na hiwa-hiwain ang natapos na kaserol at ihain sa mga plato, pinalamutian ng sariwang damo.