Chicken na may mga gulay sa isang slow cooker: ang pinakamasarap na recipe
Chicken na may mga gulay sa isang slow cooker: ang pinakamasarap na recipe
Anonim

Dietary chicken, at kahit na kasama ng mga gulay, ay magpapasaya sa sinumang miyembro ng pamilya. Ang babaing punong-abala ay magiging mas masaya, dahil ang manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya ay mabilis na niluto, nang walang labis na abala sa pagluluto. At ang iba't ibang mga pinggan ay magpapasaya sa lahat ng mga sambahayan: sa bawat oras na isasaalang-alang nila na sila ay kumakain ng isang bagong ulam. Bagama't sa prinsipyo, ganoon talaga.

manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya
manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Ang daming sangkap

Pagdating sa manok na may mga gulay sa isang slow cooker, pinapayagan ng mga recipe ang paggamit ng lahat ng bagay na sagana sa kasalukuyang panahon. Pinaka gusto naming pagsamahin ang zucchini, bell peppers at eggplants na may karne. Ang ratio ay arbitrary. Mas maganda kung kasing dami ng gulay gaya ng manok, pero panlasa na ito.

Ang unang hakbang ay pagpapa-brown ng sapat na pinong tinadtad na karne. Hindi mo kailangang magdagdag ng langis. Ang mode na "Pagprito" ay nakatakda. Ang yugtong ito ay aabot ng hanggang ikatlong bahagi ng isang oras, depende sa kung gaano karaming manok ang mayroon ka at kung anong modelo ng slow cooker.

Ang mga gulay ay hinuhugasan at hindi malakiay pinutol. Maipapayo na alisan muna ang balat mula sa mga talong. Ang lahat ng ito ay may halong manok. Ang tomato puree ay idinagdag din doon (mga isang katlo ng isang baso), at ang mode ay nagbabago sa "Extinguishing". Kasabay nito, ang ulam ay inasnan at may lasa ng mga pampalasa. Inirerekomenda ang mga tuyong sibuyas, ground paprika, mga butil ng bawang at tuyo na basil. Ang manok na may mga gulay sa isang multicooker ay itinuturing na handa kapag ang lahat ng mga sangkap ay lumambot, at isang mabangong sabaw na sabaw ay lumabas sa mangkok.

manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya recipe
manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya recipe

Masarap na asim

At ang recipe na ito ay magpapasaya sa mga mahilig sa orihinal na lasa. Ang isang buong bangkay ng manok ay pinutol sa mga katamtamang piraso (maaaring alisin ng mga nagnanais ang balat mula sa ibon), na inilalagay sa isang mabagal na kusinilya. Ang sibuyas ay idinagdag sa karne: isang malaking ulo, gupitin sa hindi masyadong manipis na kalahating singsing. Kailangan mo ring magdagdag ng mga coarsely grated carrots at straw ng sweet pepper.

Ibinuhos ang tubig upang matakpan nito ang karne. Ang mga pampalasa at asin ay idinagdag, ang programa ng stewing ay naka-on. Ang manok na may mga gulay sa mabagal na kusinilya ng Redmond ay niluto para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ang tinadtad na dill na may perehil at sariwang kastanyo ay ipinakilala sa ulam, sa isang malaking bungkos. Limang minuto pang kumulo at handa na ang hapunan.

nilagang manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya
nilagang manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Chicken nilaga na may mga gulay sa isang slow cooker, na may sour cream

Kung magdagdag ka ng sour cream sauce sa mga pangunahing sangkap, kung gayon maging ang dibdib, na itinuturing na medyo tuyo, ay nagiging malambot at makatas. Ang mga hiwalay na manipulasyon ay hindi kinakailangan. Ang ikatlong kilo ng patatas, ang parehong bilang ng zucchini at isang katulad na dami ng mga kamatis ay binalatan (na maybinalatan din ang mga kamatis), hindi masyadong malaki, ngunit hindi masyadong maliit.

Manok, 700-800 gramo, hiwa-hiwain. Ang dalawang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Inilalagay ang lahat ng produkto sa isang mangkok, inasnan, binudburan ng paminta at marjoram (maaaring gamitin ang iba pang pampalasa at halamang gamot) at halo-halong.

Ang kalahating baso ng low-fat sour cream ay ibinuhos sa kawali. Ulitin ang paghahalo at i-on ang nais na mode. Ang manok na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring lutuin pareho sa programa ng nilagang at sa mode na "Pilaf". Sa ilang mga modelo, ang Soup program ay angkop. Tagal ng paggamot - mula kalahating oras hanggang 40 minuto.

manok na may mga frozen na gulay sa isang mabagal na kusinilya
manok na may mga frozen na gulay sa isang mabagal na kusinilya

Dibdib "sa ilalim ng fur coat"

Simply masarap ay manok na may mga gulay sa isang slow cooker, ang mga recipe kung saan may kasamang keso. Iminumungkahi naming subukan ang susunod.

Dalawang fillet ay bahagyang pinupukpok, mas mabuti sa pamamagitan ng pelikula at isang kahoy na maso. Inilatag ang mga ito sa isang mangkok na may langis. Susunod, kailangan mong asin, magdagdag ng mga pampalasa na iyong pinili at bahagyang grasa ng mayonesa. Ang kalahating singsing ng isang maliit na sibuyas ay inilalagay sa ibabaw ng karne, kasama ang mga ito ay mga plato ng apat na champignon. Ang kalahating singsing ng dalawang kamatis ay umakyat sa itaas. Ang huling pagpindot ay ang paghagis ng isang piraso ng keso sa ibabaw.

May ilang feature ng pagluluto ng maanghang na manok na may mga gulay sa multicooker: dapat mong i-on ang baking mode sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay ilipat ang makina sa pag-init at itakda ang timer sa loob ng 45-50 minuto.

manok na may mga gulay sa isang redmond multicooker
manok na may mga gulay sa isang redmond multicooker

Asian dish

Kadalasan, nagpapayo ang mga chefgumamit ng manok na may anumang hanay ng mga gulay para sa layunin nito na may ilang side dish. Gayunpaman, maaari kang magluto ng two-in-one dish na may pansit. Ang pinakamainam na pagpipilian ng lahat ng pasta ay pansit, na ginagamit para sa funchose.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

  • 400 gramo na fillet na pinong tinadtad, tulad ng gulash.
  • Ang malalaking carrot ay dapat gupitin sa mga singsing.
  • Ihiwa ang sibuyas.
  • Isa't kalahating sili na hiniwa sa mga cube.
  • Ilagay ang lahat ng produkto sa mangkok. Ibuhos sa tubig at magdagdag ng toyo, pampalasa, at pagkatapos ay ihalo ang laman ng kawali.
  • Itakda ang "Extinguishing" mode sa loob ng isang oras.
  • Nagdaragdag ng pansit 15 minuto bago ang signal, 200 gramo.

Bago ihain, inihalo ang manok na nilaga na may mga gulay sa slow cooker sa istilong oriental. Maaaring ihain ito ng mga mahilig sa maanghang na may kasamang wasabi o matapang na mustasa lang.

Manok na may mga frozen na gulay sa isang slow cooker

Kung gagamit ka ng frozen mixtures na may hindi pangkaraniwang gulay, gaya ng Hawaiian, sa pagluluto, hindi ka mahihiyang ilagay ito sa mesa kahit holiday.

Ang ulam ay pinakamainam na ihain kasama ng mga hita ng manok. Ngunit ang mga eksperimento ay hindi ipinagbabawal. Kung gusto mo munang subukan ang orihinal na bersyon, huwag kalimutang tanggalin ang balat sa mga binti - ginagawa nitong magaspang ang lasa at texture.

Ang karne mula sa mga binti ay dapat alisin at gupitin ayon sa iyong pagpapasya. Ang mga piraso ay inilalagay sa isang multicooker pan, dinidilig ng mga pampalasa at asin. Medyo malalaking hiwa ng sibuyas at ilang mga clove ng bawang, na pinutol sa kalahati, ay inilatag sa itaas. Nakatulog na sa kanilaHawaiian Blend.

Ang ganoong manok na may mga gulay sa isang slow cooker ay lulutuin sa loob ng ikatlong bahagi ng isang oras nang naka-on ang "Baking" program. Sa gitna ng proseso, dapat haluin ang laman ng mangkok.

In parallel, kailangan mong gawin ang sauce. Sa isang baso ng tubig, pukawin ang tomato paste (maaari mong kunin ang iyong paboritong ketchup o adjika), isang maliit na asin at pampalasa: kari, paminta, kulantro, damo. Ang mga mahilig sa makapal na gravy ay maaaring magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng harina. Ang natapos na timpla ay ibubuhos sa multicooker, at ang "Extinguishing" mode ay magsisimula sa loob ng 20 minuto.

Inirerekumendang: