Paano magluto ng pasta sa isang slow cooker: mga recipe at rekomendasyon
Paano magluto ng pasta sa isang slow cooker: mga recipe at rekomendasyon
Anonim

Ngayon, ang pasta ay isa sa mga pinakasikat na opsyon sa garnish. Siyempre, tulad ng naiintindihan mo, imposible lamang na magluto ng isang bagay na tunay na masarap gamit ang isang ordinaryong kawali, kaya maraming mga tao ang nag-iisip tungkol sa kung paano magluto ng pasta sa isang mabagal na kusinilya. Ngayon ay tatalakayin natin nang detalyado ang pinakasikat na mga recipe para sa ulam na ito, alamin ang mga review tungkol sa mga ito at maraming kapaki-pakinabang na impormasyon. Magsimula na tayo!

Kapaki-pakinabang na impormasyon

Para sa pagluluto ng pasta sa isang mabagal na kusinilya, ang anumang uri ng sangkap na ito ay angkop. Kung gumagamit ka ng isang mabagal na kusinilya mula sa mga tatak ng Panasonic, Polaris, Tefal o Redmond, maaari kang magluto ng mga tunay na culinary masterpieces nang walang anumang mga problema. Mangyaring tandaan na sa panahon ng paghahanda ng pasta ay hindi kailangang limitado lamang sa pagpapakulo sa kanila, sa kasong ito samaaaring pumunta ang iba't ibang sarsa, additives, seasonings.

Pasta na may mga kamatis
Pasta na may mga kamatis

Bukod dito, kung hindi ka marunong magluto ng pasta sa isang slow cooker, siguraduhing bigyang-pansin ang katotohanan na habang nagluluto ay maaari mong gamitin ang karne, gulay, at iba't ibang pampalasa bilang karagdagang elemento.

Mga pangunahing rekomendasyon

Para magluto ng pasta na may manok sa isang slow cooker, isawsaw muna ang pasta sa mangkok ng iyong appliance. Dapat silang punuin ng tubig, at sa sapat na dami. Pakitandaan na ang pasta ay dapat na ganap na isawsaw sa likido.

Nararapat ding bigyang-pansin ang katotohanan na ipinag-uutos na magdagdag ng isang kutsara ng langis ng mirasol sa tubig para sa pagluluto ng pasta. Kung hindi mo pa rin idadagdag ang sangkap na ito sa iyong ulam, sa huli ay hindi ka tunay na culinary masterpiece, kundi isang ordinaryong malagkit na bukol ng pasta.

gulay pasta
gulay pasta

Gamit ang pinakasikat na multicooker mula sa mga kumpanya ng Polaris at Redmond, pati na rin ang iba pa, pakitandaan na sa kasong ito, ang mga mode ng device gaya ng Steam cooking, Pasta, Plov.

Hindi ka ba marunong magluto ng pasta sa slow cooker? Kung gusto mong magluto ng pinakasimpleng ulam, buksan lang ang slow cooker at maghintay ng 7 hanggang 15 minuto. Upang hindi masira ang isang masarap na ulam, subukan munang pakuluan lamang ang pasta. Kung magtagumpay ka, maaari mong ligtas na subukang maglutopasta sa isang slow cooker na may mga karagdagang sangkap.

Recipe na may mga gulay

Marami ang hindi nakakaalam na ang mga modernong multicooker ay maaaring magluto ng ilang mga pagkain nang sabay-sabay. Halimbawa, madali kang makakapagluto ng steamed pasta at gulay gamit ang slow cooker. Ito ay isang napaka-malusog at masarap na ulam na maaaring ihain bilang almusal, tanghalian o hapunan.

Kaya, kung hindi mo alam kung ano ang kailangan para ihanda ang ulam na ito at kung paano lutuin ang pasta sa isang slow cooker, isulat muna natin kung saan natin gagawin ang culinary masterpiece na ito. Kakailanganin namin ang 200 g ng durum pasta, mantikilya, asin, frozen na gulay, kasama ng mga ito ay matamis na paminta, zucchini, ilang uri ng repolyo.

Proseso ng pagluluto

Upang magsimula, ang kinakailangang dami ng pasta ay dapat ibuhos sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay ibuhos ang sapat na tubig dito upang ito ay ganap na masakop ang pasta. Mangyaring tandaan na hindi dapat magkaroon ng maraming tubig, dahil sa kasong ito ang iyong ulam ay maaaring maging isang bukol. Gayundin, huwag kalimutang magdagdag ng kalahating kutsarita ng mantikilya at kaunting asin sa slow cooker.

Samantala, para sa pagpapasingaw ng mga gulay, maglagay ng espesyal na rack sa ibabaw ng pasta. Pakitandaan na maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na gulay dahil pareho ang proseso ng pagluluto.

Pasta na may mga gulay
Pasta na may mga gulay

Ang susunod na hakbang ay isara ang takip ng multicooker at itakda ito sa “Pasta”, “Steaming” o “Pilaf” mode. Ang alinman sa mga programang ito ay maghahanda ng mga tunay na obra maestra sa pagluluto na magugustuhan mo at ng iyong mga miyembro ng pamilya nang walang anumang kahirapan.

Magiging handa ang pasta sa loob ng 12 minuto. Kasama nila, ang iba pang mga sangkap ay ihahanda, sa kasong ito ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga gulay. Ang natapos na ulam ay dapat ilipat sa isang maliit na lalagyan at ihain. Bilang karagdagang sangkap, maaari kang gumamit ng iba't ibang sarsa, pampalasa, at higit pa.

Navy-style pasta sa isang slow cooker

Ang recipe para sa ulam na ito ay halos walang pinagkaiba sa pagluluto ng klasikong pasta. Sa kasong ito, upang maihanda ang obra maestra sa pagluluto, kailangan namin ng 400 g ng pasta, 300 g ng tinadtad na baboy, 1 sibuyas, langis ng mirasol at karagdagang pampalasa. Pakitandaan na ang dami ng sangkap na ito ay magiging sapat para sa mga 3-4 na serving.

I wonder kung anong uri ng pasta ang ginagamit sa mga recipe ng navy pasta sa isang slow cooker? Sa kasong ito, ang pagpipilian ay napakalawak, dahil maaari kang huminto sa ordinaryong pasta sa anyo ng mga sungay, at, halimbawa, sa isang pakana. Maaari mo ring subukang gumamit ng mga shell, spaghetti, at iba pang mga hugis.

Proseso ng pagluluto

Una kailangan mong magbuhos ng humigit-kumulang 2 litro ng tubig sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng asin doon at pakuluan ang tubig gamit ang mode na tinatawag na "Pagprito". Ang susunod na hakbang ay pakuluan ang pasta hanggang malambot, banlawan ito ng malamig na tubig. Susunod, kailangan mong alisan ng balat ang sibuyas at makinis na i-chop ito ng kutsilyo. Punasan ng mabuti ang mangkok, painitin ito at magdagdag ng kauntilangis ng gulay, pagkatapos ay iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Idagdag ang tinadtad na karne doon, na dinadala sa estado ng puti. Siguraduhing bigyang-pansin ang katotohanan na ang tinadtad na karne ay dapat na lubusan na masahin sa isang tinidor sa maliliit na piraso. Huwag kalimutang magdagdag ng asin sa tinadtad na karne, paminta at iba pang karagdagang sangkap. Lutuin ang halo na ito sa mode na "Pagprito" hanggang sa lumitaw ang isang pampagana na crust sa tinadtad na karne. Paghaluin ang pasta at minced meat, lutuin ang mga ito sa "Frying" mode sa loob ng 3 minuto.

Pasta na may karne
Pasta na may karne

Handa na ang ulam, ligtas mong maihain ito sa iyong mga mahal sa buhay!

Multicooker pasta casserole

Ang pagluluto ng pasta ay hindi nangangailangan ng maraming kaalaman sa culinary. Gayunpaman, marami ang hindi alam kung paano magluto ng pasta sa isang mabagal na kusinilya. Napakasimple nito!

Kung gusto mong magluto ng pasta casserole sa isang slow cooker, kailangan mong bumili ng 300 g ng pasta, kamatis at bell peppers, keso, bawang, sariwang damo, mayonesa at ketchup, pati na rin ng paminta at asin. Pakitandaan na ang recipe na ito ay tututuon sa pagluluto ng pasta casserole na may mga kamatis at iba pang additives.

Paano magluto?

Una kailangan mong pakuluan ang pasta nang hiwalay. Dinurog namin ang bawang, ihalo ito sa ketchup at mayonesa. Ang matapang na keso ay dapat na gadgad, ang mga paminta ay dapat na alisan ng balat at gupitin sa mga piraso, at ang mga kamatis ay dapat na manipis na hiwa. Ang lahat ay dapat na inilatag sa mangkok ng multicooker sa turn, ngunit huwag munang kalimutan na grasa ito ng langis ng gulay. Una sa lahat, ilagay ang nilutong pasta sa isang double boiler,grasa ang mga ito ng isang dressing na gawa sa ketchup, mayonesa at bawang, ilagay ang mga kamatis at paminta sa itaas. Susunod, pahiran muli ng dressing, at pagkatapos ay budburan lahat ng keso.

pasta casserole
pasta casserole

Kailangang i-on ang “Baking” mode nang humigit-kumulang 35 minuto. Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagwiwisik ng natapos na ulam na may mga sariwang damo, pati na rin ang iba pang mga karagdagang sangkap. Sa pamamagitan ng paraan, para sa feedback sa mga recipe na ipinakita sa artikulong ito, lahat sila ay positibo. Inirerekomenda ng milyun-milyong maybahay sa buong mundo ang paggamit ng mga pamamaraang ito. Bon appetit!

Inirerekumendang: