Sigang na bigas sa isang slow cooker na may mga pasas: mga sangkap, recipe, mga rekomendasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Napakahirap humanap ng taong hindi pa nakakain ng lugaw kahit minsan sa kanyang buhay. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano ito lutuin. Sa modernong mundo, sa pagdating ng iba't ibang mga kagamitan sa kusina, ang proseso ng pagluluto ay bumuti nang malaki at hindi na matrabaho gaya ng dati. Sama-sama nating subukan ngayon na magluto ng sinigang na gatas na may pasas sa isang slow cooker. Sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung ano ang kailangan mo, ilarawan ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon, at magbibigay din ng mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang napaka-masarap na ulam kung saan gugugulin mo ang isang minimum na dami ng oras. Magsimula na tayo!

Mga Kinakailangang Sangkap

Una sa lahat, kailangan nating tiyakin na nasa ating bahay ang lahat ng produkto kung saan tayo magluluto ng sinigang na may pasas. ATsa isang mabagal na kusinilya, ito ay lumalabas na napakasarap. Siyempre, maaari rin itong lutuin sa stovetop. Ngunit kung nais mong kumain ang iyong pamilya nang may kasiyahan at humingi pa ng mga pandagdag, pagkatapos ay bigyan ng kagustuhan ang isang mabagal na kusinilya. Bukod dito, hindi mo kailangang maging malapit sa kalan sa lahat ng oras at pukawin ang lugaw. Sa tingin namin ay nakumbinsi ka namin. Kaya, nangongolekta kami ng mga produkto ayon sa listahan:

• Una sa lahat, kailangan natin ng bigas. Para sa lugaw, pinakamahusay na kumuha ng isang bilugan na hugis. Ang isang maliit na baso ay sapat na para sa apat na tao. Kung marami pa kayo, dagdagan lang.
• Ang gatas ay pinakamahusay na inumin na may average na porsyento ng fat content. Ang halaga nito ay depende sa kung gaano karaming bigas ang iyong kinuha. Kung isang baso, kakailanganin mo ng apat o limang gatas.
• Oil - 1-2 kutsara. Pinakamainam na uminom ng creamy.
• Mga pasas - 100 gramo.
• Asin, asukal - sa panlasa. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa. Gusto ng ilang tao ang napakatamis na lugaw, habang ang iba ay mas gusto ang pinakamababang nilalaman ng asukal.

Iyon lang ang kailangan namin. Kaya, ngayon ay lumipat tayo sa paghahanda mismo.

Sigang na kanin sa isang slow cooker na may mga pasas

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay magiging napakasimple:

1. Ibuhos ang kinakailangang dami ng bigas sa isang maliit na kasirola.
2. I-on ang malamig na tubig at simulang hugasan ang cereal.
3. Ibuhos ang bigas sa multicooker bowl.
4. Kumuha ng isang pakete ng mantikilya at putulin ang isang maliit na piraso. Idagdag sa cereal.
5. Ngayon kailangan natin ng gatas. Maaaring kuninisang maliit na kasirola o malalim na plato at sukatin ang kinakailangang dami ng likido sa loob nito. Ibuhos ang gatas sa multicooker bowl.
6. Ngayon ay nananatili pa ring magdagdag ng ilan pang mahahalagang sangkap. Ang asin at asukal, tulad ng nasabi na natin, ilagay sa panlasa. Pinakamahalaga, huwag lumampas sa mga sangkap na ito. Lalo na sa asin. Ang halaga nito ay hindi dapat lumampas sa isang kutsarita, kung hindi, mapanganib mong masira ang lasa ng natapos na ulam.
7. I-on ang multicooker sa network at piliin ang mode - "Sinagang gatas". Paano kung walang ganoong programa? Piliin ang - "Extinguishing".
8. Habang nagluluto ang aming sinigang, hugasan nang maigi ang mga pasas. Idagdag ito sa pinakadulo.

Pagkatapos ng 30-35 minuto, handa na ang sinigang na kanin sa isang slow cooker (ang larawan ay ipinakita sa artikulong ito)! Anyayahan ang iyong pamilya sa mesa, bon appetit!

Mabilis na tip at trick

Maraming maybahay ang nagtatanong sa isa't isa kung paano magluto ng sinigang na kanin sa isang slow cooker upang hindi ito kumulo, ngunit lumambot at malambot. Napakasimple kung isasaalang-alang mo ang mga rekomendasyong ibibigay namin sa iyo sa susunod. Kaya, upang ang ulam ay maging masarap, tulad ng mula sa isang kalan ng Russia, kailangan mo:

1. Siguraduhing maingat na ayusin ang mga butil. Pagkatapos ng lahat, kung ang mga hindi nakakain na particle ay makikita sa loob nito, hindi ito magdadala ng kasiyahan sa sinuman.
2. May mga maybahay na naghuhugas ng bigas gamit ang maligamgam na tubig. Sa anumang kaso! Malamig na tubig lang! Banlawan ang bigas ng ilang beses.
3. Sa anumang kaso hindi kami gumagamit ng expired na gatas para sa paggawa ng lugaw. Tanging ang pinakasariwa.
4. Bago gumamit ng mga pasas, pinakamahusay na magbuhos ng maligamgam na tubig sa loob ng mga 20-30 minuto.
5. Kung natatakot kang kumulo ang gatas habang nagluluto, lagyan ng mantika ang tuktok ng mangkok ng multicooker ng malawak na layer ng mantikilya.
6. Ang isang kutsarita ng vanillin ay magbibigay sa natapos na ulam ng hindi kapani-paniwalang lasa at aroma.

Ang pagkakaroon ng mastered sa paghahanda ng sinigang sa isang slow cooker na may mga pasas, maaari mong subukan ang iba pang mga pagpipilian. Halimbawa, may mga nuts, honey, pumpkin, pineapples.

Sa halip na isang konklusyon

Ang rice lugaw sa isang slow cooker na may mga pasas ay isang magandang opsyon para sa almusal o hapunan. Ito ay kakainin nang may labis na kasiyahan hindi lamang ng mga matatanda, kundi pati na rin ng mga bata. At maaari mo itong ihain sa mesa na may gatas, matamis na tsaa o halaya. Nais naming magkaroon ka ng gana!