Omelette na may salad: mga recipe na may mga larawan at calorie na nilalaman ng ulam

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pagluluto ng mga itlog para sa almusal ay isang pangkaraniwang gawain. Maaari silang pakuluan (hard-boiled, "pouched", soft-boiled), sa anyo ng pritong itlog o piniritong itlog. Ang pag-unawa sa mga may-ari ay madali. Mabilis na inihanda ang mga pagkaing ito, na mahalaga kapag nagmamadali kang magtrabaho. Hindi rin nagtagal para kainin ang mga ito. At busog na sila para hayaan kang mabuhay hanggang tanghalian nang hindi nagugutom.

Gayunpaman, kung gusto mong pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang bagong ulam na itlog at magkaroon ng libreng oras, magluto ng ilang uri ng omelette na may salad. Ang kanilang mga varieties ay mahusay. Maaari mong piliin kung ano ang personal na magpapasaya sa iyo, at ang mga itlog ay hindi na magmumukhang isang primitive na produkto para sa iyo.

Masarap na base

Ang mga itlog ay napaka-demokratiko sa kalikasan. Ang mga ito ay pinagsama sa halos anumang iba pang sangkap. At upang makakuha ng masarap na omelette, maaari kang magdagdag ng halos anumang bagay sa kanila, o maaari kang magdagdag ng wala. Ang mga Pranses na nag-imbento ng ulam na ito ay ginawa lamang ito mula sa mga itlog at tinunaw na mantikilya.mga langis. May mga recipe na may kasamang gatas o cream. Ginagawa rin ang isang omelet sa tubig. At ang ilang mga tagapagluto ay nagdaragdag ng keso dito. May pumapalpak ng mga itlog kasama ng lahat ng iba pang "kasama" na halos maging foam, at may nagtuturing na ito ay malinaw na kalabisan

Sa pangkalahatan, lahat ay may kanya-kanyang trick at sikreto sa dish na ito. Kaya kung gagawa ka ng omelette na may salad, maaari mong gamitin ang iyong paboritong hanay ng mga produkto, o maaari mong gamitin ang paraan na inirerekomenda ng recipe.

Pagbati mula sa fraternal Belarus

Napakasarap at mala-spring bitamina! Sa tulad ng isang omelet na may salad, ang bahagi ng itlog ay dapat idagdag hangga't maaari, at ito ay niluto sa paraang gusto mo - walang karagdagang mga sangkap ang kinakailangan. Kapag ang omelet ay lumamig, dapat itong i-cut sa maliit na cubes. Ang repolyo (sariwa, at kung maaari - bata din) ay tumaga nang manipis hangga't maaari, asin at mash upang magbigay ng juice. Ang karot ay kuskusin o gupitin. Ito ay dapat na kumuha ng dalawang beses kaysa sa repolyo, ngunit ang mga pagpipilian ay posible ayon sa iyong mga kagustuhan. Omelette na may halong gulay. Ang salad ay binihisan ng mayonesa na may kulay-gatas (dapat silang pantay na hinati). Ang cabbage salad na ito na may scrambled egg at carrots ay hindi masyadong masustansya, ngunit ito ay masarap at malusog.

Ocean Fantasy

Ang Seafood ay napakasarap ding kasama ng mga itlog. Kung nagluluto ka ng omelette para sa isang tao, pagkatapos ay 200 g ng hipon ang pupunta, harina - isang kutsara, tatlo - keso (rehas na bakal), walong labanos, dalawang kutsara ng kulay-gatas at mayonesa, isang maliit na cream at 150 gramodahon ng litsugas. Kailangan mo ng dalawang itlog kung malaki ang mga ito, at tatlo kung maliit.

Sa ganitong omelet na may salad, mas mainam na gawin ang base tulad ng sumusunod: magprito lamang sa mantikilya, at talunin ang mga itlog na may keso, cream at harina. Kaya't ang "pancake" ay magiging mas kahanga-hanga, ngunit sa parehong oras ay siksik. Pinutol nila ito, pinunit ang mga dahon sa isang mangkok ng salad na may isang omelette, magdagdag ng tinadtad na hipon, berdeng sibuyas at labanos. Ang peppered mayonnaise at sour cream ay halo-halong para sa dressing. Masarap at hindi pangkaraniwan!

Isang hindi inaasahang kumbinasyon: manok at pinya

Maaari kang gumawa ng iba't ibang salad na may scrambled egg. Ang mga recipe na naimbento na bago sa amin ay nagpapakita na ang tila hindi tugmang mga produkto ay maaaring pagsamahin sa kanila. At ang mga eksperimento ay halos matagumpay! Kaya, ang salad ng manok na may piniritong itlog at pinya ay magdadala sa iyo ng ganap na kamangha-manghang mga panlasa. Para sa 500 g ng pinakuluang manok, mayroong limang piraso ng pinya na singsing, 100 g ng keso at dalawang clove ng bawang. Sa kasong ito, mas mahusay na magprito ng omelette na may gatas at langis ng gulay. Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa keso, ay pinutol, at ang keso ay kuskusin. Kung kukunin mo ang huli hindi sa isang solidong bersyon, ngunit, sabihin nating, isang bagay tulad ng keso, kung gayon ang keso ay maaari ding i-cut. Ang lahat ay halo-halong sa isang malalim na mangkok, ibinuhos ng mayonesa at ang bawang ay pinipiga doon. Maniwala ka sa akin, magugustuhan mo ang resulta.

Corn salad

Ang de-latang mais ay ginagamit sa maraming pagkain. Ang mga salad na may piniritong itlog ay hindi rin nakaligtas dito; marami sa kanilang mga recipe ang may kasamang sangkap na ito. Ito ay malinaw na ang komposisyon ay maaaring sari-sari sa tulong ng iba pang mga bahagi. Halimbawa, napakamagandang salad na may mais at piniritong itlog, na kinabibilangan din ng sardinas (isang garapon ng pareho). Upang makumpleto ang karanasan, kakailanganin mo rin ang mga sibuyas, mayonesa at mga gulay sa iyong panlasa (tiyak na hindi magiging kalabisan ang berdeng sibuyas at dill). Ang sibuyas ay dapat hiwain sa maliliit na piraso at iprito sa mantika ng gulay, i-mash ang isda, pagsamahin ang lahat at timplahan ng mayonesa.

Extravagant recipe

Para sa kanya, kumuha (bilang karagdagan sa scrambled egg) 4 na kamatis, 2 Bulgarian (matamis) na paminta, mas mainam na maraming kulay, 2 avocado, isang lata ng de-latang pulang beans at isang salad sa ulo. Ang mga kamatis at matamis na paminta ay pinutol. Ang abukado ay nahahati sa dalawang hati upang bunutin ang hukay, binalatan at tinadtad din. Ang mga adobo na paminta ay pinutol sa mga hiwa, ang mga beans ay hugasan sa ilalim ng tubig at idinagdag sa mangkok. Ang litsugas ay pinutol. Ang langis ng oliba, paminta, asin at kalamansi o lemon juice ay pinagsama bilang isang sarsa. Ang workpiece ay nilagyan ng gatong at ang oras ay ibabad sa refrigerator. Sa oras na ito, ang isang omelette ay pinirito ayon sa iyong pamamaraan. Ang pangunahing kondisyon ay dapat itong maliit. Ang pagkalkula ng mga produkto ng salad ay nakatuon sa 4 na maliliit na omelette, ngunit maaari mo ring i-cut ang isang malaking isa sa mga piraso. Ang babad na salad ay nakabalot sa isang omelet, tulad ng sa mga pancake. Masarap at kakaiba!

Maaari ka ring gumawa ng ilang uri ng omelet na may salad. Sa ilang mga paraan, ang base ng itlog ay katulad ng mga pancake - maaari mo itong pagsamahin sa anumang bagay. Maliban, marahil, lahat ng uri ng matamis. Isda, atay, anumang karne, gulay sa assortment, mani at kahit prutas - lahat ng ito ay malayang magagamit. kawili-wiliisang gastronomic na solusyon ay isang salad na nakabalot sa isang omelet - ito ay maginhawa upang kumain at maglingkod nang maganda, at, gaya ng dati, masarap. Ang pangunahing bagay sa pamamaraang ito ay ang pagputol ng pagpuno nang mas pinong hangga't maaari: gayunpaman, ang isang omelet mula sa isang pancake ay ibang-iba at, kung ang "loob" ay halos gupitin, maaari itong masira. Maaari kang magdagdag ng keso at mushroom sa halos lahat ng iyong mga recipe: ang mga ito, tulad ng mga itlog, ay kasuwato ng halos lahat ng produkto.

Good luck sa iyong mga eksperimento!