2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Pancake ay isang magandang opsyon para sa isang masustansya at masarap na almusal. Nagagawa nilang mag-energize, dahil mayaman sila sa carbohydrates at asukal, at nagpapasaya pagkatapos magising. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda: pancake na may kakaw, gatas, kefir, mineral na tubig. Ang mga tagahanga ng delicacy na ito ay nagdaragdag ng iba't ibang produkto hindi lamang sa mga palaman, kundi pati na rin sa kuwarta mismo.
Mabuti o masama
Siyempre, ang pagkain ng pancake araw-araw (at hindi lang para sa almusal) ay puno ng pagtaas ng timbang. Ang mga pancake ay may mataas na glycemic index (50-70%), na nangangahulugan na ang glucose mula sa mga ito ay naa-absorb sa mataas na rate, na nakakapinsala para sa mga diabetic, at ang mga malulusog na tao ay dapat kumain ng mga ito sa katamtaman.
Ang mga ito ay literal na puno ng taba, dahil ang mga matatabang pagkain ay ginagamit sa proseso ng pagluluto - kahit man lang mantikilya at gatas. Gayunpaman, ang mga itlog, isang maliit na halaga ng gatas, trigo at harina ng barley, langis ng gulay ay naglalaman ng maraming benepisyo para sa katawan. Sa kasong ito, ang mga prutas, pinatuyong prutas, natural na jam, tinadtad na manok, keso, atbp. ay angkop bilang palaman. At walang masama sa pagluluto ng pancake kung minsanpara sa almusal o para sa Maslenitsa.
May lasa ng tsokolate
Upang bigyan ang iyong mga pancake ng magandang lasa ng tsokolate, maaari kang magdagdag ng kakaw sa kuwarta. Ang pagluluto ng mga pancake na may kakaw ay halos hindi naiiba sa mga klasikong recipe, kailangan mo lamang gumamit ng 1: 1 ratio ng harina at pulbos. Para sa mas masarap na lasa, gumamit ng wala pang kalahating kutsarita ng asin, isang pares ng sachet ng vanilla sugar, at dalawang kutsarang regular na buhangin (depende sa personal na kagustuhan).
Ang mga itlog at gatas ay dapat na ilabas sa refrigerator nang maaga upang sila ay nasa temperatura ng silid - maiiwasan nito ang mga bukol. Sa recipe para sa mga pancake na may kakaw, maaari mo ring gamitin ang maasim na gatas. Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng kawali: ang perpektong opsyon ay pancake o cast iron.
Classic cocoa recipe
Una sa lahat, ang regular at vanilla sugar na may itlog ay hinahagupit sa isang mangkok, pagkatapos ay ibinuhos ang isang baso ng gatas at isang kutsarang tinunaw na mantikilya. Ang buong masa ay lubusan na halo-halong may isang panghalo. Salain ang isang kutsarang puno ng kakaw sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag sa masa sa proseso ng pagkatalo. Sa dulo, ilagay ang sifted na harina (1 tasa), at ang masa ay dadalhin sa pagiging handa. Kung gusto mong pagandahin ang lasa ng tsokolate at bigyan ang mga pancake na may density ng kakaw, maaari kang magdagdag ng higit pang pulbos. At para sa manipis na mga pancake ng tsokolate, mas mahusay na bawasan ang dami ng harina. Ang kuwarta ay dapat tumayo nang ilang oras.
Bago ang unang pancake, kailangan mong grasahan ang kawali ng langis ng gulay, at sa proseso ng pagluluto, ipamahagi ang masa nang pantay-pantay sa isang manipis na layer. Kung sa langmagdagdag ng tinunaw na mantikilya sa nilutong pagkain, ito ay magbabad dito, at ang lasa ay magiging napakasarap.
Cottage cheese pancake na may cocoa: recipe na may larawan
Una, hiwalay na pinagsama ang mga tuyong sangkap: harina ng trigo at 150 gramo ng vanilla sugar o powder, sifted cocoa powder. Sa isa pang lalagyan, halo-halong kalahating litro ng gatas, tinunaw na mantikilya at dalawang itlog, dito kailangan mo ring magtapon ng isang pakurot ng asin. Ang dalawang masa ay pinagsama at lubusan na pinaghalo. Ngayon ay maaari kang maghurno ng mabangong chocolate pancake sa isang greased pan. Ang mga ito ay hinahain kasama ng isang pinong curd sauce. Ang curd mass (100 gramo) ay halo-halong may isang kutsara ng asukal at pinalo ng isang blender na may pagdaragdag ng mga berry. Ang resultang komposisyon ay maaaring ibalot sa mga pancake o ihain nang hiwalay.
Na may pinakamatamis na palaman
Ang mga pancake na may cocoa milk ay inihanda nang simple at mabilis, at ang kanilang kulay ay nakakaakit na tsokolate. Maaari silang maging isang maganda at pampagana na dessert kung ihahanda mo ang naaangkop na pagpuno. Una, ang mga pancake ay niluto sa gatas ayon sa klasikong recipe. Pinakamainam na bawasan ang dami ng asukal at magdagdag ng cocoa powder upang mailabas ang lasa ng tsokolate. Ang mga pancake ay perpekto na may puting tsokolate at cream sauce. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo: 4 na chocolate bar at 600 ml ng cream na may taba na mas mataas sa 30%.
Una kailangan mong pakuluan ang cream at idagdag ito sa tinadtad na tsokolate, dalhin sa isang makinis na pagkakapare-pareho. Kapag ang masa ay lumamig, takpan ito ng cling film at iwanan sa refrigerator sa loob ng 5 oras. Pagkataposang tsokolate at cream ay hinahagupit sa mataas na bilis hanggang sa mabuo ang isang mahangin, pinong cream. Upang bahagyang pinalamig ang mga pancake na may kakaw, maaari kang maghatid ng gayong cream, pinalamutian ng mga berry. Ang angkop na palaman ay condensed milk, ice cream, sour cream, curd cream.
Inirerekumendang:
Ang pinakamasarap na lugaw: ang pagpili ng mga cereal, mga uri ng cereal, ang pinakamahusay na mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Ang mga lugaw ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa ating diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, carbohydrates at maraming mahahalagang bitamina. Samakatuwid, ang bawat babae ay dapat na lutuin sila ng tama. Sa publikasyon ngayon, ang mga recipe para sa pinakamasarap na cereal ay isasaalang-alang nang detalyado
Ang tamang hapunan: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga rekomendasyon. Ano ang dapat kainin para sa hapunan na may wastong nutrisyon
Sa artikulong ngayon ay susubukan naming ipakita hindi ang buong sistema ng nutrisyon sa kabuuan, ngunit isang bahagi lamang nito. Malalaman natin kung ano ang tamang hapunan at kung posible bang pagsamahin ang mga punto ng pananaw ng mga nutrisyunista at mahilig sa iba't ibang mga matamis nang magkasama, upang mahanap ang mahalagang gintong linya sa pagitan ng malusog at masarap
May caffeine ba ang cocoa? Cocoa: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan
Mataas na kalidad na cocoa powder, na gawa sa natural na cocoa beans, ay mayaman sa iba't ibang nutrients at elemento. Ngayon, sa panahon ng pagbabago, maraming kemikal, kulay at lasa ang idinagdag sa kakaw. Sa kasamaang palad, hindi lamang ito humahantong sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin, ngunit mayroon ding negatibong epekto sa kalusugan ng tao sa pangkalahatan
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pancake na may gatas: recipe, mga sangkap. Anong mga sangkap ang kailangan para sa mga pancake sa kefir?
Sa karamihan ng mga pamilyang Ruso, napanatili ang tradisyon ng pagluluto ng pancake. Maraming mga maybahay ang naging isang tunay na ritwal ang proseso ng paghahanda ng ulam na ito. Ang huling resulta ay nakasalalay hindi lamang sa kung gaano naranasan ang lutuin, kundi pati na rin sa pagsubok. Sa kasalukuyan, maraming dosenang mga recipe para sa primordial dish na ito ang kilala. Matapos basahin ang artikulong ito, malalaman mo kung anong mga sangkap para sa mga pancake ang kakailanganin sa isang partikular na kaso
