Maaari ko bang i-freeze ang sorrel sa freezer para sa taglamig?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Sorrel ay isa sa mga kapaki-pakinabang na halaman, dahil sa nilalaman ng hindi lamang trace elements, kundi pati na rin ng mga kinakailangang bitamina at tannin para sa katawan.

Kaunti tungkol sa halaman

Alam ng karamihan sa mga tao ang mga katangiang panggamot nito. Ang halaman ay karaniwang idinagdag sa mga sopas, pati na rin ang mga salad at sarsa. Ang Sorrel ay may maasim na lasa, na ginagawang kawili-wili at pino ang mga pagkaing. Ang isa sa mga kawalan ay ang halaman na ito ay magagamit lamang sa tag-araw, tulad ng karamihan sa mga uri ng halaman. Sa sandaling ito, maraming mga maybahay ang nagtataka: "Posible bang i-freeze ang sorrel sa freezer?" Ang sagot ay malinaw: "Oo," ngunit kailangan mong magawa ito nang tama. Samakatuwid, upang tamasahin ang berdeng sopas ng repolyo sa isang maginhawang gabi ng taglamig, dapat mong malaman ang ilang mga pangunahing kaalaman sa paghahanda nito. Tatalakayin ito sa artikulong ito.

Paano i-freeze ang kastanyo sa freezer nang hindi nagpapaputi?

Karaniwan, ang dami ng halamang ito na tumutubo sa hardin ay medyo malaki. Imposible at hindi kailangan na kainin ito nang sabay-sabay. Ngunit sulit ba ang pag-aaksaya ng ganoong kabutihan?Syempre hindi. Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng mga blangko. Sa kasong ito, ang pinaka masarap at malusog na pagkain ay nasa mesa sa buong taon. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman, ang mga patakaran ay dapat na mahigpit na sundin.

Maaari kang maghanda ng sorrel sa iba't ibang paraan. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang pagyeyelo. Sa sandaling ang maybahay ay nahaharap sa tanong na "paano i-freeze ang kastanyo sa freezer para sa taglamig?", Sa una ay interesado sila kung dapat ba itong pakuluan o paputiin pagkatapos ng lahat.

Saan ako magsisimulang magluto?

Upang hindi mawala ang hitsura ng halaman, ito ay sariwa na nagyelo. Kunin ang buo at batang dahon nang walang anumang pinsala. Pagkatapos ay hugasan sila sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Para sa pamamaraang ito, maaari kang gumamit ng colander. Napakakomportable. Upang mapanatiling malinis ang lahat ng dahon ng halaman, dapat mong ibalik kung minsan ang mga ito.

Matapos ang lalagyan na may mga butas ay dapat iwanang ilang minuto upang maubos ang natitirang tubig. Pagkatapos ang mga dahon ay inilatag sa isang tuwalya at tuyo. Huwag ilagay ang halaman sa refrigerator kapag basa, dahil lalabas ang mga ice crystal mula sa mga patak ng tubig.

Nahihirapan ang karamihan sa mga ignorante na maybahay na iproseso ang kaso dahil hindi nila masyadong alam kung paano i-freeze ang sorrel sa freezer. Gamit ang mga larawan at sunud-sunod na tip, ang pamamaraang ito ng pagluluto ay magiging pinakamadali. Bago ang pagyeyelo, ang mga dahon ay maaaring tinadtad. Ginagawa nitong mas madaling magluto sa taglamig. Susunod, dapat mong ilagay ang mga ito sa mga espesyal na bag para sa pagyeyelo sa mga bahagi. Pagkatapos ay ipadala ang lahatsa refrigerator.

Paano i-freeze ang sorrel sa freezer at kung ano ang kailangan mong malaman para dito?

Mukhang napakasimple ng sagot sa tanong na ito. Ang lahat ng nilalaman ay dapat ilagay sa freezer at tapos ka na. Ngunit hindi ganoon. Kinakailangan na ang lahat ng kapaki-pakinabang na microelement na makukuha sa halaman ay mapanatili sa form na ito.

Sorrel ay maaaring i-freeze kung wala itong mga arrow. Ang mabuting paghuhugas at pagtanggal ng anumang dumi na dumikit sa mga dahon ay nabanggit kanina. Ngunit ang malalaking dahon ay dapat putulin, at ang maliliit na dahon ay maaaring iwanang gaya ng dati.

Paano paputiin ang mga dahon ng halaman?

Upang maisagawa ang pagkilos na ito, ilagay ang sorrel sa isang colander at ibaba ito sa kumukulong palayok ng tubig sa loob ng dalawang minuto. Pagkatapos nito, aalisin ang lalagyan, at dapat maubos ang labis na likido.

Ang ganitong uri ng halaman ay maaaring i-freeze sa mga bag, i-roll up sa isang tube, o sa silicone molds. Para sa pangalawang pagpipilian, ang kastanyo ay dapat na inilatag sa isang lalagyan at tamped. Matapos maipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay aalisin ang mga ito mula sa mga hulma at inilatag sa mga pakete.

Mga kinakailangang rekomendasyon para sa pag-aani

Ang isang babaing punong-abala na nakatanggap ng positibong sagot sa tanong kung posible bang mag-freeze ng sorrel sa freezer ay dapat malaman ang ilang tip na magiging kapaki-pakinabang:

• mga form para sa pag-iimbak ng mga halaman ay dapat kunin na may taas na 4-5 cm. Kung walang takip, maaaring ilagay ang sorrel sa isang bag. Kaya, ito ay magiging matipid sa pag-aayos ng mga produkto. Oo at hanapinhindi magiging mahirap ang kinakailangang produkto sa freezer;
• upang pinakamahusay na magluto ng gulay, dapat mong malaman hindi lamang kung posible bang i-freeze ang kastanyo sa freezer at kung paano, kundi pati na rin kung paano ito i-defrost at sa parehong oras ay mapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang na bakas mga elemento sa loob nito. Upang gawin ito, kailangan mong alisin ang bag na may produkto mula sa refrigerator at ilagay ito sa ilalim ng isang stream ng mainit na tubig, literal sa loob ng ilang segundo. Pagkatapos ay magiging madaling makuha ang mga gulay mula sa lalagyan o amag;
• pagkatapos alisin ang mga gulay mula sa bag, dapat itong ilagay sa cellophane o iba pang bagay na hindi pinapayagang dumaan ang likido, pagkatapos ay ipadala ang lahat sa refrigerator. Kapag nagluluto ng mga sopas, ang kastanyo ay hindi maaaring lasawin, ngunit ilagay ang dami ng mga gulay na kailangan sa isang kasirola. Pagkatapos kumulo ang tubig, lutuin ng ilang minuto, at handa na ang ulam.

Mga recipe ng sorrel para sa taglamig

Mula sa halamang ito maaari kang magluto ng kahit ano, kahit na mashed patatas. Upang gawin ito, ipasa ang sorrel sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang nagresultang masa ay dapat ilipat sa mga hulma, mas mabuti ang silicone, at pagkatapos ay ipadala sa freezer. Kapag tumigas na ang puree, inilalabas ito sa refrigerator at inililipat sa mga bag.

Sa karagdagan, ang halaman ay maaari ding i-freeze sa langis. Angkop para sa parehong gulay at creamy. Kung ang unang uri ng langis ay kinuha, pagkatapos ay ang mga dahon ng halaman ay durog. Pagkatapos ay inilipat ang mga ito sa mga hulma at pupunuin ng mga ito.

Kung gagamitin ang mantikilya, dapat itong lasaw. Hindi inirerekomenda na painitin ito sa microwave.o sa isang kawali sa isang gas stove. Ang malambot na mantikilya ay hinaluan ng maraming gulay at inilagay din sa mga hulma ng yelo. Dapat silang manatili sa freezer nang halos isang araw. Pagkatapos ay maaari silang ilipat sa ibang mga pakete.

Maaari ko bang i-freeze ang sorrel sa freezer sa anyo ng mga ice cubes? Oo, siyempre, at posible rin ito. Upang gawin ito, kunin ang halaman at, pagkatapos ng makinis na pagpuputol nito, ilagay ito sa mga hulma ng yelo. Pagkatapos nito, ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa bawat isa sa mga butas. Ipadala ang lahat ng ito sa freezer. Kapag tumigas na ang mga cube, maaari mong ilipat ang mga laman sa mga bag.

Paano mag-imbak at gumamit ng frozen leaf vegetable?

Bago pumunta ang natapos na halaman sa kinakailangang seksyon ng refrigerator, dapat mo pa ring i-pre-sign ang mga bag na may ganitong halaman, dahil ang karamihan sa mga maybahay ay naghahanda hindi lamang ng kastanyo para sa taglamig, kundi pati na rin ang iba pang mga uri ng mga halamang gamot na halos kapareho. sa kulay na may ganitong bitamina gulay. Ang isang madahong halaman ay maaaring maimbak hanggang sa susunod na ani. Tulad ng nabanggit sa itaas, hindi na kailangang i-defrost ito nang maaga. Idagdag lang ito sa ulam at pakuluan ng ilang minuto pa.

Sa dulo ng artikulo, ang sagot sa tanong na: "Posible bang i-freeze ang sorrel sa freezer para sa taglamig?" - magiging "oo". At ito ay ginagawa sa maraming paraan. At maaari kang pumili ng isa sa mga ito na eksaktong gusto mo.