Orange mannik - ang pinakamahusay na mga recipe sa oven at slow cooker

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa isang malamig na gabi ng taglamig, gusto kong magluto ng mabango, malasa at hindi kumplikadong pie para sa tsaa. Upang ang aroma ng orange, cardamom at cinnamon ay kumalat sa buong bahay, na nagiging sanhi ng isang malakas na gana sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ang lahat ng mga kagustuhang ito ay ganap na naaayon sa isang simple at napakasarap na orange na mannik. At lahat ng sumusunod sa pag-aayuno sa simbahan ay magiging kapaki-pakinabang sa recipe para sa lenten mannik na may orange juice, na madali at mabilis ding inihanda.

Ang mga sikreto ng paggawa ng masarap na manna

Kapag naghahanda ng manna, dapat mong pakinggan ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Upang tumaas nang husto ang manna kapag nagbe-bake, ang semolina ay dapat kumulo nang sapat bago masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, ibuhos ang cereal sa isang mangkok at ibuhos ang likido: gatas o kefir.
2. Kung idinagdag ang orange juice sa masa, hindi na kailangang patayin ang soda gamit ang suka, dahil naglalaman ang juice ng sapat na acid.
3. Orange mannik ay tumatagal ng 40-55 minuto sa average. Sinusuri ang kahandaan ng pie gamit ang isang kahoy na stick o isang palito.
4. Mannik ay dapat lamang ilagay sa isang preheatedoven.
5. Upang gawing mas basa ang cake, maaari mo rin itong ibabad ng orange syrup pagkatapos i-bake.

Ang pangunahing bagay ay manatili sa recipe, at pagkatapos ay walang mga sorpresa kapag nagluluto ng manna.

Recipe para sa orange na manna sa kefir

Ang Mannik ayon sa recipe sa ibaba ay maaaring ihanda hindi lamang sa kefir, kundi pati na rin sa whey. Gagawin nitong hindi gaanong malasa at mabango.

Ang orange na mannik sa kefir ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Semolina (1 tbsp) ay ibinuhos sa isang malinis na mangkok at ibinuhos sa isang baso ng kefir. Bago idagdag sa kuwarta, ang masa ng kefir-semolina ay dapat tumayo sa mesa sa loob ng 30 minuto.
2. Sa oras na ito, ang oven ay nagpapainit sa 180 degrees.
3. Ang isang baso ng asukal ay hinalo gamit ang mixer na may mga itlog (2 pcs.). Ang resulta ay dapat na isang magaan at luntiang masa.
4. Whipped egg mixture ay idinaragdag sa namamaga na semolina at haluing mabuti. Susunod, ang harina ay sinala (5 kutsara) at isang bag ng baking powder (11 g) ay idinagdag.
5. Guriin ang balat ng orange sa isang pinong kudkuran sa natapos na kuwarta at magdagdag ng mga piraso ng orange na binalatan mula sa pelikula.
6. Ang mabangong kuwarta ay inilatag sa isang mantikang molde.
7. Ang mannik ay inihurnong sa oven sa loob ng 45 minuto.

Orange mannik na walang itlog at harina

Ang manna na ito ay ginawa gamit ang kaunting sangkap. Hindi ito nangangailangan ng anumang harina o itlog, ngunit ginagawa nitong hindi gaanong kahanga-hanga at masarap kaysa sa iba pang mga pie.

Maaari kang maghanda ng orange na mannik ayon sa sumusunod na recipe:

1. Painitin muna ang oven sa 200 degrees.
2. Warm yogurt (2 kutsara) at isang baso ng sugar beat na may whisk.
3. Magdagdag ng soda (1 kutsarita) at haluing mabuti.
4. Magwisik ng semolina (2 kutsara) at ihalo muli.
5. Upang maging mas malambot ang mannik, inirerekomendang magdagdag ng vegetable oil (2 kutsara) sa masa.
6. Grounded orange zest (2 kutsara) ay idinagdag sa minasa na kuwarta, na maaaring palitan ng parehong dami ng sariwa, at diced orange. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunti pang cinnamon at cardamom (¼ kutsarita bawat isa).
7. Ang form na may masa ay ipinadala sa preheated oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, dapat bawasan ang temperatura mula 200 hanggang 180 degrees at patuloy na maghurno ng mannik sa loob ng isa pang 30 minuto.

Lenten orange mannik: recipe na may juice

Ang recipe ng manna na ito ay perpekto para sa mga taong nagpapabilis ng simbahan. Ang orange juice ay idinagdag para sa lasa at isang basa-basa na pagkakapare-pareho. Ang resulta ay isang napakasarap na lean orange mannik.

Ang recipe para sa paghahanda nito ay ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang isang baso (200 ml) ng orange juice sa isang mangkok at ibuhos ang parehong dami ng semolina.
2. Susundan ng pagbuhos ng vegetable oil (100 g) at pagbuhos ng 200 g ng asukal.
3. Ang isang orange zest ay idinagdag, pagkatapos nito ang mga nilalaman ng mangkokhaluing mabuti at iwanan sa mesa ng 20 minuto.
4. Sa ngayon, ang baking dish ay pinahiran ng mantikilya at binudburan ng semolina.
5. Flour (200 g) at soda (1 kutsarita) ay sinala sa isang mangkok na may namamagang semolina.
6. Ang kuwarta ay masusing minasa. Dapat itong makinis at walang bukol.
7. Iluluto ang Mannik sa isang preheated oven (180 degrees) sa loob ng 40 minuto o hanggang matuyo ang isang toothpick.

Katulad nito, maaari kang magluto ng lean orange mannik sa isang slow cooker. Upang gawin ito, ang minasa na kuwarta ay inilatag sa isang mangkok na may langis, pagkatapos ay nakatakda ang mode na "Paghurno". Ang oras ng pagluluto ay 50-60 minuto.

Mannik na may orange zest sa gatas

Nag-aalok kami na magluto ng isa pang masarap na mannik na may lasa ng orange. Sa simula ng pagluluto, ang isang baso ng gatas ay ibinuhos sa isang mangkok na may semolina (1.5 kutsara). Habang namamaga ang semolina, kinakailangang talunin ang 3 itlog na may isang baso ng asukal hanggang sa puti. Pagkatapos nito, ang tinunaw na mantikilya (100 g), baking powder (2 kutsarita), vanillin, harina (0.5 tbsp), balat ng orange at namamagang semolina ay idinagdag sa pinaghalong itlog.

Ang minasa na kuwarta ay inilatag sa isang greased form, na agad na ipinadala sa isang preheated oven (180 degrees). Pagkatapos ng 40 minuto, ang pagiging handa ng cake ay nasuri gamit ang isang palito. Ang pinalamig na mannik sa orange juice ay binuburan ng pulbos na asukal. Mahusay itong umaayon sa lasa ng tsaa o mainit na gatas.

Masarap na orange na mannik sa isang slow cooker

Sa slow cooker, lumalabas ang mga pastrymasarap kaysa sa oven. Ngunit hindi posible na makakuha ng isang gintong crust sa pie sa loob nito. Sa pangkalahatan, ang proseso ng paggawa ng orange na manna dito ay ang mga sumusunod:

1. Isang baso (200 ml) ng yogurt at ang parehong dami ng asukal ay hinalo gamit ang mixer. Ang soda ay idinagdag kaagad (1 kutsarita). Pagkatapos ng ilang minuto, dapat tumaas ang masa at mabula.
2. Maaari ka na ngayong magdagdag ng semolina (1/2 cup), harina (2/3 cup), vegetable oil (75 ml), orange peel, cinnamon, candied fruits.
3. Ang natapos na kuwarta ay inilipat sa isang mangkok na pinahiran ng mantika.
4. Ang multicooker operation mode na "Baking" ay nakatakda sa loob ng 50 minuto. Sinusuri ang kahandaan ng pie gamit ang toothpick.

Maaaring buhusan ng condensed milk ang handa na orange mannik at budburan ng niyog.