Mannik sa isang slow cooker: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung gusto mo ng masarap, matamis, ngunit ayaw mong magdusa sa mahabang pagluluto, iminumungkahi naming gumawa ka ng mannik sa isang slow cooker. Ito ay isang napakasarap at pinong dessert na maaaring ihanda o ihain kasama ng homemade jam, jam, honey o condensed milk. Ang dish na ito ay may ilang mga pakinabang na ginagawang isang lifesaver ang mannik para sa parehong may karanasan at baguhang maybahay.

Mga Benepisyo

• Ang slow cooker ay nagbibigay-daan sa iyong magluto ng mannik nang mas mabilis kaysa sa oven. Oo, at sa paghahanda sa trabaho ay hindi gaanong kaguluhan.
• Hindi mo kailangan ng maraming sangkap para sa pagluluto, na magandang balita. Gagamitin lang namin ang nasa refrigerator at mga cabinet sa kusina.
• Ang recipe para sa isang klasikong manna sa isang slow cooker ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto. Kahit na ito ang iyong unang pagkakataon na gumawa ng mga dessert, walang mga sorpresa.
• Ang Mannik ay isang napakahangin at magaan na dessert. Maaari itong maiugnay sa mga pagkaing mababa ang calorie na hindi nakakapinsala sa pigura. Ngunit kung gusto mong gawing mas kasiya-siya ang mga pastry, mataas ang calorie atpuspos, pagkatapos ay laging iba-iba ang mannik sa sour cream, nuts, o paborito mong prutas.

Mga Kinakailangang Sangkap

• 300g semolina.
• Asukal - 1 kutsara
• 30 g plum. mga langis.
• 280 ml ng gatas. (Maaari kang magluto ng mannik sa sour cream (160 g) sa isang slow cooker kung walang takot sa dagdag na calorie).
• Baking powder.
• Tatlong itlog.
• Asin.

Paglalarawan ng proseso ng pagluluto

Una, maghanda ng malalim na mangkok sa paghahalo. Hatiin ang mga itlog dito at talunin ang mga ito gamit ang isang blender hanggang lumitaw ang isang bahagyang bula. Nang walang tigil sa whisk, ipinapasok namin ang asin, baking powder at asukal sa masa ng itlog. Haluing mabuti at magdagdag ng gatas. Sa huling yugto, kinakailangang ibuhos ang semolina na may napakanipis na stream. Ang lasa at kalidad ng inihandang manna sa mabagal na kusinilya ay direktang nakasalalay sa kung gaano kahusay nabasag ang mga bukol ng masa. Pinapayuhan ng mga bihasang maybahay na gumugol ng kaunting oras sa pagmamasa ng timpla kaysa sa makarinig ng mga paninisi ng sambahayan na maraming bukol ng harina sa pie.

Upang gawing mas mahangin at malambot ang masa para sa dessert, para bumuti nang husto ang semolina, kailangan mong iwanan ang pinaghalong mag-isa sa loob ng 15-20 minuto.

Dahil ang classic na mannik ay inihahanda sa isang slow cooker (nakalakip na larawan), pagkatapos ng yugto ng pagmamasa, ang masa ay nagpapahinga lang. Kung nagpasya kaming idagdag ang palaman (prutas, mani, jam), pagkatapos ay dapat naming alisin ang kuwarta para sa proofing lamang pagkatapos maihalo ang lahat ng sangkap.

Para hindi dumikit ang cakesa mga dingding ng mangkok, inirerekumenda na grasa ito ng isang maliit na piraso ng margarin o mantikilya. At kung sasakupin lang natin ang baking sheet na may parchment paper, kung gayon sa kaso ng isang multicooker, ito ay medyo may problema. Narito ang babaing punong-abala ay nai-save ng langis. Siyempre, maaari mong subukang gupitin ang isang piraso ng baking paper sa laki ng mangkok at ilagay ito sa ilalim ng kasirola. Ngunit, gaya ng naiintindihan mo, hindi mo gustong maglaan ng oras para dito.

Pagluluto

Ang batter ay kailangang maingat na ibuhos sa mangkok. Ang bawat modernong "katulong sa kusina" ay may "baking" mode. Sila ang dapat gamitin kung ang mannik ay inihahanda sa isang mabagal na kusinilya. Pagkatapos ng 40-50 minuto, ang kagamitan ay magbibigay ng senyales na oras na para tangkilikin ang masarap na dessert. Hindi ka namin pinapayuhan na magmadali at agad na kunin ang cake. Iwanan ang manna sa loob ng ilang minuto sa isang mangkok na may bukas na takip. Pagkatapos, gamit ang isang silicone spatula, paghiwalayin ang mga gilid ng dessert mula sa mga gilid ng kawali. Kung hindi ito gumana kaagad, dapat kang maghintay ng kaunti pa. Ang pinalamig na mannik ay magiging mas mahusay at mas mabilis na lumabas sa mangkok, pati na rin ang paghiwa-hiwain sa mga bahagi.

Chocolate dessert para sa mga bata

Kung hindi mo mapipilit ang isang bata na kumain ng sinigang na semolina, maaari mong laging lutuin ang masarap na chocolate mannik sa isang slow cooker. Matagumpay na mapapalitan ng naturang dessert ang hindi minamahal na lugaw at perpekto ito bilang isang masaganang almusal.

Ang kaginhawahan ng recipe ay hindi mo kailangang magluto ng almusal nang maaga sa umaga sa pamamagitan ng pagtatakda ng alarma nang isang oras nang mas maaga kaysa sa inaasahan. Lahat ng sangkap para sa ulammaaaring ilagay sa isang mabagal na kusinilya sa gabi. Sa umaga, habang ang proseso ng paggising, paghuhugas at paghahanda para sa paaralan (kindergarten) ay isinasagawa, maaari mong pindutin ang isang pindutan at sa kalahating oras isang mabango, masarap, nakabubusog na dessert ay handa na. Ang ilang mga maybahay ay nag-aalala na ang gatas na bahagi ng ulam ay maaaring maging maasim kung iiwan nang magdamag sa isang slow cooker. Sa katunayan, kung ang produkto ay may mataas na kalidad at sariwa, kung gayon walang mangyayari dito. Sa matinding kaso, maaari kang bumili ng pasteurized milk o pakuluan ang homemade milk.

Listahan ng Produkto

• 250 g semolina.
• Dalawang itlog.
• 200 ml na gatas.
• 340 g ng asukal.
• Baking powder.
• 35g butter.
• 180 ml likidong kulay-gatas.
• 40g cocoa.
• Milk chocolate.

Paano magluto ng tama

Ang proseso ng paghahanda ng dessert na tsokolate ay eksaktong inuulit ang mga hakbang sa pagluluto na ginagawa sa kaso ng klasikong bersyon. Iyon ay, sa isang hiwalay na malalim na mangkok, ihalo ang asukal, baking powder, asin, gatas. Pagkatapos ay unti-unting ipakilala ang semolina at kulay-gatas. Ang pinagkaiba lang ay nagdagdag tayo ng kaunting kakaw. Ito ang magbibigay sa ulam ng kulay na tsokolate at isang pinong creamy na aroma.

Ang proseso ng paghahanda ng mangkok ng multicooker ay simple: isang piraso ng mantikilya ang "tumatakbo" sa ilalim at mga dingding ng mangkok. May nagmumungkahi na takpan ang ilalim ng baking paper? Pinapayuhan ka namin na huwag mag-aksaya ng oras dito, dahil ang mga modernong multicooker ay may non-stick coating. Halimbawa, ang lutong mannik sa Redmond multicooker ay hindihindi nasunog. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok, isara ang takip, pindutin ang "baking" button.

Pagkalipas ng 40 minuto, sinabi ng "katulong sa kusina" na handa na ang ulam, maaari mong buksan ang takip. Inilalabas namin ang bahagyang pinalamig na cake, inilalagay ito sa isang flat dish at tinatakpan ng isang makapal na layer ng grated milk chocolate.

Options

Bilang karagdagan sa classic at chocolate mannik, maaari kang magluto ng iba pang uri ng dessert na ito sa isang slow cooker:

• May cinnamon at mansanas.
• May cottage cheese at keso.
• May mga pasas o iba pang pinatuyong prutas.
• Na may makapal na homemade jam o marmalade.

Sa pangkalahatan, pinapayuhan ng mga bihasang maybahay na huwag matakot mag-eksperimento. Halos imposibleng masira ang mannik. Ang mga sangkap ay magagamit, ang proseso ng pagluluto ay malinaw. Ang mabuting balita ay ang mga karagdagang sangkap ay magkakaiba at medyo mahirap magkamali sa kanila. Kung mayroon kang mga alalahanin tungkol sa pagdaragdag ng anumang mga produkto sa kuwarta, pagkatapos ay ihanda ang klasikong bersyon ng ulam. At magdagdag lang ng saging, mansanas, kiwi, jam, nuts at iba pang sangkap kapag naghahain.