Paano gumawa ng natural na crab salad?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-09 15:39

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng natural na crab salad. Ang recipe para sa paglikha nito ay tatalakayin nang sunud-sunod sa aming artikulo.

Tandaan na ang karne ng marine life na ito ay isang napakagaan, malasa at malusog na produkto. Totoo, ang natural na alimango ay mahal. Samakatuwid, pinahihintulutan ng maraming tao ang kanilang sarili ng gayong delicacy lamang sa mga pista opisyal. Sa normal na panahon, karamihan sa atin ay pinapalitan ito ng crab sticks, na pinakamaganda ay gawa sa surimi. Nauunawaan ng sinumang sumubok ng tunay na karne ng nilalang-dagat na malaki ang pagkakaiba ng dalawang produktong ito.

Snow Salad

Nakuha ang pangalan ng dish na ito hindi dahil sa orihinal na paghahatid o malamig na lasa, ngunit dahil sa pangunahing bahagi nito - karne ng snow crab. Ang lahat ng iba pang mga sangkap na nasa ulam ay medyo simple at karaniwan. Samakatuwid, hindi ka gagastos ng malaki sa kanila.

Masarap ang natural na crab salad na ito, perpekto ito para sa isang maligaya na kapistahan o isang romantikong gabi para sa dalawang magkasintahan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• apat na itlog ng manok;
• dalawang malalaking pipino;
• 500 gramo ng pinakuluang-frozen na natural na karne ng alimango;
• kutsarita ng suka (6%);
• pulang sibuyas;
• 150 gramo ng hard mild cheese;
• tatlong kutsarang mayonesa.

Pagluluto ng masarap na salad

1. Tawain ang karne ng alimango. Hayaang maubos ang nagresultang juice, paghiwalayin ang mga ugat. Pagkatapos ay hiwain ng manipis na piraso.
2. Pakuluan ang mga itlog, palamig, balatan. Pagkatapos ay kunin ang mga yolks, ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan. Ang salad na ito ay nangangailangan lamang ng mga protina. Gupitin ang mga ito sa mga piraso.



3. Hugasan ang sibuyas, balatan ang balat. Pagkatapos ay i-cut ang gulay sa mga cube o kalahating singsing. Pagkatapos mapaso sa kumukulong tubig, magdagdag ng kaunting suka. Hayaang mag-marinate ang sibuyas sa loob ng pitong minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang brine, tuyo ang sibuyas.
4. Alisin ang manipis na balat gamit ang isang vegetable peeler mula sa hugasang pipino. Pagkatapos ay lagyan ng rehas.
5. Gawin din ang keso.

6. Ngayon ay kailangan mong mag-assemble ng salad ng mga natural na alimango. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, pagsamahin ang cucumber pulp, tuyong sibuyas, karne ng alimango, puti ng itlog at keso (karamihan nito).

7. Kung gusto, maaari ka ring magdagdag ng ilang mga gulay (tinadtad). Timplahan ng sarsa ng mayonesa ang resultang timpla. Pagkatapos ilagay sa mga nakabahaging plorera o sa isang malaking plato na salad ng mga natural na alimango. Itaas na may cheese shavings.

Puff salad

Ngayon tingnan natin ang isa pang bersyon kung paano inihahanda ang natural na crab salad. Tandaan na ang pangunahing sangkap ay dapat ihanda at gupitin ng iyong sarili. Pero maniwala kaAng oras at pagsisikap na ginugol ay tiyak na magbubunga ng mga magagandang review mula sa mga bisita at hindi pangkaraniwang lasa ng ulam.

Upang maghanda ng salad na may natural na karne ng alimango, kakailanganin mo:

• dalawang malalaking pipino;
• isang buhay na alimango na katamtaman ang laki (tinatayang tumitimbang ng isang kilo);
• isang dahon ng bay;
• limang kutsara ng quail egg mayonnaise;
• 170 gramo ng matapang na matamis na keso (gaya ng Maasdam at iba pa);
• bawang sibuyas;
• siyamnapung gramo ng de-latang mga gisantes;
• 180 gramo ng hinog at matamis na kamatis;
• dalawang kutsarang asin sa dagat;
• limang paminta;
• isang kalamansi o lemon;
• dalawang piraso ng clove.

Pagluluto ng kawili-wiling ulam ng alimango: hakbang-hakbang na recipe

1. Madali ang pagluluto ng live na alimango, kailangan mo lang sundin ang mga karagdagang tagubilin. Una, ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola. Sa dami, dapat itong doble sa bigat ng alimango. Hayaang kumulo ang tubig, magdagdag ng bay leaf, sea s alt, cloves at peppercorns. Pagkatapos ay alisan ng balat ang bawang, itulak sa pindutin, idagdag sa sabaw. Lime (o lemon) hugasan, gupitin. Pagkatapos ay pisilin ang juice sa kawali. Haluin. Hayaang kumulo muli ang sabaw.
2. Pagkatapos itapon ang alimango sa brine, hintaying kumulo ang likido. At magluto ng labing-anim na minuto. Hindi na kailangang magluto pa, dahil ang alimango ay magiging “goma”.
3. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ito sa brine, ilagay sa likod, palamig. Ang paglalagay nito sa isang plato ay eksakto upang ang karne ay hindi dumaloy palabasjuice.



4. Habang lumalamig ang pangunahing bahagi, lumipat tayo sa iba pa. Banlawan ang mga kamatis, gupitin sa manipis na mga bilog, na hinati sa apat na bahagi.
5. Hugasan ang mga pipino, alisin ang balat, gupitin sa mga medium cube.
6. Gupitin ang keso nang eksakto tulad ng pipino.
7. Alisin ang brine mula sa mga gisantes.
8. Gupitin ang alimango. Upang gawin ito, buksan ang shell gamit ang isang kutsilyo, alisin ang karne, paghiwalayin ang uhog mula dito, pati na rin ang mga hasang. Gupitin ang mga kuko, alisin ang fillet. Pagkatapos ay hiwain ang karne.
9. Ipunin ang lettuce sa mga layer sa random na pagkakasunud-sunod. Ikalat ang bawat layer ng mayonesa.
10. Garnish ang crab shavings salad. Hindi na kailangang lagyan ng mayonesa ang ulam sa ibabaw.

Salad ng natural na karne ng alimango. Recipe ng Chinese cabbage

Ang gayong hindi pangkaraniwang ulam ay magpapasaya sa mga mahilig sa maalat at matamis. Ang masarap na salad na ito ay may parehong prutas at mas kasiya-siyang sangkap.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 45ml lemon juice;
• dalawang malaking berdeng maasim na mansanas;
• 400 gramo ng pinakuluang-frozen na karne ng alimango (siyempre, natural);
• limang balahibo ng berdeng sibuyas;
• bawang sibuyas;
• 25 ml apple cider vinegar (6%);
• asin (sa panlasa);
• siyamnapung mililitro ng langis ng oliba;
• 150 gramo ng Chinese cabbage.

Pagluluto ng masarap na natural na crab dish: sunud-sunod na tagubilin

1. Una, defrost ang karne, ibuhos ang inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Pagkataposalisan ng tubig. Pagkatapos ay paghiwalayin ang karne sa mga hibla.



2. Hugasan ang mga mansanas, balatan, alisin ang mga core. Gupitin ang isang prutas sa mga cube. I-save ang isa para sa base ng sauce. Pure ito sa isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng suka at lemon juice, bawang (pindot sa isang pindutin). Asin ang lahat ng pinaghalong ito (kalahating kutsarita ay sapat na). Pagkatapos ay itabi ang mangkok ng mga sangkap.
3. Ngayon kumuha ng Chinese repolyo, balatan ito, tadtarin.
4. Gupitin ang mga balahibo ng sibuyas.
5. Ngayon ay oras na para tipunin mo ang natural na crab salad. Paano ito nagawa? Ang lahat ay medyo simple. Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, katulad: berdeng mga sibuyas, mansanas, repolyo ng Beijing at, siyempre, karne ng alimango. Pagkatapos ay ibuhos ang garlic-apple sauce at olive oil sa mga sangkap.