Mga recipe ng pie na nagmamadali. Madali at mabilis na matamis na cake

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mabango at matamis na cake ay simbolo ng init, mabuting pakikitungo, kaginhawaan sa tahanan. Malamang na naaalala ng bawat isa sa atin kung paano niluto ng isang ina o lola ang gayong delicacy sa mga pista opisyal, na nasisiyahan sa isang kamangha-manghang lasa. Sa ganitong mga sandali, tila ang mas lumang henerasyon lamang ang makakagawa ng perpektong pie. Actually hindi naman. Ang pagluluto ay isang madaling trabaho. Kailangan mong malaman ang mga recipe para sa mga pie nang nagmamadali at magkaroon ng mga kinakailangang produkto sa kusina. Ang pangkalahatang kaalaman sa paghahanda ng mga pagkain ay magiging kapaki-pakinabang din.

Mga problema sa pagluluto

Bago pumili ng mga recipe ng mabilisang pie, tingnan ang mga problemang maaaring lumitaw kapag nagbe-bake. Kung mas alam mo ang mga nuances, mas makakapaghanda ka ng delicacy para sa mga miyembro ng iyong pamilya o mga bisita.

Makikita mong medyo nagsisimula nang masunog ang crust. Sa pag-iisip na handa na ang cake, bunutin mo ito mula sa oven at simulan itong gupitin sa mga bahagi. Sa proseso, napapansin mo na ang gitna ng iyong piraso ay hilaw pa rin. Upang hindi makaharap ang problemang ito sa hinaharap, tandaan ang isang panuntunan: huwag maghurno ng mga piesa isang mataas na temperatura at palaging ilagay ang mga ito sa isang preheated oven. Bilang isang patakaran, ang mga naturang delicacy ay inihurnong sa 160-180 degrees. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng setting ng temperatura na 200 degrees.

Kung, gayunpaman, ang isang delicacy na inihanda ayon sa isa sa mga recipe ng quick pie ay hindi pa handa sa loob, ngunit nagsimula na itong masunog sa labas, pagkatapos ay maglagay ng isang sheet ng papel na binasa ng malamig na tubig sa itaas. Ang tuktok na crust ay titigil sa pagsunog, at ang loob ng cake ay patuloy na maghurno. Kung ang delicacy ay nagsimulang magsunog mula sa ibaba, pagkatapos dito kailangan mong kumilos nang iba. Alisin ang cake sa oven, palamig nang bahagya at alisin ang mga nasunog na bahagi gamit ang regular na fine grater.

Minsan nangyayari na ang mga void ay nabuo sa produkto na may mga pasas, at ang lasa ng cake kung saan idinagdag ang soda ay lumalala. Magsimula tayo sa voids. Nabubuo ang mga ito sa mga inihurnong produkto kung idinagdag dito ang mga basang pasas, kaya patuyuin ang mga berry gamit ang malinis na napkin bago idagdag ang mga ito sa kuwarta. Ang problema sa panlasa ay lumitaw kapag ang mga maybahay ay naglalagay ng labis na soda. Mahalagang huwag lumampas sa sangkap na ito kapag gumagawa ng mga simpleng quick pie sa oven.

Banana Pie: Pagsisimula

Ang ulam na ito ay medyo madaling ihanda. Tumatagal lamang ng 10 minuto upang masahin ang kuwarta. Mga 40 minuto ang delicacy ay iluluto sa oven. Ang loob ng cake ay magmumukhang isang cupcake, at isang masarap na nutty crust ang mabubuo sa ibabaw nito. Mga produktong kailangan:

• sifted flour - 300g;
• soda,baking powder at cinnamon - 1 kutsarita bawat isa;
• asin - ½ kutsarita;
• mantikilya - 150 g;
• brown sugar - 100g;
• honey - 100 g;
• itlog - 2 piraso;
• saging - 2 piraso;
• almond - 150 g.

Sa harina, ilagay ang soda, baking powder, cinnamon at asin. Salain ang mga sangkap na ito sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok. Sa isa pang mangkok, talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal hanggang sa mag-atas. Magdagdag ng pulot, itlog dito at talunin ang lahat ng mabuti. Ilagay ang binalatan na saging sa ikatlong mangkok. I-mash ang mga ito gamit ang isang kutsara hanggang sa purong.

Pagsasama-sama ng mga sangkap at baking

Kaya, para makapaghanda ng magaang pie, naghanda ka ng 3 lalagyan na may iba't ibang mixture. Kunin ang mangkok kung saan mayroon kang harina na may iba pang maramihang sangkap. Ibuhos sa kalahati ng butter-egg mixture at haluin. Susunod, ilagay ang lahat ng banana puree sa kuwarta. Haluin muli. Ibuhos ang natitirang butter-egg mixture at gawing makinis ang kuwarta.

Ilagay ang kuwarta sa isang molde na may langis na parchment. Ibuhos ang mga almendras, na dati nang tinadtad ng kutsilyo, sa itaas. Painitin muna ang oven sa isang setting ng temperatura na 180 degrees, at ilagay ang cake pan doon. Pagkatapos ng 40 minuto, maaari mo itong ilabas at pasayahin ang iyong pamilya o mga bisita sa masarap na pagkain.

Apple pie: paghahanda ng mga sangkap

Ito ay lumabas na napakasarap na pie na may mga mansanas sa pagmamadali. Ang isa sa mga recipe para sa ulam na ito ay kinabibilangan ng mga sumusunodsangkap:

• mansanas - 3 prutas;
• itlog - 3 piraso;
• granulated sugar - 1 tasa;
• sifted na harina - 1 tasa;
• babad na pasas - 100g;
• baking powder - 1 kutsarita;
• mantikilya - 1 kutsara;
• breadcrumbs - 2 kutsara.

Simulan ang pagluluto gamit ang mga mansanas. Una, kumuha ng 2 prutas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes. Susunod, kunin ang natitirang mansanas. Alisin din ang balat dito. Gupitin ang mansanas na ito nang iba - sa mga plato. Sa susunod na hakbang sa paghahanda ng pagkain, hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ilagay ang mga puti sa refrigerator saglit, at kuskusin ang mga yolks na may asukal. Magdagdag ng harina, pasas, baking powder sa kanila. Talunin ang pinalamig na puti ng itlog at tiklupin sa batter.

Paghahanda ng apple pie pan

Kumuha ng malinis at tuyo na anyo kung saan plano mong gumawa ng simple at mabilis na matamis na cake. Brush ito ng mantikilya at budburan ng breadcrumbs. Sa pinakailalim, magandang ilatag ang mga plato ng mansanas. Ang ibabaw ng cake na ito ay nasa ibabaw mo. Ibuhos ang humigit-kumulang ¼ ng batter sa mga mansanas. Maglatag ng isang layer ng apple cubes. Pagkatapos nito, maaari mong ganap na ibuhos ang kuwarta sa molde.

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang form doon. Maghurno ng apple raisin pie nang mga 20 minuto. Hindi kinakailangang i-on ang delicacy sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. Kakailanganin mong gawin ito pagkatapos magluto bago ihain.

Pie na may jam: ang unang yugto ng paghahanda

Ang paghahanda ng delicacy na ito ay medyo simple. Mga sangkap para sa Quick Jam Pie:

• butter - 200 g (maaari mo itong palitan ng margarine);
• asukal - 250 g;
• itlog - 2 piraso;
• baking powder - 1 kutsarita;
• kaunting vanilla;
• sifted wheat flour - 3 tasa;
• anumang jam na hindi masyadong likido - 200g

Ang kuwarta ay napakadaling gawin. Matunaw ang mantikilya sa apoy at palamig. Susunod, magdagdag ng asukal dito at pukawin. Magdagdag ng mga itlog, baking powder at ilang vanilla. Sa dulo, simulan ang unti-unting pagbuhos ng harina, patuloy na pagpapakilos. Masahin ang masa. Kapag ito ay makapal, makinis, at hindi malagkit sa iyong mga kamay, gawin itong bola, balutin ito ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Mga susunod na hakbang

Ihanda ang kawali para sa isang mabilis na jam pie. Linyagan ng parchment paper ang ibaba at gilid. Kunin ang tungkol sa 2/3 ng kuwarta sa labas ng refrigerator. Igulong ito at hubugin. Siguraduhing mabuo ang mga gilid upang ang jam ay hindi dumaloy sa labas ng cake. Kapag handa na ang form, ilagay ang jam dito. Ikalat ang laman nang pantay-pantay gamit ang isang kutsara, gawing pantay ang ibabaw.

Ilabas ang natitirang kuwarta sa refrigerator para sa isang madaling quick pie at gadgad ito sa isang magaspang na kudkuran o gupitin ito sa napakaliit na piraso. Budburan ang pie na may gadgad na kuwarta. Subukang ipamahagi ang maliliit na particle na ito nang pantay-pantay sa pagpuno. Ang iyong pie ay handa na. Kaliwalutuin mo na lang sa oven. Painitin ito hanggang 200 degrees. I-bake ang cake nang halos kalahating oras.

Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga recipe ng quickie pie. Alamin ang culinary art na ito. Sa pamamagitan lamang ng pag-eksperimento ay magkakaroon ka ng husay at kumpiyansa, mapapasaya mo ang iyong mga mahal sa buhay ng masasarap na pastry na pumupuno sa bahay ng kamangha-manghang aroma at lumikha ng ginhawa ng isang apuyan ng pamilya.