2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sino ba ang marunong magluto ng tenga ng baboy, ito ay mga umiinom ng beer at nagpaparami ng baboy. Ang delicacy na ito ay inihahain bilang pampagana para sa serbesa; kumbinsido ang ilang mga gourmets na walang mas mahusay na paggamot para sa isang hoppy na produkto. Kasama nito, ang offal ay idinagdag sa mga salad at aspics, at nagsilbi rin bilang isang independiyenteng meryenda. Narito ang ilang napatunayang recipe.
Recipe sa inihurnong tainga ng baboy
Anim na offal ay dapat pakuluan sa loob ng 4 na oras, agad na ilagay ang isang pares ng mga peeled na sibuyas sa tubig at ilagay ang mga clove sa kanila, magdagdag ng ugat ng perehil, kintsay, pati na rin ng paminta at asin. Pagkatapos magluto, gupitin ang mga nilutong sangkap (mga tainga lamang) at ilagay sa isang baking sheet. Susunod, ihanda ang sarsa ng bechamel na may pagdaragdag ng mustasa, ibuhos ang mga produkto kasama nito at iwiwisik ang isang maliit na halaga ng gadgad na keso. Maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga tainga ng baboy: carrot salad
Bihira ang sinumang naghahanda ng gayong pagkain, gayunpamanmay fans pa. Kaya, pakuluan ang sangkap ng karne at palamig. Gupitin sa manipis na mga piraso, magdagdag ng mga pampalasa. Balatan ang bawang at mga sibuyas mula sa husk, pisilin ang unang produkto sa pamamagitan ng isang pindutin, gupitin ang pangalawa sa kalahating singsing. Pagsamahin ang kalahating baso ng suka at ang parehong dami ng tubig. Ibuhos ang mga gulay at tainga, iwanan upang mag-marinate sa loob ng 10 oras, pinakamainam kung palamigin nang magdamag. Sa umaga, alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng 150-200 gramo ng Korean carrots. Gamitin ang langis ng oliba bilang sarsa upang ihain.
Paano magluto ng Korean pork ears
Madalas sa mga palengke o sa mga tindahan makakahanap ka ng ulam gaya ng heh, mga adobong offal lang yan. Subukan nating lutuin ang mga ito sa bahay. Pakuluan ang mga bahagi ng baboy sa tubig na asin kasama ang pagdaragdag ng paminta at bay leaf, ang tinatayang oras na ginugol sa kumukulong likido ay 3-4 na oras. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na piraso (pre-cool). Ihanda ang pag-atsara: ihalo sa isang lalagyan na tinadtad na dahon ng bay at isang pares ng mga clove ng bawang, isang kutsarang Korean carrot seasoning, isang kutsarang puno ng langis ng oliba at ang parehong halaga ng suka, pati na rin isang kurot ng asukal. Ilipat ang mga tainga sa isang garapon na salamin at punuin ng likido. Isara ang takip at i-marinate sa refrigerator sa loob ng isang araw, pagkatapos ay maaari mong subukan.
Mag-aaral
Well, sino sa mga maybahay ang hindi mahilig magluto ng masarap na ulam na ito? Gusto mo bang malaman kung paano magluto ng tainga ng baboy? Idagdag ang mga ito sa lamig. Ang mga tainga ay dapat ibabad sa tubig magdamag, at lubusan na linisin sa umaga. Pakuluan sa isang maliit na halaga ng likido at alisan ng tubigkanya. Pagkatapos ay punan ang palayok ng mga sangkap, magdagdag ng tubig at magluto ng 4-5 na oras. Kapag kumukulo, alisin ang bula at lutuin kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa. Pagkatapos ng tinukoy na oras, bunutin ang mga produkto, pilitin ang sabaw. Ibuhos ito sa mga maginhawang anyo (mga plato, mangkok) at i-disassemble ang karne. Ilagay ito sa mga lalagyan, gupitin ang mga tainga at ipadala doon. Mag-iwan upang palamig, at pagkatapos ay ipadala sa refrigerator, pagkatapos ng pagbuo ng taba sa ibabaw at kumpletong solidification, maaari kang maglingkod. Siyanga pala, inirerekomendang gumamit ng maanghang na mustasa o malunggay bilang sarsa.
Konklusyon
Kakatwa, ngunit ang inilarawan na sangkap ay maaari pa ngang pakuluan at ipritong mabuti na may asin, ito ay magiging masarap at orihinal. Paano magluto ng tainga ng baboy? Napakasimple, ang pangunahing bagay ay upang ipakita ang isang maliit na imahinasyon, linisin ang mga ito ng mabuti at pakuluan ang mga ito. Pagkatapos ay magagawa mo ang anumang gusto mo sa kanila.
Inirerekumendang:
Paano ang isang hindi pangkaraniwang cake ay maaaring maging isang hindi malilimutang elemento ng holiday
Gusto mo bang sorpresahin ang mga pinakamamahal na tao? May mungkahi: bigyan sila ng hindi pangkaraniwang cake. Sa katunayan, ngayon ang mga virtuoso na confectioner ay lumikha ng mga tunay na obra maestra na maaaring masiyahan ang pinaka sopistikadong lasa, at hindi titigil doon
Hindi marunong magluto ng tainga ng baboy? Ang lahat ay sobrang simple
Ang pagpapabaya sa offal ay kadalasang isang seryosong pagkabigo para sa mga mahilig kumain ng masarap. Naniniwala ang mga tao na ang mga udder ng baka, baga, o ang parehong mga tainga ng baboy ay mga pangunahing produkto, halos hindi nakakain at hindi nagkakahalaga ng pansin. Sa katunayan, ang lahat ay parang sa isang biro: "Hindi mo lang alam kung paano lutuin ang mga ito"
Paano magluto ng Korean ears. Sabaw ng tainga ng baboy
Ano ang lutuin mula sa mga tainga ng baboy sa paraang makakakuha ka ng maanghang at orihinal na meryenda? Nag-aalok kami ng ilang mga recipe
Hindi pangkaraniwang recipe ng salad. Maligaya na hindi pangkaraniwang mga salad
Hindi pangkaraniwang masarap na salad ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang sa kaso ng isang piging. Maaari din silang gamitin sa pang-araw-araw na menu. Pagkatapos ng lahat, ang isang hindi karaniwang kumbinasyon ng mga produkto at isang magandang pagtatanghal ay gagawing mas masarap at mas malusog ang ulam
Pinakuluang baboy: mga recipe sa pagluluto. Anong uri ng karne ang kailangan para sa pinakuluang baboy? Paano mag-marinate ng karne para sa baboy
Ang pinakuluang baboy ay isang tunay na culinary masterpiece, na isang matabang piraso ng karne na inihurnong sa oven. Handa na, ang gayong ulam ay mahusay para sa dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday o bilang isang pampagana para sa beer o anumang iba pang uri ng alkohol. Kaya, tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa makatas na pinakuluang baboy, pati na rin ang mga tampok ng pagluluto
