Chicken fillet dish - iba't ibang lasa

Chicken fillet dish - iba't ibang lasa
Chicken fillet dish - iba't ibang lasa
Anonim

Ang pangangalaga sa wasto at malusog na nutrisyon ay hindi nangangahulugan ng pagsuko ng mga delicacy at kasiyahan. Mahalaga lamang na piliin ang tamang mga produkto. Ang mga pagkaing fillet ng manok ay maaaring maging kahanga-hangang malasa at malambot at maaaring magamit sa iba't ibang mga diyeta. Ito ay pinagmumulan ng mataas na natutunaw na protina, at kapag malumanay na niluto, ang karneng ito ay halos walang taba.

mga pagkaing fillet ng manok
mga pagkaing fillet ng manok

Maaari itong ihain sa parehong malamig (meryenda) at mainit - mga pangalawang kurso, mga litson.

Mga pagkaing chicken fillet ay umiiral, marahil, sa lahat ng mga lutuin sa mundo. Sa masarap na lasa, ang karne ng manok na inihanda sa iba't ibang paraan ay maaaring pagsamahin sa iba't ibang uri ng mga seasoning at karagdagan.

Pried chicken fillet dish

Hindi hihigit sa kalahating oras ang kanilang pagluluto. Ang fillet ay hindi maaaring matalo, dahil ito ay medyo malambot. Iprito ang karne sa magkabilang panig hanggang sa bahagyang ginintuang (mga 10 minuto) sa langis ng gulay. Maaari kang gumamit ng yari na tinapay, o maaari mo itong gawin sa iyong sarili. Para sa mga pingganAng mga fillet ng manok ay nakakuha ng isang malutong na crust, kailangan mong isawsaw ang karne sa isang maluwag na itlog, at pagkatapos ay gumulong sa harina o breadcrumbs. Maaari kang magdagdag ng mga seasoning - marjoram, thyme, black o red pepper.

mga recipe ng fillet ng manok
mga recipe ng fillet ng manok

Nakukuha ang masasarap na fillet ng manok sa pamamagitan ng pagdaragdag ng green peas, green beans o mashed potato bilang side dish. Maaari kang magbuhos ng mainit na oriental sauce. Gumagana rin ang soy.

Ang isa pang paraan ng pagluluto ng chicken fillet ay pagpupuno. Gupitin ang karne sa mga hiwa na humigit-kumulang 1 cm ang kapal. I-wrap ang pagpuno sa fillet - keso, isang piraso ng mantikilya, mushroom o prun - roll sa harina o breading at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga pinakuluang gulay tulad ng cauliflower, broccoli, carrots o asparagus ay napakasarap na side dish.

Chicken fillet stews

Kung hindi ka mahilig magprito o nagda-diet, maaari kang gumamit ng mas malumanay na paraan ng pagluluto. Gupitin ang karne sa mga piraso o cubes na 2-3 sentimetro ang kapal. Magprito ng 1-2 minuto sa sobrang init, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig o sabaw at kumulo hanggang malambot. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, asin, magdagdag ng mga pampalasa (bawang, sibuyas, luya). Ang mga katangi-tanging recipe para sa mga pagkaing fillet ng manok ay nagmumungkahi ng nilagang karne sa cream, ngunit maaari mo ring gamitin ang kulay-gatas (mas mabuti na mababa ang taba) o kefir. Sa kasong ito, ang fillet ay pambihirang malambot at malambot. Maaaring gamitin ang basil at giniling na paminta bilang pampalasa.

masarap na pagkaing fillet ng manok
masarap na pagkaing fillet ng manok

Diet dish ng chicken fillet

Sa pagsisikap na mapanatili ang slim figure, subukang kumain ng pinakuluang karne. Ang fillet ng manok ay mabuti dahil maaari mo itong lutuin (mga 25-30 minuto), at pagkatapos ay palamig ito at gamitin ito sa mga salad. Ang karne ng manok ay sumasama sa mga gulay - leek, perehil, madahong salad - at sa iba pang mga gulay. Ang mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa ay maaaring pumili ng pinya, hilaw na mansanas, prun, abukado o peras bilang mga sangkap. Ang mga mani at pasas ay pinagsama rin sa fillet ng manok. Ang pinakuluang karne ay magiging isang masustansyang sangkap sa anumang salad, ang pagpili ng mga produkto na kung saan ay depende lamang sa iyong imahinasyon.

Inirerekumendang: