2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Magsimula tayo sa pag-unawa kung ano ang ibig sabihin ng salitang "cupcake" sa prinsipyo. Kung literal na isinalin mula sa Ingles, ang ibig sabihin ay "cup cake". Ito ay isang delicacy - isang cupcake na pamilyar sa amin, na may lasa ng cream. Ang mga cupcake na may mga berry ay inihanda alinman sa baking paper o sa foil. At ang pangalan ng dessert ay lubos na nauunawaan - sa laki ito ay maihahambing lamang sa isang maliit na tasa kung saan sila ay karaniwang umiinom ng kape. Ngunit ang mga cupcake na may mga berry ay isang tunay na dekorasyon ng anumang mesa sa holiday.
Kaunting kasaysayan
Ayon sa mga eksperto, ang mga cupcake ay ipinakilala sa mundo noong ikalabinsiyam na siglo, sa United States. Ang mga cake ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga tao at naging isang kailangang-kailangan na elemento ng halos bawat holiday, at hindi mahalaga kung ito ay isang kasal o isang kaarawan ng mga bata. At sa paglipas ng panahon, pinalitan ng mga cupcake na pinalamutian nang maganda ang mga karaniwang cake.
Ano ang kailangan mong lutuin?
Pakiusap ang iyong sariliat ang iyong mga mahal sa buhay na may pinaka-pinong mga cupcake na may mga berry sa bahay - hindi ito mahirap. Ayon sa prinsipyo ng paghahanda, hindi sila gaanong naiiba sa mga recipe para sa mga ordinaryong muffin o pie. Kaya, kung magpasya kang magluto ng pagkain, siguraduhing mayroon ka ng mga sumusunod na sangkap nang maaga:
- itlog (tatlong piraso);
- mantikilya (150 gramo);
- asukal (140 gramo);
- gatas (50 ml);
- harina (isa at kalahating tasa);
- baking powder (1 tsp);
- vanillin.
Sa aming recipe, ang pagpili ng pagpuno ay ginawa pabor sa mga berry. Para sa pagpuno na ito kakailanganin mo: starch (1 kutsara), isang tasa ng currant (maaari mong gamitin ang anumang paboritong berries), asukal (2 kutsara).
Magsimula na tayong magluto
Kaya, handa na ang lahat ng sangkap, maaari kang magpatuloy sa pangunahing bahagi, ang paghahanda ng mga cupcake:
- Paluin ang mga itlog at asukal hanggang sa makinis at mabula.
- Pagkatapos nito, dapat idagdag ang pre-softened butter sa masa, at huwag kalimutang ipagpatuloy ang paghahalo.
- Idagdag ang gatas sa nagresultang masa, pagkatapos ay magsisimula kaming maingat at unti-unting magdagdag ng harina, vanillin at baking powder.
- Paghaluin ang lahat ng kuwarta nang maigi. Ginagawa ang lahat nang tama kung ang pagkakapare-pareho ng masa ay katulad ng makapal na kulay-gatas.
Kung gusto mo ng pinakakaraniwang cupcake, maaari mong simulan agad ang pagluluto - handa na ang kuwarta. Sa aming kaso, ang pagpuno ay magiging isang baso ng blackcurrant. Mga berrydapat munang ihalo sa asukal at almirol.
Pagluluto ng mga cupcake na may palaman
Ngayon ay maaari ka nang magpatuloy sa huling yugto:
- Kumuha ng isang kutsara ng inihandang kuwarta at ilagay ito sa isang kawali ng cake. Pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng mga paper liner para hindi dumikit ang cupcake sa amag at hindi mag-iwan ng marka sa mga kamay.
- Pagkatapos ng isang kutsarang kuwarta, inilalatag ang mga berry, at sa ibabaw nito - isa pang kutsarang kuwarta.
- Ang hanay ng mga produktong ito ay dapat gumawa ng humigit-kumulang 17 cupcake.
- Ang mga cupcake na may mga berry ay inihurnong nang halos kalahating oras. Inilalagay namin ang mga ito sa isang preheated oven sa 150-180 degrees.
Upang maghain ng dessert sa festive table, dapat mo itong palamutihan. Karaniwan ang mga cream para sa gayong mga cupcake ay inihanda na may mantikilya, dahil pinapanatili nito ang perpektong hugis nito at sa parehong oras ay may banayad na lasa. Ang mga cupcake na pinalamutian ng mga berry ay isa pang ulam na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Paano gumawa ng cream?
Para maghanda ng pinong butter cream, kailangan namin ng mantikilya (150 gramo), curd cheese (140 gramo), asukal (sa panlasa). Kaya magsimula na tayo:
- Puksain ng kaunti ang asukal (karaniwan ay humigit-kumulang 100 gramo ang idinaragdag).
- Ang dami ng langis ay dapat tumaas sa laki. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng curd cheese, hinahalo pa rin ang timpla nang magkatulad.
- Ang cream ay inilapat sa mga cupcake kaagad pagkatapos maluto, kung hindi, ito ay tumigas.
Ang homemade cream ay inilalapat lamang sa pinalamig na dessert. Gumamit ng pastry bag o kutsara para dito. Kaya mo ringumamit ng iba't ibang mga dekorasyon, halimbawa, mga sprinkle ng confectionery. Ang mga cupcake na may cream at berries ay nagpapaiba-iba sa holiday at sa karaniwang tea party.
Inirerekumendang:
Caesar salad na may mga hipon: isang klasikong recipe, seleksyon ng mga sangkap, dressing
Ang bawat babaing punong-abala ay may hindi bababa sa limang mga recipe ng salad na maaaring pagsamahin sa ilalim ng isang pangalang "Caesar". Ngayon nagpasya kaming sumali sa komunidad ng mga mahilig sa ulam na ito at sabihin sa iyo kung paano maayos at masarap magluto ng Caesar salad na may hipon. Ang klasikong recipe ay simple at prangka, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay makayanan ang gawain. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan ng masarap, magaan, at dietary salad
Meat salad na may sausage: isang klasikong recipe, mga sangkap, mga tip sa pagluluto
Tradisyunal na ang pinakasikat sa post-Soviet space, minamahal ng marami at sa parehong oras ang pinakasimpleng meat salad na may sausage ay Olivier. Ngayon, ang assortment ng meryenda na ito ay lumawak nang malaki. Paano magluto ng salad ng karne na may sausage? Pag-usapan natin ito sa aming artikulo
Nuts na may condensed milk: isang klasikong recipe. Mga mani na may condensed milk sa hazelnut
Ang pinakapaboritong delicacy ay nagmula sa pagkabata - mga mani na may condensed milk. Sila ay, ay, at magiging isang magandang palamuti para sa parehong maligaya at araw-araw na pag-inom ng tsaa sa gabi. Siyempre, ang masarap na ito ay mabibili sa tindahan. Ngunit ang lasa ay malayo sa mga gawang bahay na cake. Samakatuwid, iminumungkahi namin na magluto ka ng mga mani na may condensed milk sa bahay. Ang klasikong recipe na tatalakayin ay medyo simple
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
Paano palamutihan ang isang cake na may natural na mga bulaklak: mga kagiliw-giliw na ideya na may mga larawan, pagpili ng mga kulay at mga tip para sa dekorasyon ng mga cake
Madaling palamutihan ang isang cake gamit ang mga sariwang bulaklak sa iyong sarili kung alam mo ang ilang mga lihim tungkol sa pagbubuo, pagpili ng mga bulaklak at paghahanda ng mga buds. Ang mga bulaklak ay maaaring maging isang orihinal na palamuti para sa pang-araw-araw at maligaya na mga dessert nang walang malaking pamumuhunan ng oras at pera
