Paano magpiga ng katas ng granada sa bahay? Mga pagpindot para sa mga granada

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Pomegranate juice - bumili sa tindahan o ikaw mismo ang magpiga? Ano ang mas maganda? Marami sa atin ang kukuha ng mabilis o madaling opsyon sa pamimili. Ngunit ang isang mas malusog at masarap na juice ay nakukuha kung ito ay pinipiga mula sa isang buong hinog na prutas. Kaya narito ang aming mga tip sa kung paano pisilin ang katas mula sa isang granada.

Mga tool na madaling gamitin

Anong mga tool ang kakailanganin, at kung paano pisilin ang katas mula sa isang granada kasama ng mga ito? Alamin natin ito.

Matalim na maliit na kutsilyo - upang gupitin ang makapal na balat sa lugar ng pinatuyong inflorescence.

Isang lalagyan na may tubig - madaling paghiwalayin ang granada sa mga bahagi nito, habang ang mga buto ay hindi lumilipad sa lahat ng direksyon at ang katas ay hindi tumilamsik sa buong kusina.

Plastic bag - mas mainam na kumuha ng ilang espesyal para sa pagyeyelo. Ang mga ito ay siksik sa istraktura at hindi mapupunit.

Rolling pin o martilyo - para durugin ang mga buto gamit ang mga bato para sa mas magandang ani ng juice.

Makapal na layer ng malinis na gasa - upang salain ang nagreresultang katas mula sa mga bakas ng mga bato, labis na pulp at bakas ng balat.

Pitcher o glass jar - para sa pag-iimbak ng juice. Huwag gumamit ng plasticbote o iba pang lalagyan na gawa sa materyal na ito. Ang katotohanan ay ang katas ng granada ay isang uri ng acid na maaaring bahagyang masira ang manipis na plastik. Maaaring hindi ito nakikita ng mata, ngunit ang katas ay hindi magiging kapaki-pakinabang gaya ng orihinal.

Aling granada ang hinog?

Ang homemade pomegranate juice ang magiging pinakamasarap kung gagamit ka ng benign hinog na granada upang gumawa ng juice. Ano ang hindi dapat nasa prutas:

• nabulok o ang amoy nito (sa loob at labas ng prutas);
• malawak na dark brown spot sa balat;
• mga bitak, dents at mga pasa sa balat;
• bakas ng frostbite.

Paano pumili ng hinog na granada? Pinakamainam na piliin ang tamang granada sa pamamagitan ng pagtingin sa loob nito, ngunit paano mo ito gagawin? Ang ilang mga nagtitinda sa kanilang fruit stand ay nagpapakita ng isa sa mga species na kanilang ibinebenta nang may hiwa. Ang ganitong demonstrasyon ay tumutulong sa mga mamimili na mag-navigate sa malawak na iba't ibang uri. Ito ay lalong mahalaga sa kusang mga pamilihan ng prutas at gulay.

Sa labas, isang hinog na prutas na may puspos na pulang kulay na may maliliit na patak ng brown spot, na ang bawat isa ay hindi lalampas sa 2-5 mm. Sa loob ng prutas ay may matingkad na pulang buto na may bahagyang mapuputing base.

Kaya natutunan namin kung paano pumili ng hinog na granada. Hindi ito kasing hirap ng iniisip ng marami.

Pigain ang katas ng granada gamit ang kamay - paraan 1

Paano gumawa ng katas ng granada nang walang juicer? Siyempre, mano-mano. Kapag napili ang tamang hinog na prutas, sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin:

• hugasan ang prutas sa ilalim ng mainit na tubig- upang ang balat ay hindi lamang nagiging malinis, ngunit malambot at malambot para sa pagputol;
• putulin ang tuktok ng prutas gamit ang isang kutsilyo at gumawa ng mga cross-shaped na hiwa, na parang gumuhit ng kakaibang mga talulot sa isang granada gamit ang isang kutsilyo;
• ibaba ang prutas sa isang malaking mangkok ng tubig at nang may malakas na pagpindot dito, paghiwalayin ang granada sa mga bahagi, ngayon subukang paghiwalayin ang pinakamaraming buto hangga't maaari;
• tuyo ng kaunti ang mga piraso at alisin ang mga pinaghiwalay na buto sa tubig, ilagay sa dalawang patong ng plastic bag - subukang huwag maglagay ng malalaking piraso ng leather sa bag, mapipigilan nila ang pagpiga ng katas;
• tali ang bag para hindi tumagas ang katas;
• ilagay ang bag sa isang cutting board (magagawa mo nang wala ito) at igulong ito gamit ang rolling pin o i-tap gamit ang kitchen mallet para matalo ang karne;
• pagkatapos ay gumawa ng maliit na butas sa ilalim ng bag gamit ang isang kutsilyo o gunting at idirekta ito sa isang lalagyan para sa pagkolekta ng juice, maaari kang agad na gumawa ng gauze filter sa isang pitsel o garapon;
• kapag naubos ang juice, maaari itong kainin o gawing inumin at smoothies.

Para sa mas epektibong resulta, pumili ng mga bag na may espesyal na zipper, maliit ang volume.

Ikalawang paraan para manu-manong pisilin ang katas ng granada

Paano magpiga ng juice mula sa isang granada sa ibang paraan - nang walang mga bag? Ito ay medyo mas mahaba kaysa sa unang paraan. Nasa ibaba ang tagubilin:

• isawsaw ang isang nilinis na granada sa isang enamel bowl o isang palayok ng kumukulong tubig;
• pagkatapos ng ilang minuto, maingat na patuyuin ang tubig atbunutin ang granada;
• gumawa ng prutas at tanggalin ang balat sa itaas;
• manu-manong bunutin ang lahat ng makatas na pulang buto;
• kapag nakolekta na ang lahat ng buto, gumamit ng pestle o regular na mashed potato masher para durugin ang mga ito;
• ilagay ang pulp kasama ang juice sa cheesecloth, na inilagay mo sa isang mangkok o tasa;
• kulektahin ang gauze sa isang bag at pindutin gamit ang iyong mga kamay para lumabas ang katas.

Ikatlong paraan ng pagpiga ng katas ng granada

Pomegranate juice sa bahay ay maaaring makuha sa ikatlong paraan:

• tulad ng sa unang recipe, hawakan ang granada sa mainit na tubig;
• balutin ang prutas ng tela;
• dahan-dahang talunin ang prutas mismo gamit ang martilyo o rolling pin, inilatag ang granada sa mesa;
• pagkatapos ay butasin ang prutas at pisilin ang katas gamit ang iyong mga kamay, idiin ang prutas.

Ngunit ang mga pamamaraang ito ay mabuti kapag kailangan ng kaunting sariwang katas ng granada para sa mga layuning pang-culinary. Ngunit paano kung ang "ruby juice" na ito ay kailangan sa maraming dami? Halimbawa, para sa mga paghahanda para sa taglamig o kahit na mga benta.

Kumuha ng juice gamit ang isang gilingan ng karne

Pomegranate juice ay maaaring pisilin gamit ang manual o electric (malakas) na gilingan ng karne. Kung ang iyong gilingan ng karne ay kayang gumiling ng maliliit na buto mula sa karne, makakayanan din nito ang granada.

Sa kasong ito, balatan ang lahat ng buto mula sa balat at i-twist ang mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Pagkatapos ay ilipat ang nagresultang masa sa isang bag ng tela, siksik sa istraktura. Pigain ito ng katas gamit ang kamay. Dahil ang pomace mula sa mga bato ay hindi masyadong makatas, ang prosesong itohindi magiging mahirap, ngunit magtatagal.

Makakatulong ba ang juicer?

Paano magpiga ng juice mula sa isang granada sa isang juicer? Una kailangan mong bunutin ang lahat ng mga buto mula sa prutas. Ang prosesong ito ay matagal at matagal, ngunit kung wala ito, ang juice ay hindi makukuha sa pamamagitan ng ordinaryong juicer. Alisin ang hindi lamang makapal na balat, kundi pati na rin ang manipis na puting partisyon. Kaya, ang algorithm ng mga aksyon:

• Ang mga buto ng granada sa mga bahagi ay inilipat sa isang funnel para sa pulp ng prutas - huwag mag-overload;
• palitan ang angkop na lalagyan sa ilalim ng saksakan ng juice;
• maghanda ng tasa para sa cake;
• i-on ang juicer;
• unti-unting pisilin ang juice at magdagdag ng mga buto sa funnel.

Sa lahat ng mga modelo ng mga pinagsama-samang, pumili ng mas malakas na mga modelo na maaaring mag-squeeze ng cake na may malaking bilang ng mga buto. Ang isang low-powered juicer ay hindi makakayanan at tuluyang masira.

Pindutin ang

May mga espesyal na pomegranate press na inangkop sa matigas na texture ng mga prutas na ito. Ngunit gayon pa man, kahit na ang gayong mga makina ay magkakaroon ng mga problema sa mga hindi hinog na prutas.

Ang mismong press ay isang baligtad na iron funnel na may butas sa ibaba, isang stand para sa lalagyan ng juice, isang squeeze component na pumipiga ng juice mula sa prutas, at isang lever na nagtutulak sa buong istraktura.

Paano gumagana ang press:

• hinog at hinugasang mabuti, ang mga tuyong granada ay hinihiwa sa kalahati;
• isang kalahati ang inilalagay sa isang baligtad na funnel cutpababa;
• ibaba ang lever, at kasama nito ay ibinababa ang bahagi ng paglabas;
• kalahati ng granada ay lumalabas, at ang katas ay dumadaan sa filter papunta sa pinalitang lalagyan.

Pomegranate presses ay maaaring walang filter. Pagkatapos ang maliliit na bahagi ng mga buto at balat ay nakapasok sa nagresultang katas. Sa kasong ito, kakailanganin mong salain pa ang juice bago gamitin o inumin.

Napakahalaga na ang mga naturang espesyal na pagpindot ay maaaring maging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa katas ng granada, kundi pati na rin para sa anumang citrus.

Ngayon alam mo na kung paano mabilis na pisilin ang katas ng granada.

Paano uminom ng katas ng granada?

Natural na katas ng granada ay puro at medyo maasim ang lasa. Ang pagkain nito sa form na ito ay maaaring hindi kapaki-pakinabang para sa digestive system. Kaya, naisip namin kung paano pisilin ang juice mula sa isang granada, ngayon tingnan natin kung paano ito pinakamahusay na inumin.

0.3 pinakuluang pinalamig na tubig ay idinagdag sa 1 litro ng juice. Maaari mong patamisin ang inumin na may asukal, fructose, natural na flower honey o minasa na pinatuyong prutas.

Magdagdag ng juice ng iba pang prutas, berry o kahit gulay sa katas ng granada ayon sa iyong panlasa:

• mansanas;
• plum;
• strawberry;
• currant;
• repolyo;
• kalabasa;
• beetroot.

Angkop para sa layuning ito at compote.

Bukod pa rito, gumagamit din sila ng isang bagay mula sa iba't ibang pampalasa omga pampalasa:

• nutmeg;
• ground cinnamon;
• almond;
• citrus zest;
• carnation;
• ground pepper (pula, pink o itim).

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng katas ng granada. Bon appetit at good he alth sa iyo!