2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nasanay na tayo sa katotohanan na ang sopas ay isang solidong bagay, at tumatagal ng kalahating araw para ihanda ito. Dahil dito, ang ilang mga maybahay ay hindi magluto, lalo na kung sila ay umuuwi mula sa trabaho na pagod sa gabi. Paano magluto ng masarap at mabilis na sopas para sa buong pamilya? Kung ang iyong refrigerator ay higit pa o mas mababa ang stock, at mayroong isang katutubong produktong Ruso bilang atsara, maaari kang literal na maghanda ng masarap na hodgepodge sa loob lamang ng isang oras. Para sa mabilis na pagluluto, kumuha tayo ng hindi hilaw na karne, at sausage - 300 g bawat tatlong litro ng sopas. Ang mga semi-smoked na varieties ay perpekto para sa mga layuning ito, ngunit ang "Hunter's sausages" ay mabuti din, at kahit na mga pinakuluang uri - ang pangunahing bagay ay ang produkto ay may mataas na kalidad, hindi kumukulo ng malambot at hindi dumikit sa kawali.
Una, alisan ng balat ang limang katamtamang patatas, gupitin ang mga ito sa mga cube at itapon sa kumukulong inasnan na tubig upang maluto sa loob ng 10 minuto. Alam ng sinumang nagluto ng anumang pagkaing sausage na bago ito idagdag sa sopas,kailangan mong iprito ito. Kaya, gupitin ang pangunahing sangkap sa mga piraso, at sa isang kawali para sa 3-5 minuto dalhin sa isang bahagyang ginintuang crust sa langis ng mirasol. Mas gusto ng ilang mga maybahay na igisa ito ng mga sibuyas at karot, ngunit sa recipe na ito iminumungkahi namin ang pagluluto nito nang hiwalay. Kasama ang taba, sinasalok namin ang laman ng kawali sa sopas.
Dalawang katamtamang laki ng adobo na mga pipino na hiniwa-hiwa at nilagang may kaunting sabaw sa loob ng apat na minuto. Ngayon ay ang turn ng malaking sibuyas: tumaga at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay magdagdag ng tatlong kutsara ng tomato paste at kumulo para sa isa pang limang minuto. Ang Solyanka na may sausage ay magiging mas maasim kung ibuhos natin ito (pagkatapos ng mga pipino at mga sibuyas na may tomato paste) isang baso ng cucumber pickle. Pagkatapos nito, kailangan mong hayaang kumulo ang sopas ng isa pang sampung minuto.
Lagyan ng asin, paminta, magtapon ng dalawang dahon ng bay at tuyong balanoy. Habang niluluto ang aming hodgepodge na may sausage, kumukuha kami ng 100-150 g ng pitted black olives at pinutol ang mga ito sa mga bilog (kalahati ay pinapayagan din). Idagdag ang mga ito sa kasirola, pagkatapos ay patayin ang apoy. Hayaang kumulo sa ilalim ng takip para sa isa pang tatlong minuto. Maglagay ng isang slice ng lemon sa ilalim ng plato at budburan ng tinadtad na damo. Ibuhos ang sopas at mag-enjoy!
May winter at summer hodgepodge na may sausage. Kung mayroon kang sariwang gulay sa kamay, tulad ng kampanilya, leeks, kamatis, berdeng beans, maaari mong lutuin ang masa ng gulay at idagdag ito sa sopas. Ang pagkakasunud-sunod ng pagtula sa kawali ay ang mga sumusunod: una, ang sibuyas ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idinagdag ang mga karot, sausage, paminta, at iba pa.gulay, at panghuli kamatis. Ang buong masa ay nilaga (dahil sa paglabas ng katas mula sa mga kamatis).
Winter hodgepodge na may sausage ay inihanda gamit ang iba't ibang gherkins (200g) at capers (100g). Sa pagpipiliang ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga varieties - mas marami ang mas mahusay. Ngunit ang mga ito ay dapat na mga uri ng unang klase ng pinakuluang sausage - sa anumang kaso salceson o atay. Mukhang maganda sa hodgepodge na "Language" at ang tunay na "Doctor's". Maaari kang magdagdag ng ilang pinausukang balyk o iba pang karne, tulad ng pritong manok. Ang mga itim at berdeng olibo ay maaari ding ihagis nang pantay sa sopas ng taglamig. Bilang isang eksperimento, maaari mong subukang ihain ang naturang hodgepodge na may sour cream.
Inirerekumendang:
Ano ang pangalan ng maliit na tangerine? Kumquat: ano ang prutas na ito at kung paano ito kainin
Ang artikulo ay nakatuon sa isang hindi pangkaraniwang kinatawan ng mga bunga ng sitrus - kumquat. Marami ang hindi pa nakarinig ng ganoong pangalan at walang ideya kung gaano kalaki ang pakinabang ng maliit na hugis-itlog na orange na ito. Sinusuri ng artikulo ang komposisyon ng prutas, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, mga benepisyo at pinsala, pati na rin ang higit pa
Milk acidity: ano ito, kung paano matukoy kung saan ito nakasalalay
Ang gatas ng baka ay isa sa pinakamasustansyang pagkain para sa mga matatanda at bata. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga sangkap na kinakailangan para sa ating katawan
"Metaxa" - kung ano ito at kung saan ito lasing
Greece ay sikat sa mga alcoholic national drink nito. Sa mga ito, ang pinakasikat ay ang Metaxa. Ano ito? Ito ay pinaghalong brandy at alak, na ginawa noong 1882 ni Spyros Metaxas sa Kifisia. Ang inumin ay malawak na kinikilala at pagkalipas ng anim na taon ay nagsimulang i-export sa mga dayuhang bansa. Opisyal, hindi siya nagsimulang tawaging brandy o cognac, dahil ito ay isang espesyal na bagay
Capers, ano ito, paano ito inihanda at kung saan ito ginagamit
Medyo bago, hindi pangkaraniwang mga produkto ang lumabas sa mga istante ng mga domestic na tindahan. Sa iba't ibang uri ng mga kakaibang prutas na magagamit ng aming customer, lumitaw ang mga caper. Ano ito, at higit pa kung paano at sa anong anyo ito ginagamit, marami ang hindi nakakaalam. At sa gayon ay nilalampasan nila ang mga istante na may mga garapon, kung saan ang kayumanggi-berde ay nanlambot alinman sa mga bato o mga prutas ay nagyayabang patagilid. At ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil maaari silang magbigay ng isang natatanging piquancy at novelty ng lasa sa maraming mga pinggan
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
