2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang paboritong inumin ng maraming tao ay tsaa. Walang kaganapan sa hapag ay kumpleto nang walang isang tasa ng tsaa. Pinahahalagahan ng mga tagahanga ng inumin na ito ang katangi-tanging lasa at aroma nito. Sa kasalukuyan, mayroong isang malawak na iba't ibang uri ng produktong ito sa merkado. Maraming mga tagagawa ang nag-aalok ng mga inumin ng pinakamataas na kalidad. Ang tsaa ay pinahahalagahan sa buong mundo. At may mga dahilan para dito.
Ano ito
Ang Tea ay isang inumin na nakukuha sa pamamagitan ng pag-infuse, pagpapakulo o pagtimpla ng mga halamang tsaa na inihanda sa espesyal na paraan. Ang tea bush ay isang halaman ng pamilya ng tsaa, ang genus na Camellia. Para sa pagluluto, kadalasang ginagamit ang Camellia sinensis (Camelia sinensis).
Sikat ang produktong ito sa maraming bansa sa buong mundo. Sa iba't ibang mga wika at diyalekto, ang salitang "tea" ay magkaiba ang tunog: sa Ingles - "tea", sa Pranses - "the", sa Chinese - 茶. Ang inumin na ito ay minamahal ng mga tao sa lahat ng edad. At ito ay hindi lamangsa kakaibang nutritional value ng tsaa.
Kaunting kasaysayan
Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng tsaa. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng inumin ay unang natuklasan ng emperador ng Tsina noong 2737 BC. Sa una, ang mga Intsik ay nangolekta ng mga ligaw na shoots, pagkatapos ay lumipat sa paglilinang ng halaman. Sa paglipas ng panahon, ang paggawa ng tsaa ay naging isang kulto at tradisyonal na pamamaraan.
Ang inumin ay dumating sa Europa sa pag-unlad ng nabigasyon noong ika-6 na siglo. Ang mga Portuges ang unang uminom ng tsaa. Mula noong 1637, ang tsaa ay kumalat sa ibang mga bansa. Ang dami ng pakikipagkalakalan sa China para sa isang tanyag na produkto mula noon ay nagsimulang lumaki. Sa una, ang mga paghahatid ay isinasagawa ng East India Company. Ang mga tao ay umibig sa inumin dahil sa espesyal na lasa at mahusay na nutritional value ng tsaa. Sa kasalukuyan, ang China, Taiwan, India, Indonesia ay itinuturing na pinakamalaking producer ng produkto.
Ibat-ibang uri
Sa pamamagitan ng paghuhusga sa feedback mula sa mga consumer, ang tsaa ay kasalukuyang ginagamit ng mga bata at matatanda. Ito ay may positibong epekto sa kalusugan, nakakatulong upang mabawasan ang timbang, dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang inumin na ito ay maaaring inumin kapwa mainit at malamig. Ngayon, ang tsaa ay inuri sa ilang uri at uri. Ang mga pangunahing uri ng tsaa ay ang mga sumusunod na uri: berde, pula, itim, dilaw, puti.
Ang pinakasikat, ayon sa mga tao, ay itim na tsaa. Ang iba pang mga uri ng inumin ay naging laganap sa simula ng ika-20 siglo. Ang produktong pagkain ay maaaring kainin nang may o walang mga additives. Ang klasipikasyon ng mga uri ng tsaa ay ang mga sumusunod:
- Elite varieties. Ang mga varieties ay ginawa lamang mula sa mga piling batang dahon ng mga halaman ng tsaa na nilinang sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Halimbawa, ang mga inumin ay itinuturing na mga piling uri: Chinese tea "QiHong", "Ginseng Oolong", atbp.
- Mas matataas na marka. Kadalasan, ang mga naturang inumin ay nakakatugon sa pamantayan ng kalidad sa lahat ng aspeto. Kabilang sa mga sikat na premium na inumin ang: tsaa "Dong Ting Bi Lo Chun", "Pumpkin seeds mula kay Liu An".
- Katamtamang uri. Kabilang dito ang mga inuming gawa sa dinurog, sirang dahon ng tsaa.
- Mababang mga marka. Kadalasan, ang ganitong inumin ay binubuo ng mga natirang basura mula sa paggawa ng iba pang uri ng tsaa.
Iba-iba ang lasa ng mga inumin. Karamihan sa mga tao ay gusto ng itim na tsaa, na may matamis na aroma at maasim na aftertaste. Ang mga berdeng varieties ay may maliwanag na binibigkas na amoy at madilaw na lasa. Ang tsaa ng pinakamataas at piling uri ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamahusay na lasa at mataas na nutritional value. Ang kanilang gastos ay mas mataas kumpara sa iba pang inumin. Ang giniling na tsaa ng katamtaman at mababang grado ay maaaring magkaroon ng matalim at maasim na lasa. Mas mababa ang halaga ng mga naturang inumin.
Kilala ngayon ang iba't ibang paraan ng paggawa ng tsaa. Ang bawat bansa sa mundo ay may sariling "mga recipe ng tatak" para sa paboritong inumin ng lahat. Maraming nagpapayo ng pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa, damo, bulaklak, berry, prutas, atbp. sa tsaa. Ang lugar at kondisyon ng paglaki at pagproseso ng mga halaman ng tsaa ay may malaking impluwensya sa lasa ng isang produktong pagkain. Ipinapakita ng mga istatistika na ang pinakasikat na inuminnakuha sa UK, Ireland, Portugal, Canada. Sa mga bansang ito, ang mga tao ay nagsasalita tungkol sa tsaa nang may matinding sigasig.
Component
Ang Tea ay pinayaman ng iba't ibang bitamina at mineral. Kabilang dito ang mga sumusunod na pangunahing elemento: bitamina B1 - 1 mg, bitamina C - 10 mg, bitamina PP - 11 mg, potasa - 9480 mg, posporus - 824 mg, k altsyum - 495 mg, magnesiyo - 440 mg, bakal - 82 mg. Ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates ay 1:0, 3:0, 2. Ang produktong pagkain ay naglalaman ng 30% tannins. Ang maasim na lasa ng tsaa ay tiyak na nakasalalay sa mga elementong ito, ang pangunahing lugar na kung saan ay inookupahan ng tannin. Ang mga enzyme at mahahalagang langis ay nagbibigay ng isang espesyal na aroma sa anumang inumin. Ganyan ang tsaa.
Ang kemikal na komposisyon at nutritional value ng inumin ay nag-iiba depende sa uri at grado ng tsaa. Ang paraan ng paghahanda ay gumaganap din ng isang mahalagang papel. Halimbawa, ang nutritional value ng green tea ay 1 calorie lamang. Mga natatanging kapaki-pakinabang na katangian at panlasa nang walang isang gramo ng kolesterol at nakakapinsalang mga lason! Ang nutritional value ng long leaf teas ay naaayon sa kalidad at halaga ng inumin.
Properties
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa ay kilala mula pa noong unang panahon. At hindi ito nagkataon. Ang tsaa ay nagpapalakas, nagpapasaya, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo. Ang epekto ng inumin ay depende sa uri ng tsaa. Ang pinakasikat ay itim at berdeng mga varieties. Nag-iiba sila hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa komposisyon ng kemikal. Ang kalidad ng inumin ay nakasalalay sa pagpoproseso ng mga halaman.
Napatunayan ng mga espesyalista na ang green tea ay may higit na nutritional value kaysa sa iba pang varieties. Siya ang nagbibigaykapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang inumin ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, nutrients, antioxidants. Dapat itong naroroon sa diyeta ng tao. Ang regular na pagkonsumo ng green tea ay makakatulong upang mapupuksa ang mga lason at mabawasan ang timbang. Ang istraktura ng pagkonsumo ng tsaa ayon sa iba't-ibang ay ipinapakita sa diagram.
Sa kabila ng kanilang hindi maikakaila na mga katangian, mas gusto pa rin ng maraming tao ang mga itim na varieties. Salamat sa nilalaman ng caffeine, ang inumin ay nagpapasigla sa buong araw. Ang mataas na nilalaman ng mga bitamina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan. Ang regular na pagkonsumo ng itim na tsaa ay maaaring mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, mapawi ang pagkalason. Ipinapakita ng mga istatistika sa pagkonsumo ng tsaa na ang inumin ay nakakuha ng pinakamalaking katanyagan sa UK, Ireland, Canada.
Ang pag-inom ng tsaa ay maaaring gawing isang tunay na pamamaraan ng pagpapagaling na makapagpapanumbalik ng kabataan, kalusugan at kagandahan sa mahabang panahon. At ganap na hindi mahahalata sa katawan! Ang nutritional value ng tsaa na may asukal ay 47 calories. Inirerekomenda ng mga kilalang nutrisyunista ang pag-inom ng unsweetened tea na may mga herbal supplement para sa pagbaba ng timbang. Ang nutritional value ng tsaa na walang asukal ay 13 calories lamang. Ang istraktura ng pagkonsumo ng iba't ibang uri ng tsaa ay ipinapakita sa diagram.
Ilang simpleng tip
Ayon sa mga resulta ng kamakailang mga medikal na pag-aaral, ang mga pagsusuri ng mga nutrisyunista ay nai-publish na nagsasabi ng parehong bagay: maaari kang uminom ng limang tasa ng mahinang tsaa nang walang pinsala sa katawan. Naglalaman ang tsaaisang malaking halaga ng caffeine, tannin, na may natatanging tonic effect sa katawan. Kaya naman inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng produkto para sa mga taong naglalaro ng sports at namumuno sa aktibong pamumuhay.
Ang inumin ay kontraindikado para sa mga taong may sakit sa puso, mga sakit ng gastrointestinal tract. May mga paghihigpit sa pagkain para sa mga buntis at nagpapasuso.
Fun Facts
Ang pinakamalaking plantasyon ng tsaa ay nasa India at China. Maraming bansa ang nangangarap na magtanim ng tsaa, ngunit ang mga kondisyon ng klima ay hindi angkop sa lahat ng dako.
Sa China, ang itim na tsaa ay tinatawag na pula dahil sa kakaibang kulay nito.
Ang pinakamahal na tsaa sa mundo ay ang "Dao Hong Pao", na sumasakop sa isang intermediate na posisyon sa pagitan ng itim at berde.
Ang bawat uri ng tsaa ay may sariling kakaibang katangian. Kung mayroong isang mahusay na pagnanais na makaramdam ng isang hindi malilimutang aroma, malalim at mayaman na lasa, kinakailangan upang ihanda ito alinsunod sa mga kilalang rekomendasyon. Naging tradisyonal ang ilang paraan ng paggawa ng tsaa.
Mga alamat ng tsaa
Sa kasalukuyan, maraming mga alamat na hindi nakatagpo ng anumang siyentipikong ebidensya. Inirerekomenda ng mga eksperto ang mga mahilig sa inumin, nang marinig ang mga pahayag na ito, hindi sumasang-ayon sa anuman:
- Nakakaadik ang inumin.
- Pinabahiran ng dilaw ng tsaa ang mga ngipin.
- Nakakasira ng paningin ang inumin.
- Ang isang tasa ng tsaa sa gabi ay pumipigil sa pagtulog.
- Ang matapang na inumin ay naglalaman ng hindi katanggap-tanggap na dami ng caffeine.
Inirerekumendang:
Cod fish: mga benepisyo at pinsala, calories, komposisyon ng mga bitamina at mineral, nutritional value at komposisyon ng kemikal. Paano magluto ng masarap na bakalaw
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang kasama sa kemikal na komposisyon ng bakalaw, kung ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa kalusugan ng tao, at gayundin sa kung anong mga kaso ito ay hindi dapat gamitin. Magkakaroon din ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng bakalaw sa oven, sa isang kawali, sa anyo ng sopas ng isda, atbp
Cottage cheese para sa hapunan: nutritional rules, calorie content, nutritional value, recipe, nutritional value, komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto
Paano makakuha ng tunay na gastronomic na kasiyahan? Napakasimple! Kinakailangan lamang na ibuhos ang isang maliit na cottage cheese na may isang garapon ng masarap na yogurt ng prutas at tamasahin ang bawat kutsara ng masarap na delicacy na ito. Ito ay isang bagay kung kumain ka ng simpleng dairy dish para sa almusal, ngunit paano kung magpasya kang kumain ng cottage cheese para sa hapunan? Paano ito makakaapekto sa iyong figure? Ang tanong na ito ay interesado sa marami na nagsisikap na sumunod sa lahat ng mga postulate ng wastong nutrisyon
Ilang calories ang nasa bakwit sa tubig: calorie content, nutritional value, kemikal na komposisyon, mga review
Upang makagawa ng tamang konklusyon tungkol sa mga benepisyo ng bakwit, alamin natin kung gaano karaming mga calorie ang nasa 100 gramo ng bakwit. Dahil may iba't ibang uri ng produktong ito, medyo naiiba ang halaga ng kanilang enerhiya. Kadalasan ito ay nakasalalay sa iba't ibang bakwit, uri at antas ng pagproseso. Bilang isang patakaran, ang 100 gramo ng dry cereal ay naglalaman ng 308 hanggang 346 kilocalories
Fish at seafood: nutritional value. Isda: komposisyon ng kemikal, mga benepisyo para sa katawan
Upang magmukhang athletic at fit, para maging malusog at masayahin, para sorpresahin ang iba sa kagandahan at kabataan, kailangan mong pamunuan ang tamang pamumuhay. Ang isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na gawain ay ang diyeta, ang pagpili kung saan isinasaalang-alang ang calorie na nilalaman ng produkto at ang nutritional value nito. Ang isda ay nangunguna sa bagay na ito, kaya sikat sa mga nutritional na katangian, mayaman na komposisyon ng bitamina at mahusay na panlasa
Ang isang itlog ay Ang kemikal na komposisyon ng mga itlog ng manok, ang mga benepisyo at pinsala, calories at nutritional value
Ano ang itlog. Ang kemikal na komposisyon ng produkto at ang mga benepisyo nito sa katawan ng tao. Paano pumili ng isang itlog. Halaga at pamantayan ng enerhiya ayon sa GOST. Pinsala sa mga itlog. Sino ang bawal kumain ng itlog. Ang komposisyon ng yolk at protina
