2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ayon sa mga sinaunang alamat ng Greek, ang baging ay ibinigay sa mga tao ng mga diyos. Itinuro din nilang gumawa ng masarap na inumin mula sa mga bunga ng halamang ito. Simula noon, ang winemaking ay naging isa sa mga pinaka kumikitang sektor ng ekonomiya. Ang ating bansa ay walang pinakamahusay na klimatiko na kondisyon para sa paglaki ng mga ubas. Gayunpaman, mayroong ilang mga rehiyon kung saan ang pananim na ito ay hindi lamang lumago, kundi pati na rin ang isang mabango at natatanging inumin ay ginawa mula dito. Isa sa mga lugar na ito ay ang Crimean peninsula. Sumisid tayo sa kanyang kamangha-manghang kasaysayan ng paggawa ng alak at alamin kung saan makakabili ng mga alak na Crimean sa Moscow.
Kawili-wili mula sa kasaysayan
Paggawa ng alak sa Crimea ay lumitaw dalawang millennia na ang nakalipas, nang ang lugar ay taglay pa rin ang pangalang Greek na Tauride Chersonese. Salamat sa mga sinaunang tradisyon ng mga Greeks, isang bagong industriya ang ipinanganak sa mga bahaging ito - ang paglilinang ng mga ubas. Ito ay umunlad sa buong pagkakaroon ng Bosporus kingdom at sa paghahari ni Theodoro.
Gayunpaman, noong 1475, nangyari ang pananakop ng Turko sa mga kolonya at estadong matatagpuan sa Crimea. Ang pagkakaroon ng Ottoman Empire ay nag-iwan ng isang tiyak na imprint sa paggawa ng alak: ang mga pagbabawal sa relihiyon sa pag-inom ng alak ay sanhimga ubas sa mesa. Tinatawag ng mga mananalaysay at kultural na pasas ang panahong ito. Sa artikulo ay malalaman mo kung saan ka makakabili ng pinakamagagandang Crimean raisin wine sa Moscow.
Mga alak ng Crimean mula noong ika-18 siglo hanggang sa kasalukuyan
Ang kasagsagan ng paggawa ng alak ay nahulog sa panahon ng Imperyo ng Russia, nang personal na sinuportahan ng mga soberanya ang mga ubasan. Ang unang nakakuha ng pansin sa paggawa ng alak ng Russia at nagtangkang magtanim ng mga ubasan sa buong paanan ng Crimea ay si Prince Potemkin-Tavrichesky. Ang kasaysayan ng pag-unlad ng paggawa ng alak ng Crimean ay hindi mapaghihiwalay na nauugnay sa pinakamatandang gawaan ng alak na "Massandra", na matatagpuan sa nayon ng parehong pangalan malapit sa Y alta.
Ito ay itinatag noong 1894 ni Prinsipe L. S. Golitsyn, na sa oras na iyon ay hinirang ng emperador mismo bilang punong tagapamahala ng winemaker ng partikular na departamento sa Crimea. Siya ang unang nagtatag ng underground winery sa Imperyo ng Russia. Para sa pagtatayo nito, 1 milyong rubles (royal) ang ginugol. Personal na pinili ng prinsipe ang isang lugar na may perpektong microclimate - ito ay matatagpuan sa gilid ng bundok at isang lagusan kung saan matatagpuan ang pangunahing produksyon ng mga mesa at dessert na inumin.
Noong 1914, pinagtibay ni Nicholas II ang "Law on Grape Wine", isa sa mga punto kung saan ay ang proteksyon at lahat ng uri ng materyal na suporta para sa domestic winemaking.
"Massandra" - ang kapital na network ng mga Crimean wine
Isa sa pinakamahusay na gumagawa ng alak sa Russia ay ang NPAO "Massandra". Itinatag noong 1830 ni Count M. F. Vorontsov, ang planta ay patuloy na gumagawa ng disentengprodukto hanggang ngayon. Saan mo mahahanap ang pinakamahusay na Crimean wines? Mayroong isang malaking bilang ng mga merkado ng alak sa Moscow, kung saan mayroong parehong mga piling tao at katamtamang kalidad. Bilang isang patakaran, ang mga boutique na may mga mamahaling inuming nakalalasing ay matatagpuan sa gitnang bahagi ng kabisera. Gayunpaman, ang magagandang tindahan na may malawak na seleksyon ng iba't ibang uri ng alak ay matatagpuan din sa mga sleeping area.
Ayon kay M. V. Lipavsky, isang kilalang connoisseur ng mga Crimean na alak sa ilang mga lupon, ang isa sa mga Massandra chain store na matatagpuan sa Leninsky Prospekt (d. 64) ay maaaring maiugnay sa pinakamahusay na mga tindahan ng Crimean wine sa Moscow. Ito ay isang maliit ngunit medyo maaliwalas na lugar kung saan inaalok ang isang disenteng seleksyon ng mga Crimean na alak.
Dito maaari kang bumili ng pinakabihirang mga specimen ng mga collectible na inumin: ang isang bote ng white muscat na "Yuzhnoberezhny" (1989) ay nagkakahalaga ng higit sa sampung libong rubles, at ang maalamat na muscat na "Red Stone" ay nagkakahalaga ng labintatlong libong rubles.
Ang bawat alak mula sa koleksyon ng Massandra ay isang natatanging marangal na inumin na may masarap na masarap na lasa.
Inaalok na assortment at mga presyo
Sa boutique ng alak na ito, ang pagpipilian ay hindi limitado sa mga alak na Massandra. Narito ang mga produkto ng mga sikat na tagagawa ng Crimean gaya ng Inkerman, Novy Svet, Tavria, Magarych at Solnechnaya Dolina.
Sa pangkalahatan, ang "Massandra" ay isang hanay ng mga tindahan. Ang mga alak ng Crimean sa Moscow ay maaaring mabili sa alinman sa mga merkado ng network na ito. Sa kabuuan, mayroong 12 tindahan sa kabisera, na nakakalat sa lahat ng distrito.
Madalas na nag-aayos ang kumpanya ng mga promosyon kung saan makakabili ka ng mga inuming may alkohol sa Crimean sa mga makatwirang presyo. Ang halaga ng mga ordinaryong table wine ay nag-iiba mula 200 hanggang 800 rubles. Halimbawa, ang isang bote ng pulang semi-dry na "Crimean cellar" ay nagkakahalaga lamang ng 250 rubles, at ang sikat na "Black Doctor" ay mabibili sa halagang 820 rubles.
Bilang karagdagan sa mga alak sa mesa at panghimagas, mayroong malawak na seleksyon ng iba pang mga uri ng Crimean na alak sa mga tindahan. Sa Moscow, sa pangkalahatan, ang mas malakas na inumin ay napakapopular: port wine, sherry, madeira, Cahors, alak. Kahit na ang pinaka-spoiled na mamimili ay tiyak na makakahanap ng bago dito. Karaniwan, ang saklaw ng pagtanda ng mga inuming Crimean ay nag-iiba mula isa hanggang limang taon.
Pula at Puti
Maraming iba pang mga merkado sa metropolis kung saan maaari kang bumili ng mga Crimean na alak. Ang tindahan sa Moscow, na tinatawag na Krasnoe & Beloe, ay nag-aalok ng mga de-kalidad na domestic na inumin. Ang kumpanya ay isang malaking network ng mga tindahan na matatagpuan sa halos anumang lungsod sa Russia.
Marami sa kanila ay nag-aalok ng mga mamimili hindi lamang ng mga alak, kundi pati na rin ng mas malalakas na uri ng mga inuming may alkohol. Ang catalog ay may ganap na lahat ng maaari mong hilingin: parehong Russian at imported na inumin, cognac, whisky, alak, beer, vodka at cocktail na inumin, halimbawa, tequila at rum.
Nakapagtataka, ang Red & White ay medyo mababa ang presyo para sa mga Crimean na alak. Sa Moscow, bihira kang makahanap ng isang bagay na karapat-dapat sa isang abot-kayang presyo. Bote ng tuyong red winemula sa iba't ibang ubas ng Cabernet Sauvignon ay nagkakahalaga lamang ng 169 rubles, at ang isang 10% na diskwento ay magagamit sa mga may hawak ng isang discount card. Talagang inirerekumenda namin na bisitahin mo ang alinman sa mga tindahan ng chain na ito upang makita hindi lamang ang mga elite na inumin, kundi pati na rin ang mga ordinaryong canteen, na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa mga sikat na imported na alak sa lasa.
Ang mga Crimean na alak sa Moscow ay madalas na matatagpuan sa mga istante ng mga ordinaryong hypermarket tulad ng Perekrestok, Pyaterochka, Auchan, atbp. Bilang isang patakaran, wala silang pinakamalaking pagpipilian, ngunit kung minsan ay makakahanap ka ng mga kawili-wiling specimen.
Halimbawa, sa Gagarin's "Auchan" Crimean wines ng Inkerman brand ay madalas na inaalok: "Aligote" 2007 - para sa 250 rubles, Cabernet "Kachinskoe" 2010 - para sa 550 rubles. Marami ring Massandra wine na mabibili sa napakababang presyo.
Inirerekumendang:
Puer Tea Institute sa Moscow: paglalarawan, mga uri ng produkto, tindahan
Ang Moscow Institute of Puer Tea ay itinatag noong 2009 sa tulong ng isang research institute sa China (Yunnan Province). Dito maaari mong subukan ang iba't ibang uri ng masarap at malusog na inumin na ito, lumahok sa isang tunay na seremonya ng tsaa, at bumili din ng iyong paboritong tsaa
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga itlog ng nayon at mga itlog ng tindahan at ang mga benepisyo nito
Maraming maybahay ang nag-aalala tungkol sa kung ano ang natural (nayon) na mga itlog ng manok, kung paano sila naiiba sa mga binibili sa tindahan at kung mayroon silang anumang mga espesyal na benepisyo. Ito ang tanong na itataas sa artikulong ito. Dapat pansinin na ang sinumang nag-aalaga ng manok sa kanilang sarili ay madaling matukoy kung saan ang mga homemade na itlog at kung saan ang mga pabrika. Ang isang naninirahan sa lungsod ay kailangang matandaan ang ilang mga nuances na kailangan mong tandaan kapag bumibili
Crimean wines: review, producer, pangalan, presyo at review. Ang pinakamahusay na Crimean wines
Crimean wine ay kilala sa malayong bahagi ng peninsula. Sa Crimea, maraming mga pabrika para sa paggawa ng inumin na ito, maraming mga turista ang pumunta doon sa mga ekskursiyon, lumahok sa pagtikim at, siyempre, bumili ng isang bote o dalawa bilang isang regalo
Ang pinakamahusay na restaurant sa London: isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na mga institusyon, interior, menu, mga larawan at mga review
Sa iba't ibang mga establishment, mahirap matukoy ang pinakamagandang restaurant sa London. Ang artikulo ay maglalarawan ng ilang mga catering na lugar sa lungsod na sikat. Kabilang sa mga ito ang mga fish at Indian establishment, pati na rin ang mga catering place na may Michelin star
Ang pinakamahusay na mga restaurant sa Obninsk: review, paglalarawan, rating at mga review
Ang mga restawran sa Obninsk ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang mga lutuin: mula European hanggang Eastern. Iyon ang dahilan kung bakit hindi posible na pag-usapan ang tungkol sa menu nang walang pag-aalinlangan, ngunit tatalakayin natin ang paksang ito sa mga lugar kapag pinag-uusapan natin ang mga partikular na establisyimento. At ngayon pag-usapan natin kung aling mga restawran sa Obninsk ang maaari mong bisitahin kasama ang mga kaibigan at mahal sa buhay upang makapagpahinga nang mabuti
