Kape na may Baileys: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Nasa unahan ang lamig at ang pinakamagandang bagay na magagawa natin para sa ating sarili ay hindi lamang mag-imbak ng maiinit na damit, kundi balot din ang ating sarili sa kaginhawahan. Ang isa sa mga katangiang ito ng kaginhawaan ay ang pagpapainit ng kape sa Baileys. Alamin natin kung ano ang maaliwalas na inumin na ito.

Kaunting kasaysayan

Ang klasikong pangalan ng inumin ay CoffeeBaileys. At nakuha niya ito bilang parangal sa liqueur ng parehong pangalan, na binubuo ng cream at Irish whisky. Ang paggawa ng inumin ng Bailey ay nagsimula noong 1974, at sa paglipas ng mga taon ng pagkakaroon nito, ang alak ay naging napakapopular sa buong mundo. Ang pinakamahalagang tagahanga ng inumin ay mga magagandang dalaga. Ito ay dahil ang lasa ng inumin ay banayad at nakakainit. Ayon sa istatistika, kalahati ng gatas na ginawa sa Ireland ay ginagamit sa paggawa ng Baileys. Ang inumin ay mayroon ding ilang kapaki-pakinabang na katangian: nilalabanan nito ang hindi pagkakatulog, pagkamayamutin, at depresyon. Isang punto na nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa: ang alak ay dapat na iwanan para sa mga nagsisikap na mapupuksa ang labis na pounds. At lahat dahil ang inumin ay naglalaman ng high-calorie cream.

Paggawa ng kape sa bahay

Hindi matatagpuan sa mundoisang taong hindi matutuwa sa masarap na lasa ng kape kasama si Baileys. Ito ay dahil ang kumbinasyon ng mapait na natural na kape na may cream liqueur ay isang perpektong tandem na may maliwanag na lasa. Upang makuha ang nakakaakit na inumin na may lasa nito, mahalaga na mahigpit na sumunod sa ilang mga patakaran. Ang kape ay hindi inihanda nang mabilis, kaya kailangan mong maging matiyaga at magsikap, ngunit ang resulta ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang mabango at masaganang inumin ay magpapasaya.

Classic recipe

Baileys recipe na may kape sa bahay ay katamtaman sa pagiging kumplikado. Simulan natin itong i-disassembling gamit ang mga kinakailangang bahagi. Kaya, kailangan namin:

• tubig (100 ml);
• coffee beans (4 na kutsarita);
• Baileys (4 na kutsara);
• gatas (50 ml);
• mapait na tsokolate (2 kutsarita);
• whipped cream (2 kutsara).

Payo para sa mga hindi gumagamit ng whipped cream: nang walang pagkawala ng lasa, maaari silang palitan ng ice cream, kung ito ay ang pinaka-ordinaryong ice cream. Magkano Baileys upang idagdag sa kape? Hindi bababa sa apat na kutsara.

Step by step na tagubilin

Kaya, simulan natin ang paggawa ng mabangong kape kasama si Baileys:

• Nagpapadala kami ng mga butil ng kape sa gilingan, eksaktong kasing dami ng nakasaad sa recipe. Pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng pinong giniling na beans upang ang inuming kape ay mapanatili ang isang masaganang palette ng lasa. Gilingin ang mga butil upang maging pulbos sa loob ng isang minuto.
• Ngayon kailangan nating magbuhos ng kape sa cezve at ibuhosinihanda na tubig. Mahalagang ihalo nang maigi upang walang matitirang kumpol ng kape. Pagkatapos lamang nito ay maaari mong ipadala ang hinaharap na inumin sa apoy.
• Ang kape ay niluluto sa mahinang apoy at sa anumang kaso ay hindi pinakuluan. Pagkatapos alisin ang cezve mula sa kalan, hayaang magtimpla ang inumin sa loob ng ilang minuto upang tumira ang mga bakuran ng kape. Ngayon ang batayan para sa kape kasama si Baileys ay handa na.
• Susunod, kailangan mong ibuhos ang kape sa isang tasa upang ang lahat ng bakuran ay manatili sa Turk at hindi mahulog sa lalagyan.
• Ngayon painitin ang gatas sa parehong paraan nang hindi kumukulo, pagkatapos ay idagdag sa kape habang ito ay mainit pa.
• Panahon na para sa masarap na alak. Dapat itong bahagyang magpainit sa apoy at dalhin sa yugto ng "paunang kumukulo". Mahalagang huwag hayaang kumulo ang alak. Maaari mo na ngayong alisin ang mga Bailey sa apoy at maingat na ibuhos sa isang tasa ng kape.
• Ang susunod na hakbang ay whipped cream o ice cream. Ikinakalat namin ang sangkap sa ibabaw ng tapos na inumin. Pinapayuhan ng mga eksperto: kung wala kang ice cream o whipped cream sa kamay, maaari kang maghanda ng malambot na karagdagan sa kape sa iyong sarili. Upang gawin ito, kailangan mo ang pinaka-ordinaryong cream. Ngunit mayroong isang "pero": 20-30% lang ng cream ang magagawa, ang whipped cream ay hindi gagana sa pag-inom.

Kinukumpleto namin ang proseso ng pagluluto gamit ang mapait na tsokolate. Kunin ang isa kung saan ang nilalaman ng kakaw ay hindi bababa sa 70% at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Bago maghanda ng kape, maaari kang magtapon ng isang bar ng tsokolate sa freezer, kaya mas mahusay itong kuskusin. Natutulog kami ng chocolate chips sa kape. Asukal - opsyonal. Voila, handa na ang iyong Baileys coffee!

Paano maghain ng kapeBaileys?

Ang isa pang mahalagang aspeto na bihirang bigyang pansin ay ang mga pagkain. Ayon sa kaugalian, ang kape ng Baileys ay inihahain sa mga tasang porselana. Bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga dingding ng mga pinggan ay makapal, kaya ang kape ay lumalamig nang mas mabagal, lalo na para sa mga nagdaragdag ng ice cream sa kape. Ang isa pang pagpipilian na mainam para sa isang recipe ng kape ng Baileys ay isang mataas na baso na gawa sa salamin na lumalaban sa init. Magiging isang magandang karagdagan ang mga cocktail tube.