Klin sausages: lahat tungkol sa kalidad at assortment

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Sausage ay isa sa mga pinakakaraniwang produkto sa modernong mesa at sa refrigerator. Ang mga unang pabrika na gumagawa ng delicacy ay lumitaw sa Russia noong ika-17 siglo, ngunit alam ng mga sinaunang Griyego ang tungkol sa lasa ng sausage. Ngayon ang sausage ay tinadtad na karne ng iba't ibang uri, na napapailalim sa init at enzymatic na paggamot, ay maaaring pinausukan, pinagaling at kinakailangang nakaimpake sa isang pahaba na pambalot. Siyempre, bago ang shell ay nalinis at hinugasan ang mga dingding ng mga bituka ng mga baka. Sa ngayon, ang mga sausage casing ay ginawa mula sa mga artipisyal na materyales, habang ang mga natural ay itinuturing na isang napakagandang luho.

Klin sausages

Ngayon, ang Klinsky sausage production plant ay gumagawa ng higit sa 300 uri ng mga produktong karne. Kabilang sa mga ito ay hindi lamang iba't ibang uri ng mga sausage, frankfurters at sausages, kundi pati na rin ang brawn, liver at blood sausages, mga produktong karne ng mga bata at mga semi-finished na produkto. Araw-araw, ang halaman ay gumagawa ng humigit-kumulang 100 tonelada ng pinakasariwa at pinakamataas na kalidad ng mga produktong sausage, pati na rin ang higit sa 4 na tonelada ng mga semi-tapos na produkto. Dapat tayong magbigay pugay, ang mga Klin sausages ay pinahahalagahan sa buong Russia. Huwag palampasin ang katotohanan na karamihan sa produksyon ay ini-export sa mga kalapit na bansa.

Ang mga nilutong produkto ay kinakatawan ng sikat na "Veal", "Milk", "Russian" sausages, pati na rin mga sausage at sausage sa artipisyal at natural na packaging.

Ang Chukchum delicacy ay ibinebenta - ito ay karne ng usa na inatsara sa pinaghalong pampalasa (juniper, paminta, asin). Ang mga piraso ay binabaligtad araw-araw para sa pare-parehong pag-aasin, pagkatapos ay pinausukan at pinatuyo.

kalidad ng sausage

Lahat ng produktong ginawa sa planta ng Klin ay nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad. Para sa paggawa ng mga sausage, mga sariwang karne at natural na additives lamang ang ginagamit. Natutugunan din ng iba pang produkto ang lahat ng kinakailangan, kaya maraming magulang ang pumipili ng mga produkto mula sa linya ng mga bata para pakainin ang kanilang mga anak.

Maraming parangal, parangal, at sertipiko ng kalidad ang nagpapatunay lamang sa pinakamataas na antas ng paggawa ng mga produktong karne sa pabrika ng Klinsky.

Sausage Klinskaya "Doctor"

Ang aming mga magulang at lolo't lola ay palaging nalulugod na tandaan na maraming modernong sausage ang katulad ng lasa ng pagkabata. Sa kasamaang palad, napakakaunting mga naturang produkto, ngunit halos imposible na mahanap ang lasa ng GOST ng sausage ng doktor. Nagawa ng mga empleyado ng "Klinsky" meat-packing plant na muling likhain at ibalik sa pang-araw-araw na buhay ang mismong lasa ng Olivier salad at ang holiday, na nilikha ng sikat na sausage ng doktor.

Komposisyon ng "Doctoral"

Ang Sausage ay naglalaman ng kumbinasyon ng karne ng baka at baboy, pati na rinskimmed milk powder, egg melange, asin at pampalasa. Ang malaking kalamangan ay ang mga tina at preservative ay hindi idinagdag sa mga produkto, ang sausage ay mahusay na luto at walang starch at carrageenan. Sa panahon ng pananaliksik, nabanggit na ang bigat ng mga produkto ay palaging tumutugma sa nakasaad sa pakete.

Mga produktong pinausukang hilaw ng pabrika ng Klinsky

Para sa pang-araw-araw na paggamit, mas gusto ng maraming tao ang pinakuluang uri ng mga sausage, ngunit ang mga hilaw na pinausukang produkto ay perpekto para sa isang festive table. Higit sa 50 mga item ang ginawa sa planta. Ang ilan ay vacuum-packed, hiniwa o sari-sari, ngunit maaari ka ring bumili ng isang buong stick ng paborito mong treat.

Klinskaya pinausukang sausage ay may ilang mga varieties: "Pork", "Milan", "Primavera", "Moscow", "Braunschweig". Kaya, ang "Baboy" ay isang eksklusibong tradisyonal na isang bahagi na sausage, kung saan ang bawang at puting paminta ay nagbibigay ng isang tiyak na lasa sa karne. Mukhang mahusay sa isang kaswal at maligaya na mesa. Ngunit ang mga mahilig sa labis na panlasa ay dapat magbayad ng pansin sa produktong tinatawag na Braunschweig sausage, na binubuo ng karne ng baka na may karagdagan ng pinaka malambot na tiyan ng baboy, pati na rin ang isang kahanga-hangang kumbinasyon ng cardamom, paminta at cognac.

Klinsky smoked sausage ay kilala sa buong mundo. Halimbawa, ang sausage na "Moscow" ay ginustong ng maraming Lithuanians, Poles at kahit naMga taong Pranses. Ang iba't-ibang ito ay ginawa ayon sa GOST, ang recipe ay hindi nagbago sa loob ng maraming taon. Ang minced beef at pork fat ay idinaragdag sa produkto, pati na rin ang nutmeg, pepper, cognac at ilang iba pang pampalasa.

Mga Review

Maraming tao ang bumibili ng mga produkto mula sa planta ng "Klin" araw-araw. Kuntento na ang lahat. Ang ilan ay nagrereklamo na ang mga maliliit na tindahan ay hindi bumibili ng malawak na hanay ng mga naturang produkto, kaya naman kailangan nilang pumunta sa malalaking supermarket upang bumili ng Klin sausages. Ang mga review ng customer sa mga pinakuluang produkto ay positibo rin, dahil ang ratio ng kalidad ng presyo ay ganap na nababagay sa mamimili.