Rostagroexport sour cream: mga katangian ng produkto, pagtatasa ng kalidad

Talaan ng mga Nilalaman:

Rostagroexport sour cream: mga katangian ng produkto, pagtatasa ng kalidad
Rostagroexport sour cream: mga katangian ng produkto, pagtatasa ng kalidad
Anonim

Taon-taon ay tumataas ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang kategoryang ito ng mga kalakal ay sikat sa mga tao sa lahat ng edad, anuman ang lugar ng paninirahan at materyal na kayamanan. Isa sa mga mahalagang produktong pagkain na hinihiling sa populasyon ay kulay-gatas. Paano pumili ng isang mataas na kalidad at kapaki-pakinabang na produkto mula sa iba't ibang ipinakita sa mga istante ng tindahan? Sapat na bang paniwalaan ang mga inskripsiyon sa mga pakete? Sasabihin sa artikulo ang tungkol sa mga pag-aaral sa laboratoryo ng kalidad ng Rostagroexport sour cream, ang komposisyon at mga pakinabang nito.

Impormasyon ng tagagawa

Ang Rostagroexport sour cream ay produkto ng RostAgroComplex LLC. Kasama sa hanay ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ng kumpanya ang tungkol sa 80 mga item. Kasama sa listahan nito ang sour cream, cottage cheese, glazed curd bar, processed cheese at iba pang uri ng dairy products. Sinisikap ng mga developer ng pagkain na matugunan ang mga pangangailangan ng pinaka-hinihingimga customer, patuloy na ina-update ang linya ng produkto.

Ang RostAgroComplex LLC ay sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa merkado ng Russia. Ang production complex nito ay matatagpuan sa isang ecologically clean na lugar ng Moscow region at malapit sa processing base. Nagbibigay-daan ito sa iyong paikliin ang proseso ng pagdadala ng hilaw na gatas at makakuha ng de-kalidad na produkto sa abot-kayang presyo.

sakahan ng gatas
sakahan ng gatas

Katangian

Ang Rostagroexport sour cream ay ginawa mula sa normalized cream at sourdough nang hindi gumagamit ng mga preservative at artificial additives. Ang mga natapos na produkto ay nakabalot sa mga plastik na tasa na may dami na 500 hanggang 150 ML. Mayroon itong kaaya-ayang amoy ng sour-milk, pinong lasa at makinis na texture. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng kulay-gatas na may mass fraction ng taba na 10%, 15%, 20%. Ang pagkakaroon ng mga likas na sangkap sa komposisyon ng produkto ay nagpapahiwatig ng mga tampok ng imbakan nito. Ang average na shelf life ng sour cream ay humigit-kumulang 10 araw.

kulay-gatas sa isang tasa
kulay-gatas sa isang tasa

Habulin ang mga bagong flavor

Maanghang na kulay-gatas na "Rostagroexport" ay madalas na makikita sa mga istante ng mga grocery store. Paano siya naiiba sa iba? Kasama sa komposisyon ng pinakabagong pag-unlad ng RostAgroComplex LLC ang normalized na cream, sourdough at pampalasa ng pagkain, na nagbibigay sa panghuling produkto ng isang natatanging lasa. Gumagawa ang manufacturer ng ilang uri ng hindi pangkaraniwang sour cream:

  • may bawang;
  • may celery at herbs;
  • may sea s alt at berdeyumuko;
  • may mabangong paprika.
maanghang kulay-gatas
maanghang kulay-gatas

Salamat sa mga bagong kumbinasyon ng lasa, makakadagdag ang sour cream na ito sa isang light vegetable salad o iba pang ulam.

Dignidad

Maraming mga review ng sour cream na "Rostagroexport", na naiwan sa website ng gumawa, ang nagpapatunay sa katanyagan nito. Sa kabila ng mababang halaga, napapansin ng mga mamimili ang magandang kalidad ng produkto. Kabilang sa mga pakinabang, ang mga mamimili ay nakikilala ang isang homogenous na texture, mababang kaasiman, isang kaaya-ayang amoy at isang pinong masaganang lasa. Ang produkto ng pagawaan ng gatas ay may puting tint na may creamy notes. Mahusay ito sa iba't ibang pagkain, perpekto para sa paggawa ng mga sarsa, dressing, pastry cream, pastry.

ulam na may kulay-gatas
ulam na may kulay-gatas

Kontrol sa kalidad

Sa kabila ng maraming pagpupuri na pagsusuri, ang kalidad ng sour cream ng Rostagroexport ay nagdudulot ng mga pagdududa sa mga organisasyon ng inspeksyon. Parami nang parami, sinasabi ng mga eksperto na ang produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan. Ang ganitong mga high-profile na pahayag ay kinumpirma ng mga pag-aaral sa laboratoryo na nagpatunay ng pagkakaroon ng E. coli bacteria sa komposisyon ng mga produkto ng RostAgroComplex LLC.

Kabilang sa mga paglabag, mayroong pagkakaiba sa pagitan ng indikasyon ng mass fraction ng taba at ang data sa pakete, pati na rin ang pagkakaroon ng idinagdag na phosphate at starch sa produkto ng pagawaan ng gatas, na hindi idineklara sa etiketa. Ang ganitong mga pagbabawas ay nagpapahintulot sa mga tagasuri na i-blacklist ang mga produkto kahit na ang nilalamanAng lactic acid bacteria sa Rostagroexport sour cream ay sumusunod sa GOST.

pananaliksik sa laboratoryo
pananaliksik sa laboratoryo

Produktong may antibiotic

Dietary product, ang calorie content na ilang beses na mas mababa kaysa sa mayonesa, ay sikat sa dairy food market. Dahil sa tumaas na demand, ang kalidad nito ay madalas na nasubok. Ano ang patotoo ng mga pag-aaral sa laboratoryo ng Rostagroexport sour cream?

Sinuri ng mga eksperto ang mga produkto ng RostAgroComplex LLC para sa pagkakaroon ng mga taba ng gulay, antibiotic, preservative at microbes. Sa kurso ng mga pag-aaral sa laboratoryo, ang streptomycin ay nakita sa kulay-gatas na may mass fraction ng taba na 20%. Ang gamot na ito ay malawakang ginagamit upang gamutin ang mastitis sa mga baka. Sa direktang pangangasiwa ng gamot at sa loob ng ilang araw pagkatapos ng gatas mula sa isang may sakit na hayop ay hindi dapat pumasok sa produksyon. Ang mga walang prinsipyong tagagawa ay nakakalimutan ang tungkol dito, sinusubukang makatipid sa mga hilaw na materyales. Kaya ang antibiotic ay nakukuha sa mga pagkaing pagawaan ng gatas, kabilang ang kulay-gatas. Ang gamot ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao.

Ang nakakalason na epekto ng streptomycin ay nakakagambala sa paggana ng mga bato, pati na rin ang digestive at nervous system. Ang sistematikong paggamit ng kulay-gatas, na naglalaman ng isang antibyotiko, ay nagiging sanhi ng kawalan ng timbang sa bituka microflora. Ang produktong ito ay kontraindikado sa mga bata at mga buntis na kababaihan. Dahil sa hindi pagsunod ng sour cream sa GOST at kaugnay ng mga paglabag sa mga kinakailangan sa kaligtasan, 20% ng dairy product ay blacklisted ng Roskontrol.

Sulit ba itobigyang-pansin ang mga review ng customer o ang mga resulta ng maraming pagsusuri sa isang produkto ng pagawaan ng gatas? Ang bawat tao'y nagpapasya para sa kanyang sarili. Sa anumang kaso, pakinggan ang iyong panlasa.

Inirerekumendang: