Paano magluto ng mga tuyong kabute: maraming mga pagpipilian

Paano magluto ng mga tuyong kabute: maraming mga pagpipilian
Paano magluto ng mga tuyong kabute: maraming mga pagpipilian
Anonim

Mushrooms ay dapat na naroroon sa diyeta. Ito ay isang kamalig ng mga sustansya at isang masustansyang produkto lamang. Upang mapanatili itong palaging nasa kamay, maaari kang gumamit ng pinatuyong analogue. Ang mga tuyong kabute ay nakaimbak nang mahabang panahon at hindi nawawala ang kanilang mga nutritional properties. Sa proseso ng pagluluto, binibigyan nila ang ulam ng lahat ng aroma at lasa nito. Kung susundin mo nang tama ang teknolohiya, makakakuha ka ng isang orihinal na ulam. Paano magluto ng mga tuyong kabute?

Paano magluto ng mga tuyong kabute
Paano magluto ng mga tuyong kabute

Ang sopas mula sa produktong ito ay isang tunay na gawa ng sining. Mabango, pampagana at mayaman, hindi ito mag-iiwan ng walang malasakit kahit na mga connoisseurs ng masasarap na pagkain. Bago maghanda ng mga tuyong mushroom, dapat silang hugasan ng mabuti at ibabad sa malinis na tubig sa loob ng 2-3 oras. Ang likido ay pagkatapos ay pinatuyo at ang mga kabute ay ginagamit upang gumawa ng sopas. Ang sopas ng kabute ay inihanda tulad ng sumusunod. Kailangan mong kumuha ng 1.5 tasa ng pre-soaked, tuyong mushroom. Pakuluan ang mga ito sa tubig at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Pinutol namin ang mga kabutesa mas maliliit na piraso kung sila ay malaki. Sa sabaw kung saan sila niluto, magdagdag ng dalawang-katlo ng isang baso ng bigas, at magluto ng mga 10 minuto. Balatan ang tatlong maliliit na patatas at gupitin sa mga piraso o cube. Ibuhos sa isang kasirola at lutuin hanggang malambot. Sa dulo, magdagdag ng mga tinadtad na mushroom at isang naprosesong keso. Asin at paminta para lumasa. Handa na ang masaganang sopas.

Mga tuyong kabute kung paano lutuin
Mga tuyong kabute kung paano lutuin

Bilang karagdagang sangkap, maaari mong gamitin hindi lamang ang kanin, kundi pati na rin ang pasta. Ang mga ito ay idinagdag sa dulo ng pagluluto upang hindi sila kumulo. Ngunit ang pangunahing bahagi ng naturang ulam ay mga tuyong kabute. Paano magluto ng pilaf gamit ang sangkap na ito? Ang vegetarian dish na ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng katapat nito sa karne. Kakailanganin mo ng 300 gramo ng anumang tuyong kabute, dalawang karot (malaki), isang sibuyas, kalahating kilo ng bigas at pampalasa kung gusto mo.

Paano magluto ng mga tuyong mushroom sa bersyong ito? Una kailangan mong ibabad ang mga ito nang ilang sandali. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo at ang mga kabute ay pinakuluan ng isang oras. Ang mga malalaking specimen ay pinutol. Balatan ang mga karot at gupitin sa medium-sized na mga piraso. Maaari mo itong lagyan ng rehas, ngunit depende ito sa personal na kagustuhan. Ang sibuyas ay dapat alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.

Magkano ang lutuin ng mga tuyong porcini na mushroom
Magkano ang lutuin ng mga tuyong porcini na mushroom

Kapag handa na ang lahat ng sangkap, magpapatuloy tayo sa mismong proseso ng pagluluto. Kumuha kami ng isang kaldero para sa pilaf o isang kawali na may makapal na ilalim. Ibuhos ang langis ng gulay dito at iprito ang sibuyas dito. Susunod, ilatag ang mga karot at dalhin ito sa isang malambot na estado. Ang mga sangkap na ito ay pinirito muna.bago magluto ng mga tuyong mushroom. Idagdag namin ang mga ito pagkatapos ng mga sibuyas at karot, at kumulo ang lahat ng mga sangkap sa loob ng 15 minuto. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga inihandang pampalasa. Mas mainam na ibabad ang bigas sa tubig nang maaga at banlawan ito ng maraming beses. Ang isang long-grain steamed na produkto ay angkop para sa ulam na ito, ngunit maaari kang kumuha ng anuman. Ibuhos ang bigas sa isang mangkok at magdagdag ng tubig dito. Dapat itong isa at kalahating beses na higit sa cereal. Magdagdag ng asin at barberry. Hindi ka pwedeng maghalo. Ngayon isara ang kaldero na may takip at lutuin sa mahinang apoy hanggang lumambot.

Ang Ceps ay itinuturing na pinakamasustansya. Ito ay isang produkto na mayaman sa protina na maaaring palitan ang karne sa mga katangian nito. Gaano katagal lutuin ang mga tuyong porcini na kabute? Ang mga ito ay inihanda katulad ng iba pang mga uri. Ang pre-soaked product ay pinakuluan hanggang maluto at idinaragdag sa anumang ulam.

Inirerekumendang: