2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang manok ay isang karaniwang pagkain para sa karamihan ng mga tao at kadalasang makikita sa kanilang mga mesa. Gaano kapaki-pakinabang ang produktong ito para sa ating katawan? Ano ang pagkakaiba ng chilled at homemade na manok? Posibleng matutunan ang tungkol dito at makakuha ng mga sagot sa mga tanong na ito sa artikulong ito.
Ano ang komposisyon ng karne ng manok?
Ang produktong ito ay kilala ng marami sa pagiging dietary dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga protina at antioxidant. Sa kabila nito, napakababa nito sa calories.
Bilang karagdagan, ang pinalamig na karne ng manok ay may mga kapaki-pakinabang na sangkap: iron at phosphorus, potassium at magnesium. Naglalaman din ang mga ito ng bitamina A, E, C.
Mga pakinabang ng lutong bahay na karne ng manok
Ang isa sa mga bentahe ng produktong ito ay ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito para sa kaligtasan sa sakit. Ang mga sangkap na nakapaloob sa manok ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang uri ng hadlang na nagpoprotekta laban sa lahat ng uri ng mga impluwensya mula sa negatibong kalikasan ng kapaligiran. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga kumakain ng karne ng ibong ito ay hindi gaanong madaling kapitan ng sakit sa paghinga.
Ang sabaw ng manok ay nagpapanumbalik ng lakas. Marahil ay alam mismo ng lahat na ang partikular na inuming ito ay inirerekomenda para sa pisikal na pagkahapo.
Ang masaganang hanay ng mga bitamina na nasa karne ng manok ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga metabolic process sa katawan ng tao.
Ang pagkain ng produktong ito kasama ng mga gulay ay magpapahusay sa paggana ng mga organo ng gastrointestinal tract.
Ang mga bitamina B na matatagpuan sa manok ay higit na nagpapaganda sa balat ng mga kamay, sa kondisyon ng mga kuko at buhok.
Ang isa sa pinakamahalagang sangkap sa karne ay protina. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng utak.
Ang manok, hindi tulad ng ibang uri ng karne, ay kasama sa pagkain ng mga bata at matatanda.
Ang Magnesium na nakapaloob sa produkto ay may magandang epekto sa nervous system sa kabuuan. Samakatuwid, kung dumaranas ka ng insomnia, ipinapayo na kainin ang partikular na karneng ito.
Ang mga acid sa produkto ay nagsisilbing prophylactic laban sa atake sa puso. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na lugar para sa isang ibon ay ang dibdib. Dito mas maraming karne, at, nang naaayon, mga sustansya at trace elements.
Gaano kalala ang manok?
Nararapat tandaan na ang mga benepisyo ng produktong ito ay higit na malaki.
Kaya, hindi inirerekomenda na kainin ang balat at maitim na bahagi ng manok. Ang tinatawag na "shell" ay hindi dapat kainin, dahil ang pinakamalaking halaga ng mga nakakapinsalang sangkap ay puro doon. Naipon sila sa buong buhay ng ibon. Samakatuwid, bago magpatuloy sa paggamot sa init ng manok, dapat motanggalin ang kanyang balat.
Kung hindi maayos na naproseso ang karne, bubuo ang mga mapaminsalang bacteria sa colon, na maaaring humantong sa mga problema sa digestive system sa hinaharap.
Ang domestic chicken ay maaaring magkasakit ng salmonellosis. Kung hindi ito pinakuluan o nilaga ng mabuti, posible ang malubhang problema sa kalusugan.
Samakatuwid, ang manok ay dapat na lubusang lutuin, ubusin kasama ng mga gulay at halamang gamot, at, siyempre, huwag kainin sa napakaraming dami.
Mag-imbak ng manok: ano ang mga benepisyo at pinsala nito?
Bilang panuntunan, karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ay katangian ng mga ibon na lumaki sa bahay. Ngunit para sa mga taong naninirahan sa lungsod, hindi sila masyadong naa-access. Kaya naman, pumunta kami sa tindahan para maghanda ng hapunan at doon bumili ng mga pinalamig na manok na hindi naman ganoon kataas ang presyo, hindi tulad ng produkto ng mga magsasaka.
Ang karne ay ibinibigay sa mga tindahan ng mga lokal na poultry farm. Doon, upang mas mabilis na tumaba ang mga ibon, nagdaragdag sila ng iba't ibang mga additives at antibiotics sa feed. Sa kasong ito, kapag kumakain ng naturang pinalamig na karne ng manok, ang isang tao mismo ay tumatanggap ng isang tiyak na halaga ng mga gamot na ito.
Ang madalas na pagkain ng naturang karne ng manok ay maaaring humantong sa hormonal failure at ilang sakit.
Para sa mga lalaki, ang sobrang estrogen ay may negatibong epekto sa potency.
Bukod dito, ang mga benepisyo at pinsala ng pinalamig na manok ay nakadepende sa ilang salik:
- mga nakaraang sakit ng manok;
- kondisyon sa transportasyon ng produkto;
- pag-aalaga ng ibon sa pabrika;
- kondisyon sa imbakan ng supermarket.
Paano bumili ng tama ng karne ng manok?
Kapag bibili ng produkto, kailangan mong mag-ingat. Kaya, kung ang petsa ng manok ay sariwa, at may mga pasa sa bag, pagkatapos ay ligtas na sabihin na ang karne ay lipas na. Ilang beses na itong na-freeze. Ang magandang manok ay dapat magkaroon ng pare-parehong kulay.
Karaniwan ang pinalamig na manok sa mga tindahan ay nakaimpake sa mga plastic bag. Bago bumili, dapat mong i-unpack at amuyin ito. Kung ang amoy ng bulok na karne ay naroroon, hindi ito dapat bilhin. Ang pagkakaroon ng pasa ay nagpapahiwatig din na ang produkto ay hindi sariwa.
Ang pinalamig na manok, hindi tulad ng frozen, ay may presyo na halos 1.5 beses na mas mataas. Ang halaga ng unang uri ay isang average na 250 rubles bawat kilo, ang pangalawang uri ng karne ay maaaring mabili para sa 100-120 rubles. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila ay naiiba. Upang tikman sa panahon ng paggamot sa init, sila ay magiging pareho kung ang karne ay natunaw nang tama. Upang gawin ito, ilagay ito sa huling istante ng refrigerator sa loob ng ilang oras o ibaba ito sa malamig na tubig. Kung gayon ang lasa ng nilutong pinalamig at frozen na manok ay hindi lamang magiging pareho, kundi makatas din.
Ang pagkakaroon ng sariwang petsa sa karne ay hindi isang senyales na ang produkto, halimbawa, ay ngayon. Gumagawa ang mga vendor ng kakaibang pakulo para magbenta ng manok. Kaya naman, sa pagbili, mag-ingat at tingnan ang kulay at amoy ng karne.
Pag-iimbak ng Pinalamig na Manok
Ang prosesong ito ay dapat gawin nang tama. Ang pinalamig na manok ay may mas maikling buhay ng istante kaysa sa frozen na manok. Dapat itong nasa refrigerator, ang temperatura na hindi hihigit sa 0 degrees. Karaniwan ang shelf life ay 24 na oras.
Hindi dapat iwanang hilaw na karne ng manok sa temperatura ng kuwarto nang higit sa 20 minuto.
Kaya, ang pinalamig na manok ay maaaring iimbak nang hindi hihigit sa limang araw sa refrigerator na may temperaturang 0 hanggang +2 degrees. Kung ang mga kondisyon sa aparato kung saan pinananatili ang karne ay pare-pareho, kung gayon ang karne na ito ay maaaring itago ng mga 15 araw. Ang isang mahalagang kinakailangan ay ang temperatura sa refrigerator ay palaging 0 degrees.
Upang mapanatili ang karne ng manok sa loob ng ilang araw, ilagay ito sa isang mangkok at ilagay ang mga ice cube sa ibabaw. Pagkatapos ang lahat ng nilalaman ay ipinadala sa refrigerator. Hindi magiging masama ang produkto, ngunit dapat itong lutuin at ubusin sa loob ng 3 araw.
Inirerekumendang:
Ang pinakamagandang pub sa Kyiv: review, feature, menu at review
Kyiv, siyempre, ay hindi ang kabisera ng Bavarian, ngunit ang Ukrainian, ngunit ang mga tao ng Kiev ay mahilig uminom ng beer na may masarap na meryenda, magandang musika o isang laban ng football na hindi bababa sa mga naninirahan sa Munich at Prague . Maraming mga pub sa Kyiv ang nakikipagkumpitensya para sa pamagat ng pinakamahusay at pinakaorihinal, dahil ang beer lamang, kahit na ang pinakakahanga-hanga, ay hindi na nakakagulat sa sinuman. Ang mga may-ari ng mga bagong establisyimento ay nagpapakita ng pambihirang pagkamalikhain, sinusubukang malampasan ang pinakamalawak na hanay ng mga pub - Porter Pub. Kyiv pub - sa aming pagsusuri
Restaurant "Dostoevsky" sa St. Petersburg: review, menu, feature at review
Ang elite na institusyon ng hilagang kabisera ng Russian Federation - ang Dostoevsky restaurant (St. Petersburg) - ay isang kumbinasyon ng mataas at eleganteng panlasa sa panloob na disenyo, marilag na karangyaan, mga tradisyon ng Russian na mabuting pakikitungo at hindi pangkaraniwang masarap na lutuin. Dito makikita ng bawat bisita ang isang kahanga-hanga at kagalang-galang na pahinga, tunay na gastronomic at aesthetic na kasiyahan, mataas na uri ng serbisyo
Hookah bar sa Perm: review, rating, feature at review
Perm ay isang medyo simple ngunit maaliwalas na lungsod, na matatagpuan sa silangang bahagi ng European na bahagi ng Russian Federation. Higit sa 1 milyong mga tao ang nakatira dito, at mayroon ding isang malaking bilang ng iba't ibang mga establisemento kung saan ang sinumang bisita o residente ng lungsod ay may pagkakataon na subukan ang isang hookah. Ngayon ay tatalakayin natin ang pinakamahusay na mga hookah bar sa Perm, na kailangan mo lamang bigyang pansin
Bavaria home brewery: review, feature, recipe at review
Bavaria Brewery ay isang compact stainless steel cauldron na may kapasidad na 30, 50 at 70 liters, na nilagyan ng lahat ng kailangan mo para gumawa ng homemade beer. Para sa karagdagang impormasyon kung paano magtimpla ng beer kasama nito, basahin ang aming artikulo
Nagsusunog ng taba ang luya - kapaki-pakinabang na property number 1
Nalaman kamakailan ng modernong sangkatauhan na ang luya ay nagsusunog ng taba. At ang luya ay kilala sa halos pitong libong taon. Sa tulong nito, ang mga manggagamot sa loob ng maraming siglo ay nagpagaling sa mga may sakit mula sa maraming sakit. Ngayon, ito ay dumating sa madaling gamiting upang malutas ang napakalaking problema ng modernong sangkatauhan - labis na katabaan
