Mga nilutong mansanas: mga recipe at feature sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Napakaraming mga recipe sa modernong pagluluto na halos walang sinuman ang makakasunod sa lahat ng ito. Marami, lalo na ang mga tagasunod ng wastong malusog na nutrisyon, ay interesado sa kung anong mga recipe ang umiiral para hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na pinggan. Inilalarawan ng artikulong ito hindi lamang ang delicacy na minamahal ng lahat, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Nagbibigay ang artikulo ng sunud-sunod na recipe para sa mga inihurnong mansanas.

Mga Feature sa Pagluluto

Maraming tao ang interesado sa recipe para sa mga inihurnong mansanas. Ang susi sa proseso ng pagluluto ay ang pagpili ng iba't ibang prutas. Ang mga mansanas ay dapat na berde ang kulay, magkaroon ng isang malakas na balat at matatag, maasim na laman. Kabilang sa mga varieties na ito ay Antonovka, Ranet at Macintosh. Ang mga mansanas na ito ay mahusay para sa pagluluto ng hurno.

Ang pagluluto ng mansanas ay hindi partikular na mahirap na gawain. Una kailangan mong hugasan ang mga ito, gupitin ang core gamit ang kutsilyo sa kusina. Maaari itong punan ng anumang bagay - pulot, asukal, mani, cottage cheese na may mga pasas, ang ilan ay pinupuno pa ng tinadtad na karne. Ang pinakasikat na recipe ay mga inihurnong mansanas na may pulot.

Karaniwan silang inihurnong buo, ngunit maaaring hiwainmga hiwa. Ang oras ng pagluluto ay nag-iiba depende sa iba't ibang mga mansanas, ngunit ang mga ito ay inilabas kaagad sa oven pagkatapos ng mga bitak ng balat.

Pagluluto ng mansanas na may karne, maaari kang gumawa ng masarap na side dish at ihain ito kasama ng maraming ulam. Kahit na ang jelly ay ginawa mula sa delicacy na ito.

Mahalagang tandaan na kapag inihurnong, ang sucrose sa mga mansanas ay nahahati sa mas simpleng carbohydrates - glucose at fructose. Ito ay kilala na ang mga ito ay mas mahusay na hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, mas masarap ang lasa nito kaysa sa mga hilaw na prutas.

Mga katangian ng inihurnong mansanas

Ang mga inihurnong mansanas ay isang delicacy na kilala ng lahat mula pagkabata. Madalas silang inihahain kasama ng iba't ibang additives na nagdaragdag ng labis na taba at calorie: cream, sour cream, matamis at malasang sarsa.

Ngunit mahalagang tandaan na ang mga inihurnong mansanas mismo ay may mga hindi mapapalitang katangian. Ang mga ito ay napaka-malusog, pinayaman ng iba't ibang mga bitamina, habang ang mga ordinaryong inihurnong mansanas ay may mas kaunting mga calorie kaysa sa mga ibinubuhos din ng iba't ibang mga sarsa. Ang mga recipe ng inihurnong mansanas sa oven ay ang pinakakapaki-pakinabang sa maraming iba pang opsyon para sa paghahanda ng mga prutas na ito.

Ang mga inihurnong mansanas ay literal na isang diet treat dahil sa mababang bilang ng calorie nito - mga 110-115 calories lang bawat 100 gramo ng produkto. Kung ikaw ay nasa isang diyeta at ang iyong diyeta ay naglalaman ng hindi hihigit sa 2000 calories bawat araw, ang isang serving ng bagong lutong mansanas ay magiging halos 6% lamang ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kamangha-manghang lasa, ito ay isang kahanga-hangaindicator.

Carbohydrates at fiber

Siyempre, ang mga mansanas na inihurnong sa oven ay naglalaman ng carbohydrates, tulad ng iba pang prutas. Ngunit, dahil ang pang-araw-araw na pamantayan ng carbohydrates para sa isang may sapat na gulang ay humigit-kumulang 235 gramo, ang mga mansanas ay naglalaman lamang ng 9 gramo. Pinaghihiwa-hiwalay nito ang mga carbohydrate sa fructose at glucose kapag inihurnong, na nagbibigay-daan sa mga ito na mas masipsip.

Kahit ang maliit na halaga ng carbohydrates na ito ay magbibigay sa iyo ng lakas para sa buong araw, lalo na kung magpasya kang kumain ng mga inihurnong mansanas para sa almusal o meryenda. Nagbibigay ang mga ito ng karagdagang pagdagsa ng enerhiya kung ubusin sa umaga.

Vitamin A

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga inihurnong mansanas ay ginagarantiyahan ang aktibong paggamit ng bitamina A. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang kapwa para sa katawan sa kabuuan at hiwalay para sa paningin. Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mata sa lahat ng pangkat ng edad, ang bitamina na matatagpuan sa mga inihurnong mansanas ay nakakatulong din na palakasin ang mga ngipin at buto, pagpapabuti ng balat, at kahit na protektahan ang mga mucous tissue.

Mga mansanas na may cottage cheese

Ang madaling recipe na ito ay nangangailangan ng ilang sangkap na hindi mo na kailangang pumunta sa tindahan para makuha. Ang mga ito, siyempre, mga mansanas sa halagang 4 na piraso, asukal, vanilla sugar, 1 itlog ng itlog at 200 gramo ng cottage cheese. Ngayon ay magpatuloy tayo sa pagluluto. Ang recipe para sa mga inihurnong mansanas na may cottage cheese sa oven ay medyo simple.

• Cottage cheese ay dapat ihagis sa salaan upang maiwasan ang malalaking bukol. Ang pula ng itlog ay dapat na matalo na may vanilla sugar, at pagkatapos ay may regular na asukal. Idagdag ang nagresultang timpla sa curd at maingathaluin.
• Kailangang hugasan ang mga mansanas at pagkatapos ay gupitin ang core. Huwag kalimutang butasin sila sa ilang lugar gamit ang kutsilyo para hindi pumutok.
• Lagyan ng matamis na cottage cheese ang bawat mansanas at takpan ng "takip" na natitira pagkatapos putulin ang core. Mag-iwan sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 10-15 minuto. Maaari mong ihain ang mga ito nang mainit o pinalamig na may iba't ibang uri ng jam o sour cream.

Ang recipe para sa mga inihurnong mansanas na may cottage cheese ay napakasimple at babagay sa sinumang gustong sumubok ng masustansyang delicacy.

Mansanas na may karne

Sinubukan ang matamis, oras na upang lumipat sa bersyon ng karne ng ulam. Ang mga mansanas na may karne ay hindi kasing bihira gaya ng iniisip ng isa.

Ang recipe na ito ay magiging mas mahirap nang kaunti kaysa sa nauna, ngunit sulit ito. Kakailanganin mo ng vegetable oil, dry white wine, pinaghalong giniling na karne ng baka at baboy, asin at pampalasa sa panlasa, vegetable oil, lemon juice, beef liver, sun-dried tomatoes sa mantika at mantikilya.

Kailangang hugasan ang mga mansanas, gupitin ang core, at ang inalis na pulp ay winisikan ng lemon juice.

Ipakalat ang mga tuyong kamatis at patuyuin ang mga ito sa isang napkin na may mga dahon ng sage.

Banlawan ang atay, alisin ang upper film at bile ducts, i-chop. Haluin ang tinadtad na karne, magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Alatan at gupitin ang sibuyas at bawang, iprito ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay sa loob ng mga 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at iprito ang pinaghalong magkasama.

Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Punan ang mga mansanas ng pagpupuno ng karne, ilagay ang amag, pre-lubricated na may mantikilya. Ang mantikilya ay kailangan ding gupitin sa maliliit na piraso, at ikalat sa mga mansanas. Takpan ang mga mansanas gamit ang mga tuktok na hiniwa, lagyan ng puting alak at maghurno ng humigit-kumulang 25-30 minuto.

Magandang oven baked apple recipe, hindi ba?

Mga mansanas na may mga natuklap

Itong baked apple recipe ay perpekto para sa mga hindi alam kung paano pasayahin ang kanilang sarili para sa almusal.

Kakailanganin mo ng: tangerine, mansanas, niyog at asukal sa panlasa, cereal, butter at poppy seeds.

Aking mga mansanas, putulin ang halos ika-anim na bahagi ng mansanas mula sa itaas at dahan-dahang alisin ang gitna gamit ang isang kutsara o kutsilyo, mag-iwan ng halos kalahating sentimetro sa parehong oras. Sinisikap naming hindi masira ang balat ng mansanas.

Alatan ang mga tangerines, gupitin ang laman.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, kabilang ang cereal. Matunaw ang mantikilya at idagdag sa pinaghalong. Haluing mabuti muli ang lahat.

Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Ikinakalat namin ang nagresultang timpla sa bawat mansanas at itinakda upang maghurno ng mga 10-20 minuto. Nag-iiba-iba ang oras depende sa iba't ibang mansanas na pipiliin mo.

Ang almusal ay dapat sa prinsipyo, at ang malusog at masarap na pagkain ay magdadala ng higit pang benepisyo sa iyong kalusugan.

Mansanas na may mga mani at pasas

Ang karaniwang recipe para sa mga inihurnong mansanas ay mansanas na may pulot, mani at pasas. Ang recipe ay medyo simple at hindi kasama ang maraming sangkap. Honey, walnuts, cinnamon, asukal, pasas at mansanas ang kailangan mo lang.

• Para sa recipe na ito kailangan mogumamit ng mga mansanas ng parehong laki - daluyan. Ang mga gintong mansanas ay pinakamahusay din. Gaya ng nakasanayan, gupitin ang tuktok at core upang takpan ang pagpuno sa ibang pagkakataon.
• Alisin ang mga buto mula sa core, gupitin sa mga cube, magdagdag ng pulot, tinadtad na mani, kanela, asukal at mga pasas. Paghaluin ang lahat ng maigi.
• Ilagay ang nagresultang masa sa isang mansanas, takpan gamit ang tuktok. Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng mga 15-20 minuto (para sa iba't ibang ito ay sapat na). Pagkatapos, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pulot at palamutihan ng powdered sugar at mint.

Isang simple at masarap na ulam na magpapasigla sa iyo, at ito ay tinatangkilik din ng mga matatanda at bata.

Mansanas na may cranberry

Ang pinakamahusay na paraan upang pagsamahin ang dalawang masusustansyang pagkain ay ang pagluluto ng recipe para sa mga inihurnong mansanas na may cranberries.

Para sa recipe kakailanganin mo ng mga mansanas, cranberry, cinnamon, honey at mga pasas. Ang halaga ng bawat produkto ay depende sa bilang ng mga serving na iyong lulutuin.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang pulot, kanela, pasas at cranberry.

Kinakailangan na alisin ang core mula sa mansanas, huwag kalimutang iwanan ang mga "lids".

Lagyan ang hiniwang mansanas ng pinaghalong inihanda na natin at takpan ng mga tuktok. Kung gusto, maaari mong lagyan ng grasa ang baking dish at ilagay ang mga mansanas doon.

Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees. Dapat malambot ang mansanas.

Ang kumbinasyon ng dalawang masustansyang produkto ay babad sa iyong katawan ng mga bitamina at magbibigay sa iyo ng lakas at lakas.

Pagluluto

Ang mga inihurnong mansanas ay maaaring lutuin hindi lamang sa oven. Madali mong magagawa ito gamit ang microwave o slow cooker. Maraming mga recipe para sa microwave baked apple.

Sa kaso ng microwave, para mas mabilis na maghurno ang mga mansanas, maglagay ng tubig sa ilalim ng microwave oven dish kung saan sila iluluto, at takpan ng isang sheet ng baking paper sa itaas.

Huwag ding ilabas ang mga mansanas sa microwave nang masyadong maaga, kailangan mong hayaan silang magtimpla.

Para sa mga recipe ng mansanas na inihurnong slow cooker, ang mga ito ay halos kasingdali ng recipe sa microwave.

Ang multicooker ay may function na “Baking”, gagamitin namin ito. Ang mangkok ay dapat na lubricated na may gulay o mantikilya. Kung ikaw ay isang tagahanga ng nilagang mansanas, pagkatapos ay magbuhos ng kaunting tubig o ilang syrup sa ilalim ng mangkok. Ang oras ng pagluluto ay palaging nakasalalay sa programa ng multicooker, iba't ibang mansanas at temperatura. Kadalasan ay tumatagal ito ng humigit-kumulang 40 minuto.

Tungkol sa mga inihurnong mansanas

Sa nakikita natin, maraming recipe na ginagamit ng mga tao para kumain ng malasa at malusog.

Ang mga mansanas na inihurnong sa oven ay malusog at dietary, kung hindi sila magdagdag ng iba't ibang sarsa at additives. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa pagbibigay nila ng enerhiya, mababad ang katawan ng mga bitamina. Bukod pa rito, isa itong tunay na delicacy na gustong-gusto ng mga bata at matatanda.

Sa pamamagitan ng pagkain ng mga inihurnong mansanas sa halip na mga regular, garantisadong maililigtas mo ang iyong sarili mula sa panganib ng diabetes, bilang sucrosenasira at naa-absorb nang medyo mabilis.