2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marami mula pagkabata ay gustong-gusto ang syrniki na may kulay-gatas. Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang paghahanda ng mga naturang produkto ay medyo simple. Samakatuwid, maaari silang gawin para sa almusal. Ang mga cheesecake na may kulay-gatas at mabangong tsaa ay magiging isang magandang simula ng araw. Pagkatapos ng gayong almusal, magiging masaya ang araw. Napakahalaga, kapag naghahanda ng mga cheesecake, upang punasan ang cottage cheese ng ilang beses hanggang sa nababanat na masa. Kailangan mo ring gumamit ng mga sariwang itlog, natural na kulay-gatas at, siyempre, magandang kalidad ng harina. Tandaan na ang syrniki na may kulay-gatas ay maaaring lutuin pareho sa isang kawali at sa oven, at kahit na steamed. Maaari kang maghain ng mga handa na produkto ng curd na may jam, preserves, condensed milk at sour cream.
Recipe classic. Mga cottage cheese pancake sa isang kawali
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 2 kutsarang asukal.
- 7 kutsarang harina.
- 500 gramo ng cottage cheese (medium fat).
- 2-3 itlog.
- 100 ml sour cream.
- Ilang kutsarang langis ng gulay (hindi hihigit sa lima).
Step by step classic recipe
Cheesecakes mula saAng cottage cheese sa isang kawali ay inihanda nang simple. Ngunit kailangan mo munang ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa paglikha ng mga produkto. Haluin gamit ang isang tinidor o gilingin ang cottage cheese hanggang nababanat nang walang anumang butil. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, asukal, at mga itlog dito. Pukawin ang masa. Ibuhos sa harina. Masahin hanggang makinis. Kung ninanais, magdagdag ng vanilla sugar. Susunod, bumuo ng cottage cheese pancake na may sour cream mula sa curd mass.
Ilagay ang kawali sa kalan. Magpainit ng kaunti, ibuhos ang mantika. Ang mga resultang produkto ng curd, bago ikalat sa isang kawali, siguraduhing isawsaw sa harina. Maglagay ng mga cheesecake na may kulay-gatas sa kawali. Magprito ng isang minuto hanggang sa maging golden brown ang produkto.
Ang ganitong masarap at malusog na pagkain ay maaaring ihain para sa almusal at mga bata. Siguradong gugustuhin nilang subukan ang mga masarap at malambot na produkto ng curd.
Recipe dalawa. Mga cheesecake na may mga minatamis na prutas
Ngayon isaalang-alang ang isa pang variation ng dish na ito.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- dalawang itlog ng manok;
- 3 tbsp. mga kutsara ng asukal at ang parehong dami ng harina;
- 200 gramo ng cottage cheese (mas mabuti na gawang bahay);
- isang pakurot ng pinong asin;
- 50 gramo ng mantikilya;
- sour cream (medium fat);
- isang pares ng kutsarang minatamis na prutas (pinong tinadtad);
- sunflower oil (kinakailangan para sa pagprito);
- 0, 5 kutsarita ng lemon zest.
Step-by-step na proseso ng pagluluto
Mash butter na may cottage cheese at asukal. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog. Ibuhos ang lemon zestharina, asin, minatamis na prutas. Paghaluin ang masa nang lubusan. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Susunod, bumuo ng mga bilog na cake. Kung kinakailangan, igulong sa harina. Magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig ng halos walumpung segundo. Pagkatapos nito, ilagay sa isang plato, ibuhos ang homemade sour cream.
Ang ikatlong recipe. Mga cheesecake na may semolina at cottage cheese sa oven
Paano magluto ng mga cheesecake na may kulay-gatas sa oven? Ngayon sasabihin namin sa iyo. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple. Samakatuwid, ang bawat maybahay ay makakagawa ng gayong ulam sa bahay. Ang mga cheesecake na may sour cream at semolina ay kaakit-akit sa mga matatanda at bata.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 3 tbsp. mga kutsara ng asukal, powdered sugar at kaparehong dami ng cornmeal;
- isang pares ng itlog;
- 4 tbsp. mga kutsara ng semolina;
- kalahating kilo ng low-fat cottage cheese;
- 2 kurot ng vanilla;
- asin;
- isang baso ng sour cream.
Pagluluto ng mga produktong cottage cheese sa oven
Una sa lahat, talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang blender. Pagkatapos ay ipadala ang cottage cheese doon. Talunin muli ang masa na may semolina. Magdagdag ng vanilla at asin. Ang kuwarta ay magiging malambot at kaaya-aya sa pagpindot.
Susunod, bumuo ng mga produkto mula sa nagresultang masa. Igulong ang mga ito sa cornmeal. Susunod, ilagay ang mga ito sa isang hulma na pre-greased na may langis. Sa ibabaw ng mga cheesecake, maglagay din ng mantikilya na may silicone brush. Maghurno sa katamtamang init ng halos sampu hanggang labindalawang minuto. Pagkatapos nito, ihalo ang pulbos, banilya at kulay-gatas. Kumuha ng matamis na palaman para sa mga cheesecake. Ibuhos ang mga produkto kasama nito. Pagkatapos ay ilagay muli sa oven para sa 15minuto. Matapos lumamig ang mga produkto, maaari kang mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Maaaring ihain ang mga produkto ng cottage cheese na may fruit syrup, honey, chocolate sauce at berry jam. Maaari mo ring budburan ang mga cheesecake ng tinadtad na mani.
Ang ikaapat na recipe. Banana syrniki na walang itlog
Ang bersyon na ito ng mga cheesecake ay makakaakit sa mga hindi kumakain ng itlog. Ang mga pinong mabangong produkto ay mag-apela sa marami. Sa bersyong ito, hindi idinaragdag ang sour cream sa kuwarta, ngunit direkta sa bawat produkto.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 250 gramo na low-fat cottage cheese;
- isang pakurot ng vanillin;
- olive oil (kinakailangan para sa pagprito);
- katas mula sa ¼ lemon;
- 1 hinog na saging;
- 60 gramo ng oatmeal (kung hindi, maaari mong gilingin ang mga natuklap sa isang blender);
- 20 gramo ng pasas.
Ang proseso ng paggawa ng mga produktong saging
Wisikan muna ang saging na may lemon juice. Susunod, gilingin ito sa isang blender. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng sangkap (maliban sa mantika) gamit ang isang kutsara. Pagkatapos nito, hulmahin ang mga kolobok. Pindutin nang kaunti ang mga ito gamit ang iyong mga kamay upang lumabas ang mga luntiang cake. Kung dumikit ang kuwarta sa iyong mga kamay, basain ang iyong mga palad ng tubig. Igulong ang mga cheesecake sa harina. Ilagay ang kawali sa katamtamang init, iprito ang mga produkto sa magkabilang panig. Ihain ang mga handa na cheesecake na may sour cream o sariwang berry mousse.
Mga kapaki-pakinabang na tip
Sa wakas, magbibigay kami ng ilang kapaki-pakinabang na rekomendasyon:
- Kung gusto mo ng mga prutas, maaari mong idagdag ang mga ito hindi lamang sa kuwarta, kundi ikalat din ang mga ito sa ibabawmga produkto.
- Para maging malambot ang syrniki, magdagdag ng baking powder.
- Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng pagkain, gumamit ng oatmeal, mais o bakwit sa halip na harina ng trigo.
- Upang gawing mala-rosas ang mga produkto, dapat itong iprito lamang sa mainit na sunflower (o iba pang) mantika.
Maliit na konklusyon
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng masarap na cheesecake na may kulay-gatas. Tumingin kami sa iba't ibang mga recipe. Piliin ang tama para sa iyo at lutuin nang may kasiyahan ang tulad ng isang masarap at malusog na ulam. Good luck sa pagluluto!
Inirerekumendang:
Paano magluto ng sour cream na nilagang kuneho: masarap na mga recipe, karagdagang sangkap at mga tip mula sa mga maybahay
Madali ang lutong kuneho na masarap. Ayon sa mga klasiko, ito ay nilaga sa kulay-gatas. Ngunit ang mga gulay, kabilang ang mga patatas, mansanas, iba't ibang pampalasa, ay maaaring kumilos bilang mga karagdagang sangkap. Maaari mong nilaga ang isang kuneho sa isang kasirola, sa isang oven, at sa isang mabagal na kusinilya
Fruit cake na may gelatin at sour cream: mga sangkap, recipe na may paglalarawan, mga feature sa pagluluto
Ang mga masasarap na cake ay hindi naman nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Ang fruit cake na may gulaman at kulay-gatas ay isa sa mga simple at masarap na panghimagas. Para sa paghahanda nito, ang alinman sa isang biskwit ay espesyal na inihanda, o ang mga handa na pagpipilian ay ginagamit mula sa mga cookies, biskwit, at iba pa
Masarap na champignon mushroom sauce na may sour cream: mga recipe, feature sa pagluluto at review
Paano gumawa ng champignon mushroom sauce? Tila walang kumplikado, gupitin ang mga gulay, pinirito, idinagdag ang kulay-gatas o cream, na natitira upang nilagang hanggang malambot. Sa prinsipyo, ang proseso ay simple, ngunit upang magtagumpay ang ulam, matututunan natin ang lahat ng mga subtleties at lihim ng pagluluto
Mga mushroom sa sour cream sa oven: mga feature sa pagluluto at mga recipe na may mga larawan
Ang mga champignon ay napakadaling lutuin ng mushroom. Madali silang linisin. Palagi silang binebenta. Ang mga mushroom ay lumago nang artipisyal, dahil ang kanilang ani ay hindi nakasalalay sa panahon. Mabilis maluto ang mga mushroom na ito. Ang mga ito ay nakabubusog at masarap. Ngunit anong mga pagkaing maaaring lutuin sa mga mushroom na ito? Ang unang bagay na nasa isip ay ang mga champignon sa kulay-gatas sa oven. Mayroong maraming mga recipe para sa ulam na ito, at maaari mong maging pamilyar sa ilan sa mga ito
Pie sa sour cream na may jam: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan
Pie na may sour cream at jam ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan. Ang artikulo ay nagbibigay ng mga recipe para sa mga pie sa kulay-gatas na may jam. Ang mga paraan ng paghahanda ng baking na ito ay inilarawan nang detalyado. Isinasaad kung aling mga sangkap at kung magkano ang dapat inumin
