2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Cowberry ay isa sa mga pinakakaraniwang ligaw na berry. Mayroon itong isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, mayaman sa mga bitamina. Ang berry mismo ay may binibigkas na lasa na may bahagyang kapaitan, ito ay makatas at mabango. Lumalaki ito sa mga koniperong kagubatan ng Caucasus, ang mga Urals, sa tabi ng mga pampang ng mga latian ng European na bahagi ng Russia.
Ang berry na ito ay antimicrobial at antifungal, ngunit tandaan na ito ay nakakalason sa maraming dami.
Bukod sa mga berry, ginagamit din ang mga dahon ng lingonberry para sa mga layuning panggamot. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga herbal na tsaa at pagbubuhos.
Mga inuming prutas, ang mga juice ay inihanda mula sa mga berry, lingonberry jam, jam ay niluto, kinukuha nang hilaw. Kadalasan, lahat ng uri ng sarsa at pampalasa para sa mga pagkaing karne ay gawa sa mga lingonberry.
Upang mapanatili ang maximum na mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap, ang lingonberry jam ay hindi dapat pinainit. Maaari mong ihanda ang tinatawag na "bitamina". Upang gawin ito, ang mga inihandang hugasan na berry ay giniling na may asukal sa isang ratio ng 1: 1. Ang natapos na timpla ay iniimbak sa isang lalagyang salamin sa refrigerator.
Sa maikling panahon, halimbawa, para sa transportasyon, ang buong lingonberry berries, na binudburan ng asukal, ay maaaring itago sa isang madilim at malamig na lugar.
May ilang mga recipe kung saanmaaari kang gumawa ng lingonberry jam. Ang pangunahing ideya ng alinman sa mga ito ay ang sumuko sa mga thermal effect ng mga berry nang malumanay hangga't maaari. Upang makapaghanda ng lingonberry jam, kailangan mong kumuha ng isang kilo ng sariwang hinog na berry, isa at kalahating kilo ng asukal, 600 ML ng tubig, cloves at kanela sa panlasa. Pagbukud-bukurin ang mga berry, banlawan at ibuhos sa tubig na kumukulo. Hiwalay, ihanda ang syrup, ilagay ang mga berry doon at lutuin nang sabay-sabay. Iwanan upang lumamig. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng ilang pampalasa sa panlasa.
Kadalasan ang lingonberry jam, ang mga benepisyo nito ay napakahusay para sa katawan, ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga berry at prutas. Kaya, halimbawa, naghahanda sila ng apple-lingonberry, pear-lingonberry, cranberry-lingonberry jam, atbp. Maaari mong piliin ang proporsyonal na ratio ng mga berry at prutas batay sa iyong sariling mga pagsasaalang-alang at kagustuhan sa panlasa.
Ang isa pang orihinal at masarap na recipe gamit ang berry na ito ay lingonberry pie. Maaaring may ilang mga pagpipilian. Ang isa sa pinakasimpleng ay isang lingonberry biskwit. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng tatlong itlog, isang baso ng asukal, harina at berry. Hiwalay, talunin ang mga itlog na may asukal, malumanay na magdagdag ng harina, patuloy na matalo. Sa huling yugto, ihalo ang mga berry.
Ang isa pang pagpipilian ay lingonberry yeast pie. Upang ihanda ito, kailangan namin ng yeast dough. Mula dito ay bumubuo kami ng isang basket ng cake. Kung gumagamit ka ng sariwang-frozen na lingonberry, mas mahusay na i-pre-bake ang base sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos nito, ilagay sa itaasberries at budburan ng asukal o powdered sugar. Kung ang mga berry ay sariwa, pagkatapos ay maaari mong ilagay ang mga ito kaagad. Susunod, maghurno hanggang matapos.
Upang mapangalagaan ang mga prutas sa buong taon, maaari mong gamitin ang paraan ng pagyeyelo o maghanda ng mga babad na lingonberry, na magagamit sa paggawa ng mga pie, pie at iba pang pastry na kasingsarap ng mga sariwa o frozen.
Para makapagluto ng babad na lingonberry, kailangan mong maghanda ng sugar syrup. Para sa isang litro ng tubig, kakailanganin mo ng 1 malaking kutsarang asukal, isang maliit na asin, kanela, mga clove. Pakuluan ang syrup at itabi para lumamig. Ang halagang ito ay sapat na para sa 1 kg ng mga sariwang berry. Banlawan ang mga cranberry at ayusin. Pagkatapos ay ibuhos ang pinalamig na syrup.
Inirerekumendang:
Mga pakinabang ng hibiscus tea para sa mga kababaihan: mga katangian, recipe at mga panuntunan sa paggamit
Tea ay ang pinakakaraniwang inumin sa Russia na iniinom ng mga tao araw-araw. Ang pinakasikat ay itim o berde. Ngunit mayroon ding hibiscus tea, na may kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan. Ang inumin ay hindi lamang pinoprotektahan ang katawan mula sa hitsura ng mga karamdaman, ngunit tinatrato din ang ilan sa kanila. Ang mga benepisyo ng hibiscus tea para sa mga kababaihan ay inilarawan sa artikulo
Maaaring ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina: ang mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot, ang epekto nito sa gastrointestinal tract ng bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, payo ng mga doktor at rekomendasyon para sa mga nagpapasusong ina
Maraming tao ang nakakaalam na ang mga pinatuyong prutas ay malusog. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas sa kanilang komposisyon. Bilang isang resulta, ang mga naturang produkto ay madalas na inirerekomenda sa mga ina ng pag-aalaga, dahil nagagawa nilang palakasin ang immune system - kapwa sa kanilang sarili at sa mga bagong silang na sanggol. Maaari bang ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina? Ito ang susubukan nating alamin
Mga uri ng bigas at ang paggamit nito sa pagluluto
Saracen grain (isa sa mga pangalan ng produkto, na tatalakayin sa artikulong ito) ay isa sa mga pinakalumang pananim na pinatubo ng tao. Ang ilang mga uri ng bigas sa maraming bansa sa mundo ay matagal nang ginagamit upang maghanda ng masasarap na pagkain (kapwa una at pangalawa, at maging pangatlo) sa mga pambansang lutuin: pilaf, sinigang, sopas, inumin
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos at paggamit nito sa mga sakit
Ang labanos ay isang kilalang ugat na gulay at kinakain nang hilaw at ginagamit sa iba't ibang sarsa at pampalasa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ay kilala mula pa noong unang panahon. Dahil sa ang katunayan na ito ay nagpapatuloy hanggang sa taglamig, maaari itong maging isang mahusay na katulong sa paglaban sa beriberi sa taglamig, kapag ang ating katawan ay nangangailangan ng mga bitamina
Cowberry jam na may mga mansanas: recipe. Paano magluto ng lingonberry jam na may mga mansanas?
Cowberry jam na may mga mansanas ay hindi lamang masarap, kundi isang napakalusog na pagkain. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng pagpapagaling nito, hindi ito mababa sa raspberry. Ang mga tunay na mahilig sa mga ligaw na berry ay pahalagahan ang espesyal na piquancy ng mapait at maasim na lasa ng gayong dessert. Ang recipe para sa ulam na ito ay ilalarawan sa ibaba. Ang pagkakaroon ng nakilala sa kanya, magagawa mong masiyahan ang iyong sambahayan na may lingonberry jam sa buong taglamig
