2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Belarusian cuisine ay nabuo sa loob ng maraming siglo sa ilalim ng impluwensya ng iba't ibang kultura. Ang mga pangunahing sangkap ay patatas, mushroom at cereal. Ang mga pagkaing karne ay maaaring matagpuan nang madalang, ngunit ang mga ito ay lubos na kasiya-siya at iba-iba. Isaalang-alang ang ilang recipe para sa mga sikat na pagkain.
Cutlets
Ang masarap na lutuin ay hindi isa kung saan mayroong maraming iba't ibang sangkap, ngunit isa kung saan ang isa o dalawa ay maaaring gamitin upang maghanda ng maraming delicacy na ganap na naiiba sa bawat isa. Halimbawa, lagyan ng rehas ang 150 gramo ng keso at magdagdag ng kaunting tinadtad na mantikilya dito. Paghaluin ang lahat at ilagay sa refrigerator. I-twist ang fillet ng manok at sibuyas gamit ang isang gilingan ng karne, maaari mong gawin ito ng dalawang beses. Magdagdag ng asin at itlog. Masahin ang kuwarta, pagkatapos ay bumuo ng isang cake, ilagay ang isang maliit na flagellum ng pagpuno dito at takpan ng pangalawang cake. Bumuo ng isang cutlet, isawsaw sa isang pinalo na itlog at mga mumo ng isang puting tinapay. Magprito sa magkabilang panig at ilagay ang mga natapos na produkto sa isang amag o sa isang sheet. Ilagay sa oven sa temperatura na hindi bababa sa 170 degrees para sa 30 minuto. Narito ang isang ganap na simpleBelarusian cuisine.
Beetroot - unang kurso
Napakadaling ihanda ang recipe. Kaya, magluto ng ilang beetroots, ilang patatas at ilang itlog. Linisin at gupitin ng pino. Magdagdag ng tinadtad na sariwang pipino sa kanila, ilang mga gulay. Paghaluin ang mga sangkap, ibuhos sa isang litro ng pinakuluang malamig na tubig, 2 tasa ng kulay-gatas at sariwang kinatas na juice ng kalahating lemon. Haluin. Ilagay sa refrigerator para lumamig.
Belarusian cuisine - mga recipe ng lola
Guriin ang patatas sa isang pinong kudkuran, pisilin ang pinaghalong. Iprito ang mga piraso ng mantika hanggang sa kumaluskos. Paghaluin ang mga gadgad na gulay, magdagdag ng isang baso ng gatas, kalahating baso ng kulay-gatas at tatlong itlog. Ihanda ang kuwarta, huwag kalimutan ang tungkol sa mga pampalasa. Lubricate ang form o ilang maliliit na refractory container, ilagay ang halo sa kanila, ilagay ang mga piraso ng mantikilya sa itaas. Maghurno ng 60-70 minuto sa 180 degrees. Ihain nang medyo pinalamig at nilagyan ng mga gulay.
Belarusian cuisine - mga mangkukulam
Guriin ang patatas at pisilin, magdagdag ng ilang itlog, asin at harina. Masahin ang masa. Kumuha kami ng tinadtad na karne, magdagdag ng mga tinadtad na damo at pampalasa doon. Susunod, gumawa ng isang cake mula sa mga gulay, ilagay ang isang maliit na pagpuno ng karne dito at balutin ito. Iprito sa mahinang apoy hanggang malutong sa lahat ng panig. Tiklupin ang mga natapos na produkto sa isang amag at ibuhos ang kulay-gatas. Maghurno ng 45 minuto sa oven.
Belarusian cuisine - pyzy
Paghaluin ang higit pa sa isang baso ng cottage cheese, 200 gramo ng harina at almirol. Balatan ang mga patatas, lagyan ng rehas at ihalo sa kuwarta. Dapat magandasumakay at huwag dumikit sa iyong mga kamay. Igulong ito na parang dumplings, pisilin ang mga bilog gamit ang baso o baso. Maglagay ng kaunting tinadtad na karne sa bawat isa (baboy, baka, tinadtad na sibuyas, itlog at pampalasa). Kurutin sa isang lugar at bumuo ng bola. Iprito sa mainit na mantika (maaari kang gumamit ng cracklings) hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at kumulo sa loob ng 30 minuto gamit ang laurel, paminta at iba pang mabangong pampalasa. Maaari kang magsilbi ng sour cream bilang sarsa.
Konklusyon
Belarusian cuisine ay napaka-interesante. Ang kanyang mga recipe ay madaling ihanda at sa parehong oras ay orihinal, kung minsan ay kapansin-pansin sa kanilang hindi pangkaraniwang lasa at ang paggamit ng mga tila hindi tugmang mga produkto.
Inirerekumendang:
Belarusian cheese: mga pangalan, producer, komposisyon, mga review. Ano ang pinakamahusay na Belarusian cheese?
Ano ang keso? Ang tanong na ito ay hindi masasagot nang walang katiyakan. Para sa ilan, ito ay isang masarap na produkto na maaaring gamitin sa pagluluto bilang isang malayang ulam o isang karagdagang sangkap. Ngunit karamihan sa mga connoisseurs ng keso ay tiyak na babanggitin ang hindi pangkaraniwang panlasa, amoy, hugis at kulay nito. Ang hanay ng mga keso ay napakalaki. Dahil sa malaking bilang ng mga tagagawa ng produktong ito, hindi madali para sa isang ordinaryong mamimili na maunawaan ang iba't ibang ito. Ang Belarusian cheese ay sumasakop sa isang espesyal na angkop na lugar sa merkado
Belarusian beer: tradisyon at modernidad
Ngayon, sa mga istante ng karamihan sa mga tindahan sa ating bansa, makakahanap ka ng mga produktong beer mula sa Belarus. Ang paggawa ng serbesa sa bansang ito ay may mayamang kasaysayan, at ang mga pabrika ay natutuwa sa mga tagahanga ng mabula na paggamit ng mga natural na sangkap kapag gumagawa ng wort
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Abkhazian na alak: mga modernong teknolohiya at tradisyon ng millennial
Ang gawaing tulad ng winemaking ay umuunlad sa Abzakhia sa mahabang panahon. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga alak ng Abkhazian ay ginawa bago pa ang ating panahon. Ang mga bihasang tradisyon ng paggawa ng alak ay ipinasa mula sa isang henerasyon hanggang sa isa pa, maaari silang marapat na tawaging mga siglo na ang edad. Maraming mga uri ng ubas ang lumaki lamang dito, sa mga lugar na may kanais-nais na subtropikal na klima. Ang alak ng Abkhazian sa bawat partikular na rehiyon ng bansa ay naiiba sa mga alak sa ibang mga lalawigan
Kupats sa isang slow cooker - Mga tradisyon ng Georgian sa modernong paraan
Kupaty ay isang salitang humahaplos sa tainga at nagpapalaway sa bawat mahilig sa pambansang lutuing Georgian. Ayon sa kaugalian, mayroong higit sa isang paraan upang maghurno ng mga hilaw na lutong bahay na sausage. Kaya sa ating panahon ng modernong mga gamit sa bahay, maaari mong, halimbawa, magluto ng kupaty sa isang mabagal na kusinilya, sa isang air grill o sa isang kawali lamang. Isaalang-alang ang mga tampok ng bawat isa sa tatlong mga pagpipilian
