Recipe ng Apple Cookie

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Apple Cookie ay maraming opsyon sa pagluluto. Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo ang pinakasimpleng mga recipe na madaling gamitin kung gusto mong gumawa ng mabilisang pagluluto para sa buong pamilya.

Orihinal na "Rosy Cheeks" Apple Cookies

Ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng pagbili ng mga mamahaling produkto. Kaugnay nito, sikat na sikat ito sa mga tagahanga ng home baking.

Kaya, upang makagawa ng masarap na Rosy Cheeks apple cookies, kailangan mong alagaan ang pagkakaroon ng mga sangkap gaya ng:

• natural butter (dapat matunaw muna) - mga 200 g;
• binili ng high-fat sour cream - isang buong baso;
• granulated sugar - 7 malalaking kutsara (4 na kutsara para sa masa at 3 para sa dessert powder);
• anumang medium-sized na asin (pagluluto o sea s alt) - isang kurot;
• baking powder dough - mga 7 g;
• harina ng trigo - 3 buong baso;
• ang mansanas ay matamis, hindi masyadong malaki - 12-15 pcs. (kumuha sa pagpapasya);
• puti ng itlog (gamitin lang para sa pagpapahid ng dessert) - mula sa 1 malaking itlog.

Pagmamasa ng masa

Kaya, simulan na natin ang proseso. Ang mga cookies ng Apple, ang recipe kung saan nagtataglay ng magandang pangalan na "Rosy Cheeks", ay hindi masyadong matagal upang maghanda. Upang masahin ang kuwarta, pagsamahin ang premium na harina na may baking powder, granulated sugar, asin at kulay-gatas, at pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na mantika sa mga ito. Ang lahat ng mga produkto ay dapat ihalo sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makuha ang isang homogenous na base. Susunod, dapat itong ilagay sa isang bag at ipadala sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Paghahanda ng prutas

Shortbread apple biscuits ang pinakamasarap kapag niluto na may matatamis at hinog na prutas. Ang pagpili ng angkop na pagpuno, dapat itong lubusan na hugasan, at pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa kalahati. Susunod, putulin ang tangkay at kahon ng buto mula sa mga mansanas.

Bumuo ng magandang dessert ng mansanas

Para maayos na mabuo ang apple cookies, kailangan mong alisin ang shortbread base sa refrigerator, at pagkatapos ay dahan-dahang igulong ito sa isang malaking layer. Pagkatapos nito, ang kuwarta sheet ay kailangang i-cut sa 24-30 bilog. Ang kanilang diameter ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng naprosesong mansanas. Susunod, sa isa sa mga produkto, ilagay ang kalahati ng prutas na may hiwa na bahagi sa itaas. Sa konklusyon, ang pagpuno ay dapat na takpan ng isa pang bilog at ang mga gilid ay naipit nang maayos.

Pagluluto ng mga lutong bahay na pagkain sa oven

Pagkatapos mabuo ang apple cookies, ang matambok na bahagi nito ay dapat na isawsaw sa bahagyang pinong protina, at pagkatapos ay wiwisikan ng pinong asukal. Sa ganitong estado, dapat ilagay ang produktosa isang baking sheet, na pagkatapos ay dapat ipadala sa oven. Ang cookies ng prutas ay dapat na lutuin sa 185 degrees sa loob ng 30 minuto.

Masarap na apple cookies: recipe na may kefir

Kung mayroon ka pa ring hindi natapos na kefir, madali kang makakagawa ng masasarap na lutong bahay na cake na may mga mansanas mula dito. Para magawa ito, maaaring kailanganin natin ang:

• harina ng trigo - mga 450 g;
• granulated sugar - mga 200 g;
• country medium egg - 1 pc
• natural na mantikilya (ilabas sa freezer ilang oras bago ihanda ang base) - mga 150 g;
• high-fat thick kefir - 130 ml;
• baking powder - isang maliit na kutsara;
• ground cinnamon - puno ng dessert na kutsara;
• asin katamtamang laki anuman - isang kurot;
• mansanas ay matamis, hindi masyadong malaki - 5 pcs. (kumuha sa pagpapasya);
• powdered sugar - gamitin sa pagwiwisik ng dessert.

Paghahanda ng masa

Apple kefir cookies ay napakalambot at malasa. Upang makagawa ng gayong delicacy, kailangan mong pagsamahin ang premium na harina at granulated na asukal, at pagkatapos ay magdagdag ng isang pinalo na itlog at malambot na langis ng pagluluto na hiwa sa mga piraso. Pagkatapos nito, kinakailangang ibuhos ang mataba na kefir sa parehong lalagyan, magdagdag ng medium-sized na asin at baking powder. Ang paghahalo ng mga sangkap sa loob ng mahabang panahon, dapat kang makakuha ng homogenous at napakalambot na masa.

Paghahanda ng pagpuno

Pagkatapos masasa ang base, dapat mong simulan ang pagproseso ng prutas. Kailangan nilang hugasan, gupitinang buong balat, alisin ang tangkay at ang gitnang bahagi. Susunod, ang mga mansanas ay kailangang i-chop sa isang magaspang na kudkuran. Kung gusto mo, maaari mo ring i-chop ang mga ito sa napakanipis na hiwa.

Paghubog ng produkto

Ito ay medyo may problemang bumuo ng malambot na apple cookies sa anyo ng mga indibidwal na maliit na laki ng mga produkto. Kaugnay nito, nagpasya kaming gumawa ng cake, at pagkatapos mag-bake, gupitin ito ng magagandang diyamante.

Kaya, ang minasa na kefir dough ay dapat nahahati sa dalawang bahagi. Ang mas malaki ay kailangang i-roll sa isang layer (bilog) at agad na ilagay sa isang greased form. Susunod, ilatag ang buong pagpuno ng mansanas sa base sheet. Pagkatapos nito, dapat itong masaganang iwiwisik ng tinadtad na kanela. Kung hindi angkop sa iyo ang lasa ng pampalasa na ito, hindi mo ito magagamit.

Sa wakas, kailangan mong takpan ang laman ng mansanas ng pangalawang layer ng kuwarta, at pagkatapos ay ikonekta ang mga ito sa paligid ng mga gilid, kurutin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay.

Proseso ng pagluluto

Pagkatapos mabuo ang cinnamon apple cookies, dapat itong ilagay sa oven at i-bake sa 200 degrees. Pagkatapos ng 45-55 minuto, ang produkto ay dapat tumaas nang maayos, maging malambot at mapula-pula. Dapat itong alisin sa amag gamit ang isang spatula at ganap na palamig sa malamig na hangin.

Paghahain nang maayos ng mga lutong bahay na cake sa mesa

Sa paghahanda ng malambot at malambot na mga lutong bahay na cake, dapat mong hintayin itong ganap na lumamig. Pagkatapos nito, ang produkto ay dapat i-cut sa hugis-brilyante na mga piraso at inilatag sa isang plato. Bago ihain kasama ng tsaa, apple cinnamon cookiesBudburan ng masaganang may pulbos na asukal. Para magawa ito, maaari kang gumamit ng strainer.

Gumawa ng oatmeal treat na may mga mansanas

homemade oatmeal-apple cookies ay inihanda nang hindi mas kumplikado kaysa sa mga ipinakita sa itaas. Para sa gayong delicacy, maaaring kailanganin natin ang mga sumusunod na sangkap:

• granulated sugar - mga 100 g;
• harina ng trigo - mga 210 g;
• binili ng oatmeal - humigit-kumulang 170 g;
• natural butter (ilabas sa freezer ilang oras bago ihanda ang base) - mga 100 g;
• country medium egg - 1 pc.;
• ground cinnamon - puno ng dessert na kutsara;
• vanillin - isang maliit na kutsara;
• baking powder - 2 maliit na kutsara;
• matamis ang mansanas, hindi masyadong malaki - 2 piraso

Paggawa ng base

Hindi mo kailangang maging isang bihasang lutuin para ihalo ang base para sa oatmeal apple cookies. Sa katunayan, para makapaghanda ng gayong lutong bahay na delicacy, kailangan mo lang sundin ang lahat ng kinakailangan sa reseta.

Upang magsimula, ang pinong butil na asukal ay dapat ibuhos sa pinalambot na mantika (mantikilya), at pagkatapos ay talunin ito ng isang panghalo hanggang sa malambot. Pagkatapos nito, kinakailangan na ipakilala ang isang itlog ng manok sa nagresultang masa. Susunod, ang baking powder, ground cinnamon, vanillin at premium na harina ay dapat idagdag sa mamantika na base. Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap, dapat kang kumuha ng maitim na masa na hindi masyadong makapal.

Pagkatapos ihanda ang base, magdagdag ng oatmeal dito. Kaya nilagamitin sa kabuuan nito, at giling gamit ang gilingan ng kape. Tulad ng para sa matamis na mansanas, bago ipasok ang mga ito sa kuwarta, ang mga prutas ay kailangang hugasan, alisan ng balat at tinadtad sa isang magaspang na kudkuran. Kung ninanais, maaari lamang silang hiwain ng makinis. Sa konklusyon, ang lahat ng mga produkto ay dapat na lubusang paghaluin.

Proseso ng pagbuo ng cookie

Pagkaroon ng pagmamasa ng oatmeal dough, kinakailangan na bumuo ng mga semi-finished na produkto mula dito. Upang sa prosesong ito ang base ay hindi dumikit sa mga kamay, dapat muna itong ibabad sa simpleng tubig.

Kaya, kailangan mong kumuha ng 2 maliit na kutsara ng kuwarta, igulong ang isang bola mula sa mga ito at, patagin ito ng kaunti, ilagay ito sa isang baking sheet na may baking paper. Katulad nito, kailangang gawin ang natitirang bahagi ng base.

Sa pamamagitan ng paraan, inirerekumenda na ilatag ang mga produkto sa isang sheet sa layo na 4-5 sentimetro mula sa bawat isa. Kung hindi, sa panahon ng heat treatment, ang lahat ng iyong cookies ay maaaring magkadikit at bumuo ng isang layer-pie, na kakailanganing putulin sa ibang pagkakataon.

Pagluluto ng mga oatmeal treat sa oven

Matapos mabuo ang lahat ng mga produkto ng apple-oatmeal, dapat itong ilagay sa isang preheated oven. Inirerekomenda ang pagluluto ng homemade cookies sa temperatura na 200 degrees sa loob ng 35-45 minuto. Sapat na dapat ang oras na ito para ganap na maluto ang masarap na oatmeal treat.

Paghahain sa mga bisita ng mga lutong bahay na cake

Pagkatapos ma-brown ang cookies, dapat itong maingat na alisin sa baking paper at ilagay saplato. Maaari mong ihatid ang gayong delicacy sa mga sambahayan o mga inanyayahang bisita sa isang mainit o ganap na pinalamig na estado. Bilang karagdagan sa oatmeal-apple dessert, dapat kang maghain ng mainit na tsaa.

Ibuod

Ngayon alam mo na ang simple at medyo abot-kayang recipe para sa homemade apple dessert. Dapat tandaan na ang gayong mga cookies ay maaaring gawin hindi lamang tulad ng inilarawan sa itaas, kundi pati na rin ang paggamit ng puff pastry. Sa pamamagitan nito, ang iyong delicacy ay magiging mas malasa at kasiya-siya. Bilang karagdagan, ang naturang cookies ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagmamasa ng base, dahil maaari itong mabili sa halos anumang modernong supermarket.

Kung gusto mong gumawa ng napakatamis na dessert, ngunit huwag gumamit ng malaking halaga ng granulated sugar, bukod pa sa hinog na mansanas, maaari kang magdagdag ng mga pasas o iba pang pinatuyong prutas sa palaman.