Pears na may HB: mga kapaki-pakinabang na katangian, epekto sa bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, mga benepisyo, pinsala at kapaki-pakinabang na mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang bawat ina ay nagmamalasakit sa kalusugan ng kanyang sanggol, kaya kailangan mong pumili ng tamang diyeta para sa pagpapasuso (HB) upang hindi makapinsala sa sanggol. Kadalasan, ang mga bagong silang ay nagdurusa sa mga allergy at colic dahil sa ilang mga pagkain. Kaugnay nito, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagsunod sa isang mahigpit na diyeta hanggang sa tatlong buwan. Maraming mga nursing mother ang nagtataka: posible bang magkaroon ng mga peras na may HB? Sa artikulong ito, isasaalang-alang natin ang epekto ng prutas na ito sa isang marupok na katawan ng mga bata.

Ang epekto ng peras sa katawan

Hindi nagkataon na sa pang-araw-araw na buhay ang peras ay tinatawag na reyna ng mga prutas. Mayroon itong mahahalagang katangian na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang prutas ay malusog at malasa, mayroon itong malaking halaga ng mahahalagang bitamina at mineral. Ang mga peras na may HB ay may positibong epekto sa pag-unlad ng sanggol, at nakakatulong din ito sa mabilis na paggaling ng kanyang ina.

Nakakaapekto ang prutas na ito sa katawan gaya ng sumusunod:

• nakakatulong na mapabuti ang pagbuo ng dugo, na isang mahalagang aspeto para sa bagong panganak;
• mabuti para sa puso;
• may positibong epekto sa baga;
• nagpapabuti ng panunaw, nakakatipid mula sa mga sakit sa bituka;
• nagpapaganda ng mood, may nakapagpapalakas na epekto;
• Ang ay isang magandang katulong para sa heartburn, sakit sa atay at gastritis;
• nakakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga peras ay mas matamis kaysa sa mga mansanas, naglalaman ang mga ito ng mas kaunting asukal. At gayundin, kumpara sa mga mansanas, ang mga peras ay may mas kaunting mga calorie. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman lamang ng 42 kcal. Samakatuwid, ang isang nagpapasusong ina, kapag kumakain ng peras, ay maaaring hindi mag-alala tungkol sa kanyang pigura.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ang mga peras na may HB ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ang mga ito ng mga mahahalagang sangkap:

• Vitamin A, na kilala rin bilang retinol. Tumutulong na mapabuti ang texture ng balat at mapanatili ang visual acuity.
• Provitamin A (carotene). Itinataguyod ang pag-activate ng bitamina A at pinapalakas ang immune system.
• Bitamina B1. Pinapataas ang aktibidad ng utak, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.
• Folic acid. Mahusay na nakakaapekto sa kalidad ng dugo at komposisyon nito.
• Vitamin C. Nagbibigay sigla at nagpapalakas ng immune system.
• Salamat sa bitamina P, bumababa ang capillary permeability at tumataas ang kanilang elasticity.
• Hibla. Pina-normalize ang gawain ng gastrointestinal tract.
• Potassium. Pinapalakas ang mga daluyan ng dugo at sinusubaybayan din ang gawain ng puso.
• Nicotinic acid. Positibong epekto sa nervous at digestive system.

Potensyal na pinsala

Ang prutas na ito ay inuri bilang isang hypoallergenic na produkto, ngunit sa bihirakaso, maaari itong maging sanhi ng mga allergy sa mga sanggol, at maaari ring maging sanhi ng pagtaas ng pagbuo ng gas at pananakit ng tiyan. Bilang karagdagan, ang prutas ay nagbibigay ng isang pagpapalakas na epekto. Kaugnay nito, ang paggamit ng peras ay kontraindikado para sa mga ina ng mga sanggol na madaling kapitan ng tibi.

Kung tungkol sa epekto ng prutas na ito sa katawan ng isang nagpapasusong ina, narito ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng pagmo-moderate. Ang pagkain ng peras sa maraming dami ay humahantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang prutas na ito ay kontraindikado para sa mga taong dumaranas ng mga sumusunod na sakit: peptic ulcer, gastritis at pancreatitis.

Paano pumili

Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga pana-panahong prutas na itinatanim sa rehiyon ng paninirahan. Maaari silang mabili sa tindahan o sa merkado. At ito ay mas mahusay, siyempre, upang palaguin ang iyong sarili. Mag-ingat sa mga supermarket, dahil ang prutas ay maaaring malantad sa mga kemikal upang mapanatili ito sa panahon ng transportasyon at mapabuti ang hitsura nito.

Para sa mga babaeng nagpapasuso, ipinapayong pumili ng berde o dilaw na peras na may siksik na makatas na pulp. Ang mga matatamis na prutas ay magdadala ng higit na benepisyo sa sanggol, kaya ang maasim, matigas, maasim at matamlay na prutas ay dapat itapon.

Wala sa panahon, ang mga peras na imported na pinanggalingan ay makikita sa mga istante, na pangunahing pinoproseso ng wax at mga espesyal na kemikal, na, naman, ay nakakatulong upang mapataas ang buhay ng istante. Kapag bumibili ng gayong mga prutas, bago kainin, kinakailangang banlawan ang mga peras sa ilalim ng tubig na umaagos, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at alisin ang balat.

Kapag pumipili ng prutas, dapat kang umasa sa kaaya-ayang aroma nito. Ang katotohanan ay hinog na peras lamangmagkaroon ng kaaya-ayang amoy ng prutas. Kung wala ito, hindi sulit na bilhin ang prutas na ito, dahil maaaring hindi pa ito hinog o nagamot ng mga kemikal.

Mga peras na may pagpapasuso: kailan ko maipapasok sa diyeta?

Kapag naglalagay ng peras sa diyeta ng isang nagpapasusong ina, kinakailangang subaybayan ang reaksyon ng sanggol sa produktong ito. Mula sa isang peras na may HB sa unang buwan ay dapat na iwanan. Pagkatapos ay magsimula sa isang maliit na piraso sa umaga at obserbahan ang kalagayan ng bagong panganak. Kung mapapansin mo ang mga negatibong epekto, itigil ang pagkain ng peras. Ngunit pagkatapos ng dalawang buwan, ipinapayo ng mga eksperto na subukang muli na ipasok ang prutas na ito sa diyeta.

Inirerekomenda na kumain lamang ng peras sa tiyan, mas mabuti kalahating oras pagkatapos kumain. Kapag nagpapasuso, dapat mas gusto ang mga berdeng prutas, dahil itinuturing silang hypoallergenic.

Mga paraan ng paggamit at mga recipe

Sa una, ang prutas na ito ay hindi dapat ipasok sa pagkain ng isang babaeng nagpapasuso sa hilaw na anyo nito. Ang mga prutas na naproseso ng thermally ay ang pinakaligtas na opsyon para sa panunaw ng sanggol, dahil mas malamang na magdulot ito ng mga problema sa gastrointestinal tract.

Kapag kumakain ng peras habang nagpapasuso, ang mga sumusunod na pagkain ay dapat ihanda:

• baked peras;
• compote o natural juice;
• jam;
• mashed patatas;
• mga pinatuyong prutas.

Pagkatapos na makilala ng sanggol ang mga uri ng prutas sa itaas, maaaring idagdag ang sariwang prutas sa diyeta.

Mga inihurnong peras

Ang mga inihurnong mansanas na may cottage cheese at peras na may HB ay pinapayagang kainin mga isang buwan pagkatapos ng kapanganakan. Ang ulam na ito ay may kakaibang lasa, at naglalaman din ng malaking halaga ng bitamina at kasabay nito ay nakikilala sa pamamagitan ng mababang calorie na nilalaman nito.

Ang mga ordinaryong inihurnong peras ay nagdudulot ng hindi gaanong benepisyo. Para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo:

• peras - 0.5 kg;
• honey - 2 tbsp. l.;
• lemon juice - 1 tsp

Paraan ng pagluluto:

• Alisin ang balat sa mga pre-washed na peras at alisin ang mga buntot.
• Hatiin ang prutas sa kalahati at gupitin ang core.
• Ilagay sa isang baking sheet. Pagkatapos nito, ang mga peras ay dapat wiwisikan ng lemon juice at lagyan ng honey.
• Ilagay sa isang preheated oven sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto. Ang lambot ng prutas ay magiging senyales na handa na ang ulam.
• Ibuhos ang mga peras na may syrup na nabuo sa proseso ng pagluluto at ilagay sa oven para sa isa pang limang minuto.

Ang mga inihurnong peras na may pagpapasuso ay maaaring kainin sa malamig at mainit.

Mga inihurnong peras na may cottage cheese

Ang mga inihurnong peras na may pagpapasuso ay perpekto bilang meryenda sa hapon o sa halip na panghimagas.

Para dito kailangan mong kumuha ng:

• peras - 3 pcs;
• walnuts - 20g;
• cottage cheese - 100 g;
• mantikilya - 20 g;
• asukal - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pre-washed peras na hiniwa sa kalahatiat alisin ang core.
2. Ihalo ang cottage cheese sa asukal.
3. Ilagay ang nagresultang masa sa gitna ng peras at magdagdag ng kaunting mantikilya.
4. Line ng baking sheet na may parchment paper at maglagay ng prutas.
5. Pagkatapos ay ipadala ang ulam sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng halos kalahating oras.
6. I-chop ang walnut at iwiwisik ito sa natapos na ulam.
7. Kung gusto, maaari kang magdagdag ng powdered sugar sa dessert o magnakaw ng dahon ng mint.

Pear puree

Kapag naghahanda ng pear puree, kailangang huminto sa pagpili ng mismong prutas. Mahalaga na ang prutas ay hinog at matamis. Ang mga uri tulad ng Williams, Komis at Conference ay perpekto. Kung ang mga peras ay may matamis na lasa, kakailanganin mo ng kaunting asukal upang makagawa ng niligis na patatas, na makakaapekto sa kalagayan ng nagpapasusong ina.

Ang pear puree na may HB ay maaaring kainin kaagad pagkatapos maluto o igulong sa mga sterile na garapon.

Kakailanganin mo:

• peras - 0.5 kg;
• honey o asukal sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Dapat hatiin sa kalahati ang mga purong peras at alisin ang core.
2. Ihurno ang mga natapos na prutas sa loob ng 15 minuto sa isang preheated oven sa 180 degrees.
3. Pagkatapos nito, ang mga prutas ay dapat palamigin at ang pulp ay dapat alisin sa balat na may isang kutsarita. Kung lutong mabuti ang peras, magiging madali itong gawin.
4. Kapag ginigiling ang pulp, maaari kang gumamit ng blender o salaan.
5. Magdagdag ng asukal o pulot ayon sa panlasa. Idagdag lang ang huling sangkap kung sigurado kang hindi allergic ang bagong panganak at ang kanyang ina.

Maaari kang maghurno ng mga peras hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Sa kasong ito, tatagal lamang ng tatlong minuto upang lutuin ang ulam sa pinakamataas na lakas. At mayroon ding ikatlong paraan - pakuluan ang mga peras sa mababang init sa loob ng sampung minuto. At upang gawing maasim ang katas, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid. Ito ay ginagamit din bilang isang pang-imbak kapag jarring puree.

Fresh pear compote

Maaari kang magdagdag ng ilang mansanas sa compote, na magdaragdag ng asim at ito ay mas mahusay na pawi ng iyong uhaw. Kung gumagamit ka lamang ng peras, dapat kang magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid. Dapat ipilit ang pear compote nang hindi bababa sa 12 oras.

Kakailanganin mo:

• berdeng peras - 0.5 kg;
• asukal - 100 g;
• isang pakurot ng citric acid (kung nagluluto nang walang mansanas).

Paraan ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga peras, alisin ang core at gupitin. Kung magpasya kang magdagdag ng mga mansanas, gawin din ito sa kanila.
2. Sa kumukulong tubig na may dami ng humigit-kumulang 2 litro, magdagdag ng granulated sugar kasama ng mga paghahanda ng prutas. Kung ang mga prutas ay malambot, pagkatapos ay dapat alisin ang apoy pagkatapos kumulo ang tubig. Kung naging matigas ang prutas, kailangang lutuin ang compote nang mga sampung minuto.
3. Magdagdag ng isang pakurot ng citric acid sa natapos na inumin.
4. Hayaan itong magluto at salain bagogamitin.

Pear Jam

Ang pear jam ay itinuturing na isang espesyal na delicacy, kung saan ang mga piraso ng prutas ay nagpapanatili ng kanilang hugis at lasa tulad ng marmalade.

Para sa jam na ito kakailanganin mo:

• berde o dilaw na peras - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• lemon - 1 piraso

Kung ikaw ay allergic sa citrus fruits, maaari mong palitan ang huling sangkap ng citric acid.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang 2/3 tasa ng tubig na may asukal sa isang kasirola.
2. Pakuluan ang syrup sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang granulated sugar.
3. Magdagdag ng mga piraso ng prutas at lemon zest.
4. Bilangin ang limang minuto pagkatapos kumulo at alisin sa init.
5. Ang jam ay dapat palamigin, pakuluan muli at pakuluan ng isa pang limang minuto.
6. Ang pamamaraang ito ay dapat isagawa nang humigit-kumulang limang beses hanggang sa maging transparent ang mga hiwa. Pagkatapos nito, maaaring igulong ang jam sa mga garapon para sa taglamig.

Sa panahon ng heat treatment, halos hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na ito. Tiyak, ang mga peras sa panahon ng GW ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo. Ang mga doktor ay hindi nag-uuri sa kanila bilang mga allergens, kaya inirerekomenda nilang ipasok ang mga mansanas sa menu ng isang ina ng pag-aalaga. Mas mainam na magsimula sa mga inihurnong peras kapag ang sanggol ay isang buwang gulang. At pagkatapos ng isang buwan o dalawa, maaari mong pag-iba-ibahin ang menu gamit ang mga sariwang prutas.