Rice vermicelli: mga recipe, paraan ng pagluluto, mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

AngRice vermicelli (ipapakita sa ibaba ang mga larawan) ay isang maraming nalalaman at kapaki-pakinabang na produkto. Naglalaman ito ng mas kaunting mga calorie kaysa sa wheat pasta. Ginamit sa mga unang kurso at salad, ito ay ganap na naaayon sa karne, isda o pagkaing-dagat. Sa artikulong ito, titingnan natin kung gaano karaming lutuin ang bigas na bigas upang hindi ito masira, pati na rin ang mga sikat na recipe.

Paano pumili ng tama

1. Una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura. Ang mga produktong harina ng bigas ay dapat na translucent ang kulay, pahaba, hindi malagkit (ang bawat vermicelli ay mahusay na naghihiwalay sa isa't isa).
2. Hindi inirerekomenda na bumili ng bigas, kung maulap ang kulay, dapat ay maliwanag at pare-pareho.
3. Tiyaking selyado at walang sira ang packaging.
4. Siguraduhing bumili lang ng produktong may magandang expiration date.
5. Ang bigas na pansit ay sumisipsip ng kahalumigmigan atbanyagang amoy, kaya pinakamahusay na itabi ito sa isang tuyo na lugar.

Benefit

1. Naglalaman ng magnesium, calcium, iron, yodo, bitamina (B1, B2 at PP), fiber at folic acid.
2. Mag-ambag sa mabilis na saturation ng katawan.
3. Naglilinis ng bituka.
4. Pinapabuti ang metabolismo.
5. Walang gluten o kolesterol. Dahil dito, ang rice flour noodles ay hindi nagdudulot ng allergy at digestive problem.

Paano magluto ng rice vermicelli para hindi magkadikit

Kakailanganin ng isang daang gramo ng produkto ang isang litro ng tubig.

1. Para lumambot ng kaunti ang vermicelli, literal itong nilalagay sa maligamgam na tubig sa loob ng dalawang minuto.
2. Sa oras na ito, pinakuluan ang tubig sa isang malalim na kasirola at nilagyan ng kaunting asin.
3. Ang lumambot na vermicelli ay inilalagay sa isang palayok ng kumukulong tubig at pinakuluan ng tatlong minuto.
4. Ilagay sa isang colander at banlawan ng mabuti ng malamig na tubig.

Pagluluto ng sarili mong rice vermicelli

Para sa kalahating kilo ng harina (bigas) kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• tatlong itlog ng manok;
• isang kutsarang tubig;
• kaunting asin.

Proseso ng pagluluto.

1. Ang mga itlog na may asin ay hinaluan ng blender.
2. Ang harina ay ibinubuhos sa isang tumpok sa mesa sa kusina at ang isang maliit na depresyon ay ginawa sa gitna. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa butas at simulang masahihin ang kuwarta, dapat itong maging nababanat at malambot.
3. Mula sa pangunahing masa, gupitin ang isang piraso na kasing laki ng itlog at igulong ito nang napakanipis gamit ang rolling pin.
4. Pagwiwisik ng harina sa magkabilang gilid ng inirolyong kuwarta.
5. Ipakalat ito sa isang mainit na ibabaw upang matuyo. Sapat na ang kalahating oras.
6. Gupitin sa manipis na piraso.

Cheese Soup

Mga kinakailangang sangkap:

• 30 gramo ng bigas vermicelli.
• Dalawang litro ng sabaw ng karne.
• Isang sibuyas at isang carrot.
• Isang pares ng patatas.
• 50g hard cheese.

Paano magluto ng rice vermicelli soup? Ang paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Ang patatas ay binalatan, hinugasan at tinadtad ng maliliit na cube.
2. Ang mga tinadtad na sibuyas at karot ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Matigas na keso na ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
4. Kapag kumulo ang sabaw, ikalat ang patatas, asin at lutuin hanggang maluto.
5. Ilagay ang piniritong gulay at pakuluan ng humigit-kumulang limang minuto.
6. Magdagdag ng pansit, makalipas ang dalawang minuto - keso.
7. Paghalo nang mabuti at patayin, hayaang maluto ang sopas ng kalahating oras.
8. Bago ihain, idinaragdag ang mga tinadtad na gulay.

Sopas ng isda

Mga kinakailangang produkto:

• tatlong daang gramo ng isda (pangasius fillet);
• dalawang litro ng tubig;
• isang sibuyas at isang karot;
• 60 milligram balsamic sauce;
• greens;
• spices;
• kaunting vermicelli.

Proseso ng pagluluto.

1. Lahat ng gulay ay hinihiwa sa manipis na piraso at pakuluan hanggang sa ganap na maluto.
2. Ipagkalat ang isda, tinadtad na ng mga piraso, lutuin ng limang minuto.
3. Magdagdag ng mga pampalasa at vermicelli, hanggangdalawang minuto ibuhos ang sarsa at panatilihin sa mahinang apoy nang halos dalawang minuto.

Sa cream sauce

Para sa dalawang daang gramo ng rice vermicelli kakailanganin mo:

• kalahating kilo ng mushroom (champignons);
• dalawang baso ng cream;
• isang bombilya;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• 50 gramo ng matapang na keso.

Pagluluto:

1. Ang mga kabute ay pinutol sa manipis na mga piraso, ikinakalat sa isang tuyong kawali, kapag ang lahat ng likido ay sumingaw, maaari kang magdagdag ng langis ng gulay at tinadtad na mga sibuyas, dalhin ang mga gulay sa isang gintong kulay.
2. Dahan-dahang ibuhos ang cream at magdagdag ng gadgad na keso, tinadtad na bawang, asin, pampalasa. Ilaga sa mahinang apoy nang humigit-kumulang sampung minuto.
3. Ang bigas na bigas ay pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto, hugasan, ilagay sa pinggan, at ibinuhos ng sarsa sa ibabaw.

May mga gulay

Ang ulam na ito ay hindi lamang mababa sa calorie, ngunit napakasarap din. Madaling ihanda at maaaring palitan ng gulay.

Mga kinakailangang produkto:

• dalawang daang gramo ng vermicelli;
• 1 carrot;
• 1 zucchini;
• leeks;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• 50 milligram balsamic sauce;
• 30 gramo ng almirol (mais);
• limang gramo ng granulated sugar;
• kutsarang mantika (gulay).

Nag-aalok kami sa iyo ng sunud-sunod na recipe para sa rice vermicelli na may mga gulay:

1. Ang mga gulay ay hinugasan ng mabuti at tinadtad ng manipis na piraso.
2. Sila ay pinirito ng halos tatlong minuto, binuhusan ng kaunting tubig, tinakpan at nilaga ng sampuminuto.
3. Idagdag ang tinadtad na bawang at balsamic sauce. Pagkalipas ng sampung minuto, magdagdag ng butil na asukal, asin at almirol. Maaaring i-off ang paghaluin nang maigi.
4. Steamed vegetables ay pinagsama sa nilutong vermicelli at pinaghalong mabuti.

Sa isang omelette

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• dalawang itlog;
• kalahati ng isang maliit na Chinese na repolyo;
• isang carrot;
• 30 gramo ng vermicelli;
• chive;
• 60 milligram balsamic sauce;
• sibuyas (berde).

Pagluluto:

1. Maghiwa ng gulay.
2. Ang mga sibuyas at bawang ay pinirito sa mantika ng oliba, idinaragdag ang repolyo at karot at pinananatiling nasa medium heat sa loob ng halos limang minuto.
3. Ibuhos ang pre-boiled vermicelli, ibuhos ang balsamic sauce at kumulo ng limang minuto.
4. Inihahanda na ang omelette. Talunin ang mga itlog na may asin at paminta gamit ang isang blender. Ang timpla ay ibinubuhos sa isang preheated pan at pinirito hanggang sa ganap na maluto.
5. Ang palaman ay ibinahagi sa kalahati ng omelet, at ang pangalawa ay sakop.
6. Magwiwisik ng berdeng sibuyas sa ibabaw.

May karne ng manok

Mga sangkap:

• tatlong daang gramo ng vermicelli at ang parehong fillet (manok);
• isang pares ng bell peppers;
• 60 milligram balsamic sauce;
• 30 ml na mantika (sesame);
• isang leek.

Ang hakbang-hakbang na recipe para sa Chicken Rice Vermicelli ay ang mga sumusunod:

1. Ang puting bahagi ng sibuyas ay tinadtad sa manipis na kalahating singsing at pinirito sa isang gulaylangis.
2. Ang mga fillet ay hinuhugasan at hinihiwa sa maliliit na hiwa.
3. Kapag ang sibuyas ay naging ginintuang, idinagdag dito ang karne at pinirito hanggang sa ito ay halos maluto.
4. Ibuhos ang balsamic sauce, sesame oil, asin at paminta.
5. Aalisin ang mga buto sa kampanilya, gupitin sa maliliit na cube at ipadala sa kawali.
6. Stew limang minuto.
7. Ipagkalat ang pinakuluang vermicelli sa karne at lutuin sa ilalim ng takip nang mga limang minuto.

May atay ng manok

1. Tatlong daang gramo ng atay ay hinuhugasan at ibinuhos ng tubig sa loob ng isang oras, itinapon sa isang colander, kapag naubos na ang lahat ng likido, gupitin ito sa tatlong bahagi.
2. Ikalat sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng dalawang daang gramo ng sibuyas (tinadtad sa manipis na kalahating singsing), asin, paminta at dalawampung gramo ng suka. Haluin nang maigi at iwanan magdamag sa refrigerator.
3. Lahat ng laman (mga sibuyas, atay, marinade) ay inilalagay sa isang kawali na may pinainit na olive oil, kumulo sa mahinang apoy sa loob ng humigit-kumulang dalawampung minuto.
4. 200 gramo ng vermicelli ay pinakuluan, ilagay sa isang ulam, at ang atay ay nasa ibabaw.

May baboy

Mga kinakailangang produkto:

• 0.5 kilo ng karne ng baboy;
• dalawang daang gramo ng vermicelli;
• 60 milligrams ng mantika (gulay);
• isang pares ng sibuyas at kasing dami ng bawang;
• tatlong piraso ng matamis na dilaw na paminta;
• dalawang kutsara ng kari;
• mga gulay (cilantro at basil).

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang heated frying pan na may oil spread tinadtad na bawang atigisa ito ng kaunti.
2. Ang tinadtad na karne ay inilalagay at pinirito sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay inilalatag ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok.
3. Iprito ang sibuyas at kampanilya ng halos tatlong minuto, magdagdag ng karne at kari. Magprito para sa isa pang limang minuto.
4. Pakuluan ang vermicelli, patuyuin ang tubig at ibuhos sa kawali na may laman. Ang noodles ay hinugasan ng mabuti at inilatag sa isang pinggan.
5. Ang baboy ay nilaga hanggang sa ganap na maluto, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang ulam na may vermicelli.
6. Wisikan ng mga damo sa itaas.

May seafood

1. Tatlong daang gramo ng pinaghalong seafood ay hinugasan at inatsara sa loob ng kalahating oras. Upang ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang isang daang milligrams ng balsamic sauce at dalawang kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice.
2. Dalawang daang gramo ng vermicelli ay pinakuluan hanggang sa ganap na maluto sa inasnan na tubig at hugasang mabuti.
3. Ang mga gulay ay tinadtad sa mga piraso, kakailanganin mo ng isa bawat isa: matamis na paminta, karot at sibuyas. Ang mga ito ay pinirito sa mantika ng gulay hanggang sa ganap na maluto.
4. Seafood at dalawang tinadtad na clove ng bawang ay ipinapadala sa mga gulay, nilaga sa loob ng sampung minuto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, ikalat ang vermicelli at panatilihin sa mahinang apoy sa loob ng dalawang minuto.

Hipon sa pansit

Mga sangkap:

• limang malalaking hipon;
• langis ng oliba;
• isang daang gramo ng vermicelli;
• 150 milligram balsamic sauce;
• ilang dahon ng letsugas.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang hipon ay nililinis, hinuhugasan at binuhusan ng sarsa sa loob ng kalahating oras.
2. Popagkatapos ng panahong ito, hinuhugot ang mga ito at maingat na binalot ng vermicelli ang bawat isa.
3. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantika ng oliba.
4. Maglagay ng hipon sa mga paper towel para mawala ang sobrang mantika.
5. Ihain kasama ng anumang sarsa sa lettuce.

Chinese

Upang ihanda ang ulam na ito, piliin ang iyong mga paboritong gulay (zucchini, anumang repolyo, leek, asparagus beans, at iba pa). Ang mga kinakailangang sangkap ay balsamic sauce at bawang. Ang mga piling gulay ay pinuputol sa manipis na piraso.

Step by step recipe:

1. Magluto ng tig-iisang sibuyas, bell pepper, carrot, broccoli, at chop.
2. Ang mga gulay ay pinirito sa mantika ng gulay sa loob ng halos sampung minuto. Bawasan ang apoy at kumulo sa ilalim ng takip hanggang sa ganap na maluto.
3. Pakuluan ang dalawang daang gramo ng vermicelli. Ikalat sa isang kawali, magdagdag ng isang daang milligrams ng balsamic sauce at isang pares ng mga clove ng tinadtad na bawang. Patayin sa loob ng isa pang tatlong minuto.

Salad na may gulay

1. Ang isang tinadtad na sibuyas ng bawang ay pinirito ng kaunti sa langis ng gulay at idinagdag ang isang daang gramo ng pinakuluang vermicelli, dapat itong maging medyo ginintuang.
2. Maghiwa ng dalawang kamatis, isang sariwang pipino at kampanilya sa maliliit na cube.
3. Ang pritong vermicelli ay hinaluan ng mga gulay, dalawang kutsarang de-latang peas at 50 milligrams ng balsamic sauce ay idinagdag.

Crab meat salad

1. Isang daang gramo ng vermicelli ang pinakuluan at hinugasan ng mabuti. Upang hindi ito magkadikit sa salad, magdagdag ng kaunting langis ng gulay kapag nagluluto.
2. Tatlong daang gramo ng karne ng alimango, isang sariwang pipino at dalawang lettuce na hiniwa-hiwa.
3. Isang daang gramo ng matapang na keso na ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
4. Lahat ng produkto ay hinahalo at tinimplahan ng sarsa. Para ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang 60 milligrams ng balsamic sauce, isang kutsarang kulay-gatas at mga pampalasa.

Vermicelli fritters

1. Isang daang gramo ng noodles ang hiniwa at binuhusan ng kumukulong tubig sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ng oras na ito, humiga sila sa isang colander at hintayin na maubos ang labis na likido.
2. Ilang berdeng sibuyas na pinong tinadtad, hinaluan ng vermicelli, 100 gramo ng harina, isang itlog, 50 gramo ng sarsa ng kari at ¼ tasa ng gatas (niyog).
3. Ang resultang timpla ay isinasandok sa isang pinainit na kawali at niluluto na parang pancake.

Mga kapaki-pakinabang na tip

1. Kung ang mga produkto sa recipe ay kailangang iprito, kung gayon ang balsamic sauce, upang hindi ito masunog, ay mas mahusay na bumili na may nakasulat na "para sa pagprito" sa pakete.
2. Upang hindi masira ang noodles, sundin ang mga tagubilin at huwag i-overcook ang mga ito sa mainit na tubig.

Ang mga iniharap na rice vermicelli recipe na may mga larawan ay napakasarap. Lutuin at pasayahin ang iyong pamilya ng masustansyang pagkain.