Paano magluto ng pakpak ng manok sa oven. Masarap at simple

Paano magluto ng pakpak ng manok sa oven. Masarap at simple
Paano magluto ng pakpak ng manok sa oven. Masarap at simple
Anonim

Masarap, simple, abot-kaya. Maaari nilang pasayahin ang pamilya, at kung paano magluto ng isang maligaya na ulam, at maghatid ng beer. Hulaan kung ano ang unibersal na produkto na ito? Tama, ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng mga pakpak ng manok sa oven. Dapat kong sabihin na hindi ito isang magastos na negosyo, alinman sa mga tuntunin ng pananalapi, o oras, o pagsisikap, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Sa oven, ang bahaging ito ng bangkay ng manok ay hindi maaaring gawing mas masahol pa kaysa sa grill.

paano magluto ng pakpak ng manok sa oven
paano magluto ng pakpak ng manok sa oven

Paano magluto ng pakpak ng manok sa oven

Mga sangkap

Para sa recipe na ito kailangan natin ng:

  • pinalamig na pakpak ng manok - 1 kg;
  • ketchup, mayonesa - isang 300-gram na pakete ng bawat isa;
  • asin, paminta - sa iyong pagpapasya.

Kagamitan:

  • capacious marinating bowl;
  • kutsilyo, mas mabuting matalas;
  • board kung saan ihahanda namin ang parehong mga pakpak;
  • grid - nasa atin ito, o sa halip ay hindi atin, ngunit ang mga pakpak ng manok ay iluluto ayon sa kinakailangankundisyon;
  • baking sheet - pinapalitan namin ito sa ilalim ng rehas na bakal upang ang "mga aroma" ng sinunog na taba at marinade ay hindi mapuno ang apartment, kung hindi man ay tatawag ang mga kapitbahay ng mga bumbero;
  • well, ang oven mismo, kung saan gaganapin ang seremonya.
paano magluto ng pakpak ng manok
paano magluto ng pakpak ng manok

Ito lang ang kailangan natin bago tayo matutong magluto ng pakpak ng manok sa oven.

Paghahanda

Banlawan ang mga pakpak sa malamig na tubig, bunutin ang mga natagpuang balahibo at putulin ang nakasabit na balat. Ang pakpak ng manok ay may tatlong dugtungan. Ang pinakaunang bagay na pinakamalayo mula sa bangkay ay walang halaga sa pagluluto. Kung ninanais, maaari itong putulin, walang iba maliban sa maraming maliliit na buto at balat. O hindi mo maaaring i-cut ito, iwanan ito para sa mga mahilig mag-crunch. Sa pangkalahatan, sa iyong pagpapasya.

Paano magluto ng pakpak ng manok sa oven: marinade

Pagkatapos nating hugasan ang mga pakpak, dapat itong i-marinate. Upang gawin ito, inilipat namin ang mga ito sa isang mangkok, pisilin ang ketchup at mayonesa doon mismo. Asin, paminta. Maaari mong budburan ng lemon juice. Ito ay nasa iyo. At ngayon hinuhugasan ko ang aking mga kamay, ibababa ang mga ito sa isang mangkok, at ihalo ang lahat nang lubusan. Dapat itong gawin hanggang ang mga pakpak ay ganap na natatakpan ng pag-atsara. Kung ayaw mong madumihan ang iyong mga kamay, kukuha kami ng dalawang malalaking tinidor o kutsara.

Kapag nakamit ang ninanais na resulta, iyon ay, ang mga pakpak ay pantay na natatakpan ng marinade, ilagay ang mangkok na may hinaharap na obra maestra sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.

pagluluto ng pakpak ng manok sa oven
pagluluto ng pakpak ng manok sa oven

Pagluluto ng pakpak ng manok sa oven:teknolohiya

Marinasyon ay tapos na! Ngayon i-on ang oven sa maximum, 200-220 degrees. Kumuha kami ng isang lalagyan na may mga pakpak ng manok mula sa refrigerator. Ayusin ang mga ito sa isang wire rack sa isang solong layer at ilagay sa oven. Huwag kalimutang maglagay ng baking sheet sa ilalim! Sa mode na ito ng temperatura, ang ulam ay inihurnong sa loob ng 10 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang isang crust ay nabuo sa ibabaw ng mga pakpak, na pumipigil sa pag-agos ng katas. Ito ay magpapanatili sa kanila na makatas ngunit mahusay na luto. Matapos lumipas ang oras, ang temperatura sa oven ay nabawasan sa 170 degrees. Naghihintay kami ng isa pang 10 minuto, alisin ang rehas na bakal mula sa oven, ibalik ang mga pakpak at ipadala upang maghurno para sa isa pang 10 minuto. Ang proseso ay tumatagal ng 30 minuto sa kabuuan.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng pakpak ng manok sa oven.

Inirerekumendang: