Pasta sa isang slow cooker: mode, mga tip sa pagluluto

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Ano ang mas madali kaysa sa pagluluto ng pasta? Ngunit ang prosesong ito ay mayroon ding sariling mga subtleties at tampok na dapat isaalang-alang. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang mga paraan ng pagluluto ng pasta sa isang mabagal na kusinilya. Ibinibigay namin hindi lamang ang pangunahing recipe, kundi pati na rin ang mga pagpipilian para sa mga pagkaing may iba't ibang mga additives. Kaya magsimula na tayo!

Mga pangunahing rekomendasyon

Paano magluto ng pasta sa isang slow cooker upang magustuhan ito ng mga matatanda at bata? Upang makapagsimula, dapat mong maging pamilyar sa ilang mga panuntunan:

1. Para sa matagumpay na pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ng anumang kumpanya, kinakailangang i-load nang tama ang mga produkto. Ang pasta ay unang inilubog sa mangkok ng aparato, at pagkatapos ay ibinuhos ang tubig. Sa kasong ito, dapat na ganap na masira ng likido ang produkto.
2. Magdagdag ng isang kutsarang vegetable o cream based oil sa tubig. Dahil sa sangkap na ito, ang pasta ay magiging madurog at hindi magiging isang malaking bukol.
3. Para magluto ng pasta sa isang slow cooker, dapat kang gumamit ng mga function gaya ng "Steam", "Pilaf" o "Pasta".
4. Tungkol sa tagal ng pagluluto, ang eksaktong oras ay nakasaad sa packaging kasama ng produkto. Kadalasan ito ay mula 7 hanggang 12 minuto. Kapag gumagamit ng slow cooker, ang oras ng pagluluto ay dapat tumaas ng 2 minuto.

Ang mga rekomendasyon sa itaas ay tiyak na makakatulong sa iyong maghanda ng masarap na ulam. Gayunpaman, upang makuha ang perpektong resulta, kailangan mong subukan ang iba't ibang paraan ng pagluluto at mahasa ang iyong mga kasanayan. Sa anumang kaso, dapat kang magsimula sa pinakasimpleng mga recipe.

Classic ay nananatiling walang kamatayan

Pagkatapos suriin ang mga pangunahing panuntunan, alamin natin kung paano magluto ng pasta sa isang slow cooker ayon sa klasikong recipe. Gaya ng dati, magsimula tayo sa listahan ng mga sangkap:

• anumang pasta - 250g;
• hindi chlorinated na tubig - 350 ml;
• mantikilya - 1 tsp;
• asin sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ay napakasimple. Una, ibuhos ang pasta sa lalagyan ng device. Hiwain din ang mantikilya dito. Dahan-dahang ibuhos ang tubig sa dingding ng mangkok upang ganap nitong matakpan ang pagkain. Huwag kalimutang magdagdag ng asin.

Isara ang device at piliin ang function na "I-paste," kung available. Pinapayagan ka ng mode na ito na lutuin ang produkto sa pamamagitan ng dahan-dahang pagsingaw ng likido. Ang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 9 minuto.

Nararapat tandaan na ang mode na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na mag-install ng rehas na bakal sa ibabaw ng mangkok at singaw ng mga gulay. Upang maging mas mabango ang mga ito, maaari mong lasahan ang mga ito ng pampalasa at creamy sauce. Ang pasta na sinamahan ng gayong mga gulay ay napakasarap.

Stuffed shell

Isa pa itoisang sikat na recipe para sa paggawa ng pasta sa isang mabagal na kusinilya. Walang mahirap dito. Ang pamamaraan ay maaaring pinagkadalubhasaan kahit na ng isang batang babaing punong-abala. Ngunit una, narito ang listahan ng mga sangkap:

• shells (malaki) - 400 g;
• minced meat, mas mabuti mula sa poultry meat - 500 g;
• keso, pre-gadgad - 1 tasa;
• bombilya;
• mantika ng gulay - 3 tbsp. l.;
• mga sariwang damo (ngunit maaari ka ring magdagdag ng mga tuyong damo);
• asin.

Upang gumawa ng ganitong ulam, maaari mong gamitin ang halos anumang malalaking pasta na nananatiling matigas kapag niluto sa kasirola. Sa isang slow cooker, mabilis na naaabot ng mga naturang produkto ang nais na estado nang hindi pinakuluan.

Pagpupuno sa pagluluto

Kaya, simulan na natin ang pagluluto ng pasta. Ang mga shell sa isang mabagal na kusinilya ay makatas at mabango. Ang pangunahing bagay ay gawin ang lahat ng tama. Una, ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali at magprito. Balatan ang sibuyas, gupitin ng pino. Ihalo ito sa tinadtad na karne. Huwag kalimutang magdagdag ng pampalasa at asin. Makukumpleto mo lang ang heat treatment pagkatapos ganap na maluto ang mga produkto.

Panghuling yugto

Maingat na punan ang pasta ng palaman at ilagay sa mangkok ng device. Ibuhos ang tubig sa dingding upang masakop nito ang pagkain ng ilang sentimetro. Magdagdag ng asin gayundin ng mga tuyong dahon ng bay.

Ngayon ay kailangan mong piliin ang gustong mode. Magluto ng pasta sa isang mabagal na kusinilya na may pagpuno sa mode na "Pilaf". Ang oras ng pagluluto sa kasong ito ay partikular na kahalagahan. Para sa mga seashellspalaman pala, kailangan mong lutuin ang mga ito sa loob ng 40 minuto. Kung natatakot kang mag-overcook, magtakda ng timer sa loob ng 20 minuto. Suriin ang kahandaan. Ipagpatuloy ang pagluluto kung kinakailangan.

Ilagay ang mga shell na may tinadtad na karne sa mga inihandang plato, at pagkatapos ay budburan ng gadgad na keso na hinaluan ng mga damo. Ihain nang mainit.

Paano magluto ng mga pugad?

Hindi alam ng lahat na maaari kang magluto ng pasta nest sa isang slow cooker. Hindi naman ito mahirap. Oo, at ang modelo ng aparato ay hindi mahalaga. Una, ihanda ang iyong mga pagkaing may kulay abong:

• pasta nest - 8 pcs;
• chicken fillet - 300 g;
• keso, pre-gadgad - 2/3 tasa;
• tubig - kung kinakailangan;
• ketchup (maaaring palitan ng tomato paste) - 3 tbsp. l.;
• 2 bombilya;
• spices, asin.

Mag-ingat sa pagpili ng mga produkto. Huwag subukang palitan ang manok ng karne ng baka. Maaaring mas matagal bago maluto ang produktong ito. Bilang isang resulta, ang pagpuno ay maaaring hilaw. Kung dagdagan mo ang oras ng pagluluto, kung gayon ang pasta ay hindi mananatili ang hugis nito. At makakaapekto ito sa hitsura ng ulam at sa lasa nito.

Kaya magsimula na tayo

Una, maglagay ng mga pasta nest sa ilalim ng lalagyan ng device. Dapat silang ilagay upang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay minimal, ngunit ang mga workpiece ay hindi hawakan. Hiwain ang sibuyas at ihalo sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at iba't ibang pampalasa sa pinaghalong. Maingat na ilatag ang pagpuno.sa mga pugad. Lubricate ang mga ito ng ketchup o tomato paste. Ibuhos ang tubig sa dingding. Dapat nitong takpan ang mga pugad hanggang ½ ng kanilang taas. Magdagdag ng asin, ngunit huwag kalimutan na ang sangkap na ito ay naroroon sa pagpuno.

Piliin ang function na "Pilaf". Sa mode na ito, magsisimulang mag-steam ang device at pagkatapos ay iihaw lang ang ulam. Ang oras ay dapat piliin ng iyong sarili. Depende ito sa kapal at density ng pasta. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 12-25 minuto.

Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, budburan ng gadgad na keso at sariwang damo. Ihain nang mainit.

Sa wakas

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng masarap na pasta sa napakagandang device bilang isang slow cooker. Huwag matakot mag-eksperimento. Magdagdag ng mga gulay at sarsa, mga produktong karne sa iyong ulam. Ang perpektong ulam ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paghahasa ng iyong mga kasanayan sa mahabang panahon.