Tequila Herradura: kasaysayan, mga uri at mga larawan ng inumin

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Tequila Herradura ay sikat sa buong mundo. Ang mga taong bihasa sa elite na alkohol ay gumagalang at pinahahalagahan ang inumin na ito. Ang Mexico ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng produkto. Ang Herradura ay isinalin mula sa Espanyol sa Ruso bilang "horseshoe". Ang kasaysayan ay may higit sa isang alamat na malinaw na nagsasabi kung paano eksaktong nabuo ang likidong ito. Lahat ng mga ito ay hindi kapani-paniwalang kawili-wili at nakakaintriga. Upang makagawa ng Herradura tequila, ang mga tagagawa ay gumagamit lamang ng asul na agave. Ang huling inumin ay hindi naglalaman ng anumang mga tina, preservatives, asukal at iba pang mga impurities. Sa paggawa ng alak, eksklusibong manu-manong paggawa ang ginagamit.

Impormasyon mula sa kasaysayan

Ang Tequila Herradura ay may kahanga-hangang kasaysayan ng pinagmulan nito. Noong 1880, bumili si Don José Feliciano ng isang kolonyal na ari-arian (hacienda). Ito ay matatagpuan sa Amatitan Valley, sa estado ng Jalisco ng Mexico. Ang pinakamahuhusay na uri lamang ang tumubo sa paligid ng hacienduasul na agave. Kaya, ang ideya ay ipinanganak upang ayusin ang isang negosyo ng pamilya para sa paggawa ng tequila. Ang mga unang may-ari ng negosyo ay nagpasya na huwag gumastos ng pera sa pagkuha ng permit ng estado para sa pamamahagi ng alkohol. Dahil dito, hindi maipagmamalaki ng tequila ang isang malawak na pamilihan ng pagbebenta.

Ngunit nagbago ang lahat sa panahon na ang anak ni Don Jose Aurelio Lopez Rosales ang pumalit sa pamamahala ng kumpanya. Siya ay isang mahusay na host at isang mas mahusay na tequilero. Salamat sa paggawa ng makabago ng mga teknolohikal na proseso, ang produksyon ay umabot sa isang ganap na bagong antas. Ayon sa alamat, minsang natagpuan ni Rosales ang isang horseshoe sa paligid ng kanyang mga ari-arian, kumikinang sa araw, tulad ng isang ingot na ginto. Kinuha ng pamilya ang paghahanap bilang isang magandang senyales at nagpasyang pangalanan ang kanilang kumpanyang Herradura. Ganito ipinanganak ang Herradura tequila.

Nagsimulang gamitin ang horseshoe bilang corporate emblem ng enterprise. Ang marka ay nakarehistro noong 1928. Matapos ang Mexico ay sumailalim sa panlipunan at rebolusyonaryong mga kaguluhan, ang may-ari ng kumpanya ay kailangang tumakas sa estado. Ang pinsan ni Aurelio na si David Rosales ang pumalit sa negosyo ng pamilya.

Mga katangian ng alak

Ngayon, ang Herradura Tequila ay pag-aari ng Grupo Industrial Herradura. Ang tagagawa na ito, bukod sa iba pang mga bagay, ay nagmamay-ari din ng mga plantasyon ng asul na agave, na matatagpuan sa mga estado ng Nayarit at Jalisco (Mexico). Dito lamang, sa pulang-kayumanggi na mga lupang pinayaman ng bakal, lumalaki sila ng isang espesyal na iba't ibang agave, na siyang batayan para sa paggawa ng mga premium na Mexican na espiritu. NatatangiAng mga tampok ng Herradura tequila ay dahil sa ang katunayan na ito ay ginawa mula sa pinakamahusay na uri ng agave.

Ang mga tampok ng iba't ibang inuming ito ay binubuo din ng katotohanan na ang komposisyon ng mga distiller nito ay naglalaman ng alkohol, na ginawa lamang mula sa asul na agave. Hindi ito naglalaman ng mga alkohol mula sa mais o tungkod, at hindi rin ito naglalaman ng anumang mabango o pampalasa na additives. Ang lakas ng produkto ay umabot sa 40%.

Ano ang hitsura ng mga bote

Hindi lamang ang Herradura tequila mismo ang kapansin-pansin, na mayroong dedikadong hukbo ng mga tagahanga sa buong mundo, kundi pati na rin ang mga bote kung saan ito ibinubuhos pagkatapos ng pagtanda sa mga oak barrels. Ang mga malalaking bote na may kapasidad na 0.7 litro bawat isa ay may pinahabang leeg. Ang lalagyan ay gawa sa makapal na salamin. Ang hugis ng mga sisidlan ay kahawig ng isang baso, na makitid. Sa Mexico, nakaugalian na ang pag-inom ng matatapang na inuming may alkohol mula sa gayong mga pagkain.

Nagtatampok ang harap na bahagi ng bawat bote ng totoong metal na horseshoe. Ito ay ginagamit sa halip na ang karaniwang label at ang logo ng kumpanya. Gaya ng nabanggit na, ang good luck charm na ito ay naging pangalan para sa isa sa pinakamatagumpay na brand ng alak sa mundo.

Mga uri ng produkto

Ngayon, ang Herradura tequila line (makikita natin ang mga larawan ng mga inumin sa artikulo) ay kinakatawan ng pitong uri ng produkto. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay sa mga tuntunin ng pagtanda sa mga oak barrels:

• Herradura Silver: Ang iba't ibang ito ay ginawa mula noong 1870. Ang recipe para sa paghahanda nito mula noonay hindi nagbago at palaging sinusunod nang may partikular na higpit. Ang inumin ay may edad na 45 araw. Ang resulta ay isang malambot at malinaw na kristal na tequila na may kaunting bango ng mga pinaghihiwalay na kahoy, amber ng mga citrus na prutas, at isang mahaba at mainit na lasa.
• Herradura Seleccion Suprema: Nagsimula lamang ang produksyon ng produktong ito noong 1995. Ang distillate ay natatanda din sa mga oak barrel sa loob ng 49 na buwan, salamat sa kung saan ito ay nakakuha ng marangal na ginintuang kulay.
• Herradura Coleccion de la Casa: distilled strong distillate na de-boteng sa loob ng 11 buwan sa mga barrel na dating naglalaman ng cognac.
• Herradura Ultra: premium variety.
• Herradura Antiguo: Ang tequila na ito ay unang ginawa para ibenta sa taong minarkahan ang ika-125 anibersaryo ng pagkakatatag ng kumpanya. Hanggang sa puntong ito, ang iba't-ibang ito ay ginawa lamang para sa malalapit na kasama ng pamilya Rosales, na mga inapo ng mga nagtatag ng kumpanya.

1974 variety

Noong 1974, unang inilunsad ang Herradura Reposado tequila. Para sa 11 buwan ang inumin ay nasa edad na sa mga oak barrels. Pagkatapos nito, nakakakuha ito ng honey dark tones. Ang distillate ay nailalarawan sa pamamagitan ng balanseng kumbinasyon ng lemon, honey at vanilla flavors. Ang mga ito ay magkakasuwato na pumasa sa aftertaste, kung saan nadarama ang mga tala ng maanghang na pampalasa. Ito ay isang marangal na inumin na ipinapayo ng mga eksperto na uminom sa dalisay nitong anyo.

25 buwang gulang na inumin

Simula noong 1962, inilunsad ang Herradura Anejo tequila. Nagtatampok ito ng 25-buwang panahon ng pagkakalantad. Matapos ang inumin ay manatili sa mga bariles sa loob ng mahabang panahon, nakakakuha ito ng isang lilim ng madilim na amber. At ang lasa nito ay perpektong pinagsama ang mga nota ng kape, cinnamon at creamy caramel.