Cookies "Chestnut": recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Cookies Ang "Chestnuts" ay napakasarap, malambot at madurog. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda at disenyo nito. Maaari itong ihanda na may puti, maitim o gatas na tsokolate. Bilang isang topping, hindi lamang waffles ang ginagamit, kundi pati na rin ang coconut flakes. Kung tungkol sa mga mani, maaari kang kumuha ng anuman, ang pangunahing bagay ay gusto mo ito.

Chestnut Cookie Recipe

Para makagawa ng ganitong matamis ay medyo simple, kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Para sa cookies na "Chestnuts" kailangan namin:

• Hard boiled yolk - anim na piraso.
• Asukal - 150 gramo.
• Mantikilya - 100 gramo.
• Margarine - 250 gramo.
• Walnuts - isang baso.
• Flour - dalawang baso.

Upang takpan ng icing ang cookies na "Chestnuts", kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• Cocoa - dalawang kutsara.
• Mantikilya - 50 gramo.
• Gatas - isang baso.
• Waffle crumb - para sa pagwiwisik.

Ang recipe para sa paggawa ng cookies na "Chestnuts" ay napakasimple, kailangan mong sundin ang mga itohakbang:

1. Paghaluin ang mga yolks na may margarine, mantikilya at asukal sa isang homogenous na masa. Pagkatapos nito, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
2. Susunod, bumubuo kami ng mga bola na may diameter na tatlong sentimetro. Maglagay ng walnut sa loob ng bawat cookie.
3. Painitin muna ang oven sa 180 degrees.
4. Tinatakpan namin ang baking sheet ng baking paper at inilalatag ang hinaharap na cookies na "Chestnut" sa layo na mga dalawang sentimetro mula sa isa't isa. Maghurno ng halos kalahating oras.
5. Ngayon ginagawa namin ang glaze. Naglalagay kami ng gatas sa apoy, magdagdag ng mantikilya, asukal at kakaw. Lutuin ang lahat sa mahinang apoy nang humigit-kumulang pitong minuto, patuloy na hinahalo.
6. Isawsaw ang natapos na cookies sa icing at kaagad sa waffle crumbs.

Cookies na may pinatuyong mga aprikot

Para sa ganoong tamis, maaari kang gumamit ng anumang palaman, maglagay tayo ng mga pinatuyong aprikot. At masahin ang ibang kuwarta.

• Flour - isang baso.
• Mantikilya - 120 gramo.
• Asukal - isang baso.
• Soda - kalahating kutsarita.
• Apple cider vinegar - para sa pagpatay.
• Mga pinatuyong aprikot - para sa palaman.
• Cookie crumbs at anumang mani para sa topping.

Para sa frosting:

• Gatas at asukal - tig-isang baso.
• Mantikilya - 50 gramo.
• Cocoa - tatlong kutsara.

Cookies Ang "Chestnuts" ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Guriin ang mantikilya sa sifted flour at masahin ang lahat ng maigi sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal.
2. Ngayon idagdag ang slaked soda at masahin sa isang makinis na masa. I-wrap ito sa cling film at ipadala saisang oras sa refrigerator.
3. Banlawan ang mga pinatuyong aprikot at ibabad ng kalahating oras sa tubig upang bumukol.
4. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang gatas, asukal, mantikilya, kakaw at dalhin ang masa sa isang pampalapot. Haluin nang tuluy-tuloy ang icing, lutuin nang humigit-kumulang sampung minuto.
5. Ngayon gawin ang mga kolobok na kasing laki ng mga walnut mula sa masa at ilagay ang mga tuyong aprikot sa gitna bilang pagpuno.
6. Ilagay ang koloboks sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng isang-kapat ng isang oras upang hindi ito ma-flat habang nagluluto.
7. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at i-bake ang cookies sa loob ng kalahating oras.
8. Guriin ang mga biskwit para sa pagwiwisik, durugin ang mga mani at pagsama-samahin ang lahat.
9. Isawsaw ang natapos na cookies sa icing at pagkatapos ay sa cookie at nut mixture.

Sour cream dough

Ang sumusunod na recipe para sa cookies na "Chestnuts" sa bahay ay napakadaling gawin. Ito ay isa sa mga pinakasikat, dahil ang pinakuluang condensed milk ay ginagamit bilang isang pagpuno. At ang masa ay hindi kapani-paniwalang masarap.

• Mantikilya - 200 gramo.
• Mga pinakuluang yolks - anim na piraso.
• Sour cream - tatlong kutsara.
• Asukal - limang kutsara.
• Vanilla sugar - dalawang kutsarita.
• Baking powder - isang kutsarita.
• Flour - 250 grams.
• Pinakuluang condensed milk - para sa palaman.
• Niyog.
• Glaze - para sa pagdidilig. Ang paraan ng pagluluto at mga sangkap ay nakalista sa dalawang nangungunang recipe.

Pagluluto:

1. Guriin ang pula ng itlog omash gamit ang isang tinidor. Paghaluin ang mga ito nang maigi sa pinalambot na mantikilya.
2. Ngayon magdagdag ng dalawang uri ng asukal at kulay-gatas. Talunin ang lahat gamit ang isang mixer o whisk.
3. Ngayon idagdag ang sifted flour na may baking powder sa masa na ito. Masahin ang malambot at makinis na masa.
4. Susunod, kurutin ang isang maliit na piraso, patagin ng kaunti at ilagay ang pinakuluang condensed milk sa gitna, kurutin ang mga gilid at bumuo ng bola.
5. Ilagay ang natapos na cookies sa isang baking sheet at maghurno ng mga 20 minuto sa 180 degrees.
6. Susunod, isawsaw ang cookies sa icing at budburan ng niyog.

Larawan ng cookies na "Chestnuts."

Cracked Nut Cookies

Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng mga mani, kung gayon ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay para lamang sa iyo. Set ng produkto:

• Baking powder - 10 gramo.
• Flour - dalawang baso.
• Creamy margarine - 200 gramo.
• pinakuluang itlog ng itlog - limang piraso.
• Nuts any - isang baso (mas posible).

Para sa frosting:

• Milk chocolate - 100 gramo.
• Mantikilya - 20 gramo.
• Crumble walnut wafers - para sa pagwiwisik.

Ang algorithm sa pagluluto ay ang sumusunod:

1. Margarine matunaw at lumamig.
2. Guriin ang mga yolks sa isang pinong kudkuran.
3. Duralin ang mga mani upang maging maliliit na mumo, ngunit huwag maging alikabok, upang madama ang mga butil.
4. Sa sifted flour na may baking powder, idagdag ang yolk, nuts at margarine. Masahin ang isang makinis at hindi malagkit na kuwarta at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
5. Hanginpainitin muna ang cabinet sa 180 degrees.
6. Line ng baking sheet gamit ang parchment paper.
7. Igulong ang kuwarta sa mga bola na kasing laki ng walnut at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng 20 minuto hanggang sa maging ginintuang kulay.
8. Habang nagluluto ang cookies, gawin ang frosting. Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate, na dati nang pinaghiwa-hiwalay. Kapag ang tamis ay ganap na natunaw, alisin mula sa kalan at magdagdag ng mantikilya. Paghaluin ang lahat.
9. Ngayon ay isinasawsaw namin ang natapos na cookies sa icing at igulong ang mga ito sa mga waffle. Bon appetit.

Cookie frosting

Maaari kang gumamit ng anumang frosting para sa matamis na ulam na ito. Narito ang ilang madaling recipe.

Recipe 1

Kakailanganin natin:

• Maitim na tsokolate - 100 gramo.
• Mantikilya - 40 gramo.
• Powdered sugar - 50 gramo.
• Cream 35% - 100 ml.

Pagluluto:

1. Painitin ang cream sa isang kasirola, ngunit huwag pakuluan. Ibuhos ang pulbos, hayaang matunaw.
2. Chocolate hatiin sa maliliit na piraso at ibuhos mainit na cream. Hayaang matunaw.
3. Isawsaw sa mantikilya at talunin.

Recipe 2

• Anumang tsokolate - 150 gramo.
• Condensed milk - 100 ml.

Ang algorithm ay:

1. Matunaw ang tsokolate sa isang bain-marie.
2. Ibuhos ang condensed milk at haluin.

Magandang payo

Para gawing perpekto ang iyong "Chestnuts", sundanmga simpleng tip:

• Siguraduhing salain ang harina, para pagyamanin mo ito ng oxygen, magiging mahangin ang baking.
• Gumamit ng harina ng trigo.
• Magdagdag ng mantikilya o margarine sa temperatura ng kuwarto.
• Kapag nag-aalinlangan kung tapos na ba ang isang cookie, butasin lang ito ng toothpick.
• Ihanda ang masa sa refrigerator sa loob ng isang oras.
• Hindi mo na kailangang lagyan ng langis ang baking sheet, dahil mamantika na ang kuwarta.

Napakasarap ng cookies, subukang lutuin ang mga ito at mabubusog ka.