Curd cookies "Trianles" na may asukal: isang recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Curd biscuits "Triangle" na may asukal ay pamilyar sa bawat isa sa atin. Pagkatapos ng lahat, ang malambot, mabango at malutong na delicacy na ito ay diretso mula sa pagkabata! Ang cottage cheese cookies ay isang magandang alternatibo para sa isang magaang almusal o meryenda sa trabaho o paaralan.

Naglalaman ang artikulong ito ng pinakakawili-wili at simpleng sunud-sunod na mga recipe para sa cottage cheese cookies na "Triangle" na may asukal, pati na rin ang mga pagpipilian sa disenyo at paghahatid. Ang recipe mismo ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa larangan ng pagluluto.

Paano magluto ng "Trianles" cottage cheese cookies na may asukal: recipe na may larawan

Para ihanda ang dessert na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• cottage cheese 400 gramo;
• mantikilya 200 gramo;
• harina ng trigo300 gramo;
• isang pakurot ng baking powder para sa masa;
• granulated sugar 150 gramo.

Kapag naihanda na ang lahat ng kinakailangang sangkap, maaari na tayong magpatuloy sa susunod na hakbang.

Paraan ng paggawa ng cottage cheese baking

Hatiin natin ang recipe para sa paggawa ng cottage cheese cookies na "Trianles" na may asukal sa ilang yugto:

1. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na cubes at ilagay sa microwave para medyo matunaw at maging malambot.
2. Gamit ang blender, gilingin ang cottage cheese at butter.
3. Ngayon idagdag ang sifted flour at baking powder.
4. Ihalo nang husto ang nagresultang masa at hatiin ito sa dalawang bahagi.
5. Ipadala ang dalawang kalahati ng kuwarta sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Nararapat tandaan na ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat. Sa kasong ito, makakakuha tayo ng mahangin, magaan at malutong na cookies na may ginintuang crust.

Paano hubugin ang cookies

Pagkatapos ng takdang oras, inilalabas namin ang kuwarta at igulong ang bawat piraso sa isang layer na 3 mm ang kapal. Gamit ang baso o espesyal na amag, gupitin ang maliliit na bilog.

Ibuhos ang asukal sa isang malalim na plato at igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa loob nito sa isang gilid. Ngayon tiklupin ang bilog sa kalahati, ang bahagi ng asukal ay dapat nasa loob. Isawsaw muli ang cookies sa asukal, ngunit sa isang tabi lamang. I-roll ito muli at isawsaw ito sa isang mangkok ng asukal. Dahan-dahang idiin ang mga gilid ng cookies upang hindinagbukas. Ginagawa namin ang lahat ng ito sa natitirang mga piraso ng kuwarta.

Tinatakpan namin ang baking sheet ng parchment paper at inilalatag ang aming cookies. Kailangan mong ikalat ito sa gilid na hindi pa pinagsama sa asukal. Pinupuno namin ang baking sheet, at ibalik ang natitirang kuwarta sa refrigerator. Ito ay dahil matutunaw at magsisimulang tumulo ang mantikilya, na makakaapekto naman sa lasa ng natapos na cookie.

Gaano katagal ang pagluluto ng cottage cheese cookies

Ang dessert na ito ay inihanda nang napakabilis at hindi ka aabutin ng maraming oras. Kung ang mga bisita ay hindi inaasahang magpasya na pumunta sa iyo, pagkatapos habang hinihintay mo sila, maaari kang magluto ng cottage cheese cookies. Ang mga homemade cake ay hindi lamang magugulat sa iyong mga bisita sa kanilang panlasa at aroma, ngunit gagawin ding mas komportable at komportable ang isang family evening.

Maghurno ng cottage cheese cookies na "Triangle" na may asukal, ayon sa recipe, sa temperatura na hindi bababa sa 200 degrees. Dinadala namin ang mga cookies sa isang gintong crust sa loob ng 10-15 minuto at alisin ang baking sheet mula sa oven. Dahil sa napakataas na temperatura at kakaibang recipe, ang "Trianles" curd biscuit na may asukal ay malambot, malutong at hindi kapani-paniwalang masarap.

Maaari mong ihain ang natapos na ulam sa mesa pagkatapos itong ganap na lumamig. Maaari kang gumamit ng mga sariwang berry para sa dekorasyon, na magiging magandang alternatibo sa iyong karaniwang almusal o meryenda.

Curd Cookie Recipe na Walang Blender

Sa ilang pagkakataon, kung wala kang blender o mas gusto mong masahin ang kuwarta gamit ang kamay, maaari kang lumipat sa ibang recipecottage cheese cookies na "Triangle" na may asukal.

Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• cottage cheese sa butil 300 gramo;
• harina 400 gramo;
• margarine 180 gramo;
• brown sugar 150 gramo;
• isang kurot ng baking soda;
• mantika ng gulay 1 tbsp;
• asin sa panlasa.

Brown sugar ay maaaring palitan ng regular na asukal kung gusto. Kasabay nito, hindi magbabago ang lasa at komposisyon ng ulam.

Paano magluto ng cottage cheese cookies na "Triangle" na may asukal: recipe at paraan ng pagluluto

Hati-hati namin ang proseso ng pagluluto sa mga sumusunod na hakbang:

1. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok.
2. Ibuhos ang margarine dito at tadtarin ito ng kutsilyo.
3. Margarine ay dapat maging maliliit na mumo.
4. Ngayon magdagdag ng cottage cheese, soda at isang kurot ng asin.
5. Tinutol din namin ang kuwarta gamit ang kutsilyo.
6. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta. Sa una ito ay madudurog, ngunit ito ay ganap na normal - ilang sandali, pagkatapos ng mga 3-4 minuto, ito ay nagiging malambot at nababanat.
7. Iwanan ang aming kuwarta sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Ilabas ang kuwarta sa refrigerator, iwisik ito ng natitirang harina at igulong ito gamit ang rolling pin. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga mabilog na bilog sa buong layer. Maaari kang makakuha ng ganoong pantay at maayos na mga bilog gamit ang isang baso, tasa, o mga espesyal na amag, kung mayroon ka ng mga ito. At kung hindi, hindi mahalaga, ang mga bilog na ginupit gamit ang isang baso ay magiging kasing ganda ng iba!

Ibuhos ang granulated sugar saisang maliit na plato at igulong ang lahat ng mga bilog sa isang gilid. Pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa kalahati at igulong muli sa asukal. Maingat, upang hindi masira ang mga dingding ng hinaharap na cookie, igulong muli ito at ibaba ito sa isang plato na may asukal.

Lubricate ang molde ng vegetable oil, pinakamainam na gumamit ng langis na walang amoy, tulad ng olive oil. At ngayon inilalatag namin ang aming mga cottage cheese cookies sa maayos na mga hilera. Kapansin-pansin na ang panig na hindi bumagsak sa asukal ay dapat na mula sa ibaba. Sa ganitong paraan hindi matutunaw ang asukal at masisira ang lasa at hitsura ng cookies.

Painitin muna ang oven sa 210 degrees at ipadala ang cookie cutter sa loob ng 10-15 minuto. Sa sandaling magkaroon ng magandang ginintuang kulay ang pastry, agad na alisin ang amag at hayaang lumamig ang cookies sa temperatura ng kuwarto.

Pagkatapos itong ganap na lumamig, maaari itong ihain kasama ng tsaa, kape o iba pang inumin. Ang dessert ay mainam para sa parehong mainit at malamig na inumin. Kung ninanais, ang cottage cheese cookies ay maaaring palamutihan ng tinadtad na mga walnut at mani, at maaaring magdagdag ng sariwang prutas at ilang marshmallow sa dessert plate.

Ang mga curd biscuit na "Triangle" na may asukal ay medyo malutong, malambot at napakalambot. Ang ganitong mga pastry ay perpektong makadagdag hindi lamang sa anumang holiday, ngunit magpapasaya din sa tahimik at maginhawang mga pagtitipon sa bahay. Dahil sa mga kakaibang katangian ng puff pastry, ang cookies ay mahangin, mabango at magaan.