Cheese salad na may itlog at bawang: recipe at dekorasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Cheese salad na may itlog at bawang ay napakadaling ihanda, nangangailangan ng kaunting sangkap, pera at pagsisikap. Maaari itong uriin bilang "mura, mabilis, malasa." Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda, kapwa para sa isang festive table at para sa isang weekday na hapunan. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng salad sa bahay, ibahagi ang mga opsyon para sa paghahatid at dekorasyon.

Jewish Salad

Cheese Garlic Salad recipe ay madalas na tinutukoy bilang "Jewish" dahil ito ay isang maalalahanin, mura, masarap ngunit walang hirap na ulam. Mayroong dalawang opsyon sa pagluluto: paggamit ng murang naprosesong keso gaya ng "Friendship" o "Amber" at paggamit ng mas matapang na keso. Para sa recipe, maaari kang kumuha ng feta cheese, Russian cheese, maasdam, tilsiter, suluguni o sour cream. Pinapayuhan ng mga nakaranasang maybahay ang pagpili ng mas malambot na mga varieties na mas madaling lagyan ng rehas. Gayundin, ang malambot na keso ay magkakahalo nang mas mabilis at mas madali.kasama ng iba pang sangkap ng ulam.

Para sa pagluluto, maaari mong piliin ang klasikong bersyon ng salad: mga itlog, keso, bawang, mayonesa. Kung nais mong gawing mas malambot ang salad sa panlasa, pagkatapos ay ihalo ang mayonesa sa pantay na sukat na may mababang-taba na kulay-gatas o Greek yogurt. Tandaan na pagkatapos ng pagbubuhos, ang salad ay nagiging mas makapal, kaya kung ito ay matagal nang nasa refrigerator, pagkatapos ay inirerekomenda na timplahan ito ng kaunting mayonesa o kulay-gatas bago ihain.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap

Ang mga sangkap sa ibaba ay ginagamit upang gumawa ng 4 na karaniwang serving ng salad.

Para sa pagluluto kailangan natin ng:

• 2, 5 bloke ng processed cheese;
• isang pakurot ng asin;
• 7 sibuyas ng bawang;
• 2 itlog;
• mayonaise - sa panlasa;
• sour cream - opsyonal.

Paglalarawan ng proseso ng pagluluto

Ang unang hakbang sa paggawa ng cheese salad na may itlog at bawang ay pagpapakulo ng mga itlog. Kailangan namin ng mga hard boiled na itlog. Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na kasirola, punuin ng tubig upang ang likido ay ganap na sumasakop sa mga itlog. Dapat malamig ang tubig. Alam ng maraming maybahay na kung magdagdag ka ng kaunting asin sa tubig para sa kumukulong mga itlog, ang shell ay hindi pumutok sa proseso ng pagluluto, at ang protina ay hindi tumagas. Ipinapadala namin ang kawali sa apoy, itakda ang gas sa isang mataas na antas. Sa sandaling kumulo ang tubig, bawasan sa katamtaman o kahit na minimum.

Gaano katagal pakuluan ang mga nilagang itlog? Upang hindi matunaw ang mga itlog, ito ay sapat napakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 13-15 minuto. Pagkatapos ay inililipat namin ang kawali mula sa kalan hanggang sa lababo, ibuhos ang mga itlog na may malamig na tubig. Maaari kang direktang magdagdag ng malamig na tubig sa mainit na tubig. Ngunit kadalasan ang mga maybahay ay nag-aalis muna ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibuhos ang mga itlog na may tubig na yelo at iwanan upang ganap na lumamig. Pagkatapos nito, sila ay binalatan at makinis na tinadtad gamit ang isang kudkuran.

Ang ikalawang yugto ng pagluluto ng salad ng keso na may itlog at bawang ay ang pagpuputol ng keso. Kung ang klasikong naprosesong keso ay ginagamit para sa pagluluto, pagkatapos ay bago ito lagyan ng rehas, ilagay ang produkto sa freezer sa loob ng limang minuto. Ang bahagyang frozen na keso ay mas madaling kuskusin. Kung ginagamit ang matapang na keso sa pagluluto, hindi kailangan ang pre-freezing.

Ikatlong yugto - bawang. Ang aming Processed Cheese Salad recipe ay nangangailangan ng pitong clove ng bawang, ngunit ang bilang ay maaaring mag-iba depende sa kagustuhan ng chef at sa laki ng mga clove. Kung gusto mo ito ng spicier, magdagdag ng 7-9 cloves, kung nais mong makamit ang isang mas pinong lasa na may banayad na aroma ng bawang, pagkatapos ay sapat na ang isang pares ng mga clove ng bawang. Para sa pagpuputol, maaari kang gumamit ng pinong kudkuran o garlic press.

Ang ikaapat na yugto ay paghahalo ng mga inihandang sangkap. Ilipat ang keso at itlog sa isang mangkok ng salad. Ikalat ang tinadtad na bawang nang pantay-pantay at ihalo nang malumanay. Magdagdag ng isang pakurot ng asin. Lagyan ng mayonesa, ihalo muli.

Ang huling hakbang ay pagpapalamuti ng halaman at paghahatid.

Paano maghain ng cheese salad na may itlog at bawang

Paanonabanggit sa itaas, ito ay isang unibersal na opsyon sa meryenda. Maaari mong gawing independent dish ang salad, o maaari mo itong isama bilang karagdagan sa side dish ng gulay o mga produktong karne.

Tartlets

Kumukuha kami ng mga nakahandang tartlet na binili sa tindahan at pinupuno namin ang mga ito ng salad. Palamutihan ang ulam ng isang sanga ng perehil o berdeng basil.

Mga kamatis

Ang Cheese salad na may itlog at bawang ay perpekto para sa pagpupuno ng sariwang gulay. Ang perpektong opsyon ay mabangong mga kamatis sa hardin. Ang mga kamatis ay dapat hugasan, putulin ang itaas na bahagi ("takip"), alisin ang mga buto gamit ang isang kutsara, punan ang nagresultang lukab ng litsugas, ilagay ang mga kamatis sa isang plato at palamutihan ng mga halamang gamot.

Mushroom

Pumili ng malalaki at kaparehong laki ng mga champignon. Hugasan namin ang mga ito, linisin ang mga ito ng mga partisyon at matitigas na binti, ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang bahagyang matuyo. Punan ang mga mushroom ng salad, palamutihan ng sariwang damo.

Maaari kang magluto ng mainit na meryenda - baked stuffed mushroom. Inilipat namin ang mga champignon na pinalamanan ng isang salad ng mga itlog, keso at bawang sa isang maliit na baking sheet at ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng sampung minuto. Tatlong minuto bago matapos ang pagluluto, inilalabas namin ang mga kabute, iwiwisik ang bawat isa ng kaunting keso, muling tanggalin ang "abot" hanggang sa mabuo ang isang katakam-takam na namumula na "sumbrero."

Sandwich

Madalas na naghahain ng salad bilang pate sa isang piraso ng tinapay o toasted bun. Upang gawing mas piquant ang ulam, ang tinapay ay inirerekomenda nang bahagyaiprito at kuskusin ang crispy crust na may garlic clove. Bahagyang palabnawin ang salad na may mayonesa o kulay-gatas para mas madaling ikalat sa tinapay. Palamutihan ang ulam ng isang sanga ng gulay.

Stuffed boiled eggs

Cheese salad na may itlog at bawang ay magiging napakasarap at katakam-takam kung lalagyan mo ito ng pinakuluang itlog. Ang mga itlog na pinakuluan para sa salad ay hindi ganap na dinurog - ang pula ng itlog lamang ang iginuhit sa isang kudkuran, na hinaluan ng keso, bawang at dressing ayon sa panlasa. Ang mga bahagi ng protina ay pinalamanan ng salad at inilalagay sa isang plato.

Paglipad ng pantasya

Ang Salad ay hindi lamang madaling ihanda - ito ay isang lugar para sa culinary na imahinasyon. Maaaring gamitin ng babaing punong-abala ang ulam na ito bilang batayan para sa iba pang meryenda. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng salad, hindi ka maaaring mag-alala na hindi magkakaroon ng iba't ibang meryenda sa mesa. Gamit ang isang base, maaari kang lumikha ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Huwag matakot na mag-eksperimento: sa halip na mga kabute, maaari kang maglaman at maghurno ng zucchini o talong sa oven. Sa halip na mga kamatis, maaari kang gumamit ng mga sariwang pipino o matamis na kampanilya.