2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Ang pag-aasin ay isang paboritong delicacy ng karamihan sa mga tao, lalo na ang mga kamatis. Dahil ang tomato pickle at adobo na kamatis ay ginagamit sa paghahanda ng maraming gourmet dish at nararapat na sumakop sa isang napakarangal na lugar sa anumang hapunan o gala feast.
Ang mga s alted barrel na kamatis sa mga garapon ay kinakain nang mas mabilis kaysa sa mga sariwang kamatis. At hindi ito nangyayari nang hindi sinasadya. Dahil sa subconscious level, kahit ang katawan ng isang bata ay pinipili kung ano lang ang pakinabang nito.
Ngunit paano ka makakagawa ng barrel tomatoes sa bahay para masarap ang mga ito? Nag-aalok kami ng isang napaka-simpleng recipe para sa mga kamatis ng bariles, na maaaring hawakan ng sinuman, kahit na isang hindi masyadong karanasan na babaing punong-abala. Sa ngayon, mahirap makahanap ng isang kahoy na bariles sa bahay, kaya maaari kang mag-pickle ng mga kamatis sa isang enameled na balde, garapon o kasirola. Higit sa lahat, magkaroon ng malaking pagnanais.
Barrel na kamatis sa mga garapon: recipe sa pagluluto
Kailangan mo munang ihanda ang mga sangkap para sa pag-aasin.
- 1 bucketmga kamatis.
- Laurel leaf.
- ugat ng malunggay.
- Peppercorns.
- 1 ulo ng bawang.
- Dahon ng malunggay.
- Parsley, basil, dill.
- Mga dahon ng cherry o currant.
Para sa 10 litro ng tubig para sa brine kailangan mo:
- 1 tbsp asukal.
- 1 tbsp mustasa powder.
- 2 tbsp. asin.
- 12 aspirin.
Paano gumawa ng barrel tomatoes?
Kaya, magpatuloy tayo sa mismong pag-aasin ng barrel tomatoes sa bahay.
Magsimula sa paghahanda ng brine. Kinakailangan na ilagay ang mga dahon ng cherry o currant sa tubig na kumukulo, pagkatapos ng 10 minuto alisin ang mga ito mula doon, magdagdag ng asukal, asin, at pagkatapos ng kumpletong paglamig - mustasa pulbos. Pagkatapos nito, kailangan mong hugasang mabuti ang lahat ng damo, bawang, at kamatis.
Balatan ang mga ugat ng malunggay at gupitin sa mga cube. Sa pinakailalim ng balde, kailangan mong maglagay ng peppercorns, herbs at bawang cloves. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis. Maaari kang maglagay ng kaunting damo sa pagitan ng mga ito upang magdagdag ng lasa.
Para sa piquancy ng lasa, maaari mong budburan ng mga piraso ng malunggay at bawang sa ibabaw. Pagkatapos ay iwiwisik ang natitirang mga halamang gamot. Ibuhos ang malamig na brine, isara ang takip at ilagay sa malamig na lugar.
Para maiwasang lumutang ang mga kamatis, maaari mong ilagay ang pang-aapi sa takip. At pagkatapos ng 2 linggo, handa nang kainin ang barrel s alted tomatoes.
Ayon sa parehong recipe, maaari kang mag-asin ng berdeng kamatis, ngunit ipinapayong magdagdag ng pinong tinadtad na kintsay at pumili ng pinakamalakas na kamatis.
Ang recipe na ito ay ginagawang masarap ang barrel tomatoes sa mga garapon. Ang mga kamatis ay lumabas na hindi kapani-paniwalang masarap, hindi mas masahol kaysa sa mga barrels ng iyong mga paboritong lola. Ang gayong kahanga-hangang pampagana ay magiging isang mahusay na pagkain para sa anumang mesa!
Ang pinakamahalagang bagay ay ang bariles na mga kamatis sa mga garapon ay maaaring maimbak sa iyong cellar nang mahabang panahon. Ito ay napaka-maginhawa upang gawin ito nang isang beses at galakin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na treat sa buong taglamig. Ipares sa mga sariwang sibuyas o perehil, ang mga kamatis ay gumagawa para sa isang hindi malilimutang lasa na gagawing gusto mong subukang muli at muli. Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Paano mag-asin ng mga kamatis sa mga garapon para sa taglamig sa bahay?
Marahil walang tao sa mundo ang hindi mahilig sa mga lutong bahay na atsara at marinade. Wala nang mas masarap at mas katakam-takam kaysa sa maalat na pulang kamatis na may piniritong patatas. Gustung-gusto ito ng lahat, ngunit hindi alam ng lahat kung paano mag-pickle ng mga kamatis sa mga garapon sa bahay? Walang kumplikado dito
Ano ang gagawin kung ang garapon ng kabute ay namamaga? Mga paghahanda sa bahay. Mga panuntunan at pagkakamali
Sa kabila ng iba't ibang mga de-latang pagkain sa mga istante ng mga supermarket, ang mga home-made na atsara ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang pangangalaga sa bahay ay hindi lamang isang mahusay na lasa, ngunit mayaman din sa mga bitamina na kinakailangan para sa isang tao
Barrel tomatoes: posible bang gumawa ng asin sa bahay sa mga garapon?
Barrel tomatoes ay lalo na sikat. Ito ay hindi lamang isang magandang meryenda at dekorasyon ng mesa. Ang brine mula sa naturang s alting ay lubhang kapaki-pakinabang din, at kung minsan ay kinakailangan. Ang pag-asin ng mga kamatis sa ganitong paraan ay napaka-simple. Ang proseso mismo ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagmamasid, isterilisasyon, dahil kinakailangan na ang mga kamatis ay mag-ferment ng kaunti. Isaalang-alang ang ilang paraan ng pag-aasin sa malalaking lalagyan at sa mga garapon
Mga gawang bahay na paghahanda para sa taglamig - pag-ibig sa mga garapon
Ang kawalan ng mga tina at panlasa, mga stabilizer at emulsifier, ang mataas na kalidad ng mga produktong pinili ng kamay at ang pinakamataas na napanatili na mga benepisyo - lahat ng ito ay nakikilala ang mga paghahanda na gawa sa bahay para sa taglamig mula sa mga pang-industriyang analogue
Lazy oatmeal sa isang garapon. Recipe para sa tamad na oatmeal sa isang garapon
Sa pagsisimula ng tagsibol, maraming tao ang nag-iisip tungkol sa sports, diet at malusog na pagkain. Ang ritmo ng buhay sa lunsod ay ginagawang imposible para sa marami na sumunod sa rehimen. Ngunit karamihan sa mga abalang tao ay kayang bumili ng buong malusog na almusal. Ang isang halimbawa ng tulad ng isang masarap, masustansiya at nakakagulat na simpleng ulam ay tamad na oatmeal sa isang garapon. Maaari itong ihanda matamis at maalat, na may mga pinatuyong prutas at berry, sa pangkalahatan - para sa bawat panlasa
