Omelet sa isang double boiler: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga pagkain mula sa double boiler ay naging simbolo ng isang malusog na pamumuhay. At ang mga taong sumunod sa wastong nutrisyon ay hindi maiisip ang kanilang pag-iral nang walang ganitong himala ng teknolohiya. Ang omelet sa double boiler ay maaaring mukhang medyo mura para sa mga mahilig sa malutong na crust, ngunit ang mga benepisyo ng dish na ito ay nagtutulak sa mga nakatira sa buong mundo na pumili ng ganitong paraan ng pagluluto.

Mga pakinabang ng pagpapasingaw ng itlog

Ang Steam omelette ay isang masustansya at masarap na ulam na inirerekomenda para sa pagkain ng sanggol at diyeta. Ito ay kasama sa diyeta ng mga bata mula sa 1 taong gulang. Ito ay mahusay din para sa pagpapakain sa mga taong may iba't ibang karamdaman sa tiyan, tulad ng:

• gastric ulcer,
• kabag,
• pancreatitis.

Sa panahon ng paraan ng pagluluto ng singaw, lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap ay pinapanatili hangga't maaari, kabilang ang:

• folic acid;
• bitamina A, D, E at pangkat B;
• lysine;
• lutein.

Ang ulam ay perpekto para sadiyeta ng mga taong may labis na katabaan, mga sakit ng cardiovascular system. Nakakatulong ang mga sangkap nito na labanan ang maagang pagtanda.

Mayroon lamang 136 kcal sa naturang omelette, hindi kasama ang iba't ibang mga additives, kaya ito ay nagiging bahagi ng umaga at hapon na menu para sa iba't ibang mga diet na protina na nakakatulong sa pagbaba ng timbang.

Steam Dish: Easy Omelet Recipe

Napakadalas sa umaga ay wala tayong oras upang pumili ng mga damit para sa araw na ito, at napakahirap maghanap ng libreng minuto upang maghanda ng almusal para sa iyong sarili at sa iyong mahal sa buhay. Sa ganoong kaso, ang isang napaka-simpleng recipe para sa isang omelette sa isang double boiler ay hindi magiging kalabisan.

Para makapaghanda ng dalawang serving ng ulam na ito kakailanganin mo:

• 4 na itlog;
• ½ baso ng gatas;
• asin.

Kailangang talunin ang mga itlog nang lubusan, pagkatapos ay magdagdag ng gatas (huwag magdagdag ng malamig, mas mabuting hayaan itong tumayo sa temperatura ng silid nang ilang sandali) at asin ang ulam. Ibuhos ang inihandang timpla sa isang rice bowl (maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang mga pagkaing kasya sa isang double boiler). Dapat itong lubricated muna ng langis.

Lutuin ang omelet nang humigit-kumulang 20 minuto. Ang oras na ito ay maaaring italaga sa iba, mas mahahalagang bagay.

Omelette na may mga gulay

Mahirap isipin ang isang malusog na diyeta na walang gulay. Pagkatapos ng lahat, sila ang batayan ng wastong nutrisyon. At salamat sa mga freezer, tangkilikin ang isang malusog at hindi kapani-paniwalang masarap na omelette ng gulay sa isang double boiler, isang recipe na may larawanna ipinakita sa ibaba, kahit na sa isang malamig na umaga ng taglamig.

Para makagawa ng 2 servings kakailanganin mo:

• 4 na itlog;
• 1, 5 tasa ng gulay (maaari kang kumuha ng anumang gulay na gusto mo, ang bilang ng mga ito ay batay sa katotohanan na ang mga ito ay diced);
• 1, 5 tasa ng gatas.

Sa tag-araw, masisiyahan ka sa isang omelette na may sariwang mabangong gulay, sa taglamig maaari kang gumamit ng frozen na pagkain.

Ilagay ang mga gulay sa rice bowl. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog na may pagdaragdag ng gatas sa temperatura ng silid, timplahan ng asin. Ibuhos ang mga gulay na may ganitong timpla, ihalo at i-on ang double boiler sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ihalo ang omelette at ipadala ito para maluto ng isa pang 10 minuto.

Puff omelet na may karne

Para magluto ng dalawang serving ng omelette na ito sa double boiler, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 4 na itlog;
• 200 gramo ng karne ng baka;
• 1/2 tbsp. gatas;
• isang piraso ng mantikilya;
• asin.

Bago mo simulan ang pagluluto ng omelette, kailangan mong pakuluan ang karne, at pagkatapos ay gilingin ito sa isang blender o gilingan ng karne. Talunin ng mabuti ang mga itlog na may gatas, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Ibuhos ang 1/3 ng kabuuang pinaghalong itlog sa rice bowl, i-on ang steamer sa loob ng 10 minuto. Sa panahong ito, ang mga itlog ay dapat lumapot. Sa ibabaw ng unang layer, ibuhos ang isa pang layer ng pinaghalong itlog-gatas, ngunit sa pagkakataong ito dapat itong ihalo sa tinadtad na karne. Magluto muli ng 15 minuto. Matapos lumapot din ang layer na ito, ibuhos ang natitirang pinaghalong itlog. Bigyan pa ito ng 15 minuto para magluto.

Para sa mas madaling paghahanda ng naturang omelette, kailangan mo lang paghaluin ang lahat ng sangkap, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa isang rice bowl. Siyempre, ang ulam ay magmumukhang hindi gaanong kahanga-hanga, ngunit mananatiling hindi kapani-paniwalang masarap.

Matamis na omelet sa double boiler: larawan at detalyadong recipe

Ang Omelet ay isang napakaraming gamit na madaling palitan ang una at pangalawa, at maging ang dessert.

Para sa matamis na omelette kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 4 na itlog;
• 1/3 tasa ng gatas;
• 8 crackers (maaaring gamitin kasama ng mga pasas o vanilla);
• 4 tbsp. l. mantikilya;
• asukal at asin sa panlasa.

Guriin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng gatas at asin ang ulam ayon sa panlasa. Ilagay ang mga crackers na hiniwa sa mas maliliit na piraso sa isang rice bowl at ibuhos sa pinaghalong itlog. Ngayon ay kailangan mong maghintay hanggang sa bukol ang mga crackers. Upang gawin ito, takpan ang mga pinggan nang mahigpit na may takip, na nag-iiwan ng 15 minuto. Pagkatapos ipadala ang mga pinggan sa double boiler. Sapat na ang 20 minuto para sa pagluluto.

Ihain nang mainit o malamig kasama ng paborito mong jam o pulot.

Ang ganitong omelette sa double boiler ay maaaring lutuin nang walang breadcrumbs.

Paano magluto ng steam omelet na walang steamer

Ang tanong na ito ay itinatanong ng maraming maybahay na gustong magluto ng masustansyang ulam para sa kanilang mga mahal sa buhay. Ang sagot dito ay napakasimple - kailangan mo lang gumamit ng paliguan ng tubig.

Para magluto ng steam omelet na walang double boiler kakailanganin mo:

• 2itlog;
• 2 tbsp. l. tubig;
• 2 tsp kulay-gatas;
• isang pakurot ng asin;
• gulay na mantika (ginagamit lang sa pag-grasa ng mga amag).

Mga hakbang sa pagluluto:

1. I-crack ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay magdagdag ng asin, tubig at kulay-gatas sa kanila, ihalo sa isang whisk hanggang makinis. Sa pamamagitan ng paraan, ang kulay-gatas ay maaaring mapalitan ng gatas o sabaw ng manok (sa kasong ito, sapat na ang 4 na kutsara). At kung plano mong pakainin ng omelet ang maliliit na bata, mas mabuting tanggihan ang asin.
2. Mga amag na maaaring malantad sa init, lagyan ng mantika ng gulay, at pagkatapos ay ibuhos ang masa ng omelette sa mga ito. Ilagay ang mga hulma sa isang colander, takpan ito ng foil. Magpadala ng colander sa isang palayok kung saan kumukulo na ang tubig, at lutuin ang omelette sa loob ng 15 minuto. Napakahalagang tiyakin na ang mga amag ay hindi dumampi sa kumukulong tubig.
3. Alisin ang natapos na omelette sa mga pinggan, pagkatapos ay maaari na itong ihain.

Bon appetit!

Steam omelet ay tumatagal ng kaunting oras upang maghanda, na ginagawa itong perpektong almusal sa pinakamadalas. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento at magdagdag ng iba't ibang toppings sa ulam, para masubukan mo ang mga bagong lasa at malaman kung aling omelet ang tama para sa iyo at sa iyong pamilya!