2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
AngChanterelles ay isang produkto kung saan maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng pagkain. Ang mga unang kurso ay niluto mula sa mga mushroom na ito, na ginagamit bilang isang sangkap sa mga salad, pinirito at nilaga.
Masyado silang kasama ng mga puting alak, patatas, brisket at malambot na tinapay. Ang mga katamtamang laki ng kabute ay karaniwang hindi pinutol, ang mga malalaki ay nahahati sa kalahati. tatalakayin sa artikulo ang mga recipe ng pritong chanterelle.
Ulam na may sour cream sauce
Kabilang sa komposisyon ng ulam ang sumusunod:
- Kalahating kilo ng mushroom.
- Ulo ng sibuyas.
- 2 sibuyas ng bawang.
- Kaunting table s alt at vegetable fat.
- 4 na malalaking kutsara ng sour cream.
- Berde.
Recipe fried chanterelles na may ganitong gravy ay inihanda gaya ng sumusunod. Ang mga kabute ay dapat iwanan sa isang lalagyan na may malamig na tubig sa loob ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay hinuhugasan sila. Ang malalaking chanterelles ay dapat nahahati sakalahati na may kutsilyo. Ang produktong ito ay niluto sa kalan sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Kailangan mong pakuluan ng hindi bababa sa 10 minuto. Ang ulo ng sibuyas ay tinadtad sa kalahating bilog na hiwa. Ang mga clove ng bawang ay pinutol sa mga hiwa. Dapat silang pinirito sa taba ng gulay. Pagkatapos ay idinagdag ang mga kabute sa kanila. Ang ulam ay kailangang lutuin ng halos isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay idinagdag dito ang asin at kulay-gatas. Dapat mong ilabas ang mga produkto nang mas matagal. Pagkatapos ang mga mushroom ay tinanggal mula sa kalan. Ang ibabaw ng ulam ay natatakpan ng pinong tinadtad na mga gulay.
Ito ay isang simple at masustansyang pagkain na napakabilis maluto. Maraming lutuin ang gumagawa ng pritong chanterelles na may patatas at sour cream sauce.
Mushroom na may cream sauce
Ang komposisyon ng ulam ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:
- 30 gramo ng cow butter.
- Ulo ng sibuyas.
- Kaunting halaga ng sariwang dill, asin at paminta.
- 150 gr. cream.
- 4 na malalaking kutsara ng taba ng gulay.
- Mga 300 gramo ng mushroom.
Fried chanterelles na may cream sauce - isang simple ngunit orihinal na mainit na ulam na may kawili-wiling lasa. Ito ay inihanda sa sumusunod na paraan. Ang mga kabute ay dapat hugasan ng mabuti. Inirerekomenda ng ilang chef na pakuluan ang mga ito sa tubig na may asin nang mga 5 minuto. Kung gayon ang mga malalaking chanterelles ay dapat nahahati sa pantay na mga bahagi na may isang kutsilyo. Hindi dapat i-cut masyadong maliit. Ang sariwang dill ay hugasan. Ang ulo ng sibuyas ay tinadtad ng maliliit na cube.
Ang sangkap na ito ay dapat na lutuin sa stovetop na may cow butter attaba ng gulay. Kapag ang produkto ay nakakuha ng isang gintong kulay, ito ay pinagsama sa mga kabute. Ang timpla ay pinirito sa apoy. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta dito. Ibuhos ang nagresultang masa na may cream.
Wisikan ng pre-chopped fresh dill. Ang pagkain ay naiwan sa kalan ng ilang oras. Bago kumulo ang ulam, dapat itong alisin sa apoy. Ang pritong chanterelles na may cream sauce ay magandang karagdagan sa pinakuluang patatas.
Masustansyang Pagkain ng Hot Bacon
Ang ulam na ito ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:
- 15 gramo ng cow butter.
- Ulo ng sibuyas.
- Ilang pinong tinadtad na sariwang perehil
- 50 gr. bacon.
- Isang kalahating kilo ng mushroom.
- Table s alt at ground pepper.
Ang sibuyas at bacon ay dapat na tinadtad. Ang mga sangkap na ito ay pinirito sa apoy na may pagdaragdag ng mantikilya ng baka. Ang mga Chanterelles ng maliit na sukat ay hindi inirerekomenda na hatiin sa mga bahagi. Ang mga malalaking mushroom ay pinutol sa pantay na mga fragment. Ang sangkap na ito ay inilalagay sa isang lalagyan kung saan may mga piraso ng sibuyas at bacon. Ang mga produkto ay pinirito sa loob ng 10 minuto. Kapag ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw mula sa ibabaw ng pinggan, maaari itong alisin sa apoy.
Bacon fried chanterelles na nilagyan ng tinadtad na parsley.
Mushroom and Potato Meal
Ang mainit na ulam na ito ay kinabibilangan ng:
- 2 sibuyas ng bawang.
- 4 na malalaking kutsara ng taba ng gulay.
- Kapat ng isang limon.
- Kalahating kilo ng chanterelles.
- Parehong dami ng patatas.
- Kaunting asin at giniling na black pepper.
- Ulo ng sibuyas.
Ang mga Chanterelles ay dapat hugasan, ilagay sa malamig na tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang mga mushroom ay niluto sa kalan, sa isang palayok ng tubig na kumukulo para sa halos isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay kailangan nilang alisin sa kawali. Pinong tumaga ang ulo ng sibuyas, patatas at mga clove ng bawang. Dapat silang lutuin sa kalan na may taba ng gulay sa loob ng 5 minuto. Ang mga kabute ay idinagdag din sa kawali kung saan pinirito ang pagkain. Lagyan ito ng asin at paminta. Iwanan ang pritong patatas na may chanterelles sa apoy para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay alisin ang pagkain mula sa kalan at ibinuhos ng lemon juice (isang quarter ay sapat na).
Chanterelle dish ay maaaring ihanda anumang oras ng taon. Ang mga bihasang chef ay gumagamit ng mga mushroom hindi lamang sariwa, kundi pati na rin sa frozen, tuyo at inasnan.
Inirerekumendang:
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Ang mga masasarap na salad ay kasingdali ng paghiwa ng mga peras: mga feature sa pagluluto, mga recipe at mga review
Ang paghahanda ng mga salad ay kasingdali ng paghuhugas ng mga peras - ito ay mga pagkaing maaaring palamutihan ang isang festive table at isang pang-araw-araw na pagkain. Ang isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto sa mga dalubhasang kamay ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa aming artikulo ay susubukan naming isaalang-alang ang mga recipe para sa masarap at simpleng mga salad na maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa mga pista opisyal
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
