Pagsagot sa tanong kung ano ang maaaring ihanda mula sa puff pastry

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon, parami nang parami sa mga supermarket at sa mga street stall na may mga pastry, makakakita ka ng frozen puff pastry na ibinebenta. Maraming tao ang bumibili nito. Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, hindi lang namin alam kung ano ang maaaring gawin mula sa puff pastry, at dumadaan kami.

Ngunit maaari itong maging batayan para sa masasarap na pastry, matamis at hindi. Tungkol ito sa kung ano at paano ka makakapagluto mula sa ganitong uri ng kuwarta, sasabihin namin sa iyo ngayon.

Mga tampok ng puff pastry

Upang ihanda ang kuwarta sa mga layer, ang pinakasimpleng mga produkto ay ginagamit: asin, mantikilya (o margarine), itlog, harina at tubig. Walang idinagdag na asukal, kaya naman napakaraming pagpipilian para sa kung ano ang maaaring gawin mula sa puff pastry, mula sa pizza at matamis na pie hanggang sa mga meryenda ng beer sa anyo ng mga tirintas na may asin at buto o linga.

Sa kabila ng pagiging simple ng mga sangkap, ang proseso ng pagluluto mismo ay napakahaba at hindi angkop para sa bawat maybahay, dahil nangangailangan ito ng maraming pasensya at kasanayan. Gayunpaman, kapag naihanda ito nang isang beses, maaari mo itong i-freeze at palaging ilagay ito sa freezer.isang maliit na piraso ng pastry dough. Ito ay para sa dalawang kadahilanan na ito ay inihanda sa isang pang-industriya na sukat at ibinebenta sa amin na handa na.

Recipe

Bawat maybahay ay panaka-nakang nagtatanong sa sarili kung ano ang maaaring lutuin. Ang puff pastry sa kasong ito ay isang mahusay na katulong at kaibigan ng sinumang babae. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga ganap na pinggan, kung gayon ang unang bagay na nasa isip ay, siyempre, pizza. Ang lahat ay napaka-simple: pagkatapos ng lasaw, ang kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer at inilatag sa isang baking sheet, greased na may langis. Ang pagpuno ay maaaring anuman: ham, manok, mushroom, salmon, gulay, olibo, kamatis at, siyempre, keso. Ang lahat ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 200-250 degrees sa loob ng 20 minuto. Tandaan din na ang oras at temperatura na iyong niluluto ay nakadepende sa likas na katangian ng iyong oven at maaaring bahagyang mag-iba pataas o pababa.

Ngunit hindi lang iyon, maraming mga recipe para sa kung ano ang maaaring ihanda mula sa puff pastry para sa tsaa. Sa sarili nito, mayroon itong ganap na neutral na lasa, at ito ang malaking plus nito, dahil ang pagpuno ay maaaring maging ganap na anuman: jam, pinakuluang condensed milk, tsokolate, berries. Kung gusto mo, maaari ka ring gumawa ng mga masasarap na pastry, tulad ng mga croissant na may ham at keso o manok na may mushroom. Ang recipe ay napaka-simple. I-roll out ang dough sheet nang manipis hangga't maaari (mga 4 millimeters). Pagkatapos ay i-cut ito sa mga tatsulok na may parehong laki. Maaari kang magdagdag ng mga toppings na iyong pinili. Paano i-roll ang mga croissant nang tamakailangan mo, simula sa malawak na gilid, at huwag kalimutang bigyan ang mga nagresultang tubo ng hugis ng isang gasuklay. Upang ang natapos na pastry ay makakuha ng isang kaaya-aya na ginintuang kulay, grasa ito sa tuktok na may whipped yolk bago maghurno. Ang mga croissant ay niluto sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 200-220 degrees. Mangyaring tandaan na ang bawat oven ay naiiba. Samakatuwid, ang oras ng pagluluto ay maaaring bahagyang mag-iba, gayundin ang temperatura.

Pagluluto ng puff pastry na may cottage cheese

Sweet rolls ay napakataas sa calories at hindi nakikinabang sa mga bata, ngunit gusto mo talagang alagaan ang mga ito. Dito muli, sasagipin ang unibersal na puff pastry, na magiging isang mahusay na batayan para sa masarap at hindi masyadong nakakapinsalang baking.

Ang recipe para sa mga sobre ng cottage cheese para sa mga bata ay ang mga sumusunod: para sa pagpuno, talunin gamit ang isang blender (o ihalo sa isang mixer) cottage cheese (250 gramo), kulay-gatas (2 kutsara) at isang maliit na asukal sa panlasa. I-roll out ang 500 gramo ng lasaw na kuwarta sa isang manipis na sheet at hatiin sa mga parihaba na may parehong laki. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat isa sa kanila at balutin ang hinaharap na mga sobre, pagkonekta sa mga libreng dulo. I-brush ang tuktok na may pinalo na pula ng itlog upang ang iyong mga produkto ay isang magandang ginintuang kulay, at maghurno sa 200 degrees para sa mga 15 minuto. Handa na ang masarap at masustansyang dessert, bon appetit!

Sa pangkalahatan, mayroon pa ring malaking bilang ng mga recipe para sa kung ano ang maaaring ihanda mula sa puff pastry: mga puff lang na may asukal at poppy seed o croissant na may kumplikadong pagpuno. Maaari kang maghurno ng masarap na mga layer ng cake at ibabad ang mga itopaboritong cream. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon at katapangan.