Paano mabuhay sa 100 rubles. bawat araw sa Moscow: listahan ng mga produkto, menu, mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa isang sitwasyon ng pandaigdigang krisis, maraming mga Ruso ang nag-iisip tungkol sa tanong kung paano mamuhay sa 100 rubles. sa isang araw. Sa unang tingin pa lang ay tila mahirap itong gawin. Sa katunayan, ito ay kinakailangan upang tama ang pagpaplano ng badyet para sa linggo. Isaalang-alang ang mga pangunahing patakaran kung paano mabuhay sa 100 rubles. bawat araw sa Moscow. Nag-aalok din kami ng ilang murang recipe at listahang dapat mayroon.

Unang panuntunan

Huwag bumili ng handa na pagkain at semi-tapos na mga produkto ng pang-industriyang produksyon - ang pangunahing prinsipyo kung paano mabuhay sa 100 rubles. sa isang araw. Ang menu para sa linggo, ang mga pagsusuri ng mga hostesses ay mahusay na nagpapatunay na ito, ay magiging mahirap kung bumili ka ng mga handa na pagkain. Para sa ipinahiwatig na pera, makakabili ka lang ng walang kabusugan na hapunan o almusal.

Kaya, inirerekumenda na kumain ng tama, magluto araw-araw "una", "pangalawa" at "pangatlo". At para sa dessert - tinapay na may jam, cheesecake o lutong bahay na pie.

Ikalawang panuntunan

Inirerekomenda na bumili ng pagkain para sa buong linggo nang sabay-sabay. Samakatuwid, kung iniisip mo kung paano mabuhay sa 100 rubles. bawat araw, ang listahan ng mga produkto ay dapat na maingat na kalkulahin. Halimbawa, kapag bumibili ng karne, inirerekumenda na bilhin ito sa paraang sapat na ito para sa una at pangalawa.

Ikatlong panuntunan

Ang susunod na prinsipyo kung paano mabuhay sa 100 rubles sa isang araw sa Moscow ay kailangan mong magluto at mag-freeze ng mga semi-tapos na produkto para sa buong linggo. Para dito, mainam ang malaking freezer.

Nag-aalok kami ng ilang simpleng recipe.

Mga pagkain sa karne para sa linggo

Para sa mga nag-iisip kung paano mabuhay sa 100 rubles. bawat araw, sila ay isang tunay na paghahanap. Inirerekomenda na bumili ng pinalamig na karne sa katapusan ng linggo, gumawa kaagad ng mga produkto para sa buong linggo at i-freeze ang mga ito.

Bumili ng isang kilo ng baboy at manok. Linisin ang karne mula sa mga ugat, gupitin ang mga buto at litid mula sa manok. Paikutin ang baboy at manok nang maraming beses sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Putulin ang apat na sibuyas at iprito. Ihalo sa tinadtad na karne. Asin at paminta ito. Maaari mong i-chop ang mga gulay.

Haluing mabuti ang lahat at idagdag ang mumo ng tinapay na binasa sa gatas. Mula sa tinadtad na karne, bumuo ng mga cutlet, zrazy, bola-bola para sa una at i-freeze ang lahat ng mga semi-tapos na produkto. Sa isang linggo ay kumukuha kami at nagluluto. Ang mga uri ng karne, siyempre, ay maaaring mabago. Nakabubusog at masustansya.

Ang Offal ay isang murang produkto. Halimbawa, ang baga o ang atay. Ang karneng ito ay masustansya, malasa at napakamura. Ang kahirapan sa pagluluto ay ang pakuluan ito. Upang gawin ito, gupitin ang isang kilo ng baga o atay sa mga medium na piraso, ilagay sa inasnan na tubig na kumukulo. Magluto ng ilang oras sa mababang init. I-freeze ang kalahati ng pinakuluang karne. Mula sa natitira, gumawa ng paghahanda para sa dalawang araw. Upang gawin ito, magprito ng ilang mga sibuyas, i-on ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Paghaluin ang lahat. Maaaring gamitin ang blangko na ito bilang pagpuno ng mga pancake o pie.

Mga pagkaing handa ng isda para sa linggo

Kung kailangan mong mag-isip tungkol sa kung paano mabuhay sa 100 rubles sa isang araw sa Moscow, pagkatapos ay bumili kami ng isda. Mayaman ito sa phosphorus, trace elements at napakasustansya.

Inirerekomenda na mag-opt para sa mga murang varieties (Haddock, pollock, at iba pa). Ang isda ay dapat na tinadtad at nagyelo. Bago lutuin, maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang sibuyas, pinakuluang bigas, at iba pa. Sa hinaharap, ang mga meatball at inihurnong bola-bola na may puting sarsa ay inihahanda mula sa naturang tinadtad na karne.

Ang s alted mackerel at herring ay isang mahusay na karagdagan sa patatas. Ang tapos na produkto ay medyo mahal. Maaari mong asinan ang isda sa iyong sarili. Upang gawin ito, magdagdag ng isang baso ng asin, kaunting asukal, dahon ng bay, peppercorn at anumang pampalasa sa isang litro ng tubig. Pakuluan, palamig at ilagay ang isda sa brine. Mag-iwan ng ilang araw. Masarap at mura.

Mga produktong gatas para sa linggo

Ang pinakamainam ay ang paghahanda ng mga cheesecake. Napakadali nilang ihanda. Limang pakete ng cottage cheeseihalo sa parehong bilang ng mga itlog at 5 malalaking kutsara ng harina. Magdagdag ng asukal at kaunting asin sa kuwarta. Paghaluin ang lahat. Bumuo ng mga cheesecake mula sa kuwarta, igulong sa harina at i-freeze. Makukuha mo ang mga ito kung kinakailangan.

Isa pang paraan upang mabuhay sa 100 rubles. bawat araw ay magluto at mag-freeze ng manipis na pancake. Ang recipe ay napaka-simple. Magpainit ng isang litro ng gatas sa temperatura na apatnapung degrees. Magdagdag ng dalawang itlog, asin at asukal. Talunin ang lahat ng mabuti sa isang whisk. Simulan ang pagdaragdag ng harina at gumawa ng batter. Sa pinakadulo, ibuhos sa isang maliit na langis ng gulay. Magprito ng pancake sa isang espesyal na kawali. Hatiin sa mga bag at i-freeze ang mga ito. Sa panahon ng linggo, maaari mo itong makuha, magdagdag ng anumang pagpuno at magprito. Nakahanda na ang masaganang at masarap na almusal.

Ang gatas ay gumagawa ng mahusay na yogurt. Upang gawin ito, pakuluan ang isang litro ng gatas at palamig sa apatnapung degree. Magdagdag ng ilang tablespoons ng fat sour cream o isang garapon ng natural na yogurt dito. Ibuhos ang lahat sa isang termos at iwanan magdamag. Inirerekomenda, siyempre, na gumamit ng isang gumagawa ng yogurt. Ang mga natuklap, jam o pulot ay maaaring idagdag sa tapos na produkto. Gumagawa ng masarap na almusal.

Paano mabuhay sa 100 rubles. sa isang araw? Mga recipe na may mga larawan ng mga gulay at halamang gamot

Nag-aalok kami ng ilang napakasimple at masaganang pagkain.

Ang mga gulay ay mura at napakasustansya. Kung maaari, maaari silang mabili sa taglagas sa mababang halaga. Salamat sa mga gulay, hindi mo na kailangang isipin kung paano mabuhay sa 100 rubles. sa isang araw. Ang mga recipe ay napaka-iba-iba.

Aba-Una, maaari kang gumawa ng vegetable cream na sopas. Balatan ang tatlong daang gramo ng kalabasa at karot, gupitin sa mga medium na piraso at lutuin ng kalahating oras. Sa dulo, alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng kaunting gatas, asin at asukal. Pakuluan at haluin gamit ang blender.

Ihain kasama ng mga crouton at dahon ng mint. Ito pala ay isang ulam sa restaurant - nakabubusog, malusog, masarap at maganda.

Broccoli at cauliflower ay gumagawa ng napakalambot na puree na sopas. Dapat itong pakuluan nang walang pagdaragdag ng gatas.

Ngunit bago ihain ay maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Palamutihan ng perehil.

Isa pang murang recipe ng puree soup. Ibabad ang isang baso ng tuyong mga gisantes magdamag sa mainit na tubig na may baking soda. Banlawan ang lahat ng maraming beses sa umaga. Ilagay ang mga gisantes sa isang maliit na halaga ng kumukulong tubig na inasnan. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng dalawang patatas. Pakuluan para sa isa pang kalahating oras hanggang ang mga gisantes ay ganap na matunaw at ang mga tubers ay pinakuluan. Talunin ang sopas gamit ang isang blender at magdagdag ng kaunting mantikilya. Ihain kasama ng mga damo at sariwang berdeng sibuyas.

Pangalawa, dapat idagdag ang beans sa mga sopas. Naglalaman ito ng mga protina ng gulay at lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Nag-aalok kami ng isang simpleng recipe.

Pakuluan ang sabaw ng gulay. Ilagay ang mga patatas, diced bell peppers at mga sibuyas dito. Dalhin sa pagiging handa. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga kamatis sa kanilang sariling juice at isang garapon ng beans sa tomato paste. Asin ang ulam, ilagay sa isang maliit na apoy at lutuin upang ang likido ay halos sumingaw. Dapat malapot ang sopas.

Pangatlo, ang mga gulay ay ang perpektong side dish. Salamat sa kanila, malulutas mo ang problema kung paano mabuhay100 rubles bawat araw. Iba-iba ang mga recipe.

Kaya, inirerekomenda namin ang pagluluto ng mga inihurnong gulay. Maaari kang kumuha ng anumang ratio.

Tubers, puti at pulang sibuyas, hugasan ang ilang karot, balatan, gupitin at ilagay sa isang mangkok. Paghaluin ang langis ng oliba, asin at rosemary sprigs. Maglagay ng ilang mainit na paminta sa itaas. Maghurno ng mga gulay sa loob ng apatnapung minuto. Ito ang perpektong murang side dish para sa anumang ulam ng karne o isda.

Pang-apat, ang vegetable casseroles ay isang masarap na pagkain. Hindi lamang sila nakakatulong na makatipid ng pera, kundi pati na rin sa oras. Ang mga casserole ng gulay ay masarap parehong mainit at malamig (ngunit sa susunod na araw). Samakatuwid, ang isang ulam na inihanda para sa hapunan ay maaaring maging isang mahusay na almusal kung ihain na may kulay-gatas. Nag-aalok kami ng ilang simpleng opsyon.

Pakuluan ang patatas at gupitin ang mga ito. Hatiin ang broccoli at cauliflower sa mga florets. Pakuluan ng limang minuto. Ilagay ang lahat sa isang baking sheet. Mula sa apat na itlog na may gatas, asin at paminta, talunin ang isang omelette at ibuhos ang mga gulay. Maaari kang magwiwisik ng ilang keso. Lutuin ang ulam sa loob ng tatlumpung minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Palamig nang bahagya at ihain.

Nakukuha ang mga lutuing napakasasarap sa pamamagitan ng paggawa ng mga casserole na may karne. Nag-aalok kami ng isang mahusay na recipe.

Upang magsimula, balatan ang anim na malalaking patatas, pakuluan ang mga ito at gumawa ng malamig na mashed na patatas. I-chop ang tatlong sibuyas, lagyan ng rehas ang dalawang medium na karot. Iprito ang lahat hanggang maluto at ilabas sa isang plato. Ilagay ang dalawang daang gramo ng tinadtad na baboy at manok sa kawali. Iprito ang lahat sa loob ng dalawampung minuto, sa dulo magdagdag ng kaunting tubig at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang kalahating oras. Sa pinakadulo, maglagay ng mga gulay at paborito mong pampalasa.

Susunod, sisimulan naming kolektahin ang kaserol. Grasa ang ilalim ng amag ng mantikilya at budburan ng mga breadcrumb. Ilagay ang kalahati ng niligis na patatas, pagkatapos - tinadtad na karne na may mga gulay. Maaari kang magwiwisik ng kaunting langis ng gulay. Itaas ang niligis na patatas at ikalat nang pantay-pantay. Budburan ng mga breadcrumb at kaunting keso.

Maghurno sa oven sa loob ng apatnapung minuto. Ang ibabaw ng ulam ay dapat na ginintuang kayumanggi. Ihain mainit o malamig.

Ikalima, maaari kang gumawa ng masarap at napakasustansyang salad mula sa mga gulay. Mayroong maraming mga recipe. Nag-aalok kami ng isang mahusay na pagkain para sa hapunan. Mabilis na naghahanda, ngunit napakaganda at malusog.

Anim na sariwang pipino, apat na malalaking berdeng paminta, limang batang karot, gupitin ang isang tangkay ng kintsay. Ibuhos ang kalahating tinidor ng cauliflower at broccoli sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng lima hanggang pitong minuto. Hilahin, alisan ng tubig ang tubig at gupitin sa mga indibidwal na inflorescence. Ang mga tangkay ay pinakamahusay na natitira para sa nilaga o sopas. Ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init. Samakatuwid, lubusan na banlawan ang ilang mga kopya at ibuhos ang mga ito ng lemon juice. Para sa sarsa, paghaluin ang yogurt na may bawang at tinadtad na damo. Ibuhos sa isang malalim na mangkok. Ayusin nang maayos sa isang malaking pinggan. Ngayon ay maaari kang magluto ng karne zrazy para sa salad. Handa na ang masarap at high-calorie na hapunan.

Pang-anim, ang mga sariwang damomedyo mahal ang mga tindahan. Samakatuwid, upang i-save ang badyet, inirerekumenda na magtanim ng mga berdeng sibuyas sa windowsill sa isang lalagyan. Ang mga gulay (basil, dill, cilantro at perehil) ay maaaring ihanda para sa taglamig sa tag-araw, kapag ang gastos ay mas mababa. Upang gawin ito, sapat na upang banlawan ito ng mabuti, tuyo ito at gupitin, alisin ang mga sanga. Susunod, inilalagay namin ito sa mga bag at ni-freeze.

Samakatuwid, madaling magpasya kung paano mamuhay sa 100 rubles. sa isang araw? Ang mga recipe ng gulay ay isang mahusay na murang opsyon para sa mga appetizer, una at pangalawang kurso.

At dessert?

Siyempre, kung kailangan mong isipin kung paano mabuhay sa 100 rubles. bawat araw, pagkatapos ay kailangan mong makatipid sa mga matatamis. Ngunit ang problemang ito ay maaari ring malutas. Ito ay sapat na upang gumawa ng mga matamis na blangko mula sa mga pana-panahong berry sa tag-araw. Nag-aalok kami ng mabilis at madaling recipe.

Isang kilo ng anumang mga berry (currant, raspberry, strawberry, at iba pa) ay giling gamit ang kalahating kilong asukal gamit ang isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne. Susunod, ibuhos ang jam sa mga zip bag at i-freeze. Kung kinakailangan, kumuha ng isang bahagi at mag-iwan ng ilang oras sa temperatura ng silid. Maaari kang maghatid ng gayong sariwang jam para sa tsaa, ibuhos ang mga cheesecake o isang pie. Masarap, napaka-malusog, at mayaman sa bitamina na dessert.

Paano mabuhay sa 100 rubles. sa isang araw? Menu para sa linggo

Dahil dito, posibleng malutas ang problema sa nutrisyon sa maliit na pera. Pag-iisip tungkol sa kung paano mabuhay sa 100 rubles sa isang araw, ang menu ay dapat gawin nang makatwiran at walang mga frills. Inirerekomenda ang babaing punong-abala na maghanda ng mga frozen na semi-tapos na mga produkto para sa isang linggo,lutuin ang una at pangalawa, pati na rin ang mga meryenda. Ngunit kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mga yari na pagkain mula sa tindahan, sausage, sausage, chips, hamburger, at mamantika na cake.

Nag-aalok kami ng tinatayang kalkulasyon kung paano mamuhay sa 100 rubles. sa isang araw. Ang menu at listahan ng mga pangkalahatang produkto ay ibinibigay kaagad para sa linggo.

Para sa 700 rubles kailangan mong bilhin:

- Leeg ng manok at baboy. Balatan ang karne at gamitin ito para sa tinadtad na karne para sa mga cutlet, zrazy, meatballs, at buto at hiwa - kapag naghahanda ng mga unang kurso.

- S alt herring at mackerel. Ang semi-tapos na produkto ay maaaring gamitin para sa mga salad at bilang karagdagan sa patatas. Bukod dito, ang s alted herring ay maaari pang i-freeze.

- Pollock o cod crank na may mga sibuyas, magdagdag ng kanin at gumawa ng zrazy.

- Gumawa ng mga cheesecake mula sa tatlong pakete ng cottage cheese o gumawa ng masarap na cottage cheese na may pulot o jam para sa almusal.

- Ang sariwa (broccoli, cauliflower) at tradisyonal na gulay (patatas, karot, beets, sibuyas) ang magiging batayan para sa isang salad, casseroles o isang magandang side dish. Maaari silang pakuluan, iprito, idagdag sa mga sopas, i-bake at i-mashed.

- Tatlong litro ng gatas para sa mga cereal at dalawa - kefir para sa pag-inom.

- Isang dosenang itlog ng manok, isang daang gramo ng langis ng gulay at tinapay.

- Kalahating kilo ng bakwit, rice groats para sa side dish at hercules para sa lugaw.

Konklusyon

Samakatuwid, ang pagtitipid sa pagkain ay hindi napakahirap. Ang pangunahing bagay ay upang magplano at kalkulahin ang lahat. Bukod dito, ang gayong nutrisyon ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang tao.