Cookies sa mantika. Mga recipe at larawan ng masasarap na dessert
Cookies sa mantika. Mga recipe at larawan ng masasarap na dessert
Anonim

Malaki at dessert ay isang hindi pangkaraniwang ratio. Ang mga modernong maybahay ay karaniwang nagdaragdag ng mantikilya o margarin sa mga pastry. Inirerekomenda naming subukan ang mga tradisyonal na recipe at paggawa ng mantika na cookies. Ito ay lumalabas na malambot at madurog. Nag-aalok kami ng ilang recipe.

Paano magluto ng mantika. Mga Milestone

Ang semi-tapos na produkto ay nakukuha sa pamamagitan ng pag-render mula sa taba. Ayon sa kaugalian, ginagamit ang visceral at subcutaneous fat. Kadalasan ginagamit ang mga pagbawas. Dahil sa pagkakaroon ng isang partikular na aroma, hiwalay na pinoproseso ang visceral fat.

Ang pag-render ng mantika ay isang simple ngunit responsableng proseso. Ang pangunahing bagay ay sundin ang lahat ng mga patakaran at ang mga pangunahing yugto. Kung hindi, ang mantika na cookies ay magiging matigas at hindi madudurog.

Una, ang mga hilaw na materyales ay nililinis ng mga layer ng karne, dugo, anumang mga dumi. Susunod, kailangan mong ibabad ang semi-tapos na produkto sa inasnan na tubig sa loob ng labindalawang oras. Tiyaking palitan ng maraming beses ang tubig.

Gupitin ang natapos na semi-tapos na produkto sa maliliit na piraso, ilagay sa isang maliit na apoy at simulan ang proseso ng pagkatunaw. Pilitin ang natunaw na taba na may gasa, ibuhos sa mga garapon, mahigpitisara ang takip at ilagay sa malamig na lugar.

Recipe para sa mantika na cookies na may matamis

Gaskisan ang itlog na may kalahating baso ng asukal. Ito ay kinakailangan upang matalo ang masa upang makakuha ng isang malambot na puting foam, at ang dami ay dapat tumaas ng tatlong beses. Dahan-dahang magdagdag ng dalawang tasa ng harina at isa at kalahating maliit na kutsara ng baking powder. Matunaw ang mantika. Kakailanganin mo ng anim na malalaking kutsara ng taba. Paghaluin ang lahat. Ang kuwarta ay dapat maging homogenous at nababanat. Ilagay ito sa isang bag at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Ilabas at hatiin sa maliliit na bola. Mula sa bawat form ng isang maliit na cookie sa mantika. Ang recipe na may larawan ay nagpapakita kung paano palamutihan ang mga ito.

mantika cookies
mantika cookies

Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng mga kendi na nakakalat sa ibabaw.

Sandwich cookies

Gupitin ang isang pakete ng margarine sa maliliit na piraso. Magdagdag ng isang malaking kutsara ng balat ng orange, isang bag ng vanillin at isang baso ng asukal sa taba. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Pawiin ang isang maliit na kutsarang puno ng soda na may suka at idagdag sa kuwarta. Ibuhos sa isang maliit na pakete ng likidong kulay-gatas at animnapung gramo ng mantika. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog at asin hanggang sa mabula. Pagsamahin ang lahat at masahin ng mabuti. Nagsisimula kaming magdagdag ng harina. Sa kabuuan, pitong daan at limampung gramo ang kailangan. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay. Iwanan ang kuwarta sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Susunod, hatiin sa mga bahagi at gumawa ng mga flat cookies mula sa bawat isa. Maghurno sa loob ng dalawampung minuto at palamig.

recipe ng mantika cookies na may larawan
recipe ng mantika cookies na may larawan

Ginagawacream ng protina. Ikinonekta namin ang dalawang cookies dito. Maglagay ng mesh ng chocolate icing sa bawat produkto. Isa itong napakasarap na dessert.

Cookies sa mantika. Recipe na may larawan

Paluin ang kalahating baso ng asukal sa isang itlog. Magdagdag ng apat na malalaking kutsara ng cocoa powder. Gamit ang isang panghalo, ihalo ang lahat nang lubusan. Limang malalaking kutsara ng malambot na mantika ay pinutol sa mga cube. Ipasok ito sa kuwarta at masahin ng maigi. Dapat ay walang anumang bukol. Pigain ang isang maliit na kutsarang soda at ibuhos sa kuwarta. Simulan ang unti-unting pagpasok ng sifted flour. Kakailanganin mo ng halos dalawang baso sa kabuuan. Knead ang shortbread dough nang lubusan, balutin sa cling film at iwanan sa refrigerator sa loob ng tatlumpung minuto. Dahil dito, magiging mas plastik at uniporme ito. Susunod, hatiin ito sa maliliit na bola at bumuo ng cookies mula sa bawat isa.

recipe ng mantika cookie
recipe ng mantika cookie

Inirerekomenda na maghurno ng chocolate cookies sa mantika sa loob ng labinlimang minuto. Maaaring ihain.

Cookies "Asterisks"

Ang semi-tapos na produkto ay maaaring gamitin sa anumang ratio. Kahit na gumawa ng mantika cookies na walang itlog. Simple lang ang recipe.

Dalawang daang gramo ng mantika na hinaluan ng kalahating baso ng asukal. Magdagdag ng dalawang tasa ng harina, banilya at kaunting asin. Paghaluin nang maigi at igulong nang manipis. Gamit ang mga hulma, gumawa ng mga bituin, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, tusukan ng isang tinidor, budburan ng asukal at maghurno sa oven sa loob ng mga labinlimang minuto. Ang pinakamainam na temperatura ay isang daan at walumpung degree.

larawan ng mantika cookies
larawan ng mantika cookies

Bawat biskwit na may mantikapalamig at takpan ng glaze. Palamutihan ng makukulay na sprinkles.

Mga baterya sa mantika na may protina na cream at sariwang berry

Salain ang dalawang tasa ng harina at magdagdag ng kaunting asin. Dalawang daang gramo ng mainit na mantika ay pinutol sa maliliit na piraso. Gupitin ang lahat gamit ang isang kutsilyo upang makagawa ng maliliit na mumo. Magdagdag ng dalawang yolks at mabilis na mabuo ang kuwarta. Hugis ito ng bola at iwanan sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Susunod, igulong ang kuwarta. Ang layer ay dapat na hindi hihigit sa 4 mm. Gupitin ang kuwarta sa mga bilog. Lubricate ang mga hulma na may mantikilya. Gumawa ng mantika cookies. Ipinapakita ng larawan kung gaano dapat kakapal ang kuwarta. Dapat putulin ang labis.

recipe ng mantika na walang itlog
recipe ng mantika na walang itlog

Tusukin ang mga produkto sa ilang lugar, punuin ng mga tuyong gisantes. Kung hindi, ang masa ay pumuputok sa panahon ng pagluluto. Ito ay tumatagal ng tungkol sa labinlimang minuto upang ihanda ang mga produkto. Inirerekomenda ang temperatura na i-set hanggang dalawang daang degrees. Pinalamig namin ang mga basket, ibuhos ang mga gisantes at maingat na bunutin ang mga blangko mula sa mga hulma. Punan ng protina na cream at palamutihan ng mga sariwang berry.

Bilang konklusyon, dapat tandaan ang mga sumusunod.

Ang Large ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Naglalaman ito ng tatlong mahahalagang elemento. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa choline, bitamina E at selenium. Bukod dito, ang unang elemento dito ay ang pinaka. Salamat sa choline, ang metabolismo ng taba at protina ay nagpapabuti, ang pag-unlad ng atherosclerosis ay pinipigilan at ang gawain ng puso ay nagpapabuti. Ito ay mahalaga para sa wastong paggana ng atay. Ang bitamina E ay mahalaga para sa pagbabagong-buhay ng tissue. Samakatuwid, minsan ito ay inirerekomenda sa halip na mantikilya o margaringumamit ng mantika kapag nagluluto.

Inirerekumendang: